sehr ordentlich, das man in düsseldorf, ob der regionalität, auf den metzger vertraut, der argentinisches rindfleisch liefert....ich denke, der "metzger" heisst metro und ist natürlich in düsseldorf daheim.......die schlachten aber schon lange kein heimisches rind mehr;-)
1. Restaurant: Ein "Resteessen" mit Flußkrebsen und Filet? 2. Restaurant: Pascal ist "Ko... ähhh... Küchenchef"... und präsentiert sein regionales argentinisches Rumpsteak - und der Frische wegen ist das auch noch gut angefroren :-))) 3. Restaurant: fast schon überraschend angenehm bodenständig und für mich als einziges in der Dreierriege glaubwürdig. Falls ich mal wieder nach Bayern kommen sollte, wäre die blöde Kuh meine erste Adresse 😃
Stimme Ihnen zu, als Fan der Asia-Küche koche ich mindestens 3 Mal die Woche mit Ingwer (Freitag bis Sonntag, die Woche durch kocht meine Frau), beginne fast immer damit ein daumengroßes Stück Ingwer mit Chili und Knoblauch, alles fein gehackt, in Kokosöl anzubraten bis es duftet. Für die Säure kommt zum Abschluss hingegen meist Limette drüber, manchmal auch Tamarinde schon vorher.
@@byjustin1935 Der Koch ausm Lokal sagt, dass das vom argentinischen Rind ist, der Kabel-1 Sprecher sagt, es ist vom regionalen Metzger. Der Koch wird es wohl besser wissen.
Kommt immer auf die Region an: bei uns in der Eifel ist das guter Mittelwert, für Großstadtlage und erst recht im abgehobenen Neandertal eher spottbillig. Der Wirt bei uns zahlt aber auch viel weniger Miete, wir liegen hier so bei 5-8 Euro/m² für privaten Neubau-Wohnraum, aber die meisten leben im eigenen freistehenden Einfamilienhaus, Bruchbude geht natürlich billiger. Wird in den genannten Großstädten dezent teurer, auch für die Gewerbemiete!
Also für mich is der Typ von Vossen wie man hier sagt "ne Quatschkopp"...Denke das es in Düsseldorf wohl mehr Spitzenrestaurants gibt als nur dieses. Und ich bezweifle das es "DER" beste Senfkrustenbraten im Dorf ist...Mahlzeit
Haben restaurants in diesen Städten wieder offen? Wundert mich gerade weil ich davon nichts gehört hab Bei uns hat noch alles zu Aber was noch seltsamer ist : in Leipzig machen sie hummersauce mit flusskrebsen :D
Da war ich schon zwei mal in Leipzig, und bin da nicht gewesen! Das Leipziger Allerlei ist ein Gericht, dass ich mir als Fan der asiatischen Küche sofort kaufen würde! Eine Variante in Thai-Schärfe (also süß-sauer-salzig-scharf, und ein wenig bitter) würde ich am zweiten Abend probieren! "Argentinisches Rindfleisch" in Düsseldorf als heimisches Produkt anzupreisen ist hingegen lächerlich, da mag der Rest noch so gut sein! Erst recht, wenn man weiß welches Fleisch Argentinien überhaupt verlassen darf. Da ist ein gutes deutsches oder französisches Rind aus Freilandhaltung eindeutig die bessere Wahl, nur halt nicht so exklusiv. Aber das ist halt typisch Düsseldorf: Hauptsache abgehoben, alles andere ist sekundär. Ich würde es probieren, aus Neugierde, bin aber überzeugt im 30 Kilometer entfernten Black Angus in Leverkusen glücklicher zu werden: der hat seine eigene Rinderzucht in Argentinien, und exportiert was er will - für den Eigenbedarf. 21,80 für das Essen finde ich jetzt allerdings nicht Düsseldorf-typisch, hätte eher mit Ü30 gerechnet! Die "bleede Kua" ist für mich genauso eine positive Überraschung wie das Leipziger Allerlei: bislang verband ich mit bayrischer Küche eher fettig und wenig Aromen - gut, Aromen im Sinne von süß-sauer-salzig-scharf sind da nicht alle drin, aber das sieht verdammt lecker aus - vielleicht sollte ich doch mal meine mehr als 50 Jahre gepflegten Vorurteile über Bord werfen? Aber zu Haxn mit Kraut oder Blaukraut kriegt mich keiner mehr, musste ich Mitte der 80er 2 Wochen lang in der Kantine in München essen! Wenn ich Blaukraut schon nur rieche, dann bin ich weg.
