После того, как сделали шокотерапию языку ( из гарячего бульона в холод), легко очищается. А затем нужно язык положить снова в горячий бульон до полного остывания. Когда язык остывает в бульоне, он напитывается и получается очень сочным!!! Приятного аппетита! Очень люблю язык! На Новый Год обязательно готовлю!
Я очень люблю язык...вчера сварила...в чистить его быстро ..сразу после варки залить его холодной водой и кожа быстро отделяется....Я языком поднимаю Гемоглобин...Он такой вкусный .Объедение!!
Смотрю и наслаждаюсь, в первую очередь, голосом, добротой, и не хочу верить, что нет этой прекрасной, спокойной, такой уютной женщины. Я буду смотреть, и готовить её рецепты, и всегда помнить.. а пока мы помним, значит, она с нами❤
Как же приятно смотреть , всегда есть описание рецепта и в процессе приготовления уточняются некоторые нюансы. Спасибо вам, смотрю вас всегда с удовольствием.
Очень нравится ваша передача, ничего лишнего, теплая атмосфера. А чтобы быстро и легко чистился язык, нужно открыть кран с холодной водой и прямо под краном быстро очистить его и не горячо.
Я тоже сразу холодной води и сразу снимаеться ,а если вот так без холодной воды и вкус то остоеться ешё вкуснеееее и она знает как нужно.Спасибо большое вам !!!
Добрый день! Смотрю с удовольствием ваш канал с самого начала образования и очень многому научилась. Вы просто кладезь кулинарных знаний и рецептов. Хочу вам дать совет, когда язык сварится, сразу его под холодную воду и тогда шкурка очень легко снимется и быстро и не обжигает руки. Я так разделываю его уже 40 лет.
Танечка, большое Вам спасибо! все, что Вы готовите просто , понятно и очень вкусненько! Ваши рецепты легко запоминаются! Всей Вашей семье здоровья! С уважением...всего Вам самого доброго...
Ммм, язычок - это всегда праздник!...🤗 А я еще морковку добавляю при варке) А для очищения - в холодную воду, и шкура моментально снимается и не так горячо 😃
Очень красиво украшен.Язык чистится прекрасно под струёй холодной воды.Как чулок шкурка снимается.После отваривания я его ещё могу слегка поджарить.На нарезан.пластинки чесночок через ч/давилку ещё кладу или хрен,горчицу,зел.лук мелко,укоп.Кому,что нравится за столом.Язык вкусный,но очень жирный,поэтому кладу эти приправы,так он лучше усваиваится.👍😋🌹
Надо поставить язык после варки под холодную воду.Язык очистится в разы быстрее и легче.Затем очищенный погружаем опять в бульон ,в котором варился минут на тридцать.Он пропитается бульоном дополнительно,затем достаем и нарезаем.Наслаждаемся.
Татьяна, какая вы молодец !На какие то замечания реагируете с юмором.Это говорит о вашей мудрости и силы духа,а я не такая.я обидчивая.Это говорит о моей слабости.Я, уж себя знаю и общаюсь уж с тем кто мне сделает замечания с любовью.В библии, я прочитала,что обида живет в глупых.Вот работаю над собой.Спасибо уважаемая, что над помнили о таком блюде.
