Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

Evde Zeytinyağı Nasıl Yapılır ? | Eski Usül ve Tüm Detaylarıyla Zeytinyağı | Emine'nin Köy Mutfağı

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 ноя 2023
  • LÜTFEN AÇIKLAMA KISMINI DİKKATLE VE SONUNA KADAR OKUMANIZI RİCA EDERİM
    Merhaba, bugün köydeki evimizin bahçesinden sizlere sesleniyorum. Uzun zamandır sizlerden de gelen istek doğrultusunda ''Evde Eski Yöntemler İle Zeytin Yağı Nasıl Yapılır?'' konusunu sizlerle paylaşıyorum.
    -Yaklaşık 4 yıl kadar önce, üretici firmadan izin alarak çekimini gerçekleştirmiş olduğum "yağhanede zeytinyağı nasıl yapılıyor" videosunu paylaşmıştım. Yağhanede kısaca hangi aşamalardan geçiyor merak ediyorsanız aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.
    👇 👇 👇
    • Dalından Sofraya Zeyti...
    Bizim bu videoyu çekme amacımız KESİNLİKLE yağhaneler ve buna benzer üretim tesislerinden çıkan yağı kötülemek, sağlıksız ilan etmek ya da buna benzer ithamlarda bulunmak değildir.
    Aksine biz de her yıl zeytinlerimizi topladıktan sonra bildiğimiz güvendiğimiz tesiste zeytinlerimizin yağını çıkarttırıyoruz.
    Bu videodaki amaç eskiden bu işin ne kadar uzun sürdüğünü, zor, zahmetli ve insan gücüne dayalı olduğunu anlatmak. En önemlisi de kilo/yağ oranının eski usullerle ve yeni modern makinelerde nasıl farkettiğini elimizden geldiğince sizlerle paylaşmak istedik.
    Videonun sonunda da gördüğünüz üzere 35 kilo zeytinden yaklaşık 5 Litre civarında zeytinyağı elde ettik. Bu da ortalama olarak 7 kilo zeytinden 1 litre yağ çıktığını gösterir. Eğer biz bu 35 kilo zeytini yağhanede, işlemek üzere makinalarda çıkarttırsaydık daha fazla zeytinyağı elde edecektik. Ayrıca soğuk sıkım gibi zeytinyağının kalitesini üst düzeyde tutabilecek yöntemler de tabii ki ev yapımında mümkün olmuyor.
    Zeytinin ne kadar faydalı olduğunu zaten herkes biliyor ancak, zeytinyağı elde etmek için unutulmaması gereken en önemli unsurlar hangi cins zeytinin yağının çıkartıldığı, zeytin tanelerinin hasat (olgunlaşma durumu) zamanıdır. Örneğin siyah zeytin, yeşil zeytine göre daha fazla yağ içerir. Ayrıca farklı tipteki zeytinlerden de farklı oranlarda yağ çıkmaktadır.
    Özetle bu videoda anlatmak istediğimiz eski zamanlarda sanayileşme yokken insanların zeytinyağını nasıl yaptığını kendi imkan dahilimizde sizlerle buluşturmak istedik.
    İzlediğiniz bu video 1 yıl önce çekilmiş olup bu gün sizlerle buluşturduk. 1 yıl beklememizin amacı da bu yağı serin ve rutubetsiz, güneş görmeyen bir yerde bekletip yağda herhangi bir koku, renginde yada tadında değişme olup olmadığını kontrol etmek içindir.
    Biliyorsunuz ki kanaldaki tüm tariflerimi sizlerle paylaşmadan önce defalarca deneyip emin olduktan sonra sizlerle paylaşıyorum.
    İmkanı ve zamanı olan, bizim gibi kendi yağını kendisi yapmak isteyen olursa tek eksi yönü, tortuları yağhanedeki gibi birden fazla aşamalı şekilde filtreleyemediğimiz için, sadece kızartma yaparken hafif dumansı şeklinde bir durum meydana gelmektedir ki, onlar da sıcaktan yanan bu tortu kalıntılarıdır. Bu durumu da çözmek için yağı dinlendirip tortuları dibe çöktükten sonra en üst kısımdan başlayarak tortuya inene kadar bir hortumla farklı bir kaba alırsanız tertemiz yağınızı elde edebilirsiniz.
    Tortu dışında hiç bir eksi dezavantajı bulunmayıp, gönül rahatlığıyla tüketebilirisiniz.
    Videomuzu izlediğiniz için teşekkür ederim, hoşcakalın.
    👇 👇 👇
    Ücretsiz abone ol: bit.ly/koymutfagi
    Köy doğallığında ürünlerim için: www.koymutfagi...
    Facebook: / koymutfagi
    İnstagram: / emineninkoymutfagi

