바사삭 부추파전 이런 장마철엔 여름 부추파전이 주전부리 감으론 의뜸이지요 여름철 무자라는 부추 어린대파(실파)새끼 궁합 딱좋아 여름부추파전 딱이지요~ 파 부추 명태 새우 감자 전도 많이 구웠지만 업소용 버전으로 휘~떡 전을굽는 방법~~ㅎㅎ 이 버전으로 비오는날 파전 가게 오픈해 보는~ 예행연습 버전 입니다 ㅎㅎ 예행연습 실습 시키는 윤이련 버전을 공개합니다~
어머니 방아잎 이야기 할랬더니 ㅋㅋ 역쉬나!!! 마지막에 ㅋㅋ 경상도전에는 방아죠! 어머님 반죽에 굽기 직전에 빵가루를 적당량 섞어서 구우시면 훨씬 더 편하고 전체적으로 더 바삭해 집니다 !!! 반죽은 미리 다 만들어 놓고 후라이팬에 굽기 직전에 적당량 던 반죽에 빵가루 대충 섞어서 한번 해 보십시요!!! 까슬 까슬 겉은 바삭 속은 쵹쵹 정말 맛납니더~~ 저도 쪽파랑 부추 섞어서 전 굽는데 어머님 버전으로 만들어서 친구들 맛나게 해줘야 겠습니다 ^^ 어머님 최고!!
해물을 삶고, 그 삶은 물을 함께 넣어서 전부치는 방법, 최고의 한수입니다. 부추와 파를 반반으로 반죽하는 것도 몰랐는데, 어머니께 배워서 감사합니다. 또한 빵가루도 최고의 팁입니다. 감사합니다. 주말에 제 생일인데, 이 메뉴를 꼭 해야겠습니다. 제가 부침개 좋아하는데, 덕분에 친정 어머니가 해주시는 파전! 이라 생각하며 맛있게 먹겠습니다. 감사합니다. 올 때마다 최고의 팁을 배워 갑니다. 이라 생각하며 먹겠습니다.
댓글 안달수가 없네요. 어쩜 우리엄마전보다 더 맛있어보이네요. 인정할수밖에 없는 요리 고수세요. 딸에게만 전수하고픈 요리레시피를 이렇게 알려주셔서 감사할따름입니다. 요리유튜브 중에서 최고에요. 딸앞에서 차분하게 설명 곁들여가며 요리노하우 전수해주시는 엄마와, 또 그것을 어린냥하는 아이처럼 질문하며 음식도 맛보는 딸. 너무 둘 사이가 보기좋고 부럽네요. 부디 어머니가 건강히 오래오래 사시고, 모녀간에 케미를 계속 영상으로 제작해서 올려주시면 좋겠네요. 특급레시피 공유해주셔서 감사해요.♡
감사합니다 ㅎㅎ 딸에게 전수해 주는 컨섭이지만 우리딸이 다 같을수는 없지만 그냥 모두 재주가 남다르다고 하니 혹시라도 사회에 도움이 되려나 하고 내어놓는것 도움이 된다고 하니 음식을 내어놓길 잘 했다 십기도 하고 보람 느끼며 즐겁게 생활 한답니다 좋아하는 사람이 늘어날수록 더욱 겸손으로 상대를 이롭게 하는데 노력 하겠읍니다😁🙆♂️❤
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![김장을 도와주러 왔는데🙌 뭔가 이상한🤔❓ 염티마을 부녀회🎀 TV CHOSUN 241213 방송 | [트랄랄라 유랑단 - 11회] | TV조선](http://i.ytimg.com/vi/cKhA8Dy3suI/mqdefault.jpg)
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
요리보다는 엄마의 소리를 듣고 싶어서 더보게 되네요. 왜 자꾸 눈물이 나지요. 어머니 생각이나요. 요리도 너무 훌륭하시네요. 감사합니다. 따님이 너무 부러워요.