Подача очень красивая и варили очень правильно и время ,но попробуйте в следующий раз прям в горячем виде язык опустить в в холодную воду и вы легко очистите кожу ,мы в ресторане каждый день варили язык для салатов ,так за раз несколько штук и так чистели ,кожеца сама отходит ,с уважением к вам и к вашей семье удачи,здоровья👍🙋
Какая вы молодец умница если не секрет кто вы по.специальности не смотрела вас а думаю посмотрю эти видео прелесть все возьму на заметку когда приходят дети хочется накрыть стол красиво вы умница
А я кладу сразу в холодную воду и варю где-то 2 часа на 1 кг веса. А потом по желанию просто даю ему остыть в бульоне и потом холодным он замечательно чистится или если не в терпеж, то обдаю холодной водой из-под крана и чищу. В обоих случаях шкурка легко снимается. В скороварке под давлением варится быстрее )))
Дорогая Татьяна Георгиевна мне 82 года и меня свекровь научила для быстрой очистки языка надо опустить его на 5 минут в ледяную воду. Тогда и руки не будут обжигаться кипятком и быстро очистится. Попробуйте, Вам понравится! Людмила
Даааа, наказание еще то,очистить язык горячим!😉 В молодости книги по приготовлению пищи были помощью! Сейчас рекомендую молодым, посмотрите несколько роликов по тому или иному блюду! И экономия времени ииии.. результат Вас восхитит!🥰👑🥰
Доброго дня🌸!!! Язык готовлю как и Вы, только у меня получается больше по времени, 2,5-3 ч. Кожу снимаю без всякой холодной воды (как тут пишут), считаю, не зачем его мочить холодной водой, когда шкурка легко снимается и так🙂. Подача отличная, возьму на заметку. Обожаю язык с горчицей, черным хлебом и солёным огурчиком😋. На тарелку при подаче можно добавить все то, что любит ваша семья. Вам лайки🙂👍👍👍
Я рада. что нашла человека. который со мной согласен. Если вы готовите язык к столу. он должен быть сочным и мягким. А в холодной воде. он становится дубовым!
Вы знаете, я раньше чистила тоже горячим.А теперь просто оставляю в кастрюле до остывания, главное , чтоб в бульйоне.И чистится отлично.Если недоварен, то тоже почистить не выйдет😉
Татьяна Георгиевна, спасибо Вам за Ваш труд и прекрасные рецепты. Хочется, чтобы Вы показали нам Ваш рецепт маринованных грибов(лесных). Скоро пойдут лесные грибы. Спасибо.
Добрый вечер, Татьяна Георгиевна. С опозданием, но🍀. Поздравляю с Днём Рождения! От всей души желаю крепкого здоровья, благополучия, стабильности и прекрасного настроения. И вашей семье тоже. От наших близких зависит всё, что происходит с нами. Будьте счастливы☺️
Если языку дать остыть в той воде, в которой он варился, то чистится он очень легко. Его даже не придется перекладывать в холодную воду. Проверено неоднократно. Просто выключить огонь и переставить кастрюлю.
Здравствуйте ваше калдование на кухне просто класс Я всегда стараюс готовить по вашему рецептам все вкусно и здорово получается спасибо вам за такие прекрасные рецепты А вы можете готовит самсу по узбекски
Попробуйте перемешать майонез с острой горчицей в пропорции по своему вкусу. Я люблю острое. Самое интересное, что все удивляются и спрашивают рецепт соуса.
Здравствуйте дорогая Татьяна Георгиевна. Спасибо за рецепт, как всегда просто, доступно и вкусно. Я так люблю вашу кошку (лапочка ,так и хочется потискать.) Я не как не могу понять как можно не любить этих животных. С уважением Рузанна.
Здравствуйте все! Спасибо за рецепт! А я стараюсь делать на праздники заливной язык,а если нет праздника, то люблю есть с овощами, приправой какой нибудь.Это бывает не часто,потому что дороговато! Спасибо вам и приятного аппетита!
Благодарим! ВНИМАНИЕ❗❗❗ RUclips ЗАБЛОКИРУЮТ❗❗❗КАНАЛ «МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ» НА ДЗЕН, ТУТ - dzen.ru/id/623b9a398c6c01650fae2650 ❗ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ - t.me/maminyrecepty_tg ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ СЕЙЧАС, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ МАМУ❗❗❗
Ну с очисткой разобрались, славо богу... да, горячим и в холодную воду. Варить всё просто. Но мы делаем ещё кой какие манипуляции с языком. Может кому пригодится. Очень очень вкусно. Когда очистите язык, нашпигуйте его чисноком, обмажте майонезом, положите в противень размером с языка, предварительно положив туда кусочки сливочного масла и запеките до золотистой корочки. Вам понравится, уверена. Лайк Вам и всех благ!
Холодным чищу. А вернее, как получится. Но горячим точно не чищу. Верхняя часть и холодной снимается прекрасно. Нижняя, как тут, ножичком, да и то не всегда. Не стоит так мучится и руки жечь. Ну, мы друг у друга учимся. Интересно было про "чулок" почитать. Теперь смотрим дальше, как подавать.
