ESTUDIANTESDE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS PROMUEVEN LA ELEBORACIÓN DE HARINA A BASE DE NARANJILLA

Una importante actividad viene impulsando la Dirección de Responsabilidad Social Universitaria de nuestra casa de estudios en el sector San Lorenzo (Huabal).
El docente guía de esta actividad, Mag. Luis Rafael Tinedo Saavedra, viene trabajando junto a un grupo de estudiantes del V ciclo de Ingeniería de Industrias Alimentarias para elaborar harina de naranjilla (Solanum quitoense) en el sector San Lorenzo, del caserío Santa Rosa, distrito Huabal (Jaén), junto a otros derivados como infusiones y jalea.
👏 ¡Este es un gran ejemplo de cómo la academia puede contribuir positivamente al desarrollo de las comunidades!