【家系】マズい、高い、もう来ない‥ネット上で散々ディスられた箕輪家へ、遂に行ってみた結果。をすする 箕輪家 中野旗艦店【飯テロ】SUSURU TV.第2708回
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
箕輪家 中野旗艦店
tabelog.com/to...
東京都中野区中野5-53-2
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#箕輪家 #中野 #ラーメン #毎日ラーメン生活
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
4:05 「ではまずスープ！不安！」は草
4:26 すっげえ明るくネガティブなコメントするsusuru
俺は店主が魂込めて作ってくれてるのが伝わるから好き
王道家ではオリジナル麺だけど、あれも開発にかなり苦労したらしいし、やっぱ家系に合わせる麺は難しいんだな・・・
褒めるだけならRUclipsrをやる必要ないがポイントを押さえてる
個人の見解とは思うが
ラーメンに対する愛と柔軟性をもって発言しているすするさんを尊敬します。
本気の実況痺れました。
SUSURUくんのこういうところ推せる
物議を醸しているお店の訪問&公開はほんとリスペクトだよなあ。
ちゃんと改善点も言いつつ店長さんの熱意とかも評価して大器晩成って言ってる感じ、SUSURU君めっちゃ好きだわ
改善して美味しくなればみんなが幸せになるって知ってる人。
ラーメンでマウント取ることに命かけてる馬鹿が結構いる。
自分で作ったこともないくせに、
あの店はラーメンをナメてるとか平気で言うやついるからな。
人としてのレベルが違う。
久々に行ったら大分おいしくなってたから今後が楽しみなお店
行きつけになれることを楽しみにしてます
忖度なくハッキリ感想を伝えてくれる食レポマジで助かります。
台本通りだよ
食リポな
@@はやなうさらたな どっちでもいい気がする
@@はやなうさらたな リポート、レポート
どっちでも良くね？
reportの発音次第でしょ
台本書いてるの自分やけどな
家系は海苔を丼の縁に立てる盛り付けが割と多いですが、箕輪家さんの海苔がスープに浸からない気遣いのある盛り付けは好き♥
これだからSUSURUは信じれるんだよな
美味しいって言葉聞けると安心感ある
食券で濃さとか全部選べるのいいな
確か近くに武道家があったはずだからどうしても比較されてしまうよねえ・・・それで家系でデフォの1杯が1000円だと辛いものがあると思う
中野は地味に家系ラーメン激戦区ですよね。二代目武道家、五丁目ハウスや武蔵家の本店もあります。
いまは少し歩けば、更に、麺屋たいせいもあるという激戦区ですね。。笑笑
すするTVでは店主さんが顔出すのは割と珍しいけど、当然のように丸ちゃんが出てきても違和感がない
トッピングで結果的に１０００円超えるのは自分のせいだからいいけどデフォで１杯で１０００円超えとなると何故か急に高いと感じてしまう
ましてや二郎じゃなくて家系だからな
@@PotatoWar ？？？？
先日、横浜の吉村家で中盛920円でした。
ここ最近ラーメン一気に値上がりすぎてビビるよなあ
3年くらい前まで650円くらいだった油そばが久々に食べに行ったら920円になってたわ。
某チェーン家系ラーメンも新宿で食べると普通のラーメンでも1000円超えるしなぁ。
小麦粉が高騰してるからなぁ
それにしてもすするさんは街を歩いてると視聴者さんによく遭遇しますね😊不意に声を掛けられても、きちんと応えてくれるのが好感度高いです。
ラーメンより米がとにかく美味いのおもろすぎるw
まぁSUSURUの動画次第ではこの店潰せるもんね。
ｺﾛｽｿﾞｰ！
ただ褒めるだけでも批判するだけでもなく、思ったことをきちんと伝えてくれる姿勢が嬉しいです。褒めてばかりの実況よりも俄然食べたくなりました！
ほんと信頼できるなこの男は
自分も箕輪家さん来店した事ありますが箕輪さんを応援する気持ちなり、ダルビッシュさんが来店した情報含めての値段と味かな〜と思いました。
何より中野は武道家と5丁目ハウスみたいなレベル高い家系多いですから比較されての評価になってるかもしれないですね。
良い所は良い。悪い所は悪い、と解りやすく説明してる点が好感を持てます。ラーメンが好きなんだな、というのを感じます😄
ちゃんと良い悪いどちらもレビューするの良いね
麺すすったとの「スープと麺の相性があまりよくない印象で～！」元気良すぎて草
そのシーン出る前にコメント見たけど爆笑してしまったwww
いつも通りのトーンでスープと麺が合ってないっていってるのおもろいな
susuruは美味しくないときには美味しくないってメッセージ出してくれるから性的に好き。
