Der Wilde Dost, Oregano - gegen viele Krankheiten , warum diese Pflanze in JEDEN Garten gehört
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- Опубликовано: 23 авг 2024
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Deutscher Name: Echter Dost
Synonyme: Wilder Dost, Wilder Majoran
Botanisch: Origanum vulgare
Familie: Lippenblütengewächse
mehrjährig | heimisch
Höhe: 25-40 (90) cm
Blüte: rosa in verschiedenen Tönen, selten weiß
Blütezeit: Anfang Juli - September
Nektar/Pollenwert: N3 / P2
beliebtes Heil-, Gewürz und Duftpflanze, heftiger Schmetterlingsmagnet
Frucht/Samen: reichlich vorhanden
Wurzel: oberflächennahes Wurzelwerk, das an den Randbereichen kleine Ausläufer bildet
Wuchs: dichte Matten bildend, die sich über kleine Wurzelausläuferchen langsam ausbreiten
Verwendung im Garten: gerne in eher mageren Partien, die im Sommer auch sehr trocken sein können. Verbreitet sich durch Aussaat und kleine Wurzelausläufer recht zuverlässig und ist eine der wenigen Pflanzen, die es auch mit den kräftigen Gräsern als Konkurrent aufnimmt.
Kübel, Trog: gut geeignet, gerne heiß, vollsonnig. Natürlich auch als Kräutertopf zur Verwendung. Der Schnitt regt rasch neue Triebe und Blüten an.
Lebensraum, Standort: Blumenwiese, Topf, Mager - und Trockenrasen, sonnige Waldränder, Böschungen
Boden:
Anwendungen: Heilpflanze bei Unterleibs- und Verdauungsbeschwerden, Keuchhusten, wird bei Gurgelwässern und Badezusätzen hinzugefügt
Nutzen für Tiere:
Aufgrund der reichen Nektar- und Pollenabgabe eine herausragende Hummelpflanze. Natürlich auch Etliche Wildbienenarten, Honigbienen und Schwebfliegen finden sich in großer Zahl ein.
Eine Top-Nektarpflanze für ganz viele unserer Schmetterlinge. Verschiedenste Tagfalter, Weißlinge Segelfalter, Schwalbenschwanz, Großes Ochsenauge, Schachbrettfalter, Kleines Wiesenvögelchen und viele mehr suchen den Dost oft in großer Zahl auf und sind so bestens zu beobachten.
Raupenfutterpflanze einiger Nachtfalter. Auch ein Spezialist wie der Dost-Glasflügler ist zu erwähnen. Auch der Mohrenfalter und der Purpubär fressen als Raupe am Dost.
Kulinarik: Die Blätter riechen weniger stark als die des Majoran und ähneln im Grundgeschmack einer Mischung aus diesem und Minze. Verwendet werden sie getrocknet oder frisch.
So wird das beliebte Gewürz in der italienischen Küche etwa zum Würzen von Pizza, Saucen oder Gemüsespeisen hergenommen. Als Tee (auch kaltgezogen), als Salatbeigabe oder für Hackkräutermischungen und in Kräutersalz. Auch zum Aromatisieren von Sorbets und Getränken gut geeignet. Passt vorzüglich zu Kartoffeln oder auch in/auf Eierspeisen.
Übrigens könnten auch die verholzenden Stängel als aromatisierender Anteil in Suppen mitgekocht oder in Rouladen eingesteckt werden.
Anwendungen: Der Dost gehört zu den Ätherisch-Öl und wird in der Volksheilkunde wie der Wilde Thymian (Quendel) angewendet. In der Anwendung ist er milder als der im Mittelmeerraum vorkommende Dost oder Oregano. Die milden, krampflösenden Eigenschaften haben sich auch für Kinder bewährt; als Tee, Kräuterbad oder Kräuterkissen. Außerdem auch bei Husten.
Dost gilt bei Verdauungsstörungen, Blähungen und Infektionen der Atemwege als besonders wirksam. Auch zur Förderung der Gallensekretion und bei nervösen Beschwerden kann Dost eine gute Wahl sein. Dost gilt allgemein als stimmungshebend und ausgleichend.
Das ätherische Öl ist stark antimikrobiell und ist somit auch für Gurgelwässer und Badezusätze bestens geeignet.
Einige Gattungen der Lippenblütler haben durch ihren Gehalt an ätherischen Ölen einen sehr markanten Geruch. Die einzelnen Arten duften zwar ähnlich aber doch unterschiedlich. Einmal ausprobieren in einem Riechquiz!