넌 엄마 없니
ㄴ 엄마가 돌아가셔서 안계실수도 있는데 이런말씀이라니. ..원
@@mari-hv3ki 물어본거잖아 임마
@@myang135 니주제에?
바사삭 부추파전 이런 장마철엔 여름 부추파전이
주전부리 감으론 의뜸이지요
여름철 무자라는 부추
어린대파(실파)새끼 궁합
딱좋아 여름부추파전 딱이지요~
파 부추 명태 새우 감자
전도 많이 구웠지만 업소용 버전으로 휘~떡
전을굽는 방법~~ㅎㅎ
이 버전으로 비오는날 파전 가게 오픈해 보는~
예행연습 버전 입니다
ㅎㅎ 예행연습 실습 시키는 윤이련 버전을 공개합니다~
아~ 빵가루! 하면서 무릎을 탁! 쳤습니다. 고맙습니다 선생님
요리책도 있나요 있음 구입하고 싶네요
제가본 영상 중에 최고 에요 경상도 사투리 넘 좋아요 전 영천인대요
어머니 방아잎 이야기 할랬더니 ㅋㅋ
역쉬나!!! 마지막에 ㅋㅋ 경상도전에는 방아죠!
어머님 반죽에 굽기 직전에 빵가루를 적당량 섞어서 구우시면 훨씬 더 편하고 전체적으로 더 바삭해 집니다 !!!
반죽은 미리 다 만들어 놓고 후라이팬에 굽기 직전에 적당량 던 반죽에 빵가루 대충 섞어서 한번 해 보십시요!!! 까슬 까슬 겉은 바삭 속은 쵹쵹 정말 맛납니더~~
저도 쪽파랑 부추 섞어서 전 굽는데 어머님 버전으로 만들어서 친구들 맛나게 해줘야 겠습니다
^^ 어머님 최고!!
아ᆢ방아잎~
갱상도에서 여름이면
먹을수있는 방이잎~
그 향이 그립네요~
해물을 삶고, 그 삶은 물을 함께 넣어서 전부치는 방법, 최고의 한수입니다.
부추와 파를 반반으로 반죽하는 것도 몰랐는데, 어머니께 배워서 감사합니다.
또한 빵가루도 최고의 팁입니다.
감사합니다.
주말에 제 생일인데, 이 메뉴를 꼭 해야겠습니다.
제가 부침개 좋아하는데,
덕분에 친정 어머니가 해주시는 파전!
이라 생각하며 맛있게 먹겠습니다.
감사합니다.
올 때마다 최고의 팁을 배워 갑니다.
이라 생각하며 먹겠습니다.
ㅎㅎ~네에 ~~
우리가 더 감사합니다
생일을 축하합니다
에너지를 받아 더욱 성장하겠읍니다😁👍👍🙆♂️🙆♂️🙏❤
최고예요★★★ 다른 방송유명 쉐프보다도
한국사람 입맛에 맞는 요리를 하셔요
늘 배우고 있어요.감사합니다~~
경상도 억양에 따님과의 대화가 너무 정겨워서 듣는 귀와 맘이 너무 좋아요.
오늘도 엄마가 무진장 그립습니다ㅠ
요푸레수끄라 에서 빵 터졌네요
어머니 말씀을 너무 구수하고 잼나고 맛나게 하세요
댓글 안달수가 없네요.
어쩜 우리엄마전보다 더 맛있어보이네요. 인정할수밖에 없는 요리 고수세요. 딸에게만 전수하고픈 요리레시피를 이렇게 알려주셔서 감사할따름입니다.
요리유튜브 중에서 최고에요. 딸앞에서 차분하게 설명 곁들여가며 요리노하우 전수해주시는 엄마와, 또 그것을 어린냥하는 아이처럼 질문하며 음식도 맛보는 딸. 너무 둘 사이가 보기좋고 부럽네요. 부디 어머니가 건강히 오래오래 사시고, 모녀간에 케미를 계속 영상으로 제작해서 올려주시면 좋겠네요.
