剝皮魚乾煎好吃，有特殊香味，又不貴，也看到你們進步很多，名稱都講得出來，讚讚！
好的！！剝皮魚我們下次試試看 對於魚種我們還在精進中 謝謝您的鼓勵 我們會更加油的！！
話說你們聯想力超好 插入的 local和星爺:是洋蔥 都讓人會心一笑 感受到你們很用心 大推多多訂閱
哈哈 自己也覺得很有趣
這種石老魚我活了快60年也沒吃過 看你們影片才想到怎麼一輩子總吃一樣的魚 甚至跳脫不開常買的3種魚 該跟你們學習勇於嘗鮮 吃遍寶島台灣的漁獲
未來想要多突破一些～讓大家有更多參考
只有炒飯便宜，其他都貴，代客料理150也還好
剛剛去查了台灣魚類資料庫 科中文名:鸚哥魚科學名:Scarus forsteni中文名:福氏鸚哥魚俗名:紅鸚哥、青鸚哥仔及青衣...產期:全年皆產夏較盛產科中文名:隆頭魚科學名:Choerodon robustus中文名:粗豬齒魚俗名:石老、四齒仔及西齒(沒有對錯 只有一起討論 提供參考)
哇！謝謝補充～～有錯反而可以讓我們記得更牢更深刻
起初我未去查資料前也只知這兩者很相像(有點像花枝魷魚透抽那種感覺 總之不是很肯定)所以 去查資料~我自己不查也不是很了解很開心同時也學了魚知識 !沒有人什麼都知也沒有什麼人都不會些微出入的!一起討論很好啊從中互相研究求知!我們又不是神🙀不瞞你們說原本我先去Google查 但是竟然答案兩種 🥴
真正讚
@@user-mf5ib9ff3j 哈哈 我們在查魚種有時候也很頭痛 很多俗稱但記起來的時候莫名有成就感！！
聽說永康兵仔市場也很多東西，而且都便宜的❤❤！
好喔!!也好久沒去了XD
再次展現你們的好運連連，那2條你們說的粉紅色魚，桃紅色衣服阿嬤一條自己要現吃，一條拜拜要用，很不捨的割愛給你們了
感謝阿罵的割愛 ～
2:02 披肩鰧 又稱瞻星魚、尿壺魚、大頭丁 3:09 鸚哥魚 不是綠石老～因為俗稱都有人叫青衣 所以容易搞混～
謝謝補充 ><有記綠石佬的資料...樣子卻沒記牢 XD
湯瑪士船釣高手，本人真的該向你學習魚名，綠石姥我磯釣的就直接稱他為[青姥]台語
賣轟乾釣魚的我以訂閱高手湯瑪士
我磯釣都直接稱他青姥
這個湯瑪士跟郝瑪士應該不同級別的吧
紅新娘油炸或煎超好吃 !
阿~下次我們一定要找看看最喜歡吃煎魚
老實說地震搞得大家憂鬱不安，看你們影片真的忘憂，頗有安撫人心的效果，讚👍
謝謝您～
只要是你們拍攝的影片什麼都好 都會看☺️😊(即使重覆吃也沒關係因為每一次吃每一次感覺也不一定會相同)。
耶🥹🎊這是對我們最大的鼓勵～～
所以個人隨意 尊重拍攝者(你們)🫡
謝謝您～～
我上次清明的時候有去，連假沒有人捕魚漁獲量沒有很優，只有跑去看海吹海風，現在影片還躺在硬碟裡面不想剪🤣🤣🤣🤣
哈~我們上次也撲空跑了兩次 XD
石佬，紅燒，味增湯或蒜頭九層塔，因為魚本身沒什麼味道只有肉質嫩，需要一些配料才對味。
學到了～我們下次都來試試❤️
手路不錯.讚.
這間炒飯手藝厲害!
@@jnj.joylife 我想應該是說你們影片剪輯的功力讚
那隻魚也有人叫新娘（還有一種很像比較小隻的叫紅新娘）下次試試看做糖醋....老一點的餐廳做五柳汁也是一絕
糖醋下次我們自己來做看看~五柳汁是第一次聽到 (!!)