Gute Beispiele hierfür sind Minze, Taubnessel, Thymian, Salbei, Wald- und Heilziest, Rosmarin, Zitronenmelisse und die Gundelrebe
Pflegetipps: kaum Pflege nötig, im Frühjahr sollte das alte, abgestorbene oberirdische Material entfernt werden.
Tipps: eine heiße Böschung auf der nichts recht wachsen will. Versuche den Wilden Dost. Er kann dort ein idealer „Rasenersatz“ sein und lockt Unmengen von bunten Insekten an.
Viel Spaß beim Schauen und ein herzliches Dankeschön fürs immer Dabei-Sein
Markus und Cosima
Hinweis zu medizinischen Inhalten und Wirkungsweisen:
Die hier vorgestellten Inhalte geben lediglich einen Überblick über die medizinische Nutzung. Sie stellen keine Empfehlung zur Anwendung dar. Bitte suchen Sie daher immer das Gespräch mit einem Arzt oder Apotheker.
Alle Angaben zu Verwendung, Kulinarik oder vermuteter Heilwirkung gelten ohne Gewähr. Die Angaben dazu haben lediglich informativen Charakter und sollen den Leser keinesfalls zur Selbstmedikation anregen, sondern einen Überblick über den momentanen Wissensstand geben.
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Wunderbar mein Lieber Markus, ein großer Teil meines Gartens besteht aus dieser wahnsinns Insekten Pflanze, einfach ein Traum 👍
Vielen lieben Dank, liebe Cosi, lieber Markus !!! Ja, die Bienen und Hummeln lieben ihn sehr 🐝🥰.
Kräuterwasser ist auch immer lecker, wenn man keinen Tee aufbrühen möchte: einfach frische Kräuter in eine Kanne geben und mit kaltem Wasser auffüllen, ca. 2 Stunden stehen lassen, fertig. Schmeckt mit Minze, Mädesüß, Schafgarbe, was gerade im Garten wächst. Zitrone oder Orange kann man auch noch hinzugeben. LG Antje 🙋🏻♀️
Ich habe den Dost auch in Massen im Garten, die Insekten lieben ihn! Und uns schmeckt er mit Giersch als Pesto...
Das klingt aber alles sehr gut. Wenn ich einen Baggerfahrer als Hilfe bekomme, kann ich das alles einrichten. Ich liebe auch Pesto in allen Variationen. Katharina
Eines meiner Lieblingsrezepte mit Dost ist ein lauwarmes Paradeissalat-'Sugo' mit Spaghetti.
1/2 kg Cocktail Paradeiser halbieren, in einer gr. Schüssel mit Salz, Pfeffer, 1 gr. handvoll Dostblätter (Basilikum geht natürlich auch) würzen, 1 Zehe Knoblauch fein gehackt, ein guter Schuss Balsamico dazu geben und alles gut mit der Hand vermischen und dabei etwas anquetschen damit's richtig saftlt...
Großzügig gutes Olivenöl drüber, durchrühren, fertig.
Spaghetti al dente kochen, etwas vom Kochwasser zu den Tomaten geben und dann schnell die Pasta mit dem 'Sugo'/Salat vermischen...
Perfektes Sommeressen! 😋
Klingt sehr lecker 😋
@@barbarastein2546 Ist es auch! 😊
Eins der Lieblingsrezepte meiner Kinder.
Der blüht grad wie verrückt und es summt und brummt, dass es eine Freude ist.. 😃 Ebenso bei meiner Minzenexplosion, die heuer im Kräuterbeet passiert ist... 😅
Minze explodiert doch immer :)
@@aufdemwegzumhortus Ja, aber heuer war's extrem... 🙃
Natürlich Lieblings Pflanze ♥️🥰
Habe sowohl den normalen Majoran als auch auch den Dost. Sehen sich beide echt ähnlich. Aber ich finde der Majoran schmeckt intensiver. Wieder ein Mal ein tolles Portrait. Da könnte ich Stunden zuhören 😬
Die Freude an den Kräutern im Garten ist ansteckend.
❤👍🌞👍❤️
Ein ganz großer Insektenmagnet in meinem Garten. Viele Bienen- und Schmetterlingsarten hab ich dort schon gemeinsam naschen gesehen.
Ahhh...endlich weiss ich über diese Pflanze auch Mal Bescheid. 😊 Danke herzlichst! ✌️☀️🌈🦋
Hallo lieber Markus , Griassle an d Cosima 🙋♀️den wilden Oregano hab ich überall im Garten u ich werde mir jetzt einen Tee davon machen - s Ränzle zwickt ! 😉danke für den Tip 👍Berti 👍🙋♀️😍
Vielen dank, für die Vorstellung des wilden Dost 😊
Vielen Dank für deine vielen Tipps zum Dost.....vieles hab ich nicht gewusst...als Tee...interessant...diese Art Pflanzenporttrais sind sehr hilfreiche Hintergrundinformationen....
