Pistazienpralinen, sinnlich LECKER

Leckere Pistazienpralinen
Zutaten:
Schlagsahne- 100g
Weiße Kuvertüre- 250g
Pistazienpaste- 30g
Außerdem:
Weiße Kuvertüre zu verzieren- 200g
Zubereitung:
Die Sahne aufkochen. Die Kuvertüre klein hacken und in die heiße Sahne geben.
Mit einem Stabmixer pürieren. Zu eine glatte Masse rühren.
Die Pistazienpaste zufügen und alles vermischen. Die Masse für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sie soll fest werden.
Kleine Bällchen formen mit der Hand. Die Bällchen nochmal für 1 Stunde kalt stellen.
Zu verzieren die weiße Kuvertüre schmelzen und die Pralinen darin eintauchen.
Mit gehackten Pistazien garnieren.
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