Homemade Creamy Buns
HTML-код
- Опубликовано: 7 янв 2017
- For the dough:
350 g of all-purpose flour
50 g of sugar
150 ml of milk
1 middle-sized egg
30 g of butter
20 g of vegetable oil
20 ml of water
0.5 tsp of salt
4 g of instant dry yeast
For the cream:
250 ml of milk
75 g of sugar
1 middle-sized egg
40 g of starch or flour
50 g of butter
1 tsp of vanilla extract
For the sprinkling:
125 g of flour
75 g of butter
70 g of sugar
1 tsp of vanilla sugar
1 egg for brushing the buns before baking 
Хобби
Одна из всех кулинарных блогеров,у которой ингридиенты ровно совпадают...
Все просто и лаконично.
Спасибо вам,Ирина,большое за прекрасные рецепты и точные по весу ингридиенты
голос, музыка,посуда, сама съёмка, и конечно же рецепты - вне конкуренции, идеально!!! чудо-хозяюшка, не устаю восхищаться вами )))
Ирина, большое спасибо! Не удержалась и сразу же испекла. Получились воздушные, вкуснящие, с хрустящей корочкой! Готовлю не первый раз по вашим рецептам и всегда получается все супер. Еще раз спасибо замечательной хозяйке!
Для тех, у кого весов нет. Может, кому пригодится, как и мне:
350 гр. муки. В стакане 160гр. муки. Т. е. надо 2 ст. и 1ст. л. с горкой :)
Это очень вкусные булочки у нас они в Германии в кондитерской часто продаются 😋 они их потом ещё сахарной пудрой посыпают. Спасибо за рецепт 👍🏼
Ирина . спасибо за рецепт ! Второй раз пеку Ваши булочки моей семье они пришлись по вкусу. В этот раз пойду с ними в гости. 🤗 Хочу заметить , если булочки оставить в холодильнике на пару дней для пропитки то они становятся ещё вкуснее .😋👍
Булочки очень красивые и аппетитные. Спасибо Ирина за Ваши прекрасные рецепты и их подробную подачу.🙏
Ирина , не перестаю восхищаться вашим талантом и трудолюбием. Постоянно учусь у Вас. Обязательно испеку эти восхитительные булочки внучатам.Спасибо Вам огромное !
Ирина, и снова восторг! Вроде бы обыкновенные булочки, но с кремом они превращаются в мини торт!!! Благодарю!!!!
Ирочка, дорогая! Как я вам благодарна! Давно хотела что-то новое придумать на продажу из выпечки. У нас с мужем столовая. Ваши булочки - просто находка! Улетели все булочки в момент. Буду регулярно готовить их. Спасибо! Дай вам Бог здоровья!
так приятно смотреть ваши видео. ничего лишнего все так хорошо объясняете аж хочется быстренько приготовить и съесть. очень часто готовлю по вашим рецептам. спасибо большое.
Ирина, сегодня испекла Ваши булочки. Тесто действительно, как пух. Нежное, воздушное. Внук давно просил булочки с посыпкой. Уже не первый раз пеку по Вашим рецептам. Большое спасибо за отличный рецепт.
ИРОЧКА! Огромное спасибо за мастер-класс! Булочки обалденные! Не могу нарадоваться заглядывая в духовку! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Рецепты у Вас идеальные!
Как рада снова вас увидеть с новым рецептом.
Испекла. Очень вкусно, на следующий день ещё они нежнее, более пропитанные кремом! Нам понравился рецепт. Спасибо, Ирина! Рецепт беру в свою копилку!
Ирина , как всегда, молодец! Спасибо за прекрасный и доступный рецепт! Вы лучшая!
как увидела. видео не удержалась и приготовила в этот же день))) великалепные булочки , нежные воздушные и легкие. только в крем я еще добавила несколько ст. ложек сгущенки . получилось 9шт. умяли почти все на утро осталась парочку не заправленые подсохли. надо есть свежие. очень пониавилось. спасибо.
Здравствуйте Ирина! очень рада вас видеть с первым рецептом в новом году
Как все доступно. Очень интересно слушать Вас, Ирина, спасибо огромное за такие красивые, вкусные булочки. Просто чудо!!!
