Me encanta esta información... Lo triste es saber que los fabricantes no piensan sino en llenar sus bolsillos, sin pensar en la salud de la humanidad. Gracias por su colaboración en una buena educación alimentaria
Hace años me informe sobre eso y reemplazamos nuestras ollas de aluminio, es increible la facilidad con la que encuentras estos productos en los supermercados y sin ninguna advertencia o cartilla de información los entes gubernamentales deben exigir como mínimo esto
Los entes no deben exigir nada. Es responsabilidad de cada uno, el saber qué compra. El que se informa es uno mismo. No se necesita al Estado para estas pavadas.
@@juanpablomolina8543 te parece pavada. Además no todos tienen el tiempo suficiente para investigar todas y cada una de las cosas que compramos, y no siempre la información es asequible.
No sé por qué los comentarios diciendo que entonces no se puede cocinar con nada si aquí se dan las alternativas. Todo lo que dices en el vídeo es cierto y aunque los utensilios que recomiendas son más caros, de seguro a la larga son la mejor opción. Gracias.
Gracias! Ya reciclé mis ollas de teflón dañadas (2 de 4) y las reemplazaré por mi olla de barro y unas ollas de acero inoxidable que acabo de comprar :) Todo sea por la salud
Me gustó mucho el sartén de hierro fundido ...Me hizo recordar los tiempos de mis abuelos...Ellos sí que comieron cosas sanas y en sartenes sanos ja ja por eso mi abuelo duró 93 años y mi abuela 90 años. Gracias por tan valiosa información.
Bueno, antes no habían "alimentos" procesados. Ahora por más sano que queramos comer siempre habrá colorantes, gomas, estabilizantes, y demás sustancias tóxicas en alguno de los productos que consumimos. 🤪 Pero podemos intentar consumir la mayor cantidad de alimentos frescos. Saludos.
Hierro fundido es una maravilla, es bastante versátil, se puede usar directamente hasta en el fuego de la parrilla. Su mantenimiento es sencillo, recomendado. Buen video!
@@sandrapadilla9553 podes comprar los aceros esmaltados, son iguales y muy seguros, quizá un poco mas económicos que los de fundición. el video los recomienda 3:30 en adelante. saludos
Muchas gracias por tomarse su tiempo investigar y darnos estos excelentes consejos para invertir en utencillos aptos para nuestra salud.. empezaré a comprar artículos de cocción de cocina para reemplazar los de aluminios y antiadherente de teflón, poco a poco, porque si boto todo de una vez me quedaría sin en que cocinar jajajaja. Mil gracias y un saludo desde mi hermosa ciudad de Bogotá Colombia
La mejor opción es el Acero Quirúrgico, no libera toxinas ya que esta fábrica del mismo material que los bisturis quirúrgicos y es el más inocuo, el acero inoxidable contiene cantidades pequeñas de niquel entre un 0-31% lo malo es que los utensilio no te dicen que cantidad exacta contienen.
@@abrillopez9992 existen unas ollas de una marca que se llama “Royal prestige “ esa marca las vende pero son muy costosas. Busca por internet y ahí encuentras la información. Saludos
Yo he utilizado metal de grado quirúrgico por muchos años y no se daña son fáciles de limpiar y los puedes usar en todas partes. Y lo menos no tengo que reemplazarlos porque son muy duraderos y muy bonitos.
Todo con equilibrio y sin perseguirnos,seria imposible vivir con tantos miedos,el tutorial esta muy bueno!me pregunto;muchas personas q por x motivos comen fuera de su casa o piden delivery varias veces x semana,como saben donde cocinan sus alimentos😯😕😕😕solo atentos pero no perseguidos!👐
Excelente recomendacion... con previo tratamiento de "curar" las ollas o cazuelas de barro ...los bisabuelas sabían mucho de eso..ees cosa de investigar ..extractar esa información de esa escasa generacion y que habrán vivido en los campos.
Exacto e necesita una playa, se cava un agujero hondo y se echan las brasas de una buena hoguera, despues se envuelve un cerdito mediano en hoja de banano y se echa al agujero tapandolo con arena. de 8 a 10 horas despues puedes comer pizza Hawaiana de cerdo y piña.