高いって言われるのは仕方ないかなー！
味はマズいんじゃなくて家系食べるつもりで行ったら何か違うって感じかなー！
ススルさんの感想コメントが一番信頼出来ると思う
一番褒めてるの王道家の無限にんにくで草
アレうまいよね…
現状で上手くいってない箇所の情報を店側から提供している所にガチさが感じられる。
ノリノリでちゃんと批評すんの好き
ここマジで味変わったし、行くたびに味良くなってくから楽しい
レビューは完全には信じちゃダメだぞ
ある程度信じるんだ
店によって麺は硬めにしたほうがいいとか普通がいいとかいろいろあるよね…
自分も1度4月終わりに行きました。
スープは美味いけど麺との相性があれ…？ってのは私も感じました。店長さんの熱意や、店内のファミリー感漂う雰囲気は好きなので、また行ってみたいと思います。
すするに来て欲しい店長をすする世代って言うんだよな。
今回みたいな、感じたことをストレートにレビューする動画ってSUSURUさんは少ないと思うけど、だからこそ逆に信頼できる。
美味い不味いは実際に自分で食べて判断するとして、ぜひ一度食べてみたいと感じました。
いいお店には長く続いて欲しいし、いずれ良くなりそうなお店も是非応援したいです。
店長が一生懸命なのはいいけど、そもそも有名店でちょっと修行させた未経験者を店長にするオーナーが舐めてると思ってしまう。コネでなんとか行けるやろ精神を感じてしまうとバイアス入るのは当然な気がする。
susuruさんの動画を家族でご飯の時に見ています
これからも頑張ってください
家系好きから評価が低くても、だからこそ研究して伸びる要素がある(^-^) 素敵なレポートありがとうございました(^^ゞ
しっかりとレビューをする姿勢が好き。
中野だったら五丁目ハウス行ってみたいな
『米はうまい気がする』 wwwwwww
2:42 入店🍜
ここの店長同級生なんやけど、まじで真っ直ぐで熱い子だから頑張って欲しい！
無限ニンニク喰ってる時の方が断然旨そうに喰ってて草ｗ
ほんとそれこっちがメインかと思った
高田馬場の渡なべさんのレポ、7年経って更新いかがですか？
店長さん良い人そうだから報われてほしい
すするくんのラーメン🍜動画観るのが何故か？夜中で、ラーメン(家家)が食べたくなるんだよね😭👍
とりあえず高すぎるんよな
ほかの有名家系ならこの半分くらいの値段で遥かに美味いの食えるんだもん
そもそもちょっとトッピングしたら1500円超える価格帯は嶋とかブレイクビーツ五感あたりのクオリティじゃないと許されない
半分くらいって嘘だろ
本当なら特製で750〜900円で食べれるとこ教えてよ
吉村家とか厚木家ですらチャーシュー麺1100円はするんだけど？
地元に家系とは名乗らない家系のラーメン屋さんがありまして
酒井製麺さんじゃなく、テイガクさんなのですが、めっちゃ美味しいです。
やはり店主さんの追求かなと。
つわりでしんどいのに何故かこのチャンネルにハマってしまった……早くラーメン食べにいきたい🥲
私もつわり中ですが、見にきてはたまらなく食べたくなったり、考えただけで🤢ってなったり…
盛大にすすれる日を夢見ながらみます🍥
@@hoppe-punipuni 絶対食べられないのに 憧れからか見ちゃいますよね🤣すすれる日を夢見て頑張りましょう🥹🍜
でぶちゃんラーメンはうまいが接客悪すぎ！
そんな店を推すのはやめとけよ！
だから案件言われるんだぞ！
本気で商売にしたいなら絶対名前変えた方が良いわ
セクハラ疑惑その他もろもろで問題を起こした箕輪厚介がやってると思うとその時点で身構えるしかない
しかもやっぱりホリエモンと似たような精神があるだろう値段設定だし
味じゃなくて他の部分で敬遠されると思うけど、本人的には名前売ってなんぼだからむしろそこは望むところって感じだろうか
ここ行くなら武道家か五丁目行くよね
麺をスープの入った丼に入れるときに、湯切り出来ず残った茹で湯が
ドバっと入りましたよね？
早期改善しないと、生きて行けなそうです。
行き慣れてるのもあるけど、王道家の麺はあのスープにかなりあってる感じするんよなぁ。それこそ酒井製麺よりも。
SUSURUさんは、スパゲッティもすすりますか？
赤い壁に赤い丼！
ラーメンも食欲そそられるビジュアルー！😋
スープと麺の組み合わせって大事ですよね。
ダルさんが来店しようが、
すする君が紹介しようが、
うまけりゃ黙っていても客は来る。
なんてな。
RUclipsrとネットニュースのおいしいは信用できないw
7:20
何度だまされたことかw
ただ美味い！って言うだけじゃなく、麺とスープの絡みのあたり、他のただおばあちゃん一人でやってる店に行って、出てくるのが〜とか文句つけるRUclipsrと違いちゃんと改善すべき所も言ってて、やっぱりSUSURUさんは信頼できる。