Комментарии • 180

  • @organikhayat.
    @organikhayat. 9 месяцев назад +7

    RUclips,de ilk defa böy le bir video görüyorum, Belgesel gibi emeğinize sağlık, böyle güzel bilgıleri bizlerle paylaştığınız için çok çok teşekkürler. elleriniz dert görmesin. çok zahmetli olduğu belli. şifa için bu zahmete katlanmak gerek. yağ değil bu zaten merhem olmuş.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun. Aynen şifa niyetine kullanılacak yağ elde ettigimizi düşünüyorum 🙋

  • @KimBuOkuz
    @KimBuOkuz 9 месяцев назад +2

    12:00 O kadar haklısınki Emine teyze ameliyat geçirdim ve ameliyat izleri neredeyse yok denecek kadar kapandı, sadece 20 güne yakın sabah akşam doğal zeytinyağı sürmüştüm. O zamanın parasına göre de biraz pahalıydı satan amca oğlum biz bu yağı kendimiz yapıyoruz çok zahmetli oluyor çok uğraşıyoruz demişti şimdi gerçekten anladım zahmetli olduğunu aldığı parada helai hoş olsun diyorum, elinize sağlık belgesel gibi video olmuş

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Öncelikle çok geçmiş olsun, aynen çok zahmetli bizlerde bu yağı ilaç niyetine kullanıyoruz . 🙋

  • @semrayldz3905
    @semrayldz3905 9 месяцев назад +3

    Ben o yağı kaşık kaşık içerim ellerinize sağlık afiyetle ağız tadıyla yersiniz inşallah Emine hanım❤️🥰

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @dilekizci8259
    @dilekizci8259 9 месяцев назад +2

    Ne büyük emek herkezin eline emegine sağlık zeyrinyag cok degerliydi iyice degerli oldu bu hayat sartlarinda izmirdeyim ve misafir gelirse yada salata yaptikca bir damla koyabiliyorum ot haslamalarina damlatiyorum durum bu yani demem o ki tabiki değer

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Evet çok değerli Bizim buralarda 400 TL ye çıktı fiyatı bizlerde şaşırıyoruz 🙋💐

  • @agahozdemir4734
    @agahozdemir4734 8 месяцев назад +3

    Cok zahmetliymiş,sizlere kolay gelsin,emeginizin karsiligini afiyetle tuketmek yemek nasip olsun inşallah 🤲

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Amin inşallah 🙏

  • @tarkanosmanoglu6954
    @tarkanosmanoglu6954 9 месяцев назад +2

    Allah razı olsun sürekli birşeyler öğreniyorum sizden

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @ciyak1
    @ciyak1 9 месяцев назад +2

    Ne kadar zahmetli. Ellerinize ayaklarınıza sağlık

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 aynen öyle 🙋🌺

  • @gunsinmtbxi247
    @gunsinmtbxi247 9 месяцев назад +3

    EN SAĞLIKLISI DOĞAL YAĞ.ZAHMETLİDE OLSA DEGER👍ELLERİNİZE EMEGİNİZE SAĞLIK🌼

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад +1

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓🙋

    • @user-wm3yx8hb4z
      @user-wm3yx8hb4z 8 месяцев назад +1

  • @user-wm3yx8hb4z
    @user-wm3yx8hb4z 8 месяцев назад +1

    MERHABA EMİNE HANİM.COKK ZEVKLE MERAKLA İZLEDİM EMEGİNE SAGLİK.CANİM

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Çokkk teşekkür ederim biraz uğraştık ama deydi 🙋🥀

