На вьетнамской мелассе 8кг. И 6 кг. Тросник сахара марки брауни поставил, на дрожжах С-70, 15гр. Бродило в бочке 65 литровой, 12 дней, нач. Плотность 21%, конечная 2%. Выход 6л. АС. Дробная на очереди
Привет! 1 к 1 лучше будет и правильно,меласса и декстроза,лучше тростниковый сахар.Типа 7 кг мелассы,7 кг декстрозы, 56 литров воды,плотность будет 18-20.
Здрасти .как перегоняли брагу с тросниковой мелассы-- на высокой мощьности или на щедящей, мне кажется не на полную мощьность СС лучше по запаху ? И кто нибудь перегонял барду ( дандер ) второй раз рецепт скиньте пожалуйста . спасибо???
Нечего подобного брожение на турбо дрожжах закончилось на 2й день полностью , и по плотности тоже отбродило все , остались как положенного не сбраживаймые сахара . Везде люди пишут что это меласса раньше густая была как мед а сейчас жиже стала . Чему там бродить неделю ?
@@Samogon03 не знаю, где, что пишут, я редко в соцсетях бываю. Случайно наткнулся на ваше видео, тоже в пользовании колонна от домспирт, поэтому заинтересовался и посмотрел. Даже производители мелассы пишут, что она заводится долго, если добавлять барду, то два дня точно. Использовать надо дрожжи для рома. Я не буду спорить. Давно на мелассе делаю, выход нормальный
@@ПашаЧупин-б3ж а какую используете мелассу, от какого производителя ? Забродила она у меня очень быстро т.к турбо дрожжи в совокупности с воронежскими что на сахаре , что на концентратах дают всегда отличный результат . По опыту когда концентрат хороший он тягучий как мед без подогрева его фиг в бочку сольешь , тут он был жидковатый . По отзывам на валбберис меласса хорошая и там +- такой выход . На 2й день судя по АС3 и на вкус там бродить уже было не чему . По продукту чувствуется что из тростникового сахара эта штука , а не из свекличной патоки хоть это меня порадовало.
Птдержую бродит неделю у меня на турбо дрожах но добавляю 4кг декстрозы и всё норм,дрожжей 2 пачки на 14кг мелассы за глаза зачем дрожи левые добавляли,у меня збражует до 2
Здравствуйте! Я брал 4 кг мелассы (густая, хоть ножом режь), добавлял 4 кг сахара, 1 пачка ромовых турбо дрожжей и 30 л воды, бродило около недели. Несбраживаемых сахаров оставалось 1-2%. На выходе получалось около 7 л напитка крепостью 40 гр, настаивал на дубовых чипсах.
Перегон с дефлегматором по узлу отбора не влияет на ароматику бурбона, рома? Выход по градусам не слишком высок? Я читал что советуют не выше 80 градусов нужно чтоб было.
Чтобы на выходе было не выше 80%, перегонять нужно на прямотоке. Но на прямотоке много лишнего пролетает. Если это все потом в бочку отправлять, тогда конечно. А если сразу в белую пить, то лучше по сильнее укрепление сделать.
Сделал всё также но только наоборот, головы убрал узлом отбора. Повернул холодильник в низ и брал тело до 58% спирта, а все остальное ушло в хвосты. Добавил щепу. Через неделю попробывал ну фигня хвосты сплошные. Думаю третий рас перегнать на 5 медных тарелках. Гнал из концентрата виски.
От крепости навалки в кубе зависит. Если спирта в кубе мало (например он был разбавлен), запотевание начнет подниматься рано, но это не показатель того что хвосты уже идут.
@@АлексейПеченкин-я2о спасибо за ответ! Да, сырца в кубе было 20л разбавленного до 20 градусов. Вот меня и смутило, что почти все диоптры начали запотевать, в такой же конфигурации как в этом ролике...
@@Garvel_Loken. Ну тарелки для начинающего самое то что надо. Не прихотливые в работе. Не надо с СПН возиться, не надо определять предзахлебную мощность, не надо точно выдерживать вертикаль колонны, в стекле хорошо видно как идет процесс (барботаж, запотевание). Так что Домспирт хороший выбор, еще и цена приемлемая.