Argentinisches Rindfleisch ist aber nicht sehr Regional in Düsseldorf. 😂
Wenn man Regional = Planet Erde definiert, schon :D
Vllt ist Argentinien ein Stadtteil von Düsseldorf :D
@@RoadBlockersG Du meinst wie Kalifornien und Brasilien an der Ostsee? 😂
@@Talimgoron klar. Hab sogar schon im Rewe deutsche Äpfel mit Herkunft Ägypten gesehen, also ist Ägypten auch ein Teil von Deutschland :D
@@RoadBlockersG Ach wie die deutschen Heidelbeeren aus Marokko.
Ihr seid so ziemlich der Top Sender mit den ahnungslosesten Moderatoren
😃
🤠
sehr ordentlich, das man in düsseldorf, ob der regionalität, auf den metzger vertraut, der argentinisches rindfleisch liefert....ich denke, der "metzger" heisst metro und ist natürlich in düsseldorf daheim.......die schlachten aber schon lange kein heimisches rind mehr;-)
1. Restaurant: Ein "Resteessen" mit Flußkrebsen und Filet?
2. Restaurant: Pascal ist "Ko... ähhh... Küchenchef"... und präsentiert sein regionales
argentinisches Rumpsteak - und der Frische wegen ist das auch noch gut angefroren :-)))
3. Restaurant: fast schon überraschend angenehm bodenständig und für mich als einziges in der Dreierriege glaubwürdig.
Falls ich mal wieder nach Bayern kommen sollte, wäre die blöde Kuh meine erste Adresse 😃
Tolle Sendung, aber könntet ihr auch mal nicht nach den TOP Städten fahren und testen, wie zum Beispiel Kassel. Danke
O mann ein Flusskrebs ist bei weitem kein Hummer
Ja ist klar, Hummer ist richtig traditionell und regional in Leipzig und Semmelknödel werden aus Baguettes zubereitet
Kommen nur wegen dem Rostbraten. Nee ist klar. 😂😂😂😂
Ich verstehe, dass Ingwer schärfe rein bringt, aber finde nicht dass die eine “Zitronen Säure“ hat
Stimme Ihnen zu, als Fan der Asia-Küche koche ich mindestens 3 Mal die Woche mit Ingwer (Freitag bis Sonntag, die Woche durch kocht meine Frau), beginne fast immer damit ein daumengroßes Stück Ingwer mit Chili und Knoblauch, alles fein gehackt, in Kokosöl anzubraten bis es duftet. Für die Säure kommt zum Abschluss hingegen meist Limette drüber, manchmal auch Tamarinde schon vorher.
@@jurgenbe7954 würde auch kein Sinn ergeben, wenn es “Inger und Zitronen Tee“ gibt, aber Ingwer schon angeblich Zitronensäure beinhalten würde, oder?
Regionales Fleisch aus Argentinien... So klein ist die Welt
Es muss jeder für sich wissen wo es am besten schmeckt
Man achtet auf regionale Zutaten....das Fleisch kommt aus Argentinien. Soso
Danach wird ja noch gesagt das Fleisch ist vom regionalen Metzger
@@byjustin1935 Der Koch ausm Lokal sagt, dass das vom argentinischen Rind ist, der Kabel-1 Sprecher sagt, es ist vom regionalen Metzger. Der Koch wird es wohl besser wissen.
@@deppenradar2.039 der Koch sagt selber es ist vom regionalen
@@deppenradar2.039 zb. Stelle 5.30
@@byjustin1935 Argentinien ist weit weg, um regional zu sein. Entweder es ist argentinisches Steak oder regional.
Tolles Video. War das nicht Tim thoelke im Ratskeller Leipzig
9:40 21,80 Euro für ein Rumpsteak dieser Größe mit Beilage ist irgendwas zwischen sehr ok und günstig...
Das ist ziemlich günstig. Hätte auch gut und gerne knappe 30 € kosten können.
Kommt immer auf die Region an: bei uns in der Eifel ist das guter Mittelwert, für Großstadtlage und erst recht im abgehobenen Neandertal eher spottbillig. Der Wirt bei uns zahlt aber auch viel weniger Miete, wir liegen hier so bei 5-8 Euro/m² für privaten Neubau-Wohnraum, aber die meisten leben im eigenen freistehenden Einfamilienhaus, Bruchbude geht natürlich billiger. Wird in den genannten Großstädten dezent teurer, auch für die Gewerbemiete!
Haben die Schuppen wieder auf ?