  • @sibelkurt9916
    @sibelkurt9916 9 месяцев назад +2

    Elinize emeğinize sağlık Emine Ablacım.Gerçekten büyük emek harcamissiniz.Saglikli günlerde yemeği nasip etsin Allah 😊

  • @leadingkitchenbysumaira
    @leadingkitchenbysumaira 9 месяцев назад +1

    Like 17 wow amazing helpful useful shareing keep growing up stay blessed stay connected have a nice day fully support ⭐

  • @hasanbahrikoyuturk2294
    @hasanbahrikoyuturk2294 9 месяцев назад +1

    Ezme işleminden ziyade, yağ elde etme uygulamasını biraz daha uzun tutsaydınız çok daha iyi olurdu.Fakat bir fikir sahibi olduk.En azından çok emek isteyen bir iş olduğunu öğrendik.Elinize kolunuza sağliklar diliyorum.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад +2

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Sizleri o değerli zamanınızı almamak adına az vede öz çekim yapıp sizlerle paylaşmaya çalışıyorum 🙋

  • @zeynepkoparal1572
    @zeynepkoparal1572 9 месяцев назад +1

    Ellerinize sağlık Emin’e hanım

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @recepdundar6889
    @recepdundar6889 5 месяцев назад

    Allahu teala senden ebediyyen razı olsun.Emine anne senin ellerinden ayaklarından öpmek lazım.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  5 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓. Allah sizdende razı olsun 🙋

  • @betultosun7009
    @betultosun7009 7 месяцев назад +1

    Cuval plastik süzek plastik olmasa daha saglikli olmaz mı sonucta sicak su dokuyorsunuz ustune bilemedim

  • @kibriyekala3210
    @kibriyekala3210 9 месяцев назад +1

    Çok güzel gözüküyo elinize emeğinize sağlık yakın olsa satın alırız sağlıkla yiyin❤👏🏾👏🏾🙏🏾🙏🏾👍🏾

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

    • @tanyayahsi633
      @tanyayahsi633 3 месяца назад

      Mrb ellerinize sağlık. Satiyormusunuz

  • @gulshanmustafayeva346
    @gulshanmustafayeva346 Месяц назад

    Elinize sağlık. Faydalı videodur.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  Месяц назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @gultenacikelli6397
    @gultenacikelli6397 8 месяцев назад

    Çalışırken çekim yapmış ve bunuda bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад +1

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓. Emin olun hiç boş zamanım yok , üstelik köyümüzde açılan kentrik firmasının ahciliginida yapıyorum . Fırsat buldukça da 2. Kanalım olan Emine'nin köy hayatı kanalimin cekimlerini yapmaya çalışıyorum 🙋🌺🌹

  • @nezahatbozkaya514
    @nezahatbozkaya514 9 месяцев назад +1

    Sağlıkla tüketin inşallah ❤❤❤❤

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 amin inşallah 🙏🙋

  • @delimusellim
    @delimusellim 9 месяцев назад

    Emine hanim sizi kutlarim başarılarınızın devamıni dilerim, eli öpülesi kadin, belgesel gibi olmuş, simdiki gençler bunlari bilemez bir miras olmuş onlara, gerçek zeytin yağı işte budur tebrikler size, 👍

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun. Aynen size katılıyorum şimdiki gençlerimiz bilmiyor.🙋

  • @open724hrsshop
    @open724hrsshop 6 дней назад

    Sağolun bende yapacam Allah nasıp ederse

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  6 дней назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Şimdiden afiyetler şifalar olsun 🙋

  • @gultenzorlu6321
    @gultenzorlu6321 9 месяцев назад

    Bencede çok degerli ellerinize sağlık bu güzel bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim allah sizden razı olsun inşallah amiiin diyorum

