Crostata amalfitana e crostata classica

Pasta frolla:
1 kg di farina
300 gr di zucchero
200 ml d'olio di semi
2 buste di lievito per dolci
6 uova intere
2 limoni grattugiati (buccia)
1 pizzico di sale
Per la crostata amalfitana:
500 ml di crema pasticcera
1 batattolo di amarene sciroppate
Per la crostata a cuori classica:
2 barattoli di marmellata albicocche
Infornare a 180° per 45 minuti
Decorare con zucchero a velo