@@Маминырецепты Я ВСЕГДА ОПУСКАЮ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ И ОН НИ РАЗУ НЕ СТАЛ ТВЕРДЫМ И НЕ ВКУСНЫМ , ЕГО ЖЕ НЕДОЛГО НАДО ДЕРЖАТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ , А ТОЛЬКО ЧТОБЫ ЧИСТИЛСЯ ЛЕГКО .
Опять начинают писать всякую гадасть. Татьяна Георгиевна уже отвечала на комментарии. Что она ни кого не держит на своём канале. Вы отпишитесь, другие подпишутся. Свято место пусто не бывает.
Чтобы язык получился ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ, для этого есть подходящий РЕЦЕПТ СПЕЦИЙ для МЯСА - ruclips.net/video/UCaUaEaJ2Wg/видео.html
Светлана Рассохина за это время успеваю много чего приготовить на стол,а язык снимается как корочка у мандарина;сразу нарезаю и подаю нежным и свежим
Что нового показали? Сварили язык и очистили, не интересно.
У вас эустомы очень красивые.
Здравствуйте, чтобы быстро очистить язык нужно вытащить из бульона и сразу под холодную воду . Очищается моментально.
@@СветланаРассохина-ъ3и и я хотела написать,а комментарии уже есть!😁
Ужас, зачем все специи смывать с языка холодной водой, язык в бульоне быстро остынет в тазике с холодной водой и шкура слезет за минуту.
@@ЛарисаЩербак-ю8ф В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ СПЕЦИИ СО ШКУРКОЙ СНИМИТЕ , НО СПЕЦИИ СВОЕ ДЕЛО СДЕЛАЛИ В ПРОЦЕССЕ ВАРКИ .
От холодной воды шкурка как бы вздувается и я снимаю её чулком,иногда только немного капризничает с боку где жирок.
Я тоже всегда так делаю👍👍👍👌
Как жаль, что ушла прекрасная женщина и чудная хозяйка! Вечная память!
Спасибо большое что оставили мамыны видео ,сматрю и плачу ,вечная ей память.
Примите самые искренние соболезнования родным,замечательная хозяюшка (была)😢, спасибо большое за её рецепты ❤
После того, как сделали шокотерапию языку ( из гарячего бульона в холод), легко очищается. А затем нужно язык положить снова в горячий бульон до полного остывания. Когда язык остывает в бульоне, он напитывается и получается очень сочным!!! Приятного аппетита! Очень люблю язык! На Новый Год обязательно готовлю!
Здравствуйте, скажите, язык уже очищенный снова в бульон?
@@ТатьянаМетелева-п4г да,очищенный обратно в бульон и пусть остывает.Потом нарежьте-он будет очень сочным👍
Спасибо,за подсказку,
Я тоже часто варю язык,но чищу его под холодной водой
Он все равно быстро не остудиться...только под проточной холодной водой сходит шкура очень легко
Я тоже чищу язык под холодной водой,легко и без перчаток
Согласно с Вами, чищу его под холодной водой.
Чтобы хорошо чистился сразу залейте холодной водой и моментально начинайте чистить . Намного легче чистить .
Я очень люблю язык...вчера сварила...в чистить его быстро ..сразу после варки залить его холодной водой и кожа быстро отделяется....Я языком поднимаю Гемоглобин...Он такой вкусный .Объедение!!
Смотрю и наслаждаюсь, в первую очередь, голосом, добротой, и не хочу верить, что нет этой прекрасной, спокойной, такой уютной женщины. Я буду смотреть, и готовить её рецепты, и всегда помнить.. а пока мы помним, значит, она с нами❤
Как же приятно смотреть , всегда есть описание рецепта и в процессе приготовления уточняются некоторые нюансы. Спасибо вам, смотрю вас всегда с удовольствием.
Очень нравится ваша передача, ничего лишнего, теплая атмосфера. А чтобы быстро и легко чистился язык, нужно открыть кран с холодной водой и прямо под краном быстро очистить его и не горячо.