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @nazlkamer3545
    @nazlkamer3545 9 месяцев назад

    Ellerinize ayaklarınıza sağlık gerçekten harika görünüyor yorucu çok ugrastirici ama harika oldu afiyetle tüketin

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 hakikaten çok yorucu 🙋💐

  • @seraparlat-on3ug
    @seraparlat-on3ug 7 месяцев назад

    Bravo emine ablası harika anlatıyorsun.. Bende deneyeceğim

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 şimdiden kolay gelsin 🙋🌺

  • @ondergul4525
    @ondergul4525 8 месяцев назад

    elinize sağlık bilmeyenler ve kendisi yapmak isteyenler için çok iyi bir video olmuş emekleriniz için tşk ederim

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋

    • @hz.ademkopegi
      @hz.ademkopegi 3 месяца назад

      zeytinyağı mı o şimdi 😂😂😂

  • @onurkum3239
    @onurkum3239 8 месяцев назад

    Zevkle izledim emeğinize sağlık.Elde ettiğiniz yağ sizlere şifa olsun.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @gokhangundogan4715
    @gokhangundogan4715 8 месяцев назад

    Öncelikle elinize emeğinize sağlık paylaştığınız bilgiler önemli.upraştığınız emek verdiğiniz her işiniz bereketli olsun.teşekkürler

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋

  • @yasamannovruzova386
    @yasamannovruzova386 9 месяцев назад +1

    Səlam ellerinize sagliq cox gozel zehmetinize deyer❤

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 aynen size katılıyorum bu zahmete değer 🙋🌹

  • @haticedonmez7067
    @haticedonmez7067 8 месяцев назад

    Sifa olsun bereketli olsun cok emek.verdiniz.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 uğraşmadan maalesef olmuyor 🙋🌹

  • @Sultanltan
    @Sultanltan 19 дней назад

    Elinize emeğinize sağlık

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  18 дней назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋

  • @leylaokten555
    @leylaokten555 9 месяцев назад

    Ne kadar zahmetli olsada değer ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😊

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @mahireozleyen4926
    @mahireozleyen4926 Месяц назад

    . , Çok güzel olmuş eline sağlık ., ❤

  • @uzmamuzman9531
    @uzmamuzman9531 7 месяцев назад

    Allah bereketini artırsın Allah kolaylık versin afiyetle yiyin ❤❤❤🎉🎉🎉

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋

  • @PratikAnneYemekleri
    @PratikAnneYemekleri 9 месяцев назад

    Ellerine emeğine sağlık arkadaşım afiyetle tüketin inşallah 👏👏👏👏👏👏👏

  • @namiqniftaliyev9466
    @namiqniftaliyev9466 7 месяцев назад

    Elinize saqliq gözel insanlarimiz

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @nerminergultekin4127
    @nerminergultekin4127 9 месяцев назад +4

    Üzüm ve zeytin ezmek için eğimli sehpalar vardı değirmen taşında ezilen zeytinleri orada ezer akan suyu alt tarafta kovalara kendi ayrilirdi

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Aynen eskilerde alet edevat mevcuttu çünkü herkes kendisi yapıyordu 🙋🌺

    • @nerminergultekin4127
      @nerminergultekin4127 9 месяцев назад

      @@emineninkoymutfagi ellerinize sağlık

    • @Nn-sp2nh
      @Nn-sp2nh 3 месяца назад

      ​@@emineninkoymutfagiMerhabalar oğlumun kanında yoğunlaşma var soğuk sıkım zeytin yağı düzeltiyormuş rica etsem bana 2 kg.olsa satabilirmisiniz lütfen 🤲😔

  • @mehmetmart1009
    @mehmetmart1009 8 месяцев назад

    Ben elerimi yuce rabime actim
    Rabim bana zeytin yagin sifasin ver...
    Agrilarimda bir an evel kurtar.
    Diye
    Siz lerde bu guzel calimanizla
    Yardimci oluyorsunu
    Sizlerde allim razi olsun

