Así se hacen los chicharrones de Chiclana

Los chicharrones de Chiclana son unos de los más famosos de Andalucía. Es carne de papada de cerdo frita en su propia pella, aromatizada con especias y ajo. La versión que ofrecemos es de la carnicería Francisco Alcántara, una de las que tiene más fama con este plato. Aquí todos los detalles sobre los chicharrones: cadiz.cosasdec...
Aquí la receta de los chicharrones de Chiclana: cadiz.cosasdec...
Aqui más videos y reportajes de la serie Recetas con Paisaje: cadiz.cosasdec...