Тут много было коментов,но похоже,что с луны народ.Нахер нужно сколько у вас готового продукта?Это ж разное оборудование,кто сахар сыпал,кто нет.Вы напишите сколько было АС/кг и все все поймут.Теперь по существу.Попробуйте индийский тростниковый сахар сырец.Продается в мешках 30кг.При Г.М. 4/1 сахаристость браги 20%.Никакого сахара не добавлял!Дрожжи Алкотэк турбо ром.Все сбродилось в ,,0,, за 7 дней.Выход 500 АС/кг.
@@Samogon03 Сайт назыв.,,Самогон легко,, По вкусу замечательный.Вторая перегонка на тарелках 5 этажей,90% спирт.Все в бочку 11литров 63% на 2 года.Остатки 4 литра 40% 6 дней с дубов.брусками(20грамм) под вакуумом, допиваем:-))
Конечно вопрос не по этому видео, как говорится не в тему, но по зерновым дистилятам не видел углевание, понятно что там 96 градусов спирта, но хотелось бы узнать мнение, зерновой дистилят 65-70 градусов надо углевать?
Павел, просветите пожалуйста по возможностями данной колонны, сколько мощности можно дать, какая спиртуозность на 9 тарелках возможна, если добавить до 18 можно гнать сахар с хорошей очисткой? Посмотрел несколько видео про домспирт, Ваши самые информативные. Спасибо ).
На 9 тарелках около 94% работать можно 2-2.5квт скорость отбора около 1.2-1.5л . На 18 тарелках около 96% работать можно 2-3квт скорость отбора 1.2-1.8л в час . Разделение на колонне отличное , хвосты на физических тарелках долго сидят в кубе .
@@Samogon03а при такой компановке в 5 тарелок сколько спиртузность на выходе тела? Самое главное из-за чего и смотрел это видео, но ответа или не было или я прослушал.
У меня есть большой пиратский флаг, я как то по приколу с АлиЭкспресс заказывал , у друга пиратская шляпа ему на день рождения дарили с какой то книгой . Этим летом поедем на Байкал с друзьями , возьму с собой ром , пиратский флаг , шляпу и на лодке поплывём топить яхты богачей )
Люди !!!! Граждане самогонщики !!!! Умоляю Вас - не собирайте СС или тело (не важно) в пластик ☝️ Собирайте в стекло , почувствуете разницу вкусовую ( у кого нормально всё с осязанием) .
Первой версии аппарата у меня уже нет , вторую брал здесь ozon.onelink.me/SNMZ/dalqgzlx
Подписался....понравился канал
На вьетнамской мелассе 8кг. И 6 кг. Тросник сахара марки брауни поставил, на дрожжах С-70, 15гр. Бродило в бочке 65 литровой, 12 дней, нач. Плотность 21%, конечная 2%. Выход 6л. АС. Дробная на очереди
Ферменты добавь и все в ноль выбраживает за 4 дня.Дрожжи ромовые Алкотек или LEVKA.
Тысяча чертей, якорь мне в бухту!
Привет! 1 к 1 лучше будет и правильно,меласса и декстроза,лучше тростниковый сахар.Типа 7 кг мелассы,7 кг декстрозы, 56 литров воды,плотность будет 18-20.
Спасибо за опыт!
Спасибо вам за просмотры )
Здрасти .как перегоняли брагу с тросниковой мелассы-- на высокой мощьности или на щедящей, мне кажется не на полную мощьность СС лучше по запаху ? И кто нибудь перегонял барду ( дандер ) второй раз рецепт скиньте пожалуйста . спасибо???
Всё верно отходы производства а канистра стоит как тонна сахара
К сожалению так и есть (
Павел, спасибо за видео! Я тоже покупал мелассу из Вьетнама - не понравился конечный выход продукта ))
Да выход конечно печальный , нужно искать хороший тростниковый сахар из него и вкус ярче будет и выход отличный .
Нашли сахар где нить??? Киньте сцылкуу
@@lizok783 канал "Напитки дома"
скажите какая начальная плотность была?
Павел, советую вакуумные крышки купить. Быстрее дело с настойками пойдет.
Давно пользуюсь , в 1м из видео уже показывал и фильтрую через них же . Просто на щепе вакуумная крышка себя не очень показывает .
Мне кажется по жидкости удобней головы отбирать, а вот тело прямотоком. Попробуйте результат вас удивит.