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Rabbim dualarinizi kabul edip derdinize derman versin 🙏🙋

  • @monybeads
    @monybeads 9 месяцев назад

    Thanks for your work my awesome friend have a happy & superb day Let’s communicate often

  • @suhedaaydn9778
    @suhedaaydn9778 2 месяца назад

    Emeğinize saglık çok güzel anlatmışsınız yalnız kafama takılan bişey var eleştirmek için degil bilgilenmek için soruyorum
    ılıktan biraz daha fazla sıcaklıktaki suyu dökünce yapısı bozulmaz mı sağık sıkım diyip duruyo uzmanlar

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  2 месяца назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Zeytin ezilmeden vede sıcağa yakın su dökülmeden taneden yağ kendini bırakmaz . Son yıllarda güçlü makinalar sayesinde soğuk sıkım yağ elde edilebilir . Fakat yillarr yıllar önce soğuk sıkım diye bir şey yoktu , herkeste şimdikinden çok fazla saglikli yaşıyordu .

  • @orhangenc-sj8pv
    @orhangenc-sj8pv 7 месяцев назад

    benim için altından daha degerli eliize emeğinize sağlık

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋

  • @Mustafa-wf6lu
    @Mustafa-wf6lu 7 месяцев назад

    Emine ablam hayırlı bereketli işleriniz olsun Yaptığınız yağdan almak istiyorum

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Maalesef satılık yapmıyoruz . Bizde modern yahanelerde cikartiyoruz yaglarimizi.

  • @nargesjahangiri9452
    @nargesjahangiri9452 6 месяцев назад

    çok harikasiniz

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  6 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @ayseeski5246
    @ayseeski5246 7 месяцев назад

    Emeğinize sağlık, teşekkürler

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @havvaturk7670
    @havvaturk7670 9 месяцев назад +2

    Emine hanimcim Z yağı satışı yapıyor musunuz guvendiğim yerden almak isterim

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Maalesef bu yıl satışını yapamıyoruz çünkü zeytinlerimizde çok az var hatta varla yok arasi. Ömrümüz varsa seneye belki 🙋💓

    • @havvaturk7670
      @havvaturk7670 9 месяцев назад

      @@emineninkoymutfagi teşekkür ederim

  • @semayeverdiyeva1172
    @semayeverdiyeva1172 2 месяца назад

    Salam sizi azerbaycandan izleyirem

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  2 месяца назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Türkiye'den kucak dolusu sevgiler saygılar sunarım 🇹🇷🇦🇿🙋

  • @kemaleqenberli4762
    @kemaleqenberli4762 8 месяцев назад

    Əllərinizə saglık👍 Kaşki sizinle eyni köyde yaşasaydi həmən sizinle birlikdə bende yapardım.🙂🌹🇦🇿🇹🇷

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 keşke yasasaydik beraber yapardık . Türkiye'den kucak dolusu sevgiler saygılar sunarım 🇹🇷🇦🇿🙋🌺

  • @sucemresimaydemir7817
    @sucemresimaydemir7817 7 месяцев назад

    Ellerinize sağlık.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋

  • @mesesoap
    @mesesoap 6 месяцев назад

    Ellerinize sağlık 🌹

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  6 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @bulentguvenen1648
    @bulentguvenen1648 8 месяцев назад +1

    Naylon çuval yerine bez çuval (keten, kenevir, pamuk) daha iyi olurdu.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede öneriniz için sağ olun 🙋

  • @ckmetalm.k5731
    @ckmetalm.k5731 6 месяцев назад +1

    Zeytin yağına sonra bir şey ekliyormusunuz tuz falan yoksa o şekilde mi kullanıyorsunuz bozulmazmı

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  6 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Hayır hiç birşey eklemiyorum direk bu haliyle tüketiyoruz 🙋🌺

  • @incisahin8039
    @incisahin8039 4 месяца назад

    Merhaba çok güzel ve a
    ydınlatıcı bir video olmuş emeğinize sağlık. Önce zeytinler çekirdeğinden ayıklanıp yapılsa nasıl olur çekirdeğiyle yapılmasının bir özelliği mi var acaba?

