장어 따기 달인 1미 60초 장어 포

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 104

  • @Gabriel-Jesus-112
    @Gabriel-Jesus-112 8 месяцев назад

    물 틀어놓고 작업하니까 굉장히 위생적이고 너무 보기 좋습니다. 다들 이렇게 하면 좋을텐데 대박나세요 ❤

  • @봉성ū촐뱅이
    @봉성ū촐뱅이 2 года назад +7

    붕창어네요. 아나고~~^^
    깰끔스럽습니다. 굿입니다

    • @fishing1748
      @fishing1748 5 месяцев назад

      붕창이 아니고 붕장 입니다 ㅋ 붕장어 ^^;

  • @강천우-v6p
    @강천우-v6p 2 года назад +25

    깨끗하게 작업하시네요

    • @꼼배-r1l
      @꼼배-r1l 2 года назад +2

      작업을 저렇게 해야합니다
      더러운 바닥에 내쳤다가 다시 올리고하는
      것은 안됩니다

    • @진도오일장
      @진도오일장  2 года назад +3

      칭찬 감사합니다!

    • @dglee-cc2ev
      @dglee-cc2ev Год назад

      대한민국의 수돗물에 감사하는 마음도 빠지면 안됩니다.

  • @호야-r3h7t
    @호야-r3h7t 2 года назад +11

    이때끔 봤던
    장어손질중에
    젤루 깨끗하게
    잘 하시네요~굿~입니다~
    대부분은 더러버서~

  • @해나-t9p
    @해나-t9p 7 месяцев назад

    와.. 이분은 역대급으로 깨끗하게 작업하시네.

  • @김병성-k8v
    @김병성-k8v Год назад

    굿 입니다

  • @yayongee
    @yayongee 7 месяцев назад

    물을 계속 틀어놓고하면 살이 좀 물러지진않는가요

  • @보리하늘-b2v
    @보리하늘-b2v Год назад

    붕장어구이용오로시잘하신다.
    자갈치나죽도시장가면핏기가물들은체 구이하러보내든데?

  • @ridge0331
    @ridge0331 10 месяцев назад

    빠르고 시원 시원하네요

  • @전봉호-s4i
    @전봉호-s4i 2 года назад +18

    회 음식은 저렇게 흐르는물에 청결하게 손질해야 믿고먹을수 있는데~~대부분 불결하게 작업이 이뤄집니다.많이 개선해야 합니다.

  • @어랑어랑1日1膾
    @어랑어랑1日1膾 3 месяца назад

    잘하시네요

  • @honey-hyeoni
    @honey-hyeoni Год назад +7

    어후 이번생에 인간으로 태어난걸 감사드립니다. 착하게 살겠습니다.

  • @수원경기
    @수원경기 Год назад

    최고

  • @바람소리-g4u
    @바람소리-g4u 6 месяцев назад

    장어장사꾼 치곤 참 손이 느린데 손질이 깔끔해서 저분 한테 떠가고 싶다

  • @맥스-n3y
    @맥스-n3y Год назад +1

    정말 깨끗이 손질 하고 솜씨 좋아요
    어디인지 알고 싶습니다

  • @nstaekwon81
    @nstaekwon81 2 года назад +1

    저게 쉬워보여도 생선중에 장어손질이 개인적으로 제일 어려움 낚시꾼이라 생선손질 자주하는데 장어는 미끄러워서 은근 손질 어려움

  • @jj-nw3cr
    @jj-nw3cr Год назад

    저렇게 물이 닿으면 비린내가 심해지고 맛이 빠지던데 생선은물닿으면 맛이 없어진다고하던데

  • @생갈치1호의행방불-w9q
    @생갈치1호의행방불-w9q Год назад +9

    빠르다 라고하기엔
    이전에 너무나대단한것을 보고와버렸다..

  • @역지사지-n9d
    @역지사지-n9d Год назад

    이정도면 제가 달인입니다 저는 머리 돌리지않고 깔끔하게 훝을수있습니다

    • @장윤혁-i6y
      @장윤혁-i6y Год назад

      통영시장에서 저렇게 따면 너무 늦어....