澎湖稱連仔，在台灣大部份稱石姥，香港四大名魚並不是這種的鸚哥魚青衣，而是青石姥，兩種魚價錢差很多
謝謝分享!!因特別喜歡青石佬 有特別查資料結果樣子沒記牢 尷尬了XD希望有朝一日可以吃到青石佬
青姥{台語}他好吃的在他嘴巴下方，還有下次如果有黑格跟班頭，最好選野生班頭
好的 野生班頭的鰭有點黃紅黃紅的~ 我們下次仔細找找
5萬訂閱挑戰龍膽石斑一魚10吃企劃現在開始存錢😂
哈哈 還好不是叫我們去標黑鮪魚….（百萬的時候！？）😂現在真的要努力Po影片了❤️
@@jnj.joylife 黑鮪魚可能需要九妹出手！😅
@@jnj.joylife 其實那個是故意哄抬的啦~標下那尾之後可以看到所有拍賣時的人都同坐一桌.....
有機會一定要吃白星笛鯛 好吃到我逮到機會一口氣買了八條凍著
好的～～是俗稱的海雞母 紅魚嗎？
@@jnj.joylife 對 就是他 雖然單價高了點，但可遇不可求，遇到就要收下來
那個煎盤是我烤漆的耶😂👍
這麼巧！！吃到用您烤漆的煎盤煎的魚有緣分
@@jnj.joylife 客氣了🥰
期待你們拍吃斑石鯛&橫帶石鯛
好喔！前幾天在拍賣有看到金錢魚 跟班石鯛也好像
聽起來好吃但算貴的魚
你所謂的金錢魚，是我們釣魚人說的變身苦嗎？而上述所說的石鯛魚是一公斤最少800元起跳
是的~ 當下看到用google搜尋出來是金錢魚(變身苦)XD
橫帶石鯛非常好吃，大力推薦
石咾殺魚大姐就說要清蒸或紅燒 !
10:45 片段中 阿姨有建議 煎跟蒸和紅燒所以我們最後選擇用煎的~但是第一次吃 也是個很棒的體驗^^
汗典剃光頭派起來，魚才有打折
光頭先..先不要XD (開始唱跳)
挖咧
星點臭肚。乾煎有種特殊香味 可能會更少看到
謝謝推薦!!臭肚魚記得在龍鳳漁港看到很多~~下次來漁港再來找看看
09;28應該不是玳瑁石斑啦~玳瑁的體型都比較嬌小石斑類的煮魚湯都很讚~尤其是銖過魚煮味噌湯更是一絕關於銖過的身分眾說紛紜~有的說是龍膽(鞍帶)~有的說是黑點石斑~南部人更習慣把深海石斑都稱為銖過....真是一入(斑)門深似海~分不清誰是誰不過可以確定的是~看到石斑這兩個字就代表(貴) (很貴) (夭壽貴)
好的!!我記起來了XD 石斑真的很美味 ... 口袋深一點的時候再來吃吃
@@jnj.joylife 其實也還好啦~先買平價一點的~一斤300~350就很好買了石斑是真的好吃~看看幾年前班班有石斑半途終止時所引起的抗議就知道了.....不能跟台灣人在美食上開玩笑~憤怒的家長會讓官員笑不出來
不愛吃魚的路過...........炒飯還是這種台式的比較好吃~在家也能自己炒~一罐豬油萬用無窮~鼎X封那種真的覺得還好而已
豬油炒飯一絕這間還有加菜圃 算是很特別~有口感又香
定格14分33送給泥(這一定是你老婆的心泥話)@@jnj.joylife
哈哈 老婆對老公表示：在挑剔！下次你行你上😂
煮飯不難阿~要炸東西可以去買一隻煮菜測溫度的槍阿就比較不會失手@@jnj.joylife
YT留言系統真的有夠爛~留言都會消失~要炸東西不難準備一把煮菜用的測溫度槍就好了@@jnj.joylife
問人怎麼煮好 人家也說要蒸跟紅燒 不適合煎跟湯因為魚本身沒味道 結果去代客還選煎的
10:45 片段中 阿姨有建議 煎跟蒸和紅燒所以我們最後選擇用煎的~
沒看過你們吃紅色的赤鯮魚
下次來吃吃!!
