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今でも吉村社長の事好きって言う所に男気感じます。離れても恩義は忘れない所が人間として素晴らしいと思います。
普段は王道家系統はとらきち家さんにお世話になっている者です。吉村社長への終始尊敬、家系ラーメンへの愛が感じられました。食べたくなるラーメンは毎日の味の許容範囲での変化が楽しめるようなラーメンだと思います。白濁スープは味に安さを感じます。カップラーメンのような感じ。本物の家系ラーメンの普及を是非お願いします！私も食べることで応援します！
ありがとうございます
とにかく話がうまいし、人を惹き付ける人。カッコいい
社長の吉村社長への尊敬の念をもの凄く感じました。いつかこちらのチャンネルに吉村社長が出られる日を楽しみにしております！良いお話をありがとうございました。
まず無理でしょう
@@Oudouya_official 確かに
清水さんらしさが溢れる動画ですね！(あくまで個人的意見ですが)最近の吉村家は以前と比べて醤油のキレ感が強くなり良く言えば万人受けする上品な味になった様に感じます。それはそれで進化した味として美味しいのですが、自分は王道家の様なパンチのあるガツンと来る醤油と豚骨の絶妙なバランスの味が好きなので、この本物の味を沢山の人に食べて頂きたいですね！
家に来る常連さんもよく吉村家の事は話しています
自分に信念あるから家系を盛り上げる為の年齢なんて関係なく自ら動く清水社長は苦楽も後でも先でも前向きに取り組んでる姿勢が好きです。末広家の中田さんもホントに盛り上げてくれてありがたいと言ってたのは本物だとわかりました。身体に気をつけこれからも頑張ってください
職場が横浜駅付近にあったため吉村家は何回か利用しました外勤がメインの仕事でしたので比較的すいている、11時の開店直後～11時15分頃と15時30分～16時頃を狙います、杉田家とあわせてこの時間は行列がほとんどありません。近隣の家系各店は終日空いています。
ガラガラだった開店当初、よく行きました。これが話題の家系なんだって感動、家系を初めて教えてくれた店でした。社長のドスの効いた声で、「にいちゃん、お好みは？」って聞かれてちょっとビビってました。社長は、初見のお客さんによくお好みの説明をしていたり、券売機で説明してましたね。いつのまに行列ができる店になってしまい、客としては残念に思った記憶があります。横浜に転居後、王道家の味を思い出すと環2家へ行ってました。昨年、近くに越してきたので、取手、柏に時々、お世話になってます。社長の姿をお見かけしないですが、麺、チャーシューが更に美味しくなってて最高です。
大学進学の為に田舎から出てきて、横浜で家系ラーメンと出会い吉村家を知った。縁あって千葉に来て、王道家のおかげで家系ラーメンを身近に感じられた。柏から移転する最後の日は、4時間くらい並んで食べたのを覚えてます。これからも宜しくお願いします！
ありがとうございますこの今度来た時はぜひ声かけてください
すごい！勉強になりました！部位によって旨味の割合が変わるなんて知らなかったです本当にご苦労されて味を追究されている事に尊敬しかありません。ありがとうございます
自分が勉強した事をこれから若い世代に伝えていきたいと思っています
学生時代、誉か王道家、結局いつも王道家。笑あれから10年。家庭を持っちゃったからなかなか行けないけど、いつかまた柏の王道家、食べたいっす。
溢れて、どんぶりに溢れるラーメン愛家系はほんと、癖強い人ばかりですよねぇ
これだけ成功してるのに他の店舗や恩人の吉村社長のリスペクトを忘れない清水社長に素晴らしい人間性を感じます。尊敬もするし、こういう人間になりたいと思いました。
まだまだ成功していると思ってませんこれからです
吉村家で食べてた30年前……少し食べてない時期があり久しぶりに食べた家系ラーメンがどこのお店かは忘れましたがそのラーメンが不味くて家系ラーメンから離れて、久しぶりに家系ラーメンを食べてみるかと思い入ったのが『とらきち家】さんでした。それが美味しくて美味しくてもうその時知った王道家系❗️その後は『熊田家』さんの美味さの虜になりました。清水社長の言っている事が忠実に伝わり美味しい家系ラーメンが食べれてます。今後もっと本物の家系ラーメンのお店が増える事に期待してます。三代目絶体絶命。
Twitterも拝見しますありがとうございます
動画本当に面白いです!!家系ファンからすると永遠と聞いていたくなります!!柏が遠くて5-6年前に行ったのが最後で、その後は全く行けてなかったので、東京進出の話は嬉しいです!!楽しみにしてます!!