Мелассе минимум неделю надо для сбраживания, а не два дня. Отсюда и выход
Нечего подобного брожение на турбо дрожжах закончилось на 2й день полностью , и по плотности тоже отбродило все , остались как положенного не сбраживаймые сахара . Везде люди пишут что это меласса раньше густая была как мед а сейчас жиже стала . Чему там бродить неделю ?
@@Samogon03 не знаю, где, что пишут, я редко в соцсетях бываю. Случайно наткнулся на ваше видео, тоже в пользовании колонна от домспирт, поэтому заинтересовался и посмотрел. Даже производители мелассы пишут, что она заводится долго, если добавлять барду, то два дня точно. Использовать надо дрожжи для рома. Я не буду спорить. Давно на мелассе делаю, выход нормальный
@@ПашаЧупин-б3ж а какую используете мелассу, от какого производителя ? Забродила она у меня очень быстро т.к турбо дрожжи в совокупности с воронежскими что на сахаре , что на концентратах дают всегда отличный результат . По опыту когда концентрат хороший он тягучий как мед без подогрева его фиг в бочку сольешь , тут он был жидковатый . По отзывам на валбберис меласса хорошая и там +- такой выход . На 2й день судя по АС3 и на вкус там бродить уже было не чему . По продукту чувствуется что из тростникового сахара эта штука , а не из свекличной патоки хоть это меня порадовало.
Птдержую бродит неделю у меня на турбо дрожах но добавляю 4кг декстрозы и всё норм,дрожжей 2 пачки на 14кг мелассы за глаза зачем дрожи левые добавляли,у меня збражует до 2
Здравствуйте! Я брал 4 кг мелассы (густая, хоть ножом режь), добавлял 4 кг сахара, 1 пачка ромовых турбо дрожжей и 30 л воды, бродило около недели. Несбраживаемых сахаров оставалось 1-2%. На выходе получалось около 7 л напитка крепостью 40 гр, настаивал на дубовых чипсах.
Перегон с дефлегматором по узлу отбора не влияет на ароматику бурбона, рома? Выход по градусам не слишком высок? Я читал что советуют не выше 80 градусов нужно чтоб было.
Чтобы на выходе было не выше 80%, перегонять нужно на прямотоке. Но на прямотоке много лишнего пролетает. Если это все потом в бочку отправлять, тогда конечно. А если сразу в белую пить, то лучше по сильнее укрепление сделать.
Сделал всё также но только наоборот, головы убрал узлом отбора. Повернул холодильник в низ и брал тело до 58% спирта, а все остальное ушло в хвосты. Добавил щепу. Через неделю попробывал ну фигня хвосты сплошные. Думаю третий рас перегнать на 5 медных тарелках. Гнал из концентрата виски.
Павел , а можно ссылку на термометр ? Который стоит сверху в ТСА
sl.aliexpress.ru/p?key=dKxDwRX
Павел, Добрый вечер!
Подскажите, отбор голов как рассчитывали?
Калькулятор скачай самогонщика
Привет бро. А зачем тарелки снимать? Чем их меньше тем лучше чтоли? Не пойму? Как определить, сколько тарелок надо? Спасибо бро.
Чем хуже сырье , тем больше тарелок . Чем лучше сырье тем меньше тарелок . Для бочки достаточно 3х тарелок
@@Samogon03 понял бро. А на кубиках если дубовых, сколько тарелок надо. Я хочу виски попробовать сделать в канистрах концентрат виски.
@@300-33 5-6
@@Samogon03 понял бро. Спасибо тебе.
И ещё, почему диоптры стали запотевать в середине отбора тела?
От крепости навалки в кубе зависит. Если спирта в кубе мало (например он был разбавлен), запотевание начнет подниматься рано, но это не показатель того что хвосты уже идут.
@@АлексейПеченкин-я2о спасибо за ответ!
Да, сырца в кубе было 20л разбавленного до 20 градусов. Вот меня и смутило, что почти все диоптры начали запотевать, в такой же конфигурации как в этом ролике...
Темный лес для меня. Хочу тоже заняться самогоновареним, но нифига не понимаю.Вейн 6 Про думаю взять. Что посоветуете?
2 дюйма не советую
Вейн 6 про это уже вчерашний день! Даже позавчерашний!
Допустим. Тогда что лучше взять?