Sehr informativ! 👍Vielen Dank! 💕Ich hab beide, den weißen und den lila Dost. Am weißen sind immer die Nachtfalter dran, weil der leuchtet so schön in der Nacht. Insektenmagnete kann ich nur bestätigen. Da ist immer was los auf den Pflanzen. Man könnt ja den ganzen Tag zuschauen, wie der Dost ständig angeflogen wird. In den Honigmagen einer Biene passen 40 bis 60 Mikroliter Nektar. Da kann man sich vorstellen, wie oft die Blüten angeflogen werden müssen, bis das Bäuchlein voll ist. Liebe Grüße nach Kürnberg!🙋♀️🕊🐝🌸🌱🦋
Guten Morgen nach Kürnberg! Das ist eine der tollen Pflanzen, die sogar auf unserem Kalkboden hervorragend wächst! Er hat an einer sehr heißen Stelle sogar den Girsch verdrängt😃Danke für die ausführliche Beschreibung der Küchen- und Hausapotheken-Möglichkeiten, doch am liebsten seh ich die Insekten darauf 😉Heut geh ich ihn schneiden, in der Hoffnung, dass er zu einer zweiten Blüte kommt✊Herzliche Grüße an alle von Petra aus Polling/Obb.💞
"Da ka merr sich so richtich austoben"
"Tut's euch so richtich austoben" , ich liebe diese geflügelten 🦋🦋 Aussprüche von Markus 😃😊😉 und ich liebe den Dost von Jahr zu Jahr mehr 💜 Danke für sooo viele gute und wundervolle Infos 🌸🌸🌸
Habe mir Oregano Compactum gepflanzt und die Bienen lieben ihn.
Schönes Video. Der Dost ist nächstes Jahr auf meiner Terrasse auch geplant. LG
danke für das schöne video.....
Danke für das tolle Video 🤗
Ach, ja, ich liebe meinen Dost... Ich mag ihn viel, viel lieber als den mediterranen Majoran... Kürzlich erst eine vegane Pizza mit Brennnesseln, Dost und Pinienkernen genossen. War echt gut! Der mediterrane Majoran hätte geschmacklich überwogen und eine Dysbalance verursacht. Aber mit dem Dost war es einfach genial...
Super 😊
Sehr schön. Liebe Grüße aus München!
danke und liebe grüße zurück☀️
so umfangreich und lehrreich deine Videos, ich bin sehr dankbar und glücklich als ein Hobby-Gärtner❤
Super Tipps von dir.Hab schon Dost im Garten und dabei hab Ich ihn gar nicht angebaut.Er ist mir einfach so zugeflogen und breitet sich jedes Jahr mehr aus.
Lebergeschnetzeltes mit Äpfel, Zwiebel, wilder Dost/Majoran, natürlich Peffer und Salz!
Schmeckt super, selbst a scho gmacht. 🌸🍀🌸
DANKE !!!
Ich habe diese Pflanze im Garten❣
Cool. Den wilden Dost habe ich auch schon im Garten. Werd ihn teilen,dank deiner Info. Damit ich ihn nächstes Jahr an noch mehr Stellen im Garten genießen kann. Toll was man damit alles machen kann. Wusste schon einiges,aber dank des herrlichen Porträts weiß ich jetzt noch mehr. Herzlichen Dank dafür. Liebe Grüße und weiter so.
Vermehrt sich doch von selbst. Hat sich bei mir im Garten quasi invasiv überall verbreitet. Allerdings ist es selbst ihm zu trocken hier dieses Jahr
Ja schon, aber wenn ich ihm helfe geht's schneller. 😉
0:36 bzw 1:00 Der Oregano/Wilde Dost ( _Origanum vulgare_ ) ist allerdings genau wie der Majoran ( _Origanum majorana_ ) auch nur im Mittelmeerraum wirklich heimisch und bei uns erst im Mittelalter eingeschleppt worden. Darum trifft man den mennigroten Dost-Glasflügler von 7:45 als natürlichen Wirten nahezu nie in Zentraleuropa an.
Ich habe sie im Garten, und sie wachst mittlerweile fast überall im Garten, aber ich habe sie noch kaum verwendet. Was man hat, das schätzt man nicht!
Danke für die Anregungen!
👍🏻
Probier doch mal getrocknete von gerade noch geschlossene Blüten aus. Auf Pizza richtig super, noch besser als Oregano!