특급레시피 공유해주셔서 감사해요.♡
감사합니다 ㅎㅎ
딸에게 전수해 주는 컨섭이지만 우리딸이 다
같을수는 없지만 그냥 모두
재주가 남다르다고 하니 혹시라도 사회에 도움이 되려나 하고 내어놓는것
도움이 된다고 하니 음식을
내어놓길 잘 했다 십기도 하고 보람 느끼며 즐겁게 생활 한답니다
좋아하는 사람이 늘어날수록
더욱 겸손으로 상대를 이롭게 하는데 노력 하겠읍니다😁🙆♂️❤
요푸레수끄라~!!🌟
마치 아브라카다브라~ 같은 마법의 주문인줄~ㅎㅎㅎ😆💘
장마철 꿉꿉함이 다 날아가도록 시원하게 웃었습니다~ 빠삭비법의 전까지 감사합니다~💕
다같이 싱거울 땐 "요푸레수끄라"~!! 🌟 맛있어져라~얍!!
🍇🍈🍉🍌🍓🍇🍈🍉🍋🥝🍑🍊🍅🍋🍑🍊🥑🍒
해물을 살짝 데쳐서 넣고
그 국물을 반죽에 사용하네요
부침가루는 쌀부침가루를 사용하고예 오늘도 한수 배우고
갑미더
어머님 솜씨.말씀 다 정겹지만
따님 추임새 말씨가 더 귀엽고 정겨워요~~^^
만나보고싶을 정도로요~
@@홍덕영-e4x 찹쌀가루는 안되겠지요
해물데쳐서 썰고 또 그 육수를 반죽물로 활용하시고 빵가루를 가쪽에 뿌려 바삭바삭하게 핵꿀팁이네요🤗👍
따님이 엄마덕에 입이 호강하시네요 좋겠다
나중에 어머니 업어드려야할듯.
기름을 위에두르는것도 신의 한수십니다 조개국울도 다시물 캬아 언제나 감탄하면서 배워 갑니다 선 생님 건강하시고 행복하세요
쓰시던 도구로 음식을 해주시니 더 보기좋네요~ 요즘 살림유투버들은 너무 소비를 조장합니다~
이련네 힐링센터라 명명함,따님은 귀요미 엄마는 스윗맘 ...축복합니다.SHALOM !!
어머니가 매우 영리하신 분 같아요.
[해물파전 성공후기]
오늘 비도 오고 파전 생각이나서 해봤는데 대박입니다👍
역시 윤여사님의 레시피는 실패가 없습니다.
그간 전을하면 늘 반죽이 물렀는데 오늘 노하우 여러가지 배웠습니다.
1.해물을 살짝 데쳐서 쓴다
2.바싹 담당 빵가루!
3.바싹 업그레이드-전위에 식용유를 바로 뿌린다.
4.적절한 반죽 상태-반죽이 주룩 흐르지 않을 정도(영상보시면 느낌옵니다)
나의요리 멘토 윤이련선생님!
감사합니다🥰
오~ 한수배웟네요 감샤합니다
해물을.데치니 좋네요
데치고.냠은물까지 ~
해물을.생으로.넣으면 수분이
마니 냐와서 부침개가.바삭한 맛이
덜했어요 ㅎ ㅎ ㅎ
먹고싶네요.잘배우고 갑니다
요리박사님 강의 잘들었습니다.
섬세하게 설명해 주셔서 대단히 고맙습니다.
너무 맛있어 보입니다.
늘 감사드립니다._()_
요리박사님 사랑합니다.♡♡♡
해물 다시,
여름전 겨울전,
꼭꼭 눌러줘야,
빵가루......
우리 어머니 마이더스의 ✋ ✋
엄마가 참 다정다감하고,
딸래미는 진짜 귀여움(말소리).
빠르고 다른 새실이없어
서 자주 봅니다 ㆍ
진짜 비주얼 뭐죠? 데쳐 넣으면 물이 덜 나는군요. 최고.