Сегодня испекла, домашние в восторге, очень вкусно. Спасибо вам за бесподобные рецепты. Ждём новых шедевров.
Спасибо ИРИНА ! Восхищаюсь Вами, вашей работой и вашими видеороликами ! Все у Вас складно , мало слов, все понятно и хорошо видно ! Накопила ваших рецептов, хочу приготовить ВСЕ !!!! Кое что уже делала, мои в восторге ! А поклонницей Вашей стала в прошлом году, когда искала рецепт молочных коржиков , а у Вас еще и кексы, как в школе, пирожные с орехами- ЭТО КЛАДЕЗЬ !!!!! И как раздражают некоторые, которые много говорят, плохо снимают видео , не дождешься сути, просто раздражают ! СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ, очень внимательно слежу за Вашей работой все смотрю, короче - Я- ВАША!
Как я вас люблю, Ирина! Спасибо огромное за очередной шикарный рецепт!
Боже! После праздников надо худеть! А тут такая красота!!!!
худеть надо всегда (((((
анни елниф Можно спросить а жир это что не понесла извините за вопрос ответите пожалуйста????😎
+Katua life TV в этом рецепте жир это-масло сливочное и масло растительное
Сегодня приготовила, получилось очень вкусно, как же я рада ,что я нашла ваш канал, столько интересных блюд, спасибо вам за рецепт, советую всем приготовить 😋😋😋
Замечательные булочки! Самые вкусные! Спасибо Вам!
MilenieeeЕПТЫ
Ирина, булочки получились бесподобные. Очень вкусные. Огромное спасибо за рецепт.
Ирочка! Какая Вы умница! Спасибо!
В Ваших золотых руках, Ирина, все легко, быстро и просто!) Спасибо!
Наташа Петрова И красиво!
Легко и необычно,уверена,что это очень вкусно! Спасибо.
Красота!Ирочка!Я рада что Вы есть и когда нужно я пользуюсь только Вашими рецептами.Здоровья Вам.
Ирина,вы самая лучшая!Вы-мастер,который вызывает доверие!Я очень многому у вас научилась!Благодврю❤
Надо срочно испечь такие булочки😋спасибо вам за все ваши рецепты.Здоровья вам и вашей семье.
Булочки супер!!! Очень и очень вкусные! Спасибо за рецепт!
Супер! Очень вкусно. Я сделала сразу две порции и не пожалела. Спасибо Вам, Ирина!
Спасибо вам за рецепты . Видно что вы профессионал . Так все снаровисто , аккуратно без заморочек .
Большое спасибо за рецепт, всем домашним и коллегам на работе понравилось.
Как же вас приятно слушать! Голос у вас, как ручеек, а рецепты....У меня слов нет!
Спасибо огромное за рецепт! Когда-то такие булочки пекла моя мама. Вы просто вернули мне потерянный рецепт булочек с посыпкой!!!
ВОТ УМНИЧКА !!! Спасибо большое!!
Такие булочки с крошкой только без крема конечно, пекли у меня в школе двадцать лет назад. Они были мои любимые. И вот теперь я знаю, что посыпка сверху это штрейзельная крошка! Спасибо Вам!
Ну очень красивые булочки, аж слюнки потекли. Спасибо.
спасибо, хозяюшка! вы супер, рада слышать ваши чудные обьяснения!
Спасибо! Очень вкусные получились булочки! У меня все удачно получается по Вашим рецептам, благодаря понятной наглядной и словесной инструкции! Это лучший канал, особенно для начинающих и неопытных хозяек! )))
Еще не пробовала готовить такие булочки, но они мне уже нравятся. А еще мне нравится то, что Вы объясняете всё лаконично без лишнего разглагольствования. Спасибо Вам за рецепты и за их немногословную, но понятную подачу!
Спустя два года от первого комментария, добавляю: пекла такие булочки уже много раз, они восхитительные! Мне лично эти булочки больше нравятся на следующий день, когда мякишь хорошо пропитается кремом. Вот и сейчас у меня подходит тесто для этих вкусняшек.))
Лакомка очень необычная, супер классная!