@@RafaTAVY Tranquilo viejo ¿Qué no entendiste que era un mal chiste? No soy nadie para criticar el desarrollo de tu amígdala pero hombre, por qué aseverar e insultar a alguien que no conoces. Y luego yo soy el especial. Saludos XD
Esto debería estar en los noticieros en vez de tanta mala noticia, gracias por la información, tendré que cambiar casi todo!. Y cómo será la greda o barro para hacer comidas es toxico también o su concentración de metales es mucho menor? Saludos
Por eso a mí en particular me encanta usar el barro: ollas para menestras, sangos, caldos, para aguados, arroz; se come riquísimo, jarra para beber agua 😌 Saludos desde Ecuador 💛💙❤
Gracias por la información, yo cocino con acero inoxidable, excelente, rico, saludable y me ahorra energía (gas) son caras, pero es una excelente inversión ya que son casi eternas (50 años) jejejeje jejeje
Miguel Angel Torres G. Si tienes razón de utilizar los utensilios hechos de barro..creo que son hechos con productos que no contienen muchos quimicos...buen consejo gracias💕
Otro material que hay que evitar es el nylon de los utensilios de cocina, ya que es otro material que venden con la ventaja de antiadherente pero que en realidad es nocivo para la salud.
Después de todo esto y también investigando más de todos los materiales que se podrían utilizar la mejor opción es un metal que no contenga ningún tipo de desprendimiento como lo sería acero inoxidable pero del que dice quirúrgico, la aleación de metales hace que al cocinar no se desprenda nada de metales en las preparaciones
Acabo de adquirir una sartén de la Marca Westin House de piedra de mármol y la verdad para lo que funciona no lo ví elevado de costo en liverpool está de descuento vale la pena invertir en nuestra salud!!actualízate !!es genial!! Saludos y bendiciones 🙏☝️ desde la CDMX DF FIDE DE 💖
Eso no se cuestiona, pero si puedes elegir la mejor opción para tu familia y para ti, aué mejor! No vas a dejar de cuidarte xq los demás no hace o no pueden 🤷🏻♀️
Me encantó toda la información, tan clara y precisa!! Coincide con todo lo que vengo escuchando y ahora ya sé qué comprar. Sólo me preocupa darme cuenta de cuántas opciones perjudiciales para la salud se encuentran en el mercado y sin duda que mucha gente las adquirirá porque son bonitas o prácticas o más novedosas. Terrible.
Rubén Aguilar las cazuelas también tienen plomo, el esmalte brilloso se llama Greta y es derivada del petróleo esos colores que ves como tornasol en el fondo de la cazuela son partículas de plomo que intoxican nuestro organismo lo mejor para cocinar es el acero quirúrgico.
Hola, desde el 2014, salubridad prohibió a los artesanos sacar a la venta utensilios que tuvieran esmalte a base de greta, incluso FONART y SEDESOL dieron cursos a lo artesanos para eliminarlo y reemplazarlos con esmalte libre de plomo, y por si algun día tienes dudas y para que no tires tus cazuelas, está la prueba de plomo con rodizonato de sodio y vinagre, los mezclas y con un hisopo lo frotas en la cazuela y si cambia a un color rojo es por que contiene plomo y si no, es porque está libre de plomo. Saludos!
No es verdad que los colores tornasol sean por partículas de plomo....Es producto del aceite quemado, lo puedes observar en todo los utensilios al quemarse demasiado el aceite.
Ok concuerdo contigo en el puesto 4, pero se te olvidó unas cosita, los utensilios de cocina hachos de hierro contienen PLOMO y el.plomo es altamente peligroso para el ser humano por eso la mayoría de los restaurantes tienen sus utensilios de acero inoxidable y cerámica por qué son los únicos que no tienen sustancias tóxicas
Todo lo investigado está muy bien y oportuna la información y las sugerencias, solo que los utensilios de cerámica o hierro forjado son muy pesados y grandes... adicional a lo más costoso..muy interesante y gracias por la información
Bueno, gracias por los consejos estsn bastante buenos,yo la verdad no me procupo mucho por mi salud, solo lo justo porque ya tengo más de medio siglo, y la verdad;seguro seguro akgun dia me voy a morir,mientras tanto vivo mi vida contenta que asi viviré muy bien que si me apuro me muero y si no me apuro también;Bendiciones para todos
Este es un canal muy bueno. Para divertir a mis padres Y la voy a mostrar este video. A mi abuela. Y a mi mamá. Mi mamá usa utensilios de cocina. Y mi abuela también. Tanto para hacer la comida como para otras cosas.