石老要紅燒，不然肉細會整個散掉
沒錯❤️❤️
蝦仁炒飯60！這啥佛心價位
真的❤️ 下次來找找紅新娘～～
@@jnj.joylife 炸紅新娘👍 但刺很多要小心 肉很嫩
跟這集吃的石老長得有點像呢～
請問一下拍賣時間是什麼時候開始
1330拍賣的人員會開始對漁獲秤重1400開始個人建議是1330就可以先去看看但是很有可能因天候就沒有拍賣喲～我們跑了第二次才拍到
石老很多細刺🤣
哈哈 表面的部分
推老鼠斑
聽說也是很美味的魚種❤️下次有看到 閉眼捏下去買一條….（荷包失血）
@@jnj.joylife 我在澎湖吃過活體的真的人間美味
@@jnj.joylife 其實不必一開始就吃那麼高級的魚種~可以從龍虎石斑之類平價的先吃吃看~這樣才有晉級的感覺平價的石斑不會比你們買的那尾石老貴多少啦
11:26,11:27男J有沒有聽到
感覺是女J 血壓比較容易高...
@@jnj.joylife 女J在你後面很火
調皮蛋
男J頭髮長長了😅
恩呀 找時間來剪頭髮大家還會想看嗎XD
@@jnj.joylife 😂繼續剪平頭嗎
應該會給老闆發揮～
@@jnj.joylife 香菇頭不錯
@@jnj.joylife 老闆free style找110快剪店 你覺得如何🙋
前幾年一般民眾可以拿到「搶標印章」參與搶標，現在就被兩家壟斷….無趣，還被拉高售價……
近日有去東石搶標真的非常好玩呢
這是命，大家都很苦
也還好吧 當台灣人很幸福
怎麼有人直接用大湯匙喝湯，這樣下個是誰跟他間接接💋@@
😂😂
這個海產店有冷氣吹嗎不然會很熱呢
沒有喔～
你hold不住什麼誰怎樣對你
魚獲放圓型小籃子（還下小上大）根本放沒幾隻，這個漁港真是丟台灣人的臉
不知道石斑這種稀少價高的魚獲會不會有人用塭養魚冒充野生魚？
這石斑養殖的 也能搶 哈哈哈
以為只有 龍膽石斑 龍虎斑有養殖原來青斑也有～謝謝補充
阿哉
剝皮魚乾煎好吃，有特殊香味，又不貴，也看到你們進步很多，名稱都講得出來，讚讚！
好的！！剝皮魚我們下次試試看
對於魚種我們還在精進中
謝謝您的鼓勵 我們會更加油的！！
話說你們聯想力超好 插入的 local和星爺:是洋蔥 都讓人會心一笑 感受到你們很用心 大推多多訂閱
哈哈 自己也覺得很有趣
這種石老魚我活了快60年也沒吃過 看你們影片才想到怎麼一輩子總吃一樣的魚 甚至跳脫不開常買的3種魚 該跟你們學習勇於嘗鮮 吃遍寶島台灣的漁獲
未來想要多突破一些～
讓大家有更多參考
只有炒飯便宜，其他都貴，代客料理150也還好
剛剛去查了台灣魚類資料庫 科中文名:鸚哥魚科
學名:Scarus forsteni
中文名:福氏鸚哥魚
俗名:紅鸚哥、青鸚哥仔及青衣...