酒井製麺はムンと鼻を抜けるあの独特の香りがたまらないんだよなぁ💭
3:01 店主さんめっちゃ好青年のイケメンって感じだ❤
結局やっぱりススルを信じるのが1番だよね
いつもいく近所の家系の店は酒井製麺なので、それしか食ったことがなくて、逆に麺が違うとどう違うのか食べてみたくなりました。
ほかの家系と比べると普通に感じちゃうんだけど、
中野で無限ニンニク食えちゃうのがデカいんよな～～～～～～～。
最終的には王道家さんの自家製麺を供給してもらうと良いと思う。ただ、その場合スープをもう少し強めにしないと麺に負けちゃう。
スープは流石に工場のやつより美味そう、ただ麺がバッサリ切られてるのは初めて見たかもしれん
箕輪家は何度か行ったけど別に不味くはない。
不味くはないけど、中野に住んでる身からすると五◯目や武◯家をスルーしてまでは行かない…。
批判コメントの殆どは値段とマーケティング臭が鼻につくのが原因かな～と思ってます。
インフルエンサー含め、人を呼ぶのはうまいと思う！ただ、値段と味を考えるのリピートは難しいよねー。えどもんど行っちゃうかもwもしくは5丁目ハウス！
中野は武蔵屋と五丁目ハウスあるからわりと激戦区よなぁ
この時から圧倒的にブラッシュアップされてるので再訪してみてほしいです
幻冬舎社長は見城 徹氏で箕輪氏は幻冬舎の編集さんだったはずです。
武道家と五丁目があるなかでの出店
値段も他と比べると高いし。
近いからもし機会があれば食べてみます
ちゃんと改善点を言ってて信頼できる さすがすするくんやで
色んな種類の究極チャーシュー特集お願いします！刻みチャーシューとかありましたら見てみたい！
個人的には店で炊いていようがセントラルキッチンなどで別場所で炊いていようが美味しければいいです。
すでに資本系以外でも別場所でスープをとって営業する店もあります。
むしろ、そういう形態で美味しい店をどんどん展開してほしいですね。
家系にとっては酒井製麺から脱却したときに新たな多様性が生まれそうですね。
やはり、食べてみるのが一番、ですね。
麺とスープとのバランス、これが今後の課題との事ですが、これからも頑張って欲しいと思います🥺
色々な意見あると思いますけど1300円などとる場合は
それなりの出来栄えがないと
次のお客さんは来ないですよ。
もし麺が合わないならすぐに
変更しないといけないし
視聴者はボランティアでは
ないから｡
SNSがなくてもやっていくのが地元店でありリピーターを
抱えているお店です。
それは汚かろうが対応が悪かろうがあまり関係ないかと。
商売は甘くないかな。
とにかく頑張って下さい。
好きって言ってる割に結構ディスってて草
最近王道家の麺ばかりで酒井製麺食べてないな。久しぶりに酒井製麺食べに行くにしても何処にしよう。悩む。
立地も含めてのラーメン+ライスが１１００円は高いよ。
今の所は五丁目ハウスや武道家に行く人が大半だと思うけどなー。
王道家のカップ麺めちゃくちゃ好きなやつで今日追加で買ってきた！
中野であれば、えどもんど中野店行ってほしい。。
すするは大物なのにはっきり言うからすき
大して美味くもないのに、客に対して上から目線の高田馬場でぶちゃん監修だから大して美味くないのも当たり前。付き合う相手を考え直すいい機会でしよ。
まずくはないんだけど値段とか考えると正直五丁目ハウスに行っちゃうんだよなぁ～
まこと家の動画上げ直しなよ
あんなレポ嘘やん
近場の５丁目ハウスと比較したさいに、味は個人の好みによると思いますが並の値段と立地で勝負にならないのではないでしょうか
マルちゃんのお店や！
店主さんは癖強めで楽しい（笑）
ここの麺って王道家の麺とはまた違うの？
OPもりもり仕様が1000円の武蔵家があるんで、どうしても割高感が凄い
しかも800円で食える店の方がうまいとなると・・・正直勝ち筋が見えない
五丁目ハウスと武道家が近くにあるから厳しい店
今日常連のラーメン屋さんの周年イベントで1日ボランティアスタッフとして働きました！美味しく食べるのも嬉しいですが、美味しく食べてもらうのも嬉しかったです！すするくんはいつかラーメン屋さん開く予定はないのかな？？
燻製オイルは気になる存在ですね。
私はマイルド家系は好きなほうなので、私はきっと好きになりそう。
ちょうど一昨日行ったけどやっぱ麺がね...
いかんせんスープが美味しいせいでどうしても気になっちゃう。
あとやっぱ立地もあるだろうけど高いよ
中野だとしても基本1000円超えは高すぎるよ…中野だぜ…
いってらっしゃいっていわれてもイケないんだよなー😂
1:06
まあそこはラーメンにとっては本筋じゃないからいいんだけど箕輪氏は幻冬舎の社長じゃなくて社員ですね…
ネットで評判の悪い店を取材する時に、店の人とどうやって取材交渉するのか気になる