Какое приятное общение между сыном и мамой!! Только так нужно бережно относится к своим родителям!!
Советую вам снимать шкуру языка под холодной водой. Легко снимается. А затем опять в бульен и только тогда класть лук и специи. Язык будет ароматнее.
В этот же бульон до остывания . Вот тогда он пропитается ароматом специй .
Судя по комментам, все замечательные хозяюшки. Браво всем
Татьяне большое спасибо , за всегда хорошее настроение и вкусняшки 😊
Я тоже сразу холодной води и сразу снимаеться ,а если вот так без холодной воды и вкус то остоеться ешё вкуснеееее и она знает как нужно.Спасибо большое вам !!!
Язык после варки нужно под холодной водой чистить,тогда отходит все легко
Да, правильно.
Добрый день! Смотрю с удовольствием ваш канал с самого начала образования и очень многому научилась. Вы просто кладезь кулинарных знаний и рецептов. Хочу вам дать совет, когда язык сварится, сразу его под холодную воду и тогда шкурка очень легко снимется и быстро и не обжигает руки. Я так разделываю его уже 40 лет.
Спасибо,вы прекрасная семья и чудесно готовите! Мне очень нравится смотреть ваш канал,с большим удовольствием смотрим и готовим.
Вы мне так нравитесь всегда смотрю вас и настроение поднимается, скоро мне день рожденья, обязательно приготовлю, СПАСИБО Вам.
Танечка, большое Вам спасибо!
все, что Вы готовите просто , понятно и очень вкусненько!
Ваши рецепты легко запоминаются!
Всей Вашей семье здоровья!
С уважением...всего Вам самого доброго...
Благодарю!
А я очищенный язык оставляю в этом же маринаде на ночь до полного охлаждения. На след. день он сочный и мягкий
Вот. Я не видела Ваш комментарий. Тоже написала. Оставляю язык в бульоне до полного охлаждения. Чистится легко. И Вкуснее он.
Спасибо,девочки! Я так и сделаю,как Вы
Да, женщины правы! Я тоже чищу под холодной водой, прекрасно. Я варю языки в скороварке, 15 минут как выйдет пар, это очень быстро, языки прекрасные .
Идея!!! Почему я так не варю? Скороварка есть.Спасибо!
Это точно, в скороварке варится язык вообще моментально, и чищу под холодной водой, это же элементарно, и не надо обжигать пальцы!
Ммм, язычок - это всегда праздник!...🤗 А я еще морковку добавляю при варке) А для очищения - в холодную воду, и шкура моментально снимается и не так горячо 😃
Я раньше чистила горячим ,а потом стала опускать в холодную воду,очищается моментально!В ИСПАНИИ ТАК
Как уютно и тепло на Вашей кухне! У Вас не только нужно учиться готовить, но и общаться! 🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Ну Вы даете! Под холодную воду.
Мне Нравится рецепты,я тоже хотела говяжий язык приготовить.
Очень красиво украшен.Язык чистится прекрасно под струёй холодной воды.Как чулок шкурка снимается.После отваривания я его ещё могу слегка поджарить.На нарезан.пластинки чесночок через ч/давилку ещё кладу или хрен,горчицу,зел.лук мелко,укоп.Кому,что нравится за столом.Язык вкусный,но очень жирный,поэтому кладу эти приправы,так он лучше усваиваится.👍😋🌹
Спасибо большое за рецепт! 😘😍👍👍Мне очень понравился! 💕💕💕 Храни Вас Господь!
Надо поставить язык после варки под холодную воду.Язык очистится в разы быстрее и легче.Затем очищенный погружаем опять в бульон ,в котором варился минут на тридцать.Он пропитается бульоном дополнительно,затем достаем и нарезаем.Наслаждаемся.
Татьяна Георгиевна, с наступающим Рождеством. Здоровья всем вам и процветания Вашему каналу.
Очень Божественно.Спасибо За Рецепт.Мы Обезятельно попробуем Готовить Так жэ.
Опустите сразу в холодную воду и шкурка сама отойдет очень легко нельзя так мучаться
Люблю смотреть ваш канал пересматривать роолики Учусь вкусно готовить.Спасибо!