Sehr schönes Video, die Pflanze kommt hier sehr gut zur Geltung.❤️👍
Hallo Markus, kann ich nur bestätigen, eine wunderbare Pflanze 🌱 liebe Grüße Helga
Fantastisch wie immer! Ihr liefert!. ;)
daaaanke
Dost ist super
Super Info, vielen Dank.
Lieber Markus, wunderbare Videos dich ich liebe... aber ein Kommentar: Bei allen (!) ist der Ton übersteuert was zu unangenehmen Verzerrungen führt....
Ja echt nervig :-(
tut mir sehr leid🙈aber ich kanns leider nicht besser, freu mich über mikrovorschläge für iphone 13 ohne batterien - danke, lg cosi
@@markusburkhard9798 mich nervts nicht liebe Cosi und tut dem Ganzen Guten und Positiven, das rüberkommt m.E. keinen Abbruch 😅sgibt Schlimmeres 😉
@@markusburkhard9798 Es ist nict das mic sondern die Aussteuerfunktion der app... in den Einstellungen. Evt andere Camera app runterladen. Oder eine gscheide Camera.
Hallo lieber Markus, im Video ging es um Wilden Dost! Ich habe ja Saatgut vom Wasserdost! Dost, Majoran, Oregano...das ist wirklich verwirrend 😂! Na, den Bienchen und Hummeln wird es hoffentlich egal sein!! Aber Wilden Dost brauche ich ja dann auch noch 👍🤔! Liebe Grüße aus dem Westerwald
Danke vielmals für die umfangreiche Information !
Sind die Blüten auch essbar oder zum Tee zu verwenden ??
ja👍🏻
Ich freue mich, durch Videos wie dieses immer tiefer in die Welt der Heilkräuter einsteigen zu können !! Vieeelen Dank !!! 😍❣
@@dorisimig1163 ich auch 😃
Super Video und tolle Infos. 👍
Den Dost werde ich auf meine Liste setzen.
Kann man bei euch auch Samen vom weißen Dost erwerben?
Lg aus Oberfranken.
hallo und liebe grüße zurück, Saatgut haben wir nicht im Shop, aber schreib mir bitte ein Mail👍🏻, ich kann dir einen zusenden, lg
@@markusburkhard9798 Hallo
Super danke das werde ich machen 👍
Lieber Markus, off Topic zwar, aber weil ich grad vorher das Birkensaft Video geschaut hab...
In der Gegend hier wurde heuer leider eine kleine Birkenzeile entlang der Bundesstraße gefällt, weil die Anrainer seit einigen Jahren heftige Probleme mit Stinkwanzen hatten, die sich in den Birken offenbar auch sehr wohl fühlen.
Natürliche Schädlingsbekämpfung hat nix gebracht (weiß allerdings nicht was genau versucht wurde seitens der Gemeinde).
Daher meine Frage an dich, was kann man in so einem Fall besser machen?
Hallo ihr Lieben ‼️ Schön 👍 wieder ein klasse Pflanzen Portrait. Wir lieben ihn auch, den wilden Dost. Haben aber erst nur ein paar Pflanzen und möchten ihn unbedingt vermehren. Wie lange dauert es bis er blüht wenn man ihn aussäht? Könnte er auch mit in die Wiese die wir erst Ende August mähen? 🤔 LG Karin Riechel
Ich hab kein wilden nur normalen Oregano geht es auch damit ? Danke für soviele Infos
ja klar, hat dieselben Inhaltsstoffe nur intensiver👍🏻
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😍
Hallo Markus, Du hast mich schon fast überedet was den Dost angeht!😉
Ich frag mich aber:
Gedeiht der Dost genauso gut im Topf/Kübel wie im Freiland?
Wohne zur Miete, daher ist mein Reich auf wenige Töpfe begrenzt!
Gruß aus Rheinland Pfalz ( DE)
👍super im Topf
Ja, geht gut auch in Töpfen und verzeiht auch mal ein bisserl Trockenheit (bei mir) 😅
Danke für die Antworten, wird nächstes Jahr in Angriff genommen ... jetzt steht erst mal ein Umzug an!😉
Ein sehr schönes Video - habe vorgestern selber gerade große menge in den Bergen gesammelt - sehr angehnemer Duft. Aber welchen echten Oregano meinst du? Es gibt noch viele weitere Majoran/Oreganoarten - die bekanntesten sind der Pizzaoregano und der französische Majoran (Origanum majorana).
👍👍👍💪💪💪🙏🙏🙏🙋♂
Tonprobleme
Der Dost in meinem Garten, sandiger Boden, so Niger Standort. Ab und zu giesse ich ihn, eher selten. Sein Aussehen eher mikrig.