海老名の実家にいた頃に厚木家が近かったのでよく通っていました！そのうちに相模大野にクックらができて友だちに勧められて食べに行ったら、あまりの美味しさにビックリ。いろいろ調べたらどうやら王道家系列ということがわかりましたが、その時は王道家には遠くて行けずじまい…でもその後仕事が変わり、茨城に引っ越したので今は王道家(柏・取手)と熊田家しか行ってません。吉村家も大好きで横浜に行った時はよく食べに行ってたので今回の動画は最高です！ありがとうございました。また動画楽しみにしています！
ありがとうございますご来店お待ちしてます
1～2週に1度ぐらいですがいつも2～3時間かけて稲葉家に通わせてもらってます。「来年も宜しくお願いします」と声をかけていただけたのは嬉しかったです。コロナも収まって少し時間が出来たら王道家さんにも行きたいと思ってます👍商店系は「え？これ家系？」が感想でそれ以来行ってないです
味はお客さんの好みですしかし家では家家ではありません
金曜日の夜、柏王道家さん行きました、めちゃくちゃ混んでましたが、外の列整理に来た方から「毎度！」って言われた時は嬉しかったです、毎日何人ものお客さんを相手にされてても覚えている、社員さんにも清水社長の教えが浸透しているんだなと感じました、また行きます、無限にんにくこの前は売り切れだったので今度はあったいいなぁ
従業員の教育はまだまだ足りないところがあると思いますこれからもよろしくお願いします
旭町で、王道家さんのラーメンを食べから20年以上経ちます、今ではすっかり家系の虜になっております、うれしい事に王道家さん直系も近くにあり色々食べ比べてしています。これからも応援してます、美味しいラーメンありがとうございます。
ありがとうございます励みになります
高校生の時に初めて柏で食べて衝撃的過ぎて柏最終日も取手に行ったときも追いかけて以後何年もずっと通ってる。なんか王道家のラーメンってうまいんだよなぁ。って思ってたけどこう言う努力や研究の賜物なんだなって思った
ありがとうございますこれからも精進してがんばってきます
師匠のことは悪く言わない清水さんが大好きです。都内に出店してくれてありがとうございます。
食べに行った事はないですが、社長の人柄が好きです。応援してます！
20年前、実家の神奈川から東京の大学に通い始めた頃、都内に家系ラーメン自体が全く無かったのを記憶してます。今は「家系」を名乗るお店はたくさんありますが、本当に美味しいお店は一部ですよね。東京進出、応援しています！美味しいお店たくさん増やして下さい！
ありがとうございます了解しました
進化と捉えるか、劣化と捉えるかはお客様が決めればいい。まさに、お客様は我が味の師なり、ですね
味には1番も2番もないと思っています来ていただいたお客さんに満足してもらうことこれが1番です
社長は進化で吉村さんは深化だと思います、お客様が何を求めているか吉村さんはほんとに繊細な心を持っている気がします。吉村さんを超えると言うことは、その人間性を超えると言うことなような気がします。
じゃあ余裕じゃん笑あの人人格破綻してるでしょ
それならもう越えてるのだ
通って15年くらいかな笑高3の時に濃いめ頼んで清水さんから薄かったら言ってねって声かけれたの嬉しかったな
多分顔見たらわかるでしょうぜひ声かけてください
本物の家系ラーメン不毛地帯の東京都内に本物の、いや、一番美味しい清水さんの手掛けるラーメン店が出来ることを切に願います。客は正直です。
あともう少しです今準備してますお待ち下さい
清水社長応援していますよ❗👍
Part2楽しみにしていました！吉村氏、直系のお話はやはり面白いですね。直系を離れても家系に対する清水社長の熱がRUclipsやTwitterで凄く伝わってきます。2時間ほど車を走らせ、先週も行き、昨日も柏店にお邪魔しました。美味しかったです。次のRUclipsも楽しみにしております！昨日食べたのにもう食べたいなーw
吉村社長の話だけでも1年ぐらいやれそうです
中3から通い始めてもう18年くらいになります。就職してからは関西在住になり、その後最近まで海外赴任していましたが、帰国帰省の際は必ずお邪魔しています。王道家の味に染まりすぎて、関西のラーメンで超えるものに巡り会えません。是非関西にも進出下さい！コロナが落ち着いたらまた訪問します。これからも応援しています。
待ってます絶対声かけてください
先週5回食べました。ほぼ柏店ですが、日曜は1歳の息子を取手店にデビューさせました。麺のすすりがとまりませんでした。子供へのスタッフさんのお心遣いたくさんいただきました。さすが社長のお店です。
ありがとうございます今度声かけてください
スープの安定がと言う方もいますが私は家系の場合清水社長の言われるみたいに、今日はこういうスープで満足とかそういう楽しみ方をしてます。きっかけはロイドごはんさんの動画でした
1日1日その日のベストな状態でやっています
作ってらっしゃるラーメン同様、コクがあってキレのある内容で、今回もウマウマでした。前回話題になった“やわめ”、お弟子さんのところで初めて食べてみました。ウマかったです。さすが親方の麺！どうやって食ってもウマい！！飽きる隙なんてありゃしない！
自分は固めがお勧めです
@@Oudouya_official 私も普段は“固め”ですが、「“やわめ”もアリ」と選択肢が増え、楽しみが増えました。今後の配信も期待してます！
これノーカット版とか今度公開できないものかと思いますね。面白いから時間が短すぎる。もっと詳しく話聞きたいし。しかし、「はまれぽ」の事取り上げながら、ちゃんとリンクも付けとくなんて…堂々と向き合ってますね！そこまで言っても吉村社長の事も好きだし、他の直系店の事も忘れない。すごい家系愛を感じます。都内でその愛を出しまくってください！
はまれぽひど過ぎる社長もうまく使われてるだけだと思います
清水社長本当かっこいいし男でも惚れてしまう男気があります。是非東京進出そして世界進出成功してほしいです。応援してます。
生の清水社長はすごい迫力でしたまた伺わせていただきます
マレーシアにいるんですが、食べたすぎる。。。旧柏店舗から大ファンです。味も動画の説得力も最高です。海外から楽しみにしてます！
RUclipsやってよかったです世界の人に見てもらえてます
今日「クックら」で初めて王道家グループのラーメンを食べました。神ウマでした。ありがとうございました。
弟子が私が褒められるのはほんとに嬉しいです
清水社長の大ファンです。都内進出メッチャ期待してます！いついつ？早く行きたいなぁ。間違いなく通います！
近々動画を公開します
吉村家の修行動画見ているうちにここへたどり着きました。清水社長の家系に対する真摯な思いすごく伝わりました。吉村家でのエピソードも大変興味深いです。