Пожалуйста и приятного аппетита!
Татьяна, какая вы молодец !На какие то замечания реагируете с юмором.Это говорит о вашей мудрости и силы духа,а я не такая.я обидчивая.Это говорит о моей слабости.Я, уж себя знаю и общаюсь уж с тем кто мне сделает замечания с любовью.В библии, я прочитала,что обида живет в глупых.Вот работаю над собой.Спасибо уважаемая, что над помнили о таком блюде.
👍👍👍👏👏👏
Обожаю язык 😄😄 это же деликатес👌😜😋👍👍
Подача очень красивая и варили очень правильно и время ,но попробуйте в следующий раз прям в горячем виде язык опустить в в холодную воду и вы легко очистите кожу ,мы в ресторане каждый день варили язык для салатов ,так за раз несколько штук и так чистели ,кожеца сама отходит ,с уважением к вам и к вашей семье удачи,здоровья👍🙋
Для салатов чистить язык под холодной водой. я согласна. Но для нарезки. язык почищенный горячим. гораздо мягче и сочней!
Привіт. Я Вам вдячна за вашу турботу про те щоб була не тільки смачна їжа приготовлена Вашими золотими руками, а й добрими люди у наш не легкий час!
Спасибо,дай бог вам здоровья и всех благ.
Какие Вы Милые!!!!!Спасибо вам!!!!!!🙏🥰
Какая вы молодец умница если не секрет кто вы по.специальности не смотрела вас а думаю посмотрю эти видео прелесть все возьму на заметку когда приходят дети хочется накрыть стол красиво вы умница
Как удачно я к вам попала на канал. Очень люблю язык, теперь узнала,как его готовить...
Люблю блюда с говяжьим языком, почти всегда у меня в заморозке отварной язык. Любые блюда с ним готовлю
Сразу под холодную воду. Деликатес👍 мой муж обожает с хреновеной
В Беларуси на Берёзовском мясоконсервном комбинате делают очень вкусный язык в шпиге и язык в желе "восточный" . Всем советую👍
Захожу к Вам в гости и не хочу уходить. Спасибо за доброту и душевность.
Прекрасное блюдо для праздничного стола! Благодарю.
Ой, какая же вкуснятинка! Чудесное блюдо! Ням ням! Обожаю язык во всех ипостасях!!! И еще очень обожаю язык в желе! 😋😋😋🤗🤗🤩
Ой какая же вкуснятинка!
Я люблю говяжий язык в салате. 👍👍👍👍💖💖💖🌞🌞🌞
А я кладу сразу в холодную воду и варю где-то 2 часа на 1 кг веса. А потом по желанию просто даю ему остыть в бульоне и потом холодным он замечательно чистится или если не в терпеж, то обдаю холодной водой из-под крана и чищу. В обоих случаях шкурка легко снимается. В скороварке под давлением варится быстрее )))
Век живи и век учись!!!!!!!!Холодная вода Вам в помощь!!!!!!!
Дорогая Татьяна Георгиевна мне 82 года и меня свекровь научила для быстрой очистки языка надо опустить его на 5 минут в ледяную воду. Тогда и руки не будут обжигаться кипятком и быстро очистится. Попробуйте, Вам понравится! Людмила
Даааа, наказание еще то,очистить язык горячим!😉 В молодости книги по приготовлению пищи были помощью! Сейчас рекомендую молодым, посмотрите несколько роликов по тому или иному блюду! И экономия времени ииии.. результат Вас восхитит!🥰👑🥰
Пользуюсь вашими рецептами. Все нравится. Спасибо и долгих вам лет.
Вы большая молодец и приятная женщина! Люблю смотреть, как вы готовите, многому учусь у вас. Успехов вам и вашей семье!
Татьяна Георгиевна, прекрасно и доходчиво. Большое Вам спасибо! Здоровья Вам!