產期:全年皆產夏較盛產
科中文名:隆頭魚科
學名:Choerodon robustus
中文名:粗豬齒魚
俗名:石老、四齒仔及西齒
(沒有對錯 只有一起討論 提供參考)
哇！謝謝補充～～
有錯反而可以讓我們記得更牢更深刻
起初我未去查資料前也只知這兩者很相像(有點像花枝魷魚透抽那種感覺 總之不是很肯定)所以 去查資料~我自己不查也不是很了解很開心同時也學了魚知識 !沒有人什麼都知也沒有什麼人都不會些微出入的!一起討論很好啊從中互相研究求知!我們又不是神🙀不瞞你們說原本我先去Google查 但是竟然答案兩種 🥴
真正讚
@@user-mf5ib9ff3j 哈哈
我們在查魚種有時候也很頭痛 很多俗稱
但記起來的時候莫名有成就感！！
聽說永康兵仔市場也很多東西，而且都便宜的❤❤！
好喔!!也好久沒去了XD
再次展現你們的好運連連，那2條你們說的粉紅色魚，桃紅色衣服阿嬤一條自己要現吃，一條拜拜要用，很不捨的割愛給你們了
感謝阿罵的割愛 ～
2:02 披肩鰧 又稱瞻星魚、尿壺魚、大頭丁
3:09 鸚哥魚 不是綠石老～因為俗稱都有人叫青衣 所以容易搞混～
謝謝補充 ><
有記綠石佬的資料...樣子卻沒記牢 XD
湯瑪士船釣高手，本人真的該向你學習魚名，綠石姥我磯釣的就直接稱他為[青姥]台語
賣轟乾釣魚的我以訂閱高手湯瑪士
我磯釣都直接稱他青姥
這個湯瑪士跟郝瑪士應該不同級別的吧
紅新娘油炸或煎超好吃 !
阿~下次我們一定要找看看
最喜歡吃煎魚
老實說地震搞得大家憂鬱不安，看你們影片真的忘憂，頗有安撫人心的效果，讚👍
謝謝您～
只要是你們拍攝的影片什麼都好 都會看☺️😊(即使重覆吃也沒關係因為每一次吃每一次感覺也不一定會相同)。
耶🥹🎊
這是對我們最大的鼓勵～～
所以個人隨意 尊重拍攝者(你們)🫡
謝謝您～～
我上次清明的時候有去，連假沒有人捕魚漁獲量沒有很優，只有跑去看海吹海風，現在影片還躺在硬碟裡面不想剪🤣🤣🤣🤣
哈~我們上次也撲空
跑了兩次 XD
石佬，紅燒，味增湯或蒜頭九層塔，因為魚本身沒什麼味道只有肉質嫩，需要一些配料才對味。
學到了～我們下次都來試試❤️
手路不錯.讚.
這間炒飯手藝厲害!
@@jnj.joylife 我想應該是說你們影片剪輯的功力讚
那隻魚也有人叫新娘（還有一種很像比較小隻的叫紅新娘）
下次試試看做糖醋....老一點的餐廳做五柳汁也是一絕
糖醋下次我們自己來做看看~
五柳汁是第一次聽到 (!!)
澎湖稱連仔，在台灣大部份稱石姥，香港四大名魚並不是這種的鸚哥魚青衣，而是青石姥，兩種魚價錢差很多
謝謝分享!!
因特別喜歡青石佬 有特別查資料
結果樣子沒記牢 尷尬了XD
希望有朝一日可以吃到青石佬
青姥{台語}他好吃的在他嘴巴下方，還有下次如果有黑格跟班頭，最好選野生班頭
好的 野生班頭的鰭有點黃紅黃紅的~
我們下次仔細找找
5萬訂閱
挑戰龍膽石斑
一魚10吃企劃
現在開始存錢😂
哈哈
還好不是叫我們去標黑鮪魚….（百萬的時候！？）😂
現在真的要努力Po影片了❤️
@@jnj.joylife
黑鮪魚可能需要九妹出手！😅
@@jnj.joylife 其實那個是故意哄抬的啦~標下那尾之後可以看到所有拍賣時的人都同坐一桌.....
有機會一定要吃白星笛鯛 好吃到我逮到機會一口氣買了八條凍著
好的～～是俗稱的海雞母 紅魚嗎？
@@jnj.joylife 對 就是他 雖然單價高了點，但可遇不可求，遇到就要收下來
那個煎盤是我烤漆的耶😂👍
這麼巧！！
吃到用您烤漆的煎盤煎的魚
有緣分
@@jnj.joylife 客氣了🥰
期待你們
拍吃斑石鯛&橫帶石鯛
好喔！前幾天在拍賣有看到
金錢魚 跟班石鯛也好像
聽起來好吃但算貴的魚
你所謂的金錢魚，是我們釣魚人說的變身苦嗎？而上述所說的石鯛魚是一公斤最少800元起跳
是的~ 當下看到用google搜尋出來是金錢魚(變身苦)XD
橫帶石鯛非常好吃，大力推薦
石咾殺魚大姐就說要清蒸或紅燒 !