Buen video, pero como recomendación estaría bueno que pusieses las fuentes de donde extraes la información para realizar el video para quien desee profundizar. Por lo demás muy bien explicado.
En estos videos nunca dicen de donde sacaron la informacion. Generalmente, la sacan de otros videos parecidos, que tampoco muestran la fuente de informacion. Es un repetir y repetir de cadenas hasta el cansancio, copiando a otros youtubers o del face o wiki y cosas asi.
Bueno igual de todas maneras nos vamos a morir e visto tanta gente que se cuidan y son más enfermas y otros se mueren más rápido que cualquier indigente
Por eso las baterías de Teflón traen su INSTRUCTIVO: ahí dice claramente cómo debes utilizar y cuidar la batería para no dañarla. Si siguen las instrucciones, es PERFECTAMENTE SEGURO. Recomiendan entre otras cosas: 1) Nunca sobrecalentar los sartenes, ni dejarlos en la flama sin alimento. 2) Nunca usar utensilios de metal, siempre usar de nylon o madera, para no rayar el teflón. 3) La mayor parte del tiempo, se pueden limpiar sólo con pasar una servilleta por la sartén, para remover el excedente de grasa. NUNCA HAY QUE FREGARLOS. Si quieres limpiarlos, basta con una esponja suave, un poco de detergente suave, y agua tibia. 4) Si se rayan por no seguir las indicaciones, comienzan a desprender el teflón, y pierden la antiadherencia. En ese momento YA NO ES SEGURO UTILIZARLOS, y SE DEBEN DESECHAR.
Yo estudie ceramica artistica y los utencilios de ceramica, tambien son dañinos para la salud, por el esmalte que se usa para darle brillo, que normalmente la gente inescrupulosa usa esmaltes en base a plomo para darle un acabado mas brillante y elegante a las piezas ceramicas dirigidas a productos utilitarios de cocina, para eso existen esmaltes especiales para productos utilitarios que ballan a contener alimentos. Como podriase el esmalte boraxico, que esta diseñado para productos dirijidos a la cocina y utilitarios.
Valdría la pena considerar empezar a cocinar a partir del día de hoy con ACERO INOXIDABLE GRADO QUIRÚRGICO! UN MATERIAL DURADERO Y CON UN ESTÁNDAR DE PUREZA DE NIVEL T-304. Mis utensilios son de ese material y me han funcionado de maravilla. Un poco costosos , pero tratandose de mi salud y la de mi familia vale la pena el esfuerzo. Además tienen muchos años de garantia, al menos en donde yo los compre me dieron la póliza por 50 años!
Yo uso estos, y son los que me dieron la garantía que les digo. www.royalprestige.com.mx Este es el cel de mi distribuidor por si te interesa. 4444926570 en San Luis Potosí
Vale mucho la pena invertir aunque llegué a ser bastante costoso, a la larga tu cuerpo te agradecerá, por eso mi mamá ya cocina con acero quirúrgico de Royal prestige
Y que opinión tienes sobre los utensilios de cocina que tienen recubrimiento de alguna piedra como por ejemplo el granito, jade o alguna otra? Saludos.
Esas Mugres no sirven ya que en menos de un mes se pega toda clase de comida yo ya los compre y ninguna me resulto buena ni el jade ni granito ni me acuerdo cual otro a el de dizque. Diamante no sirven para nada.
El barro también es toxico si tiene recubrimiento, y si no lo tiene se vuelve poroso, y entre esas pequeñas grietas pueden crecer microongos, bacterias
Gracias muy emotiva informacion super interesando basado en hechos de laboratorio de sustancias quimicas en utensilios de cosina lamentablemente cuando compramos utensilios de cosina no nos informamos de que material esta hechos😨😨 Seria bueno tambien un video informativo de los utensilios de plastico ya que tmb son un poco dañinos para la salud😨😨
Y qué pasa con el barro? Normalmente las ollas o trastes vienen con un recubrimiento esmaltado o barnizado, y dicen que éste es muy tóxico. Ojalá puedan comentar más sobre esto. Gracias.