楽しいお話しありがとうございます、とても参考になります😄
ご視聴ありがとうございます面白い企画考えています期待していてください
最近北海道にもいわゆる資本系ばかり入って来て、家系が伝わってない部分があります…王道家さん北海道に来てくれないかな…
都内在住の道産子ですが、札幌辺りだと資本系が家系そのものと勘違いされてます。銀家さんが頑張ってる気がしますが、また違う感じもしますので、機会があれば是非ご進出願います。
清水さんの吉村社長がまだ好きだに安心しましたよ。本物の家系を作ったのは吉村社長ですし自分も吉村家の味に惚れてますし当然、王道家も大好きで素晴らしいと思います。アメリカや海外出店の前に埼玉じゃないでしょうか？埼玉には直系の系譜がありません。是非よろしくお願いします。
好きでは無いとおもうけど人は好きでは無い人の事話すとき、ホントは凄く良い人なんですよ的な言い方になるんだよね
今は好きでは無いけど家系を叩き込んでくれたのは吉村社長だからその功績は認めるしかないし吉村社長が居なければ今の王道家は無かったって事ですよ。そこは清水さんも解っているんでしょう。清水さんからしたら吉村実社長は本物の怪物なんでしょうかね。
どんなことがあっても何があっても先生は先生です
どんなに酷い仕打ちを受けようが、悪く言われようが吉村実氏を尊敬出来る清水社長の漢気が本当にカッコいい。王道家の味のファンでもあるが自分は清水社長のファンなんだと思った！これからも微力だけど食べて清水社長の夢を応援したい！
ほんとに人間味のある方ですほんと面白い人ですよ
学生時代、少し行けば杉田家学校の側には横横家.いつも飲む横浜駅には吉村家家系天国で育った自分からしたら、都内に蔓延る偽物は喉を通りませんでした。全世界に本物が伝わるようにこれからも頑張ってください、
がんばります
まさに、清水さんは男が惚れる漢です。清水さん的に新杉田時代の吉村家から独立したクラシック系な家系はどう思われますか？
伝統を守りおいしいところもたくさんあります
初めての家系は取手店で食べました。肉の味がしっかり出ていて、濃厚なのにドロドロしていない舌触りの良い不思議なスープは初めてで、美味しく頂けました。コロナ収まったらまた行きたいです。
秘密はコラーゲンです
王道家を知るきっかけがいしいさんでした。親父に連れられて食べに来たら本物の家系の味にガツンと来て、その後一人で数回通ったら自分の顔覚えてくれて、いしいさんだけじゃなくスタッフさんも……今では毎週食べに行ってます。時間作って本店の柏店食べに行きます！
お待ちしてます食べ比べてみてくださいまだま弟子には負けたくありません
連続投稿失礼します。私の中で一番の家系は厚木家でした。何故かと言うと味もさることながらオペレーションの正確で無駄の無い動きと店員さん同士が『はぁい！』と明るく働いてる姿です。美味しいラーメンが更に美味しくなります。トレーラー運転手してたので杉田の頃から食べてます。本牧家も毎日のように通っていました。けど、あの頃の感動を味わえる店は厚木家と、とらきち家だけです。
とてもとらきち家は評判が良いみたいです食べログなんか3.83今の所ほぼ負けてます
はまレポを真に受けた者です。しかし、この動画見てはまレポが馬鹿馬鹿しくなってきました。すごいと思います、吉村社長や津村さんに取材をして家系を深く知られることは…。しかし週刊文春みたいに適当にやっている部分もありそうですね。厚木家さんは開店から夜まで味が違いますね。変化を楽しめて、飽きさせない味、まさにこれだと思いました。王道家さんに一度でいいから行ってみたくなりました。
いい様に使われてるようにしか見えません
ロイドご飯さんやこちらを見て先日初めて柏へ行きました。家系本流？というのは初めてたべました。確かに中国人の店員がやってるようなとんこつのにおいもしない店何かよりか美味しかったかな。柏の店の前でとんこつの匂いがして本当に炊いてるんだなっておもいました。お水のコップも金属で冷たく飲めてよかった。しいて気になったことをいうと、外国の店員さん２人のおしゃべりとサーバーの前に店員さんがどーんと陣取ってお水が取りに行きにくいと思ったことです。
すいませんでした注意しときますまたのご来店お待ちしてます
疑惑のはまれぽwあの記事をソースにして家系ラーメンの動画を作ってらっしゃる方もたくさんいらっしゃったけど、こういう形で事実と違ったり曲がった情報がどんどん広がっていくのも何とも言えない気持ちになりますね🤔
本物の家系ってなんだ！？このチャンネルで考え方が変わりました。職人がちゃんと職人技で命かけて作ってないと本物って言えないっすね細かいブレがないと手作り感がなくなってすぐ飽きちゃいますしね本物の家系愛が一周すると 社長のように素材のポテイシャルのブラッシュアップやもっとスープに合う麺を求めてしまいますよねそして世界中に本物の家系でみんなの舌を唸らせたくなりますよね！？当然の事だと思います。何と言われようが 突き進んで下さい！！普通の精神じゃなかなかできませんよ それに勝る愛ゆえにですね社長からは家系愛が本当に伝わりますし 色々なものを背負ってる姿が本当にカッコイイですまだ青二才で大変恐縮ですが陰ながらめっちゃ応援してます！！
ありがとうございますこういうコメントが励みになります
待ってくれ・・・飽きないものを作ること。と言うが「家系」は食べてる途中で飽きる。なのでニンニク。ゴマ。豆板醤を途中で入れて「味変」をして完食する。家系の良さは「クセになる味」月に１回、いや・・・２，３か月に１回は食べたくなる味。なんか食べたいなーと思う味が家系だと思う。
都内に進出するのは嬉しい限りです。埼玉南部在住なので是非埼玉にも出店して下さい！なっちゃって家系やチェーン系などはあるのですが本物が食いたいです！
いずれ必ず
昨日、大雨の中東京から車で柏のお店までお伺いしました。吉村家の直系にも何度も足を運んでいますが、これまで食べてきた家系の中で圧倒的に一番美味しかったです。東京新店楽しみにしてます。頑張って下さい！
商いは飽きない...私も商売しているのですが、代々社訓にしているのがこれです。清水社長と同じ理念で商売していることを誇りに思います✌️
厳しい時代ですが一緒に頑張りましょう
清水さんの声クセがあって、クセになります😁
自分の声は魚屋みたいで自分はダメです
魚屋😁笑厚木家自分も好きです🤤こういう動画見るとお店にお邪魔した時に清水さんを見ると声掛けたくなりますね😁
王道家さん 食べたことないけど動画みてファンになりました。都内出店楽しみにしてます。
ありがとうございます期待してください
10年前、京都紫蔵から家系を知って、それ以来家系の虜です。昨年王道家初訪問し、感動しました...