респект вам спасибо за рецепт )
Спасибо большое за рецепт ! Муж очень любит говяжий язык ласково называя его тёщиным языком 😂
Доброго дня🌸!!! Язык готовлю как и Вы, только у меня получается больше по времени, 2,5-3 ч. Кожу снимаю без всякой холодной воды (как тут пишут), считаю, не зачем его мочить холодной водой, когда шкурка легко снимается и так🙂. Подача отличная, возьму на заметку. Обожаю язык с горчицей, черным хлебом и солёным огурчиком😋. На тарелку при подаче можно добавить все то, что любит ваша семья. Вам лайки🙂👍👍👍
Я рада. что нашла человека. который со мной согласен. Если вы готовите язык к столу. он должен быть сочным и мягким. А в холодной воде. он становится дубовым!
Какие вы умнички,спасибо за вкусный и красивый рецепт и вашей Лизухе тоже класс
он же плохо чистится у Вас, сами же видите.
она же специалист .... У ней и название ролика : Как правильно приготовить говяжий язык? Мамины рецепты............ Видимо её мама в перчатках чистила
Спасибо большое 👍😋💐💐💐.
Очень мило! Мо-лод-цы!!!
Здраствуйте вчера приготовила борш по вашему ,очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Вкусно детства. Очень хороший. СПАСИБА!.
Вы знаете, я раньше чистила тоже горячим.А теперь просто оставляю в кастрюле до остывания, главное , чтоб в бульйоне.И чистится отлично.Если недоварен, то тоже почистить не выйдет😉
Татьяна Георгиевна, спасибо Вам за Ваш труд и прекрасные рецепты. Хочется, чтобы Вы показали нам Ваш рецепт маринованных грибов(лесных). Скоро пойдут лесные грибы. Спасибо.
Спасибо Вам!
Приятно с Вами встречаться
Приятного аппетита, мы тоже любим язык, оно очень вкусное
Спасибо, вы мне очень нравитесь. Все по порядку
Спасибо большое за прекрасный рецепт и красивое приготовление!
Добрый вечер, Татьяна Георгиевна. С опозданием, но🍀. Поздравляю с Днём Рождения! От всей души желаю крепкого здоровья, благополучия, стабильности и прекрасного настроения. И вашей семье тоже. От наших близких зависит всё, что происходит с нами. Будьте счастливы☺️
Благодарю!
VI SUPER ! .... DIMA , DAJE VOPROSOV NET , TI ZA NAS DELAESH VSE .... BRAVO ! .... VSE KONKRETNO RAZYASNYAETE !
Если посыпать сверху рубленым чесноком и перчеком чёрным молотым будет ещё вкуснее
Я люблю говяжий язык кушать, да и свиной очень вкусные язычки
Спасибо большое за вкусные рецепты👌
Если языку дать остыть в той воде, в которой он варился, то чистится он очень легко. Его даже не придется перекладывать в холодную воду. Проверено неоднократно. Просто выключить огонь и переставить кастрюлю.
Если язык положить в ледяную воду минут на 5, шкурка с языка слезит сразу почти чулком. И сразу язык опять в горячий Бульон минут на 10-15.
Здравствуйте ваше калдование на кухне просто класс
Я всегда стараюс готовить по вашему рецептам все вкусно и здорово получается спасибо вам за такие прекрасные рецепты
А вы можете готовит самсу по узбекски
ТатьянаГеоргиевна и Димочка, спасибо большое вам рецепт!!! С удовольствием смотрю ваши видео, и готовлю!!! Лайк👍👍👍
zdrastvuite.💟mnogo uspexov vam i zdarovia.
Попробуйте перемешать майонез с острой горчицей в пропорции по своему вкусу. Я люблю острое. Самое интересное, что все удивляются и спрашивают рецепт соуса.
Здравствуйте дорогая Татьяна Георгиевна. Спасибо за рецепт, как всегда просто, доступно и вкусно. Я так люблю вашу кошку (лапочка ,так и хочется потискать.) Я не как не могу понять как можно не любить этих животных. С уважением Рузанна.
Кладём в холодную воду и шкурка счищается очень легко. Язык сохраняет свою сочность😛
После холодной воды он становится дубовым. А вот почистите. как я И Вы почувствуете разницу!