A ver en el teflón el producto que emite gases a los 300°C yo siendo cocinero. Aún no a llegado el momento en el que mis sartenes lleguen a ese nivel. Es mas, ni en el aceite para freír se llega a esas cuotas de temperatura
Haz una prueba muy simple: pon a hervir agua con bicarbonato en tu sartén y así déjalo unos minutos, luego pásalo a un vaso transparente, (no se va a quebrar). Te vas a dar cuenta del terrible daño que ocasiona el teflón y cómo contamina la comida.
Seguramente algo hiciste mal. El teflón es terrible, es peor que cocinar en el cofre de un carro. Pero si quieres seguir cocinando en esas porquerías es tu problema, ni siquiera te conozco.
gustavo arellano jaja de seguro eres una de esa persona a las que le lavan el cerebro los de Royal prestige. haciendo les creer que sus sartenes son los mejores.
Lalo, investiga en Google o RUclips sobre los peligros del teflón y sobre el ácido perflurooctanoico. Si quieres comer en esas porquerías realmente no me interesa, es problema tuyo.
@@eternalio5885 la carne de puerco la cual es la necesaria que se cocine bien para su consumo, no necesita más de 80 °C en su temperatura interna para que se considere bien cocido.
Ollas de barro o arcilla , antiguamente aquí se usaba (Perú) quizá en algunos lugares alejados aún se use , creo es a mí parecer una alternativa segura y económica para tu bolsillo .
Efectivamente todos los utensilios de cocina son dañinos para nuestro organismo... Una opción segura sería cocinar en barro , siempre y cuando no tenga la capa de barniz q le ponen porque contiene plomo y es difícil encontrar ollas, cazuelas de barro sin ese recubrimiento, la otra es usar acero quirúrgico pero es CARISIMOO...
Para el mejor material para cocinar es el ACERO INOXIDABLE 10/18, no solo no oxida si no que produce poca contaminación , la desventaja es que casi no toma temperatura y es caro. El segundo material es el HIERRO ojalá fundido , la ventaja es que llega a altas temperaturas en poco tiempo ideal para saltiados, después de curado el sartén nada se pega y es relativamente barato. la desventaja es que si no lo secas bien oxida. El aluminio no me gusta mucho por que no toma temperatura El teflón lo descarto
7:19 El acero inoxidable se utiliza en equipos medicos y hospitalarios, Una de sus caracteristicas es la presencia de Niquel o Cromo en su composición. Sin la presencia de estos no es acero inoxidable! En otras palabras, no existe acero inoxidable sin niquel o cromo.
Creo q eres de Perú, bien q consideres importante el aporte, no como otros q se burlan o cocineros q no les interesa la SALUD DE SUS COMENSALES. Yo tbn soy peruana y me interesa como madre este aporte, por el bien de mi familia. Muchas gracias.
amigo una consulta, que ocurre con las ollas de greda que tanto se usan en las zonas rurales de toda américa latina? son seguras o desprenden también algún mineral peligroso para nuestra salud???, espero puedas contestar esta duda, saludos desde Chile.
Hola que tal, si te refieres al recubrimiento de los que son fabricados de barro...si así es, en la greda, se utiliza plomo, que es altamente tóxico también.