  • @호루루기
    @호루루기 Год назад

    가서 보여주고 싶네요 얼마나 비효율적으로 오로시하는지를

  • @거참-d2v
    @거참-d2v 2 года назад +1

    수돗값 얼마나올까 궁금

    • @ksw5844
      @ksw5844 Год назад

      지하수 일거임

  • @혜향이-i6l
    @혜향이-i6l Год назад

    손님~ 시원하시...죽었네

  • @hayoung-chzzk
    @hayoung-chzzk Год назад

    대가리를 찔러서 기절시킨 다음에 살에 피 안 묻게 등을 따서 내장 스윽 빼고 물로 정리하는거지 저러면 손질 시간만 더 걸림

  • @dano4063
    @dano4063 Год назад

    침넘어 가네.

  • @구르미-z4b
    @구르미-z4b Год назад +6

    진짜깔끔하게하시네요
    저런분잘없는데

    • @보라이요
      @보라이요 Год назад +2

      장어손질은 물 틀어놓고 깔끔하게 하는 게 아닙니다. 다른 기술자들이 그거 몰라서 물질 안 하는 게 아니에요. 장어살 물로 세척하면 맛이 떨어진다고 해요. 그리고 이 분은 장인이라고하긴엔 그저 그런 실력입니다. 잘하는 분들 엄청 많아요.

  • @로그아웃-n1q
    @로그아웃-n1q 2 года назад +2

    우리 동생은 오초면 한마리 따던데요

  • @익스페디션-q6v
    @익스페디션-q6v Год назад

    뭐 이리도 .복잡한가요 엄청. 특이하고 .힘들어보이네요

  • @댓글은영상보고봐라
    @댓글은영상보고봐라 2 года назад +3

    장어 뼈 튀긴거 먹고싶당..

  • @감재짱TVgamjaejjangTV
    @감재짱TVgamjaejjangTV 2 года назад +3

    먹음직스럽네요~~~♡♡♡

  • @내고향안면도
    @내고향안면도 2 года назад +1

    맛있어 보이네~~~~

  • @simuyo6038
    @simuyo6038 Год назад

    하필 전에 뜬 알고리즘이 10초컷...

  • @장어손질하는남자
    @장어손질하는남자 Год назад

    한마리에 비해서 시간이 소비가 된다는...🫥

  • @푸른횟집
    @푸른횟집 2 года назад +1

    끄트머리 꼬랑지는 뼈제거안하네여

  • @김병준-o4w
    @김병준-o4w Год назад +1

    비하하려는건 아닌데...
    이정도로는 달인이라고 명함내밀기 어려우심다;;
    정확한시간은 기억안나는데 제기억으로 한마리따는데 10초도 안걸리는분 영상이 있슴당....ㅎㅎ

    • @무한질주-n4o
      @무한질주-n4o Год назад

      하~ 저는 10초대인데 제가 아닌가보네요

  • @jhl6453
    @jhl6453 2 года назад +4

    장어 피에는 눈을 멀게하는 독소가있어 피제거가 철저해야한다 지금 이장면은 기본 아주 잘하고 있습니다

  • @Johnstownjsh
    @Johnstownjsh 2 года назад +1

    우리동내 장어는 가시가 많아요 정상이죠?

    • @TonyKim-w9b
      @TonyKim-w9b 2 года назад +1

      장어 보기보다 잔가시가 많음 저렇게 손질해도 많음
      일본 수출용정도 되야 가시가 1도 없음 맛도죽여주고

  • @사슴오빠
    @사슴오빠 Год назад +1

    청결 짱입니다.
    구입할수 있나요?

    • @진도오일장
      @진도오일장  Год назад +1

      네 구입가능합니다~ 포탈에서 진도오일장 검색하시면 원물 손질된거 반건조 있습니다~

  • @hayoung-chzzk
    @hayoung-chzzk Год назад

    달인은 아님 비효율적인 작업방식임

  • @김진환-k6i
    @김진환-k6i Год назад +1

    개코도 할줄도 볼줄도 모르는것들이 헛소리 엄청 싸질러놧네
    이분은 손질 청결 다 잘하시는분

  • @익스페디션-q6v
    @익스페디션-q6v Год назад

    좀 특이하고 어렵게 하시네요

  • @blackknife_tv
    @blackknife_tv 2 года назад

    역시!