Optisch alles sehr ansprechend. Den Senfrost Braten darf der gerne beweisen. Keine Ahnung wann ich die anderen mal testen könnte.
So dolle marmoriert war das regional- argentinische Rindfleisch aber jetzt nicht.
wieso warst du noch nie mein kanal besuchen ? :-)
Ihr habt doch die Jury bezahlt hahahaha bei Leipzig den Typen kennt man sogar das doch Tim Toelke
Im Ratskeller Leipzig kann man tatsächlich gut essen gehen.
Also für mich is der Typ von Vossen wie man hier sagt "ne Quatschkopp"...Denke das es in Düsseldorf wohl mehr Spitzenrestaurants gibt als nur dieses. Und ich bezweifle das es "DER" beste Senfkrustenbraten im Dorf ist...Mahlzeit
Der Braten hat den Preis verdient
Ich habe das Gefühl, dass Kabeleins zmd Anteile an TripAdvisor hat, die bewerben das schin sehr immer
Oder sie haben ein Vertrag mit Expedia
Argentisches Rind kaufe ich nicht mehr ,nachdem ich eine Doku gesehen hatte wie die Felder mit Pestizid Flieger in Argentinien besprüht werden!
Alle 2 Minute haut ihr werbung rein ihr husos
Ihr hab vergessen "Dauerwerbesendung" einzublenden 🖕
Haben restaurants in diesen Städten wieder offen? Wundert mich gerade weil ich davon nichts gehört hab
Bei uns hat noch alles zu
Aber was noch seltsamer ist : in Leipzig machen sie hummersauce mit flusskrebsen :D
Da war ich schon zwei mal in Leipzig, und bin da nicht gewesen! Das Leipziger Allerlei ist ein Gericht, dass ich mir als Fan der asiatischen Küche sofort kaufen würde! Eine Variante in Thai-Schärfe (also süß-sauer-salzig-scharf, und ein wenig bitter) würde ich am zweiten Abend probieren!
"Argentinisches Rindfleisch" in Düsseldorf als heimisches Produkt anzupreisen ist hingegen lächerlich, da mag der Rest noch so gut sein! Erst recht, wenn man weiß welches Fleisch Argentinien überhaupt verlassen darf. Da ist ein gutes deutsches oder französisches Rind aus Freilandhaltung eindeutig die bessere Wahl, nur halt nicht so exklusiv. Aber das ist halt typisch Düsseldorf: Hauptsache abgehoben, alles andere ist sekundär. Ich würde es probieren, aus Neugierde, bin aber überzeugt im 30 Kilometer entfernten Black Angus in Leverkusen glücklicher zu werden: der hat seine eigene Rinderzucht in Argentinien, und exportiert was er will - für den Eigenbedarf. 21,80 für das Essen finde ich jetzt allerdings nicht Düsseldorf-typisch, hätte eher mit Ü30 gerechnet!
Die "bleede Kua" ist für mich genauso eine positive Überraschung wie das Leipziger Allerlei: bislang verband ich mit bayrischer Küche eher fettig und wenig Aromen - gut, Aromen im Sinne von süß-sauer-salzig-scharf sind da nicht alle drin, aber das sieht verdammt lecker aus - vielleicht sollte ich doch mal meine mehr als 50 Jahre gepflegten Vorurteile über Bord werfen? Aber zu Haxn mit Kraut oder Blaukraut kriegt mich keiner mehr, musste ich Mitte der 80er 2 Wochen lang in der Kantine in München essen! Wenn ich Blaukraut schon nur rieche, dann bin ich weg.
In Deutschland funktionieren die Gastro-Küchen noch! In Österreiche is(s)t man nur noch teuer aber beschissen!
2000 Werbungen mitten drinne
Ich sehe die dummen Masken, ich höre auf zu schauen! Diesmal 0:25
Ich find die Masken auch komplett madig aber was sollen die denn machen? Die können doch auch nix dafür
@@jdmpassion8312 Ja, es ist völliger Schwachsinn!
@@TheNatural-hbs Masken zu tragen ist derzeit kein Schwachsinn.
Bei anderen Videos wird sich reihenweise beschwert, dass die Protagonisten keine Masken tragen...
Beim nächsten Mal bitte normale Leute ins Video...
Die einen sehen nicht so lesbisch aus.
Gibt bessere Restaurants in Leipzig
Im besten deutschen Restaurant der Stadt... Verstehe ich nicht
Zweiter 💪
erster xD
unsub.. Masken? nein, danke