ほんと都内進出待ってます！よろしくお願いします！！
清水社長。名古屋にもお願いします。毎週食べたいです。
待ってました❗️
次回も期待してください
part1、part2と観させていただきました♪普段は王道いしいさんによく伺ってますが、今後とも王道グループを応援していきます！久しぶりに柏さんにも行きたいです♪
近くにあったらぜひ来て下さいお待ちしてます
最初家系を食べたとき余り旨くなくおいしくないラーメンだと思いましたが、近所に王道いしいができて本物の家系が食べられるようになり、これが家系の味なんだなと感動しました。王道の味が好きになりすぎて月に４回ほど行くようになり今では偽物家系に全く行かなくなりましたｗｗ王道のお店には感謝しています しかし、まだまだ本物の家系を知らない人が多く、偽物家系で家系が嫌いになった人がたくさんいいるのが悲しいです清水社長にも一度会いに柏店にいきましたＹＯＵＴＵＢＥで見るよりもかっこよくイケメンで、気さくな方で素晴らしい経営者で、これからも頑張って活躍願います質問ですがなぜ偽物の家系はホウレンソウがあんなにもまずいか不思議でたまりません良ければ答えてもらえますか
博多ラーメンにほうれん草はあいません
今回も楽しかったです🙌次の動画も楽しみにしてます！
近々おもしろ動画もやります
今日、王道いしいさんに行って来ました。清水社長の伝える本物の家系を堪能させて頂きました。来週、とらきち家に行こうと思ってます。王道家グループ最高！
よろしくお願いします
家系ファンもしては社長の熱い想いがたまらん！都内進出楽しみだなー。海外から観光で来た人たちがガイドブックに載ってるのか都内の偽物家系に並んでるのを見て心底悲しかった。｢それは本物じゃないよ！｣と言ってあげたかった。多くの人に本物を知ってもらいたい。社長の活動を応援します👍
ほんとに知らない私が食べて帰ったらあれを本物だと思ってしまいます絶対あってはならないことです
私も池袋の某店舗に１時間並んでしまったことがあります。。ほんとに悲しかったです。
ベトナムホーチミンで家系ラーメン祥ノ家をしています。武蔵家で7年やってました。海外だと麺のカンスイがちがうみたいでなかなか美味しい麺にであえないです。コロナでお客様も少なくなってます。コロナが終わって、機会がありましたら是非、ベトナムホーチミンまで祥ノ家の家系ラーメンを食べに来てください。お願いします。
新中野の武蔵家？
何の為に行くんだよ。美味しい物が出来てないなら行かねーだろ
食べる側なので作り手のこういう斬り込んだ対談は嬉しいですね❗️頂く時の楽しみも増えます❗️
ありがとうございますRUclipsやった甲斐がありました
都内待ち遠しいっす。近場に引っ越しライフワークにします。 なんだか、あの頃はよかったと思う事多々あります。歌謡、プロレスや、様々ですよね。しかし、私は王道家のラーメンは普遍的であり今もこれからも信じています！
「徹底的にバカになってやる！」痺れるなぁ…
馬鹿が賢いふりをするとろくなことにならない馬鹿はばかなりのやり方があると思ってます
相模大野在住です。クックら最強です！店主いつも黙々とラーメンを作っていますが対応もいいです！
弟子が褒められるのはとてもうれしいです
東京進出楽しみです。ズバッと言いたい事を言う社長の話 面白いです。
いいすぎないよう気をつけてます
王道家のRUclips見て埼玉の川口から野田の王道家さんに行きましたけどあまりにも近くに家系の看板があって間違えて入る所でした。近所過ぎでしょう！家の近辺の宮本商店、一角家とは全くの違いにビックリ❗本当に旨い一杯でしたまた。連れの彼女もチャーシューに感動してました、また行きます。
間違えると大変なことになります気をつけてください
王道家行きたいけど東京にいると遠すぎて無理なんだよなぁ早く東京に作って欲しい
もう少しですもうちょっと待ってください
貴重なお話しが聞けて良かったです。都内進出も楽しみです。応援してます。
ありがとうございます近々動画アップします
参考までにお願いします麺なのですが 醤油というかスープを吸いすぎてしまいしょっぱく感じる事が多々あります… 麺固めで食べていますが中盤から食べ辛くなる傾向です。とはいえ 大好きなラーメンではあります。
参考にさせて貰います
社長の声もオーラもパンチが効いてて良いね👊また食べに行きます、最高です👍
ありがとうございます声かけてください
清水社長のお話とても分かりやすくて、家系ラーメンが益々好きになりました！家から一番近いのが宇都宮のたつ家なので今月必ず行きます！
清水社長の持っていらっしゃるアツいものをヒシヒシと感じ、感動致しました。今度お店に伺いたいと思います。
ありがとうございますRUclipsやった甲斐があります
貴重なお話を聞けて良かったです！これからも楽しみに見させて頂きます！
石井さんのラーメンで王道家のとりこになりました。いつか本家に行きたいです。
ぜひ食べ比べてみて下さい店舗ごと微妙に違います
最近良くこのチャンネルの動画見てます^_^🍜清水店主『吉村家』出身だったんですねー🍜✨
数年前に王道家の取手店で食べてからのファンです、スープもチャーシューも美味しかったですが1番驚いたのは麺が瑞々しくて美味しかった事です！
熱い話しありがとうございました！王道家もまた食べにいきます！
お待ちしてます
現在ラーメン屋を開業する為に修行しております。特に取手店には何度も通っていますが清水社長のお店に立つ姿をみたいです。
大変な時期ですが近い将来、海外進出楽しみにしてます😊この事態になる前、海外の人に日本の好きな食べ物聞いたらラーメンが凄く多かったので海外の方に本物の家系ラーメンを伝えて頂きたいです🤗応援してます📣
