Najlepszy keczup z cukini

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Keczup z Cukinii na Zimę prosty i sprawdzony sposób
    2kg cukinii
    0,5kg cebuli
    1 łyżka soli
    0,5 szklanki cukru
    0,5 szklanki octu
    1 łyżeczka pieprzu
    3 łyżeczki papryki słodkiej
    1 łyżeczka ostrej
    400g przecieru pomidorowego

Комментарии • 57

  • @jolantakaczor8710
    @jolantakaczor8710 3 года назад +6

    To prawda..najlepszy keczup uwielbiam go!🤩 jak dla mnie te keczupy ze sklepu to w buty można schować przy tym 😄

  • @katarzynagieba9471
    @katarzynagieba9471 3 года назад +1

    Zrobilam go teraz, przepyszny. Polecam wszystkim 😘😘😘😘🙂😀👍👍👍

  • @dorotamazurkiewicz9978
    @dorotamazurkiewicz9978 3 года назад +3

    Super czekamy cukinię pięknie owocuje będzie Nowość z Cukini👍

  • @piotrekkaszkur3812
    @piotrekkaszkur3812 3 года назад +2

    PANIE DAMIANIE POZDRAWIAM SERDECZNIE PANA

  • @katarzynamaron8782
    @katarzynamaron8782 2 года назад

    Ten przepis jest świetny już robię kolejna partię ❤️

  • @BogdaKJ
    @BogdaKJ 3 года назад +4

    ciekawy przepis pytanie po co odcedzac naturalne soki skoro dodaje sie wode
    cebula lepiej starta tuz przed gotowaniem bo ma wlasciwosci zbierania wszystkiego z otoczenia (tarta czasami gorzknieje)
    zamiennik cukru chyba dobre dla cukrzykow bo warzywo samo w sobie nie jest gorzkie lub jedna lyzka na calosc
    plus reszta jak leci Na pewno warto skorzystac z Pana przepisu dziekuje

  • @wmariabura5293
    @wmariabura5293 3 года назад +1

    Witam...robiłam...pycha...
    👍👌😋 pozdrawiam🤗

  • @agnieszkanajduk1146
    @agnieszkanajduk1146 3 года назад +3

    Damian już jesień chyba czuje😉bo z piwniczki słoiczki wyjmuje i napełnia je pysznościami, które my również zrobimy, bo je uwielbiamy oczywiście według przepisu Damiana który ma tyle pomysłów od nocy do rana. Za nie dziękuje i następnych oczekuje 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳😋😋😋

  • @katarzynagieba9471
    @katarzynagieba9471 3 года назад +2

    Fajnie pan gotuje😀👍😊

  • @agnieszkakochanowicz6115
    @agnieszkakochanowicz6115 3 года назад +16

    Czy nie zdrowiej i lepiej byłoby dusić cukinię w jej własnym soku aż odparuje do pożądanej gęstości??? Po co wylewać witaminy a wlewać wodę. Taka moja sugestia. Pozdrawiam

    • @Moris-on
      @Moris-on 3 года назад +2

      Dokładnie, wylać ekstrakt witaminowy i zastąpić wodą...

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  3 года назад +5

      Zrób jak uważasz przy duszeniu witaminy szlak trafi a jak będzie cukinia lekko gorzka to wywalisz wszystko nie tylko wodę pozdrawiam serdecznie Damian

    • @agnieszkakochanowicz6115
      @agnieszkakochanowicz6115 3 года назад +4

      Panie Damianie keczup zrobiony. Wyszedł pyszny. Oczywiście dusiłam w soku z cukini , przy ścieraniu cukini próbuje czy nie jest gorzka. Myślę że gdyby była gorzka to i zlanie płynu by nic nie pomogło. Pozdrawiam serdecznie

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  3 года назад

      @@agnieszkakochanowicz6115 bardzo się cieszę że smakuje sposób na próbowanie podczas ścierania bardzo mnie się podoba 👍napewno na jakimś przepisie powiem o nim pozdrawiam serdecznie Damian 👍