최고이십니다
마법가루와 빵가루 해물삶은물 잘배워갑니다
비법 너무 감사합니다
신 파전 !!! 빵가루가 핵심이네요. 음~ 맛있는데 홍합껍데기가 NG... 그래도 항상 울 선생님. 응원합니다.감사합니다. ^^♡♡♡
해산물 데쳐서~~~ 오~~~~ 저는 나이 이만큼 먹어도 선생님덕분에 이제 알았습니다♡
어머니 목소리는 정감있고 ....
역시 누구하고 비교할수 없는 국보급 요리 대가십니다
푸추파전 새로운방법 잘보고갑니다항상연구하시는모습훌륭하십니다 건강하세요.
캬 진정한 요리사 입니다
우리나라에서는 최고입니다
손 맛이...
요리의 대가 입니다
오늘 식당파전 영업비밀 다 누설하셨네요. 해물 삶은 물과 빵가루가 중요 팁이네요. 요푸레수끄라 1수깔 ㅋ 따님! 자막 넘 재미납니다.
이너마가 엄마소리 나는대로 그리네용~ㅎ
사투리듣고있노라니 돌아가신 엄마보고시프다.
울 엄마도 선생님처럼 조곤조곤 설명해주시고 자상했는데.
요리도 기술이라는 생각이 많이 드네요.
경상도 분이신지 모르겠지만 우리 엄마랑 말투가 비슷하셔요~ 전 지금 호주에 사는데요, 최근 윤이련님 영상 보고 부모님께 떡국이랑 불고기 해드렸는데 정말 좋아하셨어요~ 이 부추파전도 엄마가 좋아하시는데 만들어드리면 좋아하실거같아요 감사합니다~
면장갑+빵가루 !
고맙습니다^^~~
빵가루로 더 바삭하게 ... 이런방법이 있었군요. 정말 것도 꼭 해볼랍니다. 윤선생님 최고!!!?💯👍❤
윤여사님 덕분에 요즘 요리하는 재미에 푹 빠졌어요. 뭘해도 맛나니까요. ^^
정겹고 구수한 말씀에다 음식 솜씨는 유구무언의 경지입니다. 이웃에 살면 눈치 코치 받고서 라도 어깨 너머 배우려고 매일 갈것 같습니다.
감사합니다. 며칠전에는 전어 프로를 보고 옛날이 그리워 많이 울었습니다.
정말 윤여사님 요리는 과학입니다
늘 ~관심있게 즐겁게 보며,
종종 따라하게 됩니다.
건강하세요 !!
어쩜 어머님은 못하는것도 없고 모르시는것도없고..
멋쟁이 셔요 경상도버젼 ㅎㅎ
말흠도 정답고
솜씨도 좋으심
어머니~디테일한 설명이 너무큰 도움이되요.♡♡♡
가까운 이웃에 살고싶어요.^^
딸과 엄마의 정경운시간이네요~
군침 돕니다
해물을 삶아서 넣고 육수는 반죽에 넣는건 첨 보는 꿀팁이네요! 윤이련선생님 레시피는 항상 믿고 따라합니다
방아잎 ㅠ 그리워요
저희 시엄니표 해물파전 생각나네요
방아잎전 최고 ~~~요
비오는 날. 전부쳐서 막걸리랑 ㅋ
내일 해봐야겠어요 ~
감사합니다
잘 배우고 갑니다
빵가루 꿀팁 ㆍ
대가님 늦은시간에 이렇게 맛있는거로 유혹하면 앙대요 ㅎ ㅎ
어머니... 가르쳐주신대로, 오늘 저녁에 빵가루 필살기 써서 빠삭하게 전 성공했습니다. 남편이랑 감탄하며 맛있게 먹었습니다! 감사해요 😊
선생님이 최고에요♡♡♡ 50년내공 다 담아주셔서 20대 무지랭이가 요리하는법을 하나하나 알아가요 감사합니다 엄마생긴것같아요
요리영상이아니라 과학시간인듯이 설명에 항상 감탄하고갑니다.