早くこの事態が収まることを願っています
吉村さんも清水さんも本当に心からラーメンが好きなんだろうなぁ。何かに一生懸命になれて人生賭けれる事があるって素晴らしいですね池袋食べに行きました。美味しかったですよ。でも王道家が俺の中ではまだNo.1です
仕事が生きがいですラーメンに出会えた事は本当に感謝しています
偽物を食べて家系を嫌いになる人を見たことがあるけど悔しい気持ちになる。本物を食べてほしい。
食べ比べてみてください
王道家直系のお店、ぜひ川崎区に出して下さい！うちの近所に直系の味を楽しむ店がなく、いつも白楽のとらきち家に通っています！
やりたい弟子がいればやりたいと思ってます
厚木家べた褒め笑厚木家のヘビーユーザーとしてめちゃくちゃ嬉しいですね(^^)
当然です
我が東京都武蔵村山市も資本系が台頭してきました…家系が誤解されないためにも多摩地区にも王道家さん系列よろしくお願いいたします
ちゃんと店で炊いてる赤文字看板のところは多摩地区によくあるけど、割とうまいよ。
@@勉学-c2m さん本物の家系のお店が車で30分圏内で通える所があればよいのですが…
@@倉田純幸 そうですねー資本系とはまた別に、直系の弟子ののれん分けみたいなところは捨てたもんじゃないです。
@@勉学-c2m 1回車で２時間かけて杉田屋さんに行きましたが、興奮し過ぎて味覚えてないです😭何回も通えるお店があればいいのですが…直系の暖簾分け多摩地区にもあるんですね！調べてみます！ありがとうございます！
厚木家とクックらの中間地点に住んでることに感謝したいと思いました
クックらがんばってほしい
何年経ってもブーブー言われるってことは吉村社長なりの愛なんですかね？人間噂すらされなかったら死んだと同然ですからね！
気にしてもらえてる事は光栄です
個人的イチオシの厚木家が絶賛されててなんだか嬉しいですw
昨日王道家さん食べに行きました！美味しかったです！ご馳走様でした！
またのご来店お待ちしてますありがとうございました
吉村家総本店 お湯感が強かったｗ んー 他の家系のしょっぱうまーで慣れちゃったせいかな… あさが家推し
楽しく拝聴しています。王道家が吉村家から抜けた同時期に環ニ家の売却と横横家も吉村家から抜けた経緯などが分かれば知りたいです。また吉村家から王道家へベテランのスタッフが移籍された際吉村社長とトラブルにならなかったのでしょうか？
次回動画にて少し触れてます楽しみにしていてください
吉村家さんがあってこその王道家さんなので吉村家さんは偉大です。清水社長もっと本物の家系を広めてほしいです。次回も楽しみにしてます。
了解しましたがんばります
![ARGENTINA vs. PERÚ [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/xtI25ENDDSY/mqdefault.jpg)
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社長は、初見のお客さんによくお好みの説明をしていたり、券売機で説明してましたね。
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ありがとうございますこれからも精進してがんばってきます
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都内に出店してくれてありがとうございます。
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まさに、お客様は我が味の師なり、ですね
味には1番も2番もないと思っています来ていただいたお客さんに満足してもらうことこれが1番です
社長は進化で吉村さんは深化だと思います、お客様が何を求めているか吉村さんはほんとに繊細な心を持っている気がします。
吉村さんを超えると言うことは、その人間性を超えると言うことなような気がします。
じゃあ余裕じゃん笑
あの人人格破綻してるでしょ
それならもう越えてるのだ
通って15年くらいかな笑
高3の時に濃いめ頼んで清水さんから薄かったら言ってねって声かけれたの嬉しかったな
多分顔見たらわかるでしょうぜひ声かけてください
本物の家系ラーメン不毛地帯の東京都内に本物の、いや、一番美味しい清水さんの手掛けるラーメン店が出来ることを切に願います。客は正直です。
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就職してからは関西在住になり、その後最近まで海外赴任していましたが、帰国帰省の際は必ずお邪魔しています。
王道家の味に染まりすぎて、関西のラーメンで超えるものに巡り会えません。
是非関西にも進出下さい！コロナが落ち着いたらまた訪問します。これからも応援しています。
待ってます絶対声かけてください
先週5回食べました。
ほぼ柏店ですが、日曜は1歳の息子を取手店にデビューさせました。
麺のすすりがとまりませんでした。
子供へのスタッフさんのお心遣いたくさんいただきました。さすが社長のお店です。
ありがとうございます今度声かけてください
スープの安定がと言う方もいますが私は家系の場合清水社長の言われるみたいに、今日はこういうスープで満足とかそういう楽しみ方をしてます。きっかけはロイドごはんさんの動画でした
1日1日その日のベストな状態でやっています
作ってらっしゃるラーメン同様、コクがあってキレのある内容で、今回もウマウマでした。
前回話題になった“やわめ”、お弟子さんのところで初めて食べてみました。ウマかったです。