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  4 месяца назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Maalesef çekirdekleri çıkartılarak yapılmaz 🙋🌺

  • @fatihdurmaz9605
    @fatihdurmaz9605 8 месяцев назад

    maşallah ellerinize sağlık

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋

  • @pakizeumarova1956
    @pakizeumarova1956 9 месяцев назад

    Selam eline emeyine saglig cox cozeldir nus olsun men bakuden yaziram

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓. Türkiye Bursa'dan kucak dolusu sevgiler saygılar sunarım 🙋🌹

  • @haticeyilaz481
    @haticeyilaz481 9 месяцев назад

    Emine hanım elinize sağlık kolay gelsin bende yaptın kolay değil videoyu kısa tutmaya çalıştım dediniz o yüzden soruyorum yağı yıkadınızmı yağın içine bol bol sıcak su koruz birkaç sefer yağ üstüne çıkıyor ve yağda acılık olmuyor illaki yapmışsındır da bilmeyenler yağ yıkanırmı diye sorarlar o yüzden yazdım derler ya hani zeytin yağı gibi üste çıkıyon aynen öyle sıcak suyu dökeriz karıştırıp bir kaç dakika bekleyince üste çıkıyor zeytin yağı gibi 😅

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. İnsanın kendi yapması gibisi yok ,gerçi zahmetli ama buna değiyor. Hayır ben yikamadim sizin yaptiginizda doğrudur rabbim hepimize ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙏🙋

  • @hacerdemir3575
    @hacerdemir3575 8 месяцев назад

    Kolay gelsin çok güzel oldu ben izmirden hacer

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @zelihahabal6695
    @zelihahabal6695 8 месяцев назад

    Değermiş ne demek❤❤❤

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 biraz zahmetli oluyor fakat bencede değer 🙋🌺

  • @mahireozleyen4926
    @mahireozleyen4926 Месяц назад

    ❤ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ çok başarılı bir bayansın takip ediyorum uzun zamandır başarılar dilerim
    14:50

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  Месяц назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @tennumber4687
    @tennumber4687 7 месяцев назад

    eline sağlik

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋

  • @user-dl5os2uv4j
    @user-dl5os2uv4j 2 месяца назад

    Kardeşim o kullandığın bizde susak derler siz şu gabagi diyosunuz onun çekirdeğinden rica etsek gönderebilir misiniz çoğaltmak istiyoruz kolay gelsin Allah gayret kuvvet versin

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  2 месяца назад

      İlginiz vede desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Şu anda elimizde maalesef yok kalmadı , eşe dosta dağıttık bitirdik . Size yardımcı olamadigim için kusuruma bakmayın lütfen 🙋

  • @sucemresimaydemir7817
    @sucemresimaydemir7817 7 месяцев назад

    Ellerinize sağlık, hangi zeytinin yağı daha güzel olur?

  • @user-hk3cv3pb7h
    @user-hk3cv3pb7h 2 месяца назад

    merqk ettiğim zeytin meyve,ama ağacdan derir dermez yiyemiyoruz neden?normalda meyveler yetişince hemen yiye biliyoruz ne güzelde tatları oluyır

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  2 месяца назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Evet birçok meyve dalında olgunlaştiktan sonra tüketebiliyoruz. Bazı meyveler de dalında olgunlaşmadan toplayıp bizler tüketme aşamasına gelince tüketiriz. Bunlardan biri de (muşmula yada döngel ) dediğimiz meyvedir. Zeytinide toplayıp tuz ile olgunlastirdiktan sonra tüketebiliriz . 🙋

  • @Denniz-kp1yk
    @Denniz-kp1yk 4 месяца назад

    Sabun yapilabilir aci suyuyla

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  4 месяца назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Hayır olmaz sabun yapmak için yağ olması gerekiyor , zeytinin acı suyu ile sabun olmaz 🙋

