Kelzenberger Bäckerei-Berliner Vom Mehl zum Verzehr
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- Опубликовано: 7 мар 2017
- Hier ein kurzer Einblick in die Produktion unserer Berliner.
In der Kelzenberger Bäckerei.
Bei uns sind alle Produkte aus eigener Produktion.
Viel Spaß beim anschauen!
Super top sehr schön wie Berliner entstehen sehr interessant Bravo ✌️👋👍😉😁👏
Beste Berliner, die ich je gesehen habe, sehr toll gemacht!
Danke. Sehr anschaulich. 👍
Bravo Ben
gut gemacht! erinnert mich an meine Lehrzeit damal vor 20 Jahre...coole Berliner..super Rand..so müssen sie sein
Poti Sciarappa vielen Dank für das Kompliment!
Und ich versuch grade selber welche zu machen und scheitere auf jeder Ebene 🙈😂
Super Video, weiter so ;-)
Danke
So sweet 🙂☺️
Hi Ben 😊 die Berliner sehen so fluffig aus 😍 ich werde zum ersten Mal zu Hause selbst machen :) und am besten haben mir deine Berliner gefallen! Kannst du mir bitte raten wie ich es genauso wie du machen kann ☺️
Hallo Ben. Tolles Video. Mal eine Frage: manche sagen das man für Berliner nur das Eigelb verwenden soll, oder kann man auch das ganze Ei verwenden? Was ist der Unterschied von nur eigelb in Berliner Teig oder ganzes Ei?
Yeeeaaahh im gettin money ohhohh
hammer
Nice 👌
Amigo cuantos gramos cortas tu masa para poner en la bolleadora, desde Paraguay te escribo un saludo cordial
1.5 kg
Hi ben.
Your pfanckuchen berliner looks so great !!!
Congratulations.
Could tout give us the exactly recipe ? So we could make it at home.
Thanks...
Sorry, but we can not give you the exactly recipe, as it is from our Grandfather.
@@benderbacker9771 Deden, krapfene altın tozu mu koyuyordu ki kasılıyorsun. Senden tarifi istemiş. Adam gibi versene. Altı üstü bir krapfen yapıyorsun geri zekalı... Senin gibi moronlar krapfen yapabiliyorsa, herkes yapabilir.
Hallo Ben, bei Minute 1:25 machst du die Teige in einzelne Portionen, anschließend bist du am anderen Tisch, wie lange war die Gärzeit dazwischen?
Lg
So kleine Mengen Teig stellen Sie offensichtlich selten her :)
Ansonsten fand ich den kurzen Einblick zwar interessant, es werden aber doch zu viele wissenswerte Informationen weggelassen.
Can i know how to get middle ring?and how oil frying tempreture?
Pariz Matrock the tempreture is 165c•.
Kann man die Zuhause genau so machen? Oder braucht man diese Mittel dafür?.
Kann man machen :-) Nur die Presse und das Füllgerät hast du nicht. Du must dann die Teiglinge a 40g abwiegen einteilen und die Marmelade mit mit einer Nadeltülle und dem Spritzbeutel einfüllen. :-)
Why my donut never get whits ring? So many tims i hVe tried
Nice
Hi die Berliner sehen echt gut aus könntest du mal das Rezept für max 15 Berliner machen hahaha 😂
"Mhmmm...einfach köstlich"
Podrías indicar las cantidades que usaste por cada ingrediente
Warum erinnert mich der an Moneyboy.😂
On peut avoir la recette s’il vous plait :)
Can you write % ingedenta or Kg
Also ich mache in Migros Bäckerei ganz anders, aber ja am Ende beiden sind gleich 😁👍
Die Zutaten bitte
Moussa Fahimi Migros in der Türkei oder? In welcher Stadt? Würde gerne mal vorbeikommen.
Können sie den kompleten zutaten aufschreiben mit genauen gr bitte
Züleyha Güzel tut uns leid, dies ist ein über Generationen überliefertes Rezept und wird deswegen nicht veröffentlich, wir bitten um Verständnis. Lg Ben
. 🤔 لو سمحت ممكن المقادير بالظبط
Das ist Handwerk
Gutes Video leider keine genaue Angaben trotzdem Daumen hoch!
Bhot acchi
Sind schon echt geile Dinger aber leider mega die Kalorienbombe :(
Wo sind deine Handschuhe 🤣
Anstatt die Berliner zu essen und das Video zu beenden, hätte man innen den Teig zeigen können, ob sie auch fluffig sind.
Nett gemeint aber für meinen Geschmack auch zu mager gestaltet.
Zu viel zucker sind immer drauf, für mich wäre ohne Zucker gut.
Monika Smith Berliner ohne Zucker ist wie Pizza ohne Belag :D
@@professor_krawumms1345 ich Weiss nicht, aber für mich ist viel zuviel Zucker
Fürchterliche Hintergrundmusik im #Video...diese stresst so sehr, dass ich mir dass Video nicht anschauen kann‼️ Ein Disaster ein Backvideo mit so einer stressigen Schrott Musik zu gestalten ‼️👎.
Wenigstens ungefähre Rezept Angaben wären gut. Daumen runter fürs Video leider
Im Gegensatz zu den dilettantischen Amateur-Kanälen , tut es gut , mal einem Fachmann und Kollegen zuzuschauen.
das sind krapfen
Berliner
@@tobikoftespie2248 ne
@@lada_niva_1.7i Doch
@@tobikoftespie2248 niemals