さすが親方の麺！どうやって食ってもウマい！！飽きる隙なんてありゃしない！
自分は固めがお勧めです
@@Oudouya_official 私も普段は“固め”ですが、「“やわめ”もアリ」と選択肢が増え、楽しみが増えました。
今後の配信も期待してます！
これノーカット版とか今度公開できないものかと思いますね。面白いから時間が短すぎる。もっと詳しく話聞きたいし。
しかし、「はまれぽ」の事取り上げながら、ちゃんとリンクも付けとくなんて…堂々と向き合ってますね！
そこまで言っても吉村社長の事も好きだし、他の直系店の事も忘れない。すごい家系愛を感じます。都内でその愛を出しまくってください！
はまれぽひど過ぎる社長もうまく使われてるだけだと思います
清水社長本当かっこいいし男でも惚れてしまう男気があります。
是非東京進出そして世界進出成功してほしいです。
応援してます。
ありがとうございます
生の清水社長はすごい迫力でした
また伺わせていただきます
ありがとうございます
マレーシアにいるんですが、食べたすぎる。。。
旧柏店舗から大ファンです。
味も動画の説得力も最高です。
海外から楽しみにしてます！
RUclipsやってよかったです世界の人に見てもらえてます
今日「クックら」で初めて王道家グループのラーメンを食べました。
神ウマでした。
ありがとうございました。
弟子が私が褒められるのはほんとに嬉しいです
清水社長の大ファンです。
都内進出メッチャ期待してます！
いついつ？早く行きたいなぁ。間違いなく通います！
近々動画を公開します
吉村家の修行動画見ているうちにここへたどり着きました。
清水社長の家系に対する真摯な思いすごく伝わりました。
吉村家でのエピソードも大変興味深いです。
楽しいお話しありがとうございます、
とても参考になります😄
ご視聴ありがとうございます
面白い企画考えています期待していてください
最近北海道にもいわゆる資本系ばかり入って来て、家系が伝わってない部分があります…
王道家さん北海道に来てくれないかな…
都内在住の道産子ですが、札幌辺りだと資本系が家系そのものと勘違いされてます。銀家さんが頑張ってる気がしますが、また違う感じもしますので、機会があれば是非ご進出願います。
清水さんの吉村社長がまだ好きだに安心しましたよ。
本物の家系を作ったのは吉村社長ですし自分も吉村家の味に惚れてますし
当然、王道家も大好きで素晴らしいと思います。
アメリカや海外出店の前に埼玉じゃないでしょうか？
埼玉には直系の系譜がありません。是非よろしくお願いします。
好きでは無いとおもうけど
人は好きでは無い人の事話すとき、ホントは凄く良い人なんですよ的な言い方になるんだよね
今は好きでは無いけど家系を叩き込んでくれたのは吉村社長だからその功績は
認めるしかないし吉村社長が居なければ今の王道家は無かったって事ですよ。
そこは清水さんも解っているんでしょう。
清水さんからしたら吉村実社長は本物の怪物なんでしょうかね。
どんなことがあっても何があっても先生は先生です
どんなに酷い仕打ちを受けようが、悪く言われようが吉村実氏を尊敬出来る清水社長の漢気が本当にカッコいい。
王道家の味のファンでもあるが自分は清水社長のファンなんだと思った！
これからも微力だけど食べて清水社長の夢を応援したい！
ほんとに人間味のある方です
ほんと面白い人ですよ
学生時代、少し行けば杉田家
学校の側には横横家.
いつも飲む横浜駅には吉村家
家系天国で育った自分からしたら、
都内に蔓延る偽物は喉を通りませんでした。
全世界に本物が伝わるように
これからも頑張ってください、
がんばります
まさに、清水さんは男が惚れる漢です。
清水さん的に新杉田時代の吉村家から独立したクラシック系な家系はどう思われますか？
伝統を守りおいしいところもたくさんあります
初めての家系は取手店で食べました。
肉の味がしっかり出ていて、濃厚なのにドロドロしていない舌触りの良い不思議なスープは初めてで、美味しく頂けました。コロナ収まったらまた行きたいです。
秘密はコラーゲンです
王道家を知るきっかけがいしいさんでした。
親父に連れられて食べに来たら本物の家系の味にガツンと来て、その後一人で数回通ったら自分の顔覚えてくれて、いしいさんだけじゃなくスタッフさんも……今では毎週食べに行ってます。
時間作って本店の柏店食べに行きます！
お待ちしてます食べ比べてみてくださいまだま弟子には負けたくありません
連続投稿失礼します。私の中で一番の家系は厚木家でした。何故かと言うと味もさることながらオペレーションの正確で無駄の無い動きと店員さん同士が『はぁい！』と明るく働いてる姿です。美味しいラーメンが更に美味しくなります。トレーラー運転手してたので杉田の頃から食べてます。本牧家も毎日のように通っていました。けど、あの頃の感動を味わえる店は厚木家と、とらきち家だけです。
とてもとらきち家は評判が良いみたいです食べログなんか3.83
今の所ほぼ負けてます
はまレポを真に受けた者です。
しかし、この動画見てはまレポが馬鹿馬鹿しくなってきました。
すごいと思います、吉村社長や津村さんに取材をして家系を深く知られることは…。
しかし週刊文春みたいに適当にやっている部分もありそうですね。
厚木家さんは開店から夜まで味が違いますね。
変化を楽しめて、飽きさせない味、まさにこれだと思いました。
王道家さんに一度でいいから行ってみたくなりました。
いい様に使われてるようにしか見えません
ロイドご飯さんやこちらを見て先日初めて柏へ行きました。
家系本流？というのは初めてたべました。
確かに中国人の店員がやってるようなとんこつのにおいもしない店何かよりか美味しかったかな。