  • @asiakrysztoforska3466
    @asiakrysztoforska3466 3 года назад +2

    I na to czekałam☺

  • @bozenadabrowska4798
    @bozenadabrowska4798 3 года назад +1

    Ja się cieszę przepisem

  • @piwka1984
    @piwka1984 3 года назад +3

    mam pytanie czemu odcedzasz sok jak dodajesz wodę

  • @edtakowalska3509
    @edtakowalska3509 3 года назад +3

    Bardzo mi się podoba tez zrobię. Moje cukinie kwitną. Ale po co odcedzić sok a potem dolać wody? A tego cukru trza tyle? Wszędzie się go sypie okropnie dużo. Ale na pewno zrobię i dam Ci znać. Pozdrawiam :-)

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  3 года назад

      Ja sok odcedzam tak mnie nauczono a co do cukru hmmm 100g na tą ilość cukini myślę że nie jest zbytnio dużo
      Pozdrawiam serdecznie Damian 👍

    • @edtakowalska3509
      @edtakowalska3509 3 года назад

      Dzięki za odpowiedź. Jak cukinie urosnąć to zrobię bo mnie ciekawi to. I dam Ci znać. Pozdrawiam

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  3 года назад

      @@edtakowalska3509 ok to ja czekam na komentarz jak smakowało 😀😀👍

  • @joannap.2636
    @joannap.2636 3 года назад +3

    Panie Damianie Ja też chcę potrafić tak trzeć szybko cukinię jak pan na tych przyspieszonych obrotach hahaha

  • @reginalorek1817
    @reginalorek1817 Год назад

    Dziękuję za wspaniałe przepisy,generalnie staram się nie używać octu jabłkowego,czy w tych przepisach można go zastąpić octem jabłkowym4%,jeśli tak to trzeba go dać więcej, bo jest słabszy? Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  Год назад

      Ja używam różnych octów o różnym stężeniu ale zawsze dodaje tyle samo

  • @marekukleja3348
    @marekukleja3348 3 года назад +3

    Tak się zastanawiam jak by smakował keczup gdyby zamiast cukinii dać lekko zgrilowany bakłażan. To ważywo o wielkim kulinarnym potencjale. Jadłem go często w krajach śródziemnomorskich. Pozdrawiam.

  • @sabinaandrzejfichna4194
    @sabinaandrzejfichna4194 3 года назад +1

    Super przepis na pewno zrobię .. Co zrobić jak przesadziłam z pieprzem w sosie?:)

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  3 года назад

      Ufff zależy jak bardzo mylę że dodać więcej cukini przecieru i cukru oczywiście ugotowane osobno .

  • @beatakapel1618
    @beatakapel1618 3 года назад +1

    Napewno spróbuje zrobić nigdy nie jadłam lubię takiego rodzaju przetwory,smakował mi ajvar z papryki i bakłażana ale z tym keczupem to chyba mniej roboty,do niektórych dodają trochę curry ciekawe który lepszy ?
    Pozdrawiam

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  3 года назад

      Mój to taka podstawa można dodawać do niego różne przyprawy pozdrawiam serdecznie Damian

  • @edytaszulczewska3002
    @edytaszulczewska3002 3 года назад +2

    Czy można dodać zmiksowane i odparowane pomidory. 😊

  • @zosiaaa1234
    @zosiaaa1234 3 года назад +2

    nie wiem czy dobrze jest wylać wartościowy sok,a dodać czystej wody

  • @Anna-yx4cx
    @Anna-yx4cx 3 года назад

    I wiesz co jesz 👍

  • @joannaglaser9839
    @joannaglaser9839 3 года назад +2

    Czekam cierpliwie na nowe pysznosci Zima jest dluga to wsam raz no i dzieci uwielbiaja to

  • @krysiaw1415
    @krysiaw1415 3 года назад

    Gotuje ten bigos z cukini ,czona ma byc chrupiaca czy rozgotowana .Dusi sie juz 25min i jest twardawa

  • @miraaa1983
    @miraaa1983 2 года назад

    Czy zamiast cukru można dodać erytrytol?

  • @wpx7
    @wpx7 2 года назад +1

    Powiedz czemu ten ketchup pasteryzujesz, a jak robiłes tatar z cukini to tylko włożyłes do słoików i owinąłeś w recznik?
    to tatar z cukini się nie zepsuje a to już tak?

  • @wawrzynieckowalski5738
    @wawrzynieckowalski5738 3 года назад +1

    86 👍👍👍.

  • @iwonakozluk2788
    @iwonakozluk2788 2 года назад +1

    Po co pozbywasz się pestek one są najlepsze