  • @kaypdenizci4450
    @kaypdenizci4450 7 месяцев назад

    Emeğinize elinize sağlık parasını hakediyormuş. 35 kğ zeytinden 5 kg yağ çıkıyormuş vay be.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Biraz zahmetli oluyor fakat bu zeytin yağı tamamen ilaç yerine kullanılır 🙋🌺

  • @nerimansenturk3582
    @nerimansenturk3582 9 месяцев назад +1

    Bu zeytinyağının satışını yapıyormusunuz
    Bir hasta için düşünüyorum

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Maalesef satışını yapmıyorum . Hastaniza çok geçmiş olsun 🙋

  • @karyaalarazisan8069
    @karyaalarazisan8069 4 месяца назад +1

    Ev. Makinesi yokmu. Evde sıkma için

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  4 месяца назад +1

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Hayır yok 🙋🌺

  • @sissisi8659
    @sissisi8659 3 месяца назад

    Bir şey merak ediyorum acaba bu yağı teste gönderseniz ne cikicak ? Hani diyorlar ya yok hemen sıkılması lazım yok sıcak su bütün faydalarini götürüyor yok üstü açık olursa oksitlenir felan! Bunlara kaldıysak eski zamandaki bütün zeytinyağlar faydasizmis o zaman.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  3 месяца назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Şimdilerde eski yöntemleri eskileri beyenmiyoruz ama , eskilerin tadını lezzetini de maalesef bulamıyoruz . Kim ne derse desin keş ke herşeyi bu kadar doğal üretip tüketebilsek. Doğal ve katkısız olduğunu görenler ben den o kadar çok bu yağdan satın almak istiyorlar ki size anlatamam . Ben satılık yapmadım sadece eski zamanda zeytin yağı nasıl elde edilir onu anlatıp paylasmaya çalıştım elimden geldiğince.🙋🌹

  • @mustafaakn8365
    @mustafaakn8365 5 месяцев назад

    Demek ki soğuk sıkım zeytinyağı diye bir şey yokmuş. Dökülen kaynar sudan dumanlar çıkıyor.
    Bu arada o çöpe attığınız acı suda, zeytine acılığı veren oleuropein denen çok faydalı bir madde var. O acı suyu ilaç niyetine içmek lazım.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  5 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Ezilen zeytinin üzerine sıcak dökülmese yağ asla kendini bırakmaz . Soğuk sıkım belki oluyordur 🙋

  • @Denniz-kp1yk
    @Denniz-kp1yk 4 месяца назад

    Prina zeytin ezmesi yapilabilermi

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  4 месяца назад

      Zeytin ezmesi zeytinin kendinden yapılması gerekiyor. Kanalimda detaylı zeytin ezme tarifim var ilgilenirseniz bakabilirsiniz 🙋

  • @code-mind
    @code-mind 8 месяцев назад

    Cuvaldaki boya zeytine gecmiyor mu?

  • @user-ef6by2mf9k
    @user-ef6by2mf9k 8 месяцев назад

    Biz pekmezi böyle yapardık

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Bizde pekmezi bu şekilde yapıyoruz 🙋🌺

  • @kazmbozdag7780
    @kazmbozdag7780 9 месяцев назад

    Bende nasıl kendim yaparịm diye düṣünüyordum,cevabı burdaymıṣ teṣekkűrler burdaymịṣ

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Şimdiden afiyetler olsun 🙋

  • @nursengenc-hh4gj
    @nursengenc-hh4gj 7 месяцев назад

    Zeytinyağı sütü olmuyormu,çünkü zeytinyağı sütünün çok çabuk tüketilmese bozulduğunu söylüyorlar.