柏の店の前でとんこつの匂いがして本当に炊いてるんだなっておもいました。
お水のコップも金属で冷たく飲めてよかった。
しいて気になったことをいうと、外国の店員さん２人のおしゃべりとサーバーの前に店員さんがどーんと陣取ってお水が取りに行きにくいと思ったことです。
すいませんでした注意しときますまたのご来店お待ちしてます
疑惑のはまれぽw
あの記事をソースにして家系ラーメンの動画を作ってらっしゃる方もたくさんいらっしゃったけど、こういう形で事実と違ったり曲がった情報がどんどん広がっていくのも何とも言えない気持ちになりますね🤔
本物の家系ってなんだ！？
このチャンネルで考え方が変わりました。
職人がちゃんと職人技で命かけて作ってないと本物って言えないっすね
細かいブレがないと手作り感がなくなってすぐ飽きちゃいますしね
本物の家系愛が一周すると 社長のように素材のポテイシャルのブラッシュアップやもっとスープに合う麺を求めてしまいますよね
そして世界中に本物の家系でみんなの舌を唸らせたくなりますよね！？
当然の事だと思います。
何と言われようが 突き進んで下さい！！
普通の精神じゃなかなかできませんよ それに勝る愛ゆえにですね
社長からは家系愛が本当に伝わりますし 色々なものを背負ってる姿が本当にカッコイイです
まだ青二才で大変恐縮ですが
陰ながらめっちゃ応援してます！！
ありがとうございますこういうコメントが励みになります
待ってくれ・・・飽きないものを作ること。と言うが「家系」は食べてる途中で飽きる。
なのでニンニク。ゴマ。豆板醤を途中で入れて「味変」をして完食する。
家系の良さは「クセになる味」月に１回、いや・・・２，３か月に１回は食べたくなる味。
なんか食べたいなーと思う味が家系だと思う。
都内に進出するのは嬉しい限りです。埼玉南部
在住なので是非埼玉にも出店して下さい！なっちゃって家系やチェーン系などはあるのですが本物が食いたいです！
いずれ必ず
昨日、大雨の中東京から車で柏のお店までお伺いしました。吉村家の直系にも何度も足を運んでいますが、これまで食べてきた家系の中で圧倒的に一番美味しかったです。東京新店楽しみにしてます。頑張って下さい！
商いは飽きない...
私も商売しているのですが、代々社訓にしているのがこれです。
清水社長と同じ理念で商売していることを誇りに思います✌️
厳しい時代ですが一緒に頑張りましょう
清水さんの声クセがあって、クセになります😁
自分の声は魚屋みたいで自分はダメです
魚屋😁笑
厚木家自分も好きです🤤
こういう動画見るとお店にお邪魔した時に清水さんを見ると声掛けたくなりますね😁
王道家さん 食べたことないけど動画みてファンになりました。都内出店楽しみにしてます。
ありがとうございます期待してください
10年前、京都紫蔵から家系を知って、それ以来家系の虜です。昨年王道家初訪問し、感動しました...
ほんと都内進出待ってます！よろしくお願いします！！
清水社長。名古屋にもお願いします。毎週食べたいです。
待ってました❗️
次回も期待してください
part1、part2と観させていただきました♪
普段は王道いしいさんによく伺ってますが、今後とも王道グループを応援していきます！
久しぶりに柏さんにも行きたいです♪
近くにあったらぜひ来て下さいお待ちしてます
最初家系を食べたとき余り旨くなくおいしくないラーメンだと思いましたが、近所に王道いしいができて本物の家系が食べられるようになり、これが家系の味なんだなと感動しました。王道の味が好きになりすぎて月に４回ほど行くようになり今では偽物家系に全く行かなくなりましたｗｗ
王道のお店には感謝しています しかし、まだまだ本物の家系を知らない人が多く、偽物家系で家系が嫌いになった人がたくさんいいるのが悲しいです
清水社長にも一度会いに柏店にいきました
ＹＯＵＴＵＢＥで見るよりもかっこよくイケメンで、気さくな方で素晴らしい経営者で、これからも頑張って活躍願います
質問ですがなぜ偽物の家系はホウレンソウがあんなにもまずいか不思議でたまりません
良ければ答えてもらえますか
博多ラーメンにほうれん草はあいません
今回も楽しかったです🙌
次の動画も楽しみにしてます！
近々おもしろ動画もやります
今日、王道いしいさんに行って来ました。
清水社長の伝える本物の家系を堪能させて頂きました。
来週、とらきち家に行こうと思ってます。
王道家グループ最高！
よろしくお願いします
家系ファンもしては社長の熱い想いがたまらん！都内進出楽しみだなー。海外から観光で来た人たちがガイドブックに載ってるのか都内の偽物家系に並んでるのを見て心底悲しかった。｢それは本物じゃないよ！｣と言ってあげたかった。多くの人に本物を知ってもらいたい。社長の活動を応援します👍
ほんとに知らない私が食べて帰ったらあれを本物だと思ってしまいます絶対あってはならないことです
私も池袋の某店舗に１時間並んでしまったことがあります。。
ほんとに悲しかったです。
ベトナムホーチミンで家系ラーメン祥ノ家をしています。武蔵家で7年やってました。海外だと麺のカンスイがちがうみたいでなかなか美味しい麺にであえないです。コロナでお客様も少なくなってます。コロナが終わって、機会がありましたら是非、ベトナムホーチミンまで祥ノ家の家系ラーメンを食べに来てください。お願いします。
新中野の武蔵家？
何の為に行くんだよ。美味しい物が出来てないなら行かねーだろ
食べる側なので作り手のこういう斬り込んだ対談は嬉しいですね❗️頂く時の楽しみも増えます❗️
ありがとうございますRUclipsやった甲斐がありました
都内待ち遠しいっす。近場に引っ越しライフワークにします。 なんだか、