@@Garvel_Loken. Ну тарелки для начинающего самое то что надо. Не прихотливые в работе. Не надо с СПН возиться, не надо определять предзахлебную мощность, не надо точно выдерживать вертикаль колонны, в стекле хорошо видно как идет процесс (барботаж, запотевание). Так что Домспирт хороший выбор, еще и цена приемлемая.
DomSpirt
И сахар на борде не айс получаеться
Тут много было коментов,но похоже,что с луны народ.Нахер нужно сколько у вас готового продукта?Это ж разное оборудование,кто сахар сыпал,кто нет.Вы напишите сколько было АС/кг и все все поймут.Теперь по существу.Попробуйте индийский тростниковый сахар сырец.Продается в мешках 30кг.При Г.М. 4/1 сахаристость браги 20%.Никакого сахара не добавлял!Дрожжи Алкотэк турбо ром.Все сбродилось в ,,0,, за 7 дней.Выход 500 АС/кг.
Олег спасибо , подскажи где заказать сахар ? Как по вкусу готовый продукт если с мелассой сравнивать ?
@@Samogon03 Есть на Авито и Озоне. На Озоне 1885р за 5кг, но доставка бесплатная.
@@Samogon03 Сайт назыв.,,Самогон легко,, По вкусу замечательный.Вторая перегонка на тарелках 5 этажей,90% спирт.Все в бочку 11литров 63% на 2 года.Остатки 4 литра 40% 6 дней с дубов.брусками(20грамм) под вакуумом, допиваем:-))
Интересно на вкус как?
Буквально недавно продегустировали на празднике , настойка получилась великолепная - бакарди рядом не стоит . В белом виде тоже отлично .
@@Samogon03 понравился ром кокосовый из КБ, сделал сахорный самогон с кокосовой эсенцией - не то. Может с мелассы попробовать
@@alexanderv3359 думаю сахарный тростник лучше найти хороший
На мощности 2,4 норма колонна работает? 2 мало будет?
Можно на 2квт работать , но скорость отбора нужно делать меньше
@@Samogon03 ок
Как на вкус? И вообще тема рома очень интересна, будут ещё видео?
Если хороший тростниковый сахар найду по нормальной цене , то будет ролик .
@@Samogon03 жду тогда тема рома интересна, один фиг по твоим видосам делаю
Конечно вопрос не по этому видео, как говорится не в тему, но по зерновым дистилятам не видел углевание, понятно что там 96 градусов спирта, но хотелось бы узнать мнение, зерновой дистилят 65-70 градусов надо углевать?
Нет не углюют зерновые , а вот медь при зерне обязательна
Смущае узел отбора, флегма по идее должна стикать с краю по законам гравитации, как она в чашку попадает ? Не ну то что работает это факт
Добрый день! В узле отбора приварено специальное кольцо, направляющее поток флегмы в чашку.
Павел, просветите пожалуйста по возможностями данной колонны, сколько мощности можно дать, какая спиртуозность на 9 тарелках возможна, если добавить до 18 можно гнать сахар с хорошей очисткой?
Посмотрел несколько видео про домспирт, Ваши самые информативные. Спасибо ).
На 9 тарелках около 94% работать можно 2-2.5квт скорость отбора около 1.2-1.5л . На 18 тарелках около 96% работать можно 2-3квт скорость отбора 1.2-1.8л в час . Разделение на колонне отличное , хвосты на физических тарелках долго сидят в кубе .
@@Samogon03 🤝
@@Samogon03а при такой компановке в 5 тарелок сколько спиртузность на выходе тела? Самое главное из-за чего и смотрел это видео, но ответа или не было или я прослушал.
@@aleksanber711 около 93 в видео есть
@@Samogon03 спасибо
Йо-хо-хо... И где-то в Карибском море сглотнул слюну старый пират🤠
У меня есть большой пиратский флаг, я как то по приколу с АлиЭкспресс заказывал , у друга пиратская шляпа ему на день рождения дарили с какой то книгой . Этим летом поедем на Байкал с друзьями , возьму с собой ром , пиратский флаг , шляпу и на лодке поплывём топить яхты богачей )
Люди !!!! Граждане самогонщики !!!! Умоляю Вас - не собирайте СС или тело (не важно) в пластик ☝️ Собирайте в стекло , почувствуете разницу вкусовую ( у кого нормально всё с осязанием) .
Ничего страшного нету если сс отбирать в пищевой пластик .