누구나 아는 요리이지만 내용은 언제나 새로워요
감사함니다요리잘배워으요수고하셧으요
당신은 진정한 요리여왕입니다~꼭 한번 뵙고싶네요 건강하셔서 오래오래좋은요리 부탁드릴께요^^
정말 감사드립니다.
맛있게 이것저것 만들어 먹고 있습니다
건강하세요♡
옴마야 빵가루로도 되네 나도 함 해야겠다 고마와요 정말정말 감사합니다
다 알고 어쩌다 해먹던건데도 영상 보면 배울게 있고, 딸램이와 도란도란 얘기하는게 참 정겨워서 자주 보게 됩니다.
역시나 전도 경상도 버전이 최고라 하지만 윤이련 선생님 솜씨로 배운건 고개 까딱이지 말고 꼭 한번씩만 해보면 완전 내솜씨처럼되어 베리굳~!!
와~우
집에서 아무리해도
안바삭했거든요~~ㅠ
어머님 감사합니다~^^
3:18 우와 진짜 멋지십니다. 우와~~~~~~ 저건 수십년간 요리를 해본 고수들만 할 수 있는 비쥬얼입니다. 부침개 가장자리에다가 빵가루 두르는것은 정말 특급 노하우 인것 같습니다. 대박~!!!!!
윤이련님구수한말씀좋아요
수.목요일 비온다하니
부추한단사서ㅡ👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
넘 맛있어 보여요~바삭바삭 소리가 들리는 명품전♡♡
해물대쳐썰고그육수를반죽물로활용해서바삭바삭먹으면꿀맛이죠
진짜 대단하셔요 세상 못하시는 음식은 있나예? 오늘도 수업 잘 받았습니다 감사합니다
요리박사님의 신의 한 수 배웁니다
햇빛 쨍쨍한 오늘이지만 찌짐이 바로 해 먹고 싶게 만듭니다^^
해물 데치고 빵가루 가장자리로 솔솔 뿌리고~~^^
뒤집기는 못 따라 할것 같아요 ~ㅠㅠ
감사한 윤요리박사님.....♡
윤선생님또 좋은 꿀팁배워감니다 윤쌤 도대체 못하시는 것도 있으신지요 뮈든지 척척 입니다 고맙습니다 최곱니다 윤쌤 사랑합니다
음식도 인물보시는 어머니...비주얼...ㅋㅋㅋㅋ 방아잎...ㅠㅠ 맛있겠어요..
해물데쳐넣는비법 최고에요 맛있어요
와 ㅡ
맛 있것다.
꼴깍꼴깍 들리시나요.
당장 해봐야겠어요.
올 저녁때 ㅡ
요리 만들 때는 제 요리 선생님 윤이련 어머님이 해주신 레시피가 있는지 꼭 찾아보고 따라서 만들어요^^ 잘 따라하기만 하면 실패가 없어요! 좋은 레시피 감사해요!
전. 완전 한수 배워갑니다!
딴것도 마찬가지지만,
이번 영상은 전에 대한
엑기스가 다 들었네요!
전은 이걸로 졸업합니다~
해물다시다 쬐끔 넣어도 맛나요ㅎ
이련엄니 최최고~👍😍😘💕💕💕
빵가루를 가상에 뿌리서 굽는게 신의 한수인거네요.당장 따라하기 들어갑니다.
언능 비가왔으면 좋겠습니다.
전은 비오는날 먹는게 제격이니....
또부침개와 단짝인 막걸리도 사야겠네요~~^^👍👍
안녕하세요 말쑴하시는것 너무정겨워요 요리 너무~잘 하시고 최고에요 많이 배우고 있음니다 항상 감사드려요
잘 배우고 있어요 감사합니다 다시마가루가 제일입니다 국이나찌개에도 넣으 면 최고
식재료를 가지고 노시네요 엄마는 딸은 너무 귀여워요 타고 나신분이네요 지혜로운 대한 민국의 엄마
빵가루 저도 해봐야겠어요 방아잎 최고 많이 배웁니다^^♡
제가 봄부터 나오는 방아잎 정말 좋아해요😊
땡초,정구지넣고 방아잎 총총 썰어서 한넙띠 꾸버먹고 싶네요😅
설명 짱짱!!