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Ирина, испекла точно по вашему рецепту ,булочки божественные!Готовлю с вами уже 4 рецепт все получается супер! Большое спасибо!Вы лучшая!
Здравствуйте! Спасибо за такой чудесный рецепт! Очень, очень вкусные получились.
Извините, но повторюсь за предыдущим комментарием... Как вас приятно слушать! приятный голос и, главное, никакой "воды" в подаче информации в отличие от многих других видео! все только самое важное и необходимое. огромное спасибо за ваши видео! очень многому научилась именное по вашим видео.
Дополню! сегодня испекла - получились просто ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ! с моей то б/у духовкой это просто шедевр! спасибо большое Ирина!
Очень вкусные булочки, особенно на следующий день, когда пропитались кремом! Первый раз замешивала дрожжевое тесто, всё прекрасно получилось!
Я испекла по вашему рецепту. Это очень вкусно! Всем родным понравилось. Теперь буду часто булочки готовить только по вашему рецепту.
какая вкусняшка.
Ирина вы просто молодец. Все красиво, чисто , а самое главное просто.
Здравствуйте, Ирина! Спасибо за рецепт булочек. Пеку уже не в первый раз. И всегда получается мягкие, воздушные, нежные!
Вы -лучшая.И ваши рецепты-самые лучшие.
спасибо вам за простые рецепты они у меня всегда на ура получаются..сегодня же попробую сделать ОЧЕНЬ ВКУСНО ВЫГЛЯДЯТ!.👍👍👍
Как я вам благодарна !!! Потеряла рецепт, а где брала не помню. Я месяц искала и нашла его у вас. Ирина!!! Я вас обожаю !!! Ощущение, что выиграла миллион !!!
Замечательные булочки , нет слов, спасибо вам.
ммм....булочки как в школе. очень их любила, в нашей столовой продавались. думаю моему ребенку тоде это понравится, еще и с таким вкусным кремом. Спасибо огромное!
Приятно Слушать! Смотреть! Учиться! Спасибо!
Спасибо большое, сегодня приготовила. Семья в восторге.
Спасибо Ирина!!! Попробую приготовить! Думаю получится.
Ирина, сегодня испекла булочки по вашему рецепту. Все получилось отлично.Вкус из детства, такие булочки пекла моя бабушка.Теперь я сама бабушка и хочется побаловать своих внучат. Спасибо.
Читаю комментарии, тоже хочу поблагодарить Ирину за рецепт. Волшебное тесто! Просто пух. Спасибо!
Насчет крема: делала на крахмале. Сахара и вообще все ингредиенты всегда соблюдаю строго, как Вы. В этот раз в креме не хватило сладости.. Это удивило, т.к. сахара 150 гр. И на вкус немного как манная каша. Попробую сделать на муке и добавить больше сахара.
Ещё раз спасибо) Очень нравится готовить по вашим рецептам)
Спасибо за рецепт......беумно вкусные булочки.....очень большое спасибо за рецепт....всего самого прекрасного вам...
Здравствуйте Ирина , испекла по вашему рецепту булочки . Нереально вкусно - булочка мягкая , крем нежный и очень хрустящая корочка . Использую ваши рецепты и всегда успешно . Огpомное спасибо вам за ваш труд .
Ирина. Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила булочки. Всем очень понравилось.
Ирина спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такие булочки.Вы молодец всего вам хорошего.
Здравствуйте , Ирина. Вчера приготовила булочки по Вашему рецепту, только я добавила корицу в тесто и какао в крем, получились очень вкусные. Спасибо Вам!
У вас очень хорошая мука и золотые руки!!!!!!!!!! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!Делала только с другими дрожжами,получились пышные и вкусные!
Спасибо за рецепт. Тесто очень хорошо поднилось. Булочки получились очень нежными и мягкими. Но посыпки было много.
Спасибо Ирина! Вы лучшая👍 пекла Ваш торт Мелодия на Рождество -Это что то.............ооочень вкусный и эффектный. Все были в восторге. Спасибо, что делитесь с нами такими вкусняшками.
замечательное видео,всё предельно ясно! Обязательно попробую,спасибо за Ваше обаяние.
