【嘉義】小黃瓜很皮！一天兩收 側芽多 林楷堯研究栽培盼改善青農返鄉困境∣一步一腳印【黃瓜園裡創新農夫】20211212

青農返鄉，容易嗎? 光有滿腔熱血是不夠的，如果本身不是農二代或家裡沒田產沒奧援，真的得三思而後行 ! 除非，你有林楷堯的決心、未雨綢繆的生涯規劃力以及多一點的好運氣。
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現在在嘉義種小黃瓜的林楷堯所學本是生命科學，但他很快發現自己不適合待在實驗室研究，於是開始多方學習找方向，包含行銷、管理、做設計，還利用假期到墾丁打工當環境解說員，直到後來有機會進入永齡農場工作，接觸田間管理和有機稽核，這才終於看清楚自己未來想走的路---當農夫。剛好那時認識了鑽研智能農業的張耿赫，給了他很多啟發並且引領入門。雖然過程中，光是澆水的比例拿捏，就很折騰人，但林楷堯沒有洩氣過，他不斷實驗記錄，找出滴灌次數和水量的黃金比例，克服病蟲害問題，慢慢掌握小黃瓜種植的要領，透過溫室介質栽培大幅提升產量，即使只租了三分地也種出屢屢獲獎的成果。他說，希望透過自己的經驗分享給想從農的年輕人，凡事一定要有周全規劃再踏出下一步，新農夫要懂得靈活運用新知和新技術，才能在有限的資源內走出自己的路。這周節目一起來看看新農夫的新思維。
【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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