10:45 片段中
阿姨有建議 煎跟蒸和紅燒
所以我們最後選擇用煎的~
但是第一次吃 也是個很棒的體驗^^
汗典剃光頭派起來，魚才有打折
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先..先不要XD (開始唱跳)
挖咧
星點臭肚。乾煎有種特殊香味 可能會更少看到
謝謝推薦!!臭肚魚記得在龍鳳漁港看到很多~~
下次來漁港再來找看看
09;28應該不是玳瑁石斑啦~玳瑁的體型都比較嬌小
石斑類的煮魚湯都很讚~尤其是銖過魚煮味噌湯更是一絕
關於銖過的身分眾說紛紜~有的說是龍膽(鞍帶)~有的說是黑點石斑~南部人更習慣把深海石斑都稱為銖過....
真是一入(斑)門深似海~分不清誰是誰
不過可以確定的是~看到石斑這兩個字就代表(貴) (很貴) (夭壽貴)
好的!!我記起來了XD
石斑真的很美味 ...
口袋深一點的時候再來吃吃
@@jnj.joylife 其實也還好啦~先買平價一點的~一斤300~350就很好買了
石斑是真的好吃~看看幾年前班班有石斑半途終止時所引起的抗議就知道了.....不能跟台灣人在美食上開玩笑~憤怒的家長會讓官員笑不出來
不愛吃魚的路過...........炒飯還是這種台式的比較好吃~在家也能自己炒~一罐豬油萬用無窮~鼎X封那種真的覺得還好而已
豬油炒飯一絕
這間還有加菜圃 算是很特別~
有口感又香
定格14分33送給泥(這一定是你老婆的心泥話)@@jnj.joylife
哈哈
老婆對老公表示：
在挑剔！下次你行你上😂
煮飯不難阿~要炸東西可以去買一隻煮菜測溫度的槍阿就比較不會失手@@jnj.joylife
YT留言系統真的有夠爛~留言都會消失~要炸東西不難準備一把煮菜用的測溫度槍就好了@@jnj.joylife
問人怎麼煮好 人家也說要蒸跟紅燒 不適合煎跟湯因為魚本身沒味道 結果去代客還選煎的
10:45 片段中
阿姨有建議 煎跟蒸和紅燒
所以我們最後選擇用煎的~
沒看過你們吃紅色的赤鯮魚
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石老要紅燒，不然肉細會整個散掉
沒錯❤️❤️
蝦仁炒飯60！這啥佛心價位
真的❤️ 下次來找找紅新娘～～
@@jnj.joylife 炸紅新娘👍 但刺很多要小心 肉很嫩
跟這集吃的石老長得有點像呢～
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1330拍賣的人員會開始對漁獲秤重
1400開始
個人建議是1330就可以先去看看
但是很有可能因天候就沒有拍賣喲～
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石老很多細刺🤣
哈哈 表面的部分
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@@jnj.joylife 我在澎湖吃過活體的真的人間美味
@@jnj.joylife 其實不必一開始就吃那麼高級的魚種~可以從龍虎石斑之類平價的先吃吃看~這樣才有晉級的感覺
平價的石斑不會比你們買的那尾石老貴多少啦
11:26,11:27男J有沒有聽到
感覺是女J 血壓比較容易高...
@@jnj.joylife 女J在你後面很火
調皮蛋
男J頭髮長長了😅
恩呀 找時間來剪頭髮
大家還會想看嗎XD
@@jnj.joylife 😂繼續剪平頭嗎
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@@jnj.joylife 香菇頭不錯
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前幾年一般民眾可以拿到「搶標印章」參與搶標，現在就被兩家壟斷….無趣，還被拉高售價……
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搶標真的非常好玩呢
這是命，大家都很苦
也還好吧 當台灣人很幸福
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你hold不住什麼誰怎樣對你
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不知道石斑這種稀少價高的魚獲會不會有人用塭養魚冒充野生魚？
這石斑養殖的 也能搶 哈哈哈
以為只有 龍膽石斑 龍虎斑有養殖
原來青斑也有～謝謝補充
阿哉