Co je na tom špatného? Dle etiky ve školství je servis a prezentace nadstandardně předveden. V dnešní moderní době se již předvádí jinak, ale pro začátek třetího ročníky bravurně předvedeno na úkor školy. Holky to zvládly krásně a v gastronomii se jistě neztratí. Dle mého je fajn vyvinit sklenice. A celé bych to udělala jinak. Dle školství je tohle ale správný výkon, který bych hodnotila trofejí. V dnešní době moc lidí nevyužívá a mladí nemají zájem. Holkám tleskám, mně se líbilo. Cestu budoucnosti si však najdou samy, k sommelierství. :-)
Holky holky, to je cele špatně, nejdříve se servis naučte než to začnete předvádět ostatním :-(
Co je na tom špatného? Dle etiky ve školství je servis a prezentace nadstandardně předveden. V dnešní moderní době se již předvádí jinak, ale pro začátek třetího ročníky bravurně předvedeno na úkor školy. Holky to zvládly krásně a v gastronomii se jistě neztratí.
Dle mého je fajn vyvinit sklenice. A celé bych to udělala jinak. Dle školství je tohle ale správný výkon, který bych hodnotila trofejí. V dnešní době moc lidí nevyužívá a mladí nemají zájem. Holkám tleskám, mně se líbilo. Cestu budoucnosti si však najdou samy, k sommelierství. :-)