Muy buenas recomendaciones, no se si las cumpliré, trataré en lo posible, en mi trabajo la mayoría de personas comen fuera de casa y muy pocos traen lonchera, y en gran parte de los restaurantes se ve que usan ollas de aluminio y también hay de teflón que son económicas, con el ajetreo del día nadie le toma importancia, hay ollas de acero quirúrgico en restaurantes costosos pero no alcanza ni el tiempo ni el dinero para consumir allí un día de trabajo, y también algunos trabajadores piden almuerzo delivery pero nadie sabe en que calidad ollas cocinaron, al final creo q todos estamos expuestos. Y también es sacrificado y cansado llevar lonchera todos los días, siempre quieres un descansar un día y comer fuera y ni modo a exponerte no más, hacer la señal de la cruz y disfrutar tu comida 🤣🤣🤣
Para saber si el acero inoxidable de los sartenes es grado alimentario, se hace la prueba del imán, si el imán se pega al sartén, el acero NO es grado alimentario; si el imán no se pega, el sartén es adecuado
Eso no es necesariamente cierto, los aceros inoxidables en fase austenítica en efecto no presentan magnetismo a ninguna temperatura, pero si le das buenos golpes puedes cambiar la fase y hacerlo ferrítico que es magnético (así que si tienes niños que quieran usar tu batería de acero inoxidable austenítico como batería musical, pueden cambiar la estructura del acero por los golpes). Hay aceros inoxidables de grado quirúrgico que son más duros y frágiles pues contienen molibdeno y son magnético. Hay muchos tipos de aceros, pero con que sea inoxidable en general tienes más seguridad de cocinar en algo sano que con cualquier utensilio de aluminio, dalo por seguro. Toma en cuenta que el acero es una aleación de hierro y carbono, pero para evitar la corrosión se le agrega cromo, vanadio, zinc, molibdeno y/o tungsteno en diferentes proporciones (muy bajas porcentualmente), pero no hay que temer ;)
@@aradenatorixveckhomaveclus2276 oye tu si pareces saber del tema. Recientemente me llevaron a la central de Abastos porque me dijeron de un lugar que podría comprar una sarten de acero inoxidable por un precio muy bajo. Y sí, fuimos al lugar recomendado y me vendieron una sarten de 12 pulgadas asegurandome que era acero inoxidable. Al principio se me hizo muy barato eran solo 400 mxn y las sartenes de acero yo en Amazon había visto que son caras. Luego al cocinar noté que se calentaba de volada y al usarla la percibí muy ligera y de un aspecto delgado. Esto sí me extraño porque también tengo una sarten de buyer de acero de carbón de mismas dimensiones y es mucho más pesada y el material es más grueso y se supone que es un material semejante al acero inoxidable. Cómo podría estar seguro que la sarten sea de acero y no aluminio? Justo vi que algunos mencionaban la prueba magnética. Compré imanes y si se pegan a la sarten pero no se si sea porque sea aluminio recubierto con algún otro metal
@@mike-ms2069 Si es del mismo tamaño que la otra sartén que tienes de acero es altamente probable que el barato que acabas de comprar sea de aluminio, puedes pesarlo y si el nuevo pesa alrededor de la tercera parte del que sabes que es acero, entonces es de aluminio. Otra característica es que el aluminio conduce electricidad mucho mejor que el de acero pero no quiero que hagas pruebas con eso y vayas a electrocutarte. Recuerda que el aluminio también conduce mejor el calor, así que si pones a calentar aceite en ambos al mismo tiempo, el de aluminio se calentará primero. También el acero es menos reactivo a la comida, de modo que puedes cocinar 2 platillos idénticos, uno en cada uno y el de aluminio le dará un sabor diferente a la comida. Finalmente el acero inoxidable es más duro y resistente a la corrosión, l de aluminio se puede marcar o rayar más fácilmente e incluso si le pones un poco de cloro se oxidará. Con esto ya puedes hacerte una idea. Suerte.
*_Muy bién todo lo que dijiste, el único bueno para cocinar es el acero inoxidable, pero si quieres lo mejor y te falto mencionarlo, compren ollas y sartenes etc. de acero quirurgico, talvez sea más caro, pero será 100 % seguro para tí y toda tu Familia, Dios los guarde, los bendiga y los guíe con su Espíritu Santo._* *_🔥Aleluya🔥_*
Mis favoritos son el hierro y el acero inoxidable .De hecho, para los que les gusta las ollas de barro y de cerámica "natural" deben tener en cuenta que les aplican pintura y no siempre es pintura "no tóxica".Buen video.
Hola, disculpa, estoy a punto de hacer una compra, encontré ollas de acero inoxidable a buen precio pero nunca usé acero inoxidable, siempre teflón. Que tal se cocina allí? Bifes, pollo grillé, huevo, que tal sale?
@@alexandramichellemusic hola yo reemplacé todas por acero inolvidable y también un sartén de hierro. Lo que tienes que saber es curar el acero antes de usar lo cada vez;para que no se te peguen las cosas. Se cura con agua nomás (vas calentando el sartén y le echas un poquito de agua, la mueves por todo hasta que se evapore, ya cuando pongas una gota y comience a brincar ,está listo para usar ya no se le pega nada ) a freír algo con poco aceite y no se te pegará nada. Luego no las laves calientes ni las restriegues con esponjas que rayen el material. Cualquier cosa me vuelves a preguntar y con gusto te digo.
