TERNERA GUISADA CON PATATAS. Una receta tradicional de las que te recuerdan a la cocina de la abuela

Un guiso tradicional, una receta de la abuela. Receta fácil y economica de las que gusta a todo el mundo, e ideal para estos días de frío. Nuestra TERNERA GUISADA CON PATATAS. Ternera en salsa o también ternera estofada. Una auténtica delicia.
INGREDIENTES:
750 Gr de ternera para guisar
2 Patatas medianas
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 Pimiento verde
3 Zanahorias
Salsa de tomate
150 Ml de vino tinto
Caldo (carne, pollo o verduras) o agua
2 Hojas de laurel
Pimienta negra
Aceite
Sal