спасибо за рецепт!Булочки просто супер!Первый раз такие вкусные булочки получились! !!
Ира спасибо как всегда всё соблазнительно, вкусно обязательно попробую.
Это просто супер вкуснотище! Спасибо большое Ирина за такой вкусный рецепт.
Ирина, спасибо за рецепт. Испекла- получились супер вкусные, обьедение.
Восхитительные булочки благодарю за рецепт
Очень вкусно ,как всегда!!! Спасибо. Кстати булочки вкусные и на следующий день. Люблю с кремом ,а мои дети с шоколадом.
Ирина! Огромное спасибо Вам за Ваши рецепты! Сейчас испекла по Вашему рецепту булочки и просто в восторге, не только я, но и вся моя семья.Пышные, легкие и вкусные!!! Хотя, по началу, тесто долго не поднималось и я уже испугалась, что у меня не получится.Но все получилось просто замечательно! Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо Вам огромное за репцепты и конечно же , как прекрасно вы их объясняете и показываете!!! Я из Казахстана. Я восхищаюсь Вами! Многому научилась у Вас. Внуков балую выпечками.
Ирина ,добрый день!
Люблю готовить по вашим рецептам-всегда отличный результат! Вот и сегодня крем завпрной по вашему рецепту получился вкусный.
Ирина,Вы как всегда супер...!Что ни рецепт-то шедевр!Посмотришь и сразу хочется приготовить.У Вас огромный талант не только кулинарный ,но и как Вы все объясняете-без лишних слов,без "тягомотины",иногда смотрю других кулинаров и не дождёшься самого рецепта-очень много лишней болтовни.Вы золотое исключение!Поздравляю Вас с Новым Годом и Рождеством!Всех благ и творчески х успехов-Ваши видеорецепты-это искусство!!!!!Спасибо что Вы есть!/готовила выпечку,консервацию,салаты-все получается очень вкусно,очень люблю готовить/
Татьяна Барышникова у
Татьяна Барышнико
ксения костенко
Татьяна Барышникова,я согласна
Пекла такие булочки, действительно очень вкусные,но единственное в следующий раз в крем меньше буду ложить. сахара,для меня очень сладко или можно варёную сгущенку.большое спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт. Булочки просто чудо!
Замечательный рецепт! Все получилось с перого раза. Спасибо большое , очень вкусно )))
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось, Вы просто супер!
Обожаю Ирину, была бы возможность поставила бы миллион лайков!
ура, я приготовила. Семья в восторге. Делаю второй раз!!!
Ирина здравствуйте. Пекла вчера булочки с заварным кремом, по вашему рецепту, получились очень вкусные. Спасибо большое.
Спасибо Вам большое за очень подробный урок у Вас золотые руки и спасибо за теплые слова желаю Вам удачи и самое главное здоровье
Здравствуйте, спасибо за рецепты, очень хороший вкусный нежный получилось
Ирина Вашему полку поклонников прибыло!!! Сегодня и я подписалась на Ваш канал. Целый выходной день смотрю сегодня Ваше видео. Спасибо очень нравится. Все просто и понятно.Ну теперь помимо моего домашнего (исключительно для собственных нужд)))) производства по изготовлению колбасы и сыра буду баловать свою семью Вашими кулинарными шедеврами.
Супер булочки!
спасибо, вам за рецепт! уже второй раз пеку эти булочки. после первого раза, домашние просят на бис! рекомендую ваш рецепт! я довольна:)))
Сегодня пекла булочки по вашему рецепту ,булочки получишь один в один как у Вас ,только у меня их 8 получилось .Очень воздушные и вкусные .Спасибо за видео
Ирина спасибо за рецепт, приготовила они просто восхитительны.у меня были рецепты вкусных булочек,но этот рецепт превзошел все ,,всем рекомендую.
Спасибо огромное Вам Ирина!
Уважаемая Ирина с Новым годом вас и ваших подписчиков,счастья ,здоровья и всех благ.
Больше спасибо ! Получились очень вкусными и нежными)
какая вкуснятина и красота!!все....пошла печь булочки!!!!!!!!!большое спасибо!постоянно пеку булочки. пирожки.а вот с кремом как-то и не догадалась.