빠르고쉽게 설명 해주시고
딸래미는 추임새를 해주니 참 정겹네요
오오~!!! 면장갑+비닐장갑=지근지근 눌러주기
빵가루~!
와아~!!!!
짝짝짝 ~!!!
역시 윤이련선생님
파전의 끝판왕
대한민국 최고의 전
빵가루 전위에 기름 두르는
스킬 상상초월 오늘 대단한걸
배우고갑니다💋
오늘은 감동이예요~
전집 차려도 대애박~~
진짜 아끼는 레시피 였을텐데
공개해주심 감사합니다 ~~
해산물대처 넣는거
최고네예.
울옴마도 ,내손이 내딸이다, 핸는데
그만큼손이 편하다는 뜻이겠죠😄감사합니다~👍👍
아하하
공중부양하고 구웠다는게
앉아보지도 못했다고 할때 쓰는 말인거죠?
참 재밌는 표현이네요.
진짜 맛있겠어요~~
전하고 막걸리 손두부 닭도리 탕 팔아서 과게에 명소 주변엔 경기도성남시 남한산성 대구팔공산 장사해서 건물도 올리고 정말 잘하시네요 늘식용유도 종지에 뜨겁게 넣던데요 ㅎ
파.부추 반반..빵가루 팀 얻어갑니다~^^
어머님 감사합니다
해산물 넣으면 유독 눅눅한 느낌이 있었는데 데쳐서하면 되는군요 💜💜👍🏻👍🏻👍🏻
윤선생님 비도오는데 .부침게
정말맛있겠네요
선생님 항상 잘 배우고 갑니다 건강하세요~~~
선생님 좋습니다 👍👍
찬찬히 잘 배우고 갑니다
경상도 사투리 선생님매력 있어요
따님도 매력만점얼굴 한번보여 주셔요
아~~~비결이 있엇네요
으~~맛있어보여요👍👍👍
스킬이 장난 아니십니다 ㅎㅎ
딸래미 음식손, 맛나게 배우겠어요..감사합니다~~
댓글 잘 안남기는데 어머님 한식 비법이 하나같이 다 너무 유용해서 감사인사는 남겨야될거 같아서요
잘보고있습니다 👍🏼
넵 감사합니다😁🙏🙆♂️👍❤
더 맛있게 만들기 위해 연습에 연습을 하신 어머니 😄 이런 귀한 레시피 공유해주셔서 감사합니다.
찌짐 굽는순서 잘보고 이렇게 해봐야겠네요 참가정 음식을 잘하십니다
전 부치면서 테두리에만 기름 보충해왔는데 오늘 또 새로운거 배워갑니다~ 부추전 귀신이었는데 빵가루 넣고 도전해봐야겠어요
신랑이 탁배기에 오징어파전을 찾네요..자신이 없었는데 어머님 노하우 보고나니 자신감이 생깁니다!!!꼭 맛있게 한장 성공 해주고 싶네요!감사합니다!
어머님 요리비결 영상없었으면 어쩔뻔 ㅠㅠ 너무많은것을 배워감니다 항상감사함니다 🙆♀️
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 어머니 맙소사 파전이라니요. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 건강하시구요 감사합니당
정말 고수시네요~~
꼭 해 먹어 볼게용^^
방아잎에 땡초가 딱이죠..빵가루 뿌려주는 팁 참고할께예~~~^^
오늘도 감사히 잘보았습니다.
와 제대로다 ㄷㄷㄷ
와~~~
꿀팁까지 맛있는 파전 잘배웠습니다
따님과 함께 늘~행복하세요~^^♡
파전 바삭하게 굽는게 너무 어려웠고 오늘도 하다가 망쳤는데 이 영상보고 무릎을 탁치고갑니다~어머니 최고~♡