  • @mehmetmart1009
    @mehmetmart1009 8 месяцев назад

    Deger tabiki

  • @user-dl5os2uv4j
    @user-dl5os2uv4j 2 месяца назад

    Kardeşim ellerinize yüreğinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş yalnız bir ricamız olsa mümkün mü acaba Asus Haktan biraz çekirdek gönderebilir misiniz telefonumuzu adresimizi versek gönderebilir misiniz 30 tane tohumlarından

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  2 месяца назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋

  • @hediyearalan4808
    @hediyearalan4808 9 месяцев назад

    Ellerinize sağlık 50 lt yağ almak istiyorum lt nekadar acaba

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад +1

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Maalesef bu sene zeytin yağı satışımız yok ,zeytinlerimiz bu sene hiç yapmadi diyebileceğimiz kadar az yaptığı için yağ satışımız yoktur 🙋🌺

    • @emineaydemir1127
      @emineaydemir1127 8 месяцев назад

      👍👏👏👏🌺

  • @edimen8598
    @edimen8598 7 месяцев назад

    Sıcak su,yağın bütün besin değerlerini götürdü..

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  7 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Modern yahaneler aynı yöntemi kullanıyor sıcak su olmadan yağ kendini bırakmaz .

  • @doganylmaz4427
    @doganylmaz4427 8 месяцев назад

    Hijyen yok, sıcak su zeytini pişirdi, açık havaya temas içinde. Bu şartlarda sağlığa faydalı bir zeytinyağı elde etmek kesinlikle mümkün olamaz.

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад +2

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Siz günümüze bulunan modern zeytin yagneleri yokken insanlar zeytin yağı ni nasıl elde ettiklerini sanıyordunuz acaba .

  • @GoyufJfjf-qu4qy
    @GoyufJfjf-qu4qy 9 месяцев назад

    👏👏👏

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  9 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @cuocsongthonque9029
    @cuocsongthonque9029 9 месяцев назад

    good ❤116 lik.e

  • @kadriyebilgic605
    @kadriyebilgic605 8 месяцев назад

    👍

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹

  • @user-ef6by2mf9k
    @user-ef6by2mf9k 8 месяцев назад

    Hijyenik değil dedi ama o çizme kullanılmadığı çizme

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Bütün kullandığımız alet edevat gayet temiz vede hijeniktir . Özellikle temiz olması ailecek bizim için çok önemlidir 🙋💓

  • @mehmetmart1009
    @mehmetmart1009 8 месяцев назад

    Bir derde deva bekliyorum

  • @tolgatugra2247
    @tolgatugra2247 3 месяца назад

    Abla az konuşsan daha iyi olurdu

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  3 месяца назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Detayini anlatmam gerektiği biraz fazla konuşmuş olabilirim 🤗

  • @HD-yl2ik
    @HD-yl2ik 6 месяцев назад

    Plastik çizmeyle ezilmezdir

  • @yahyacanturk70
    @yahyacanturk70 8 месяцев назад

    Abla 35 kilo zeytin 5 bin lira eder yağın kilosu bin tl ye gelmiş oldu, e burda zeytinyağın kilosu 150 tl

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Bu yöntemle karlı olmadigini bizde biliyoruz . Burada şimdiki modern yahaneler yokken zeytin yağı nasıl elde edildiğini anlatmaya çalıştık. Burada zeytin yağın litresi 250 TL ile 300 arası değişiyor 🙋🌺

  • @caglayanerkal5317
    @caglayanerkal5317 5 месяцев назад

    Soğuk sıkım değil ki

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  5 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Ben zaten soğuk sıkım demiyorum . Günümüzde modern yahaneler yokken evlerde doğal ortamda zeytin yağı nasıl elde edilir onun yapimini paylaştım 🙋

  • @mehmetkaragucuk5007
    @mehmetkaragucuk5007 8 месяцев назад

    Satıyor musun 1kg lazım midem ağrıyor

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  8 месяцев назад

      Merhaba Mehmet bey kanalıma hoşgeldiniz. Size çok geçmiş olsun. Fakat satışını yapmıyorum 🙋

  • @tulaykamer3119
    @tulaykamer3119 6 месяцев назад

    Elinize emeğinize sağlık

    • @emineninkoymutfagi
      @emineninkoymutfagi  6 месяцев назад

      Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