あの頃はよかったと思う事多々あります。歌謡、プロレスや、様々ですよね。しかし、私は王道家のラーメンは普遍的であり今もこれからも信じています！
ありがとうございます
「徹底的にバカになってやる！」
痺れるなぁ…
馬鹿が賢いふりをするとろくなことにならない馬鹿はばかなりのやり方があると思ってます
相模大野在住です。
クックら最強です！
店主いつも黙々とラーメンを作っていますが対応もいいです！
弟子が褒められるのはとてもうれしいです
東京進出楽しみです。
ズバッと言いたい事を言う社長の話 面白いです。
いいすぎないよう気をつけてます
王道家のRUclips見て埼玉の川口から野田の王道家さんに行きましたけどあまりにも近くに家系の看板があって間違えて入る所でした。近所過ぎでしょう！家の近辺の宮本商店、一角家とは全くの違いにビックリ❗本当に旨い一杯でしたまた。連れの彼女もチャーシューに感動してました、また行きます。
間違えると大変なことになります気をつけてください
王道家行きたいけど東京にいると遠すぎて無理なんだよなぁ
早く東京に作って欲しい
もう少しですもうちょっと待ってください
貴重なお話しが聞けて良かったです。
都内進出も楽しみです。
応援してます。
ありがとうございます近々動画アップします
参考までにお願いします
麺なのですが 醤油というかスープを吸いすぎてしまいしょっぱく感じる事が多々あります… 麺固めで食べていますが中盤から食べ辛くなる傾向です。
とはいえ 大好きなラーメンではあります。
参考にさせて貰います
社長の声もオーラもパンチが効いてて良いね👊また食べに行きます、最高です👍
ありがとうございます声かけてください
清水社長のお話とても分かりやすくて、家系ラーメンが益々好きになりました！家から一番近いのが宇都宮のたつ家なので今月必ず行きます！
清水社長の持っていらっしゃるアツいものをヒシヒシと感じ、感動致しました。今度お店に伺いたいと思います。
ありがとうございますRUclipsやった甲斐があります
貴重なお話を聞けて良かったです！
これからも楽しみに見させて頂きます！
ありがとうございます
石井さんのラーメンで王道家のとりこになりました。いつか本家に行きたいです。
ぜひ食べ比べてみて下さい
店舗ごと微妙に違います
最近良くこのチャンネルの動画見てます^_^🍜清水店主『吉村家』出身だったんですねー🍜✨
数年前に王道家の取手店で食べてからのファンです、スープもチャーシューも美味しかったですが1番驚いたのは麺が瑞々しくて美味しかった事です！
ありがとうございます
熱い話しありがとうございました！王道家もまた食べにいきます！
お待ちしてます
現在ラーメン屋を開業する為に修行しております。
特に取手店には何度も通っていますが清水社長のお店に立つ姿をみたいです。
大変な時期ですが近い将来、海外進出楽しみにしてます😊この事態になる前、海外の人に日本の好きな食べ物聞いたらラーメンが凄く多かったので海外の方に本物の家系ラーメンを伝えて頂きたいです🤗応援してます📣
早くこの事態が収まることを願っています
吉村さんも清水さんも本当に心からラーメンが好きなんだろうなぁ。何かに一生懸命になれて人生賭けれる事があるって素晴らしいですね
池袋食べに行きました。美味しかったですよ。
でも王道家が俺の中ではまだNo.1です
仕事が生きがいですラーメンに出会えた事は本当に感謝しています
偽物を食べて家系を嫌いになる人を見たことがあるけど悔しい気持ちになる。本物を食べてほしい。
食べ比べてみてください
王道家直系のお店、ぜひ川崎区に出して下さい！うちの近所に直系の味を楽しむ店がなく、いつも白楽のとらきち家に通っています！
やりたい弟子がいればやりたいと思ってます
厚木家べた褒め笑
厚木家のヘビーユーザーとしてめちゃくちゃ嬉しいですね(^^)
当然です
我が東京都武蔵村山市も資本系が台頭してきました…
家系が誤解されないためにも多摩地区にも王道家さん系列よろしくお願いいたします
ちゃんと店で炊いてる赤文字看板のところは多摩地区によくあるけど、割とうまいよ。
@@勉学-c2m さん
本物の家系のお店が車で30分圏内で通える所があればよいのですが…
@@倉田純幸
そうですねー
資本系とはまた別に、直系の弟子ののれん分けみたいなところは捨てたもんじゃないです。
@@勉学-c2m 1回車で２時間かけて杉田屋さんに行きましたが、興奮し過ぎて味覚えてないです😭何回も通えるお店があればいいのですが…
直系の暖簾分け多摩地区にもあるんですね！調べてみます！ありがとうございます！
厚木家とクックらの中間地点に住んでることに感謝したいと思いました
クックらがんばってほしい
何年経ってもブーブー言われるってことは吉村社長なりの愛なんですかね？人間噂すらされなかったら死んだと同然ですからね！
気にしてもらえてる事は光栄です
個人的イチオシの厚木家が絶賛されててなんだか嬉しいですw
昨日王道家さん食べに行きました！
美味しかったです！ご馳走様でした！
またのご来店お待ちしてますありがとうございました
吉村家総本店 お湯感が強かったｗ んー 他の家系のしょっぱうまーで慣れちゃったせいかな… あさが家推し
楽しく拝聴しています。
王道家が吉村家から抜けた同時期に環ニ家の売却と横横家も吉村家から抜けた経緯などが分かれば知りたいです。
また吉村家から王道家へベテランのスタッフが移籍された際吉村社長とトラブルにならなかったのでしょうか？
次回動画にて少し触れてます楽しみにしていてください
吉村家さんがあってこその王道家さんなので吉村家さんは偉大です。
清水社長もっと本物の家系を広めてほしいです。
次回も楽しみにしてます。
了解しましたがんばります