Супер спасибо!!!Татьяна Георгиевна пожалуйста если есть возможность приготовте антрикот хотелось бы посмотреть рецепт в вашем исполнение
Спасибо большое за рецепт
Здравствуйте все! Спасибо за рецепт! А я стараюсь делать на праздники заливной язык,а если нет праздника, то люблю есть с овощами, приправой какой нибудь.Это бывает не часто,потому что дороговато! Спасибо вам и приятного аппетита!
Лук чтоб не распадался, его можно скрепить зубочисткой, проткнув на сквозь. Спасибо за рецепт
Благодарим! ВНИМАНИЕ❗❗❗ RUclips ЗАБЛОКИРУЮТ❗❗❗КАНАЛ «МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ» НА ДЗЕН, ТУТ - dzen.ru/id/623b9a398c6c01650fae2650
❗ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ - t.me/maminyrecepty_tg
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ СЕЙЧАС, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ МАМУ❗❗❗
Я после того,как язык готов,опускаю в холодную воду на пол минутки,и очень хорошо шкурка снимается,чулком.
Очень приятно Вас смотреть
Спасибо за рецепт! Я всегда сразу со специями варила язык. Теперь попробую по Вашему совету приготовить.
Спасибо. Я не знала, как готовить язык. Теперь попробую. А еще я все время любовалась цветами в вазе и на скатерти. Спасибо за видео.
Купили язык. Советский деликатес. Тоже попробую по вашему рецепту. Спасибо за идею.
Татьяна Георгиевна и Димочка я вас.всех очень обожаю и спасибо за рецепты😗👍💋☺❤
Здравствуйте,я поздно присоеденилась, и пропустила рецепт мясной приправы. Покажите пожалуйста ещё раз.
В описании есть ссылка
Ну с очисткой разобрались, славо богу... да, горячим и в холодную воду. Варить всё просто. Но мы делаем ещё кой какие манипуляции с языком. Может кому пригодится. Очень очень вкусно. Когда очистите язык, нашпигуйте его чисноком, обмажте майонезом, положите в противень размером с языка, предварительно положив туда кусочки сливочного масла и запеките до золотистой корочки. Вам понравится, уверена. Лайк Вам и всех благ!
Спасибо!
Замечательное кушанье! У нас тоже припасен говяжий язык (недавно телку закололи на мясо). Будем готовить язык на праздничный стол.
Что бы легко очистить сваренный язык от оболочки,его надо (пока горячущий) обдать холодной водой.
Холодным чищу. А вернее, как получится. Но горячим точно не чищу. Верхняя часть и холодной снимается прекрасно. Нижняя, как тут, ножичком, да и то не всегда. Не стоит так мучится и руки жечь. Ну, мы друг у друга учимся. Интересно было про "чулок" почитать. Теперь смотрим дальше, как подавать.
Я часто готовлю язык но я холодном виде он чистится лучше .. на собственном опыте ....
ДАЖЕ УДИВИТЕЛЬНО : ВЫ , УМЕЯ ГОТОВИТЬ И ЗНАЯ СТОЛЬКО РЕЦЕПТОВ , НЕ ОПУСТИЛИ ГОРЯЧИЙ ЯЗЫК В ХОЛОДНУЮ ВОДУ , ЧТОБЫ ОН ЛЕГКО ОЧИСТИЛСЯ !!???
У нас никогда язык после варки. не опускали в холодную воду. Он становится твердым и не вкусным!
@@Маминырецепты Я ВСЕГДА ОПУСКАЮ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ И ОН НИ РАЗУ НЕ СТАЛ ТВЕРДЫМ И НЕ ВКУСНЫМ , ЕГО ЖЕ НЕДОЛГО НАДО ДЕРЖАТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ , А ТОЛЬКО ЧТОБЫ ЧИСТИЛСЯ ЛЕГКО .
@@Маминырецепты Всё верно! Резиновым и не вкусным!!! Это же не яйца, чтоб так заливать водой!!!
Опять начинают писать всякую гадасть. Татьяна Георгиевна уже отвечала на комментарии. Что она ни кого не держит на своём канале. Вы отпишитесь, другие подпишутся. Свято место пусто не бывает.
@@ВалентинаСухинина-я1щ У Волохи замечательный рецепт варки языка. Он тоже в воду опускает холодную.