  • @임성구-d7u
    @임성구-d7u 2 года назад

    에이.울옆집할머니는.슥.슥.두번지나가면.끝나는데.2초에하나씩.깔끔하게..달인은아니고.고수도아니고.중수정도이네

  • @hebulhebul
    @hebulhebul Год назад

    물낭비는 세계1위

  • @iwasborntosurvive5396
    @iwasborntosurvive5396 2 года назад +2

    장어의 삶은 어떤 삶이었을까

  • @kkim1643
    @kkim1643 8 месяцев назад

    못 도마 녹보소…

  • @몽고가자
    @몽고가자 2 года назад +2

    우리동네 아저씨보다
    늘여라

  • @taehoonkim6257
    @taehoonkim6257 2 года назад +2

    내장을 버리다니… 저 맛있는걸

  • @e난다준
    @e난다준 2 года назад +2

    물에 씻어먹는 바다회 ‥

    • @공벌레-g2c
      @공벌레-g2c 2 года назад +2

      장어피는 독이 있어서 흐르는 물에서 작업 해야됩니다 그리고 물에 장시간 담구는게 아닌이상 물기만 제거 잘 하면 맛 변화에 큰 영향을 주지 않습니다

    • @e난다준
      @e난다준 2 года назад +2

      새로운 사실을 알았네요 감사요~~

    • @까파차
      @까파차 2 года назад +1

      그게 싫으면 개비싼 일식집 가시면됩니다.

  • @조상철-g8c
    @조상철-g8c 2 года назад +1

    물로 싯으면 못써

    • @무늬-t6f
      @무늬-t6f 2 года назад +1

      피에 독있음ㅋㅋㅋㅋ

  • @황성하-k2g
    @황성하-k2g Год назад +1

    의겸아 무섭지롱 까불면 조로케 뒤진다 😅😊😅

  • @나다이쉽샥갸
    @나다이쉽샥갸 11 месяцев назад

    느려.

  • @tv-co8ri
    @tv-co8ri 2 года назад

    붕장어.

  • @buresea
    @buresea 2 года назад

    장어, 붕장어, 먹장어 얘들은 생선중에서도 특히 고통스런 최후를 맞이하는것 같다

  • @호랙-n4l
    @호랙-n4l 2 года назад

    어이 아줌마 낼부터 나오지마

  • @다중이-w7t
    @다중이-w7t Год назад

    달인 아닌거 같은데
    어그로?

  • @fonyteny
    @fonyteny 2 года назад

    엥... 너무 느린데

  • @마란마란
    @마란마란 2 года назад

    달인치고 너무 느린데요? ㅋㅋ진짜 달인은 20초도 안걸려요

  • @정영석-w4h
    @정영석-w4h 2 года назад

    엄청느리시네 ㅎ

  • @동제이-k5x
    @동제이-k5x 2 года назад

    초보 넘긴 수준이네

  • @정인균-q1z
    @정인균-q1z Год назад

    장어 진짜 딸줄 모르네

  • @wangasin9717
    @wangasin9717 Год назад

    와 살에 피하나 안묻네

  • @88c49
    @88c49 2 года назад +2

    장어야~~ㅠ

  • @흥미진진-m7c
    @흥미진진-m7c 2 года назад +2

    달인맞음?ㅋ 한번에 못하는데.ㅋ

  • @백영호-n1p
    @백영호-n1p Год назад

    이젠 다틀렸데이~ 핵오염수 때문에 겁나서 어디 사묵켔나 말이다.

  • @황성하-k2g
    @황성하-k2g Год назад +1

    재인아 무섭지롱 까불면 조로케 간다 😅😊😅

  • @복자마미
    @복자마미 2 года назад +4

    참어렵게 바른다

  • @호루루기
    @호루루기 Год назад

    존나게 못하네요 애무하는비 알았네요

  • @김철-f5g
    @김철-f5g 2 года назад

    너무 느리네

  • @바다에사나이
    @바다에사나이 Год назад

    절라도 아줌씨는 1미따는데 5초 진짜여

  • @user-rp2wt6bz7k
    @user-rp2wt6bz7k 2 года назад +1

    나도
    저정도는한다
    진짜로