Que buena información para cuidar la salud! Gracias, una pregunta: En el caso de los moldes de torta que por lo general son de aluminio, ¿cual sería la alternativa segura?
Con Royal prestigues 🦁 Que son de acero grado quirúrgico y su nomenclatura T 316L Además de ingeniecas sor hermosas y alta mente saludable Lo mejor de lo mejor. 💪💪 Cualquier consulta le demostramos, los beneficios y ventajas a través de una demostracion total mente gratis #porqueelmejor restaurante es tu casa ❤️
Ya no es sólo que los utensilios 100% cerámica sean costosos... Es que son difíciles de conseguir. En los supermercados no se encuentran. Hay que ir a tiendas especializadas. Y lo mismo con las sartenes de hierro
cosas como estas deberían de enseñarse en las escuelas, para que las personas estén informada de los materiales nocivos para la salud, no solo los de la casina si no todos en general
Hola ¿me pueden decir cual es el material que no representa ningun tipo de riego para sartenes? Me interesa mucho ya que acabo de comprar uno de ceramica y quiero remplazarlo despues de ver este video.
En resumen puedes usar utensilios de:
1.- hierro solido fundido.
2.- cristal.
3.- acero inoxidable grado alimenticio.
4.- cerámica 100% cerámica.
Cuáles marca son segura ✅ por qué últimamente todo es caro y esos productos más
como identificas el acero inox de grado alimenticio?
cual utilizas?
No olvide el adamantio vibranio y amasonio
Yo por eso puro barro
Me encanta esta información... Lo triste es saber que los fabricantes no piensan sino en llenar sus bolsillos, sin pensar en la salud de la humanidad. Gracias por su colaboración en una buena educación alimentaria
Hace años me informe sobre eso y reemplazamos nuestras ollas de aluminio, es increible la facilidad con la que encuentras estos productos en los supermercados y sin ninguna advertencia o cartilla de información los entes gubernamentales deben exigir como mínimo esto
Los entes no deben exigir nada. Es responsabilidad de cada uno, el saber qué compra. El que se informa es uno mismo. No se necesita al Estado para estas pavadas.
@@juanpablomolina8543 no es una pavada , es deber de cada fabricante informar. Y si es peligroso debería estar prohibida su venta o al menos informar
@@hernanaltamirano3484 en Europa están prohibidos
@@juanpablomolina8543 si deben de informar es igual que los aceites flamables ponen una etiqueta que dice FLAMABLE
@@juanpablomolina8543 te parece pavada. Además no todos tienen el tiempo suficiente para investigar todas y cada una de las cosas que compramos, y no siempre la información es asequible.
No sé por qué los comentarios diciendo que entonces no se puede cocinar con nada si aquí se dan las alternativas. Todo lo que dices en el vídeo es cierto y aunque los utensilios que recomiendas son más caros, de seguro a la larga son la mejor opción. Gracias.
Gracias! Ya reciclé mis ollas de teflón dañadas (2 de 4) y las reemplazaré por mi olla de barro y unas ollas de acero inoxidable que acabo de comprar :) Todo sea por la salud
Siempre y cuando no sean esmaltadas, porque comes plomo.
Me gustó mucho el sartén de hierro fundido ...Me hizo recordar los tiempos de mis abuelos...Ellos sí que comieron cosas sanas y en sartenes sanos ja ja por eso mi abuelo duró 93 años y mi abuela 90 años. Gracias por tan valiosa información.
Bueno, antes no habían "alimentos" procesados. Ahora por más sano que queramos comer siempre habrá colorantes, gomas, estabilizantes, y demás sustancias tóxicas en alguno de los productos que consumimos. 🤪 Pero podemos intentar consumir la mayor cantidad de alimentos frescos.
Saludos.
también había riesgos antes. por ejemplo cuando vendían agua mineral con radio
@@germanraber9774 eso se vendia mas en norteamerica y europa, aparte la mayoria de abuelos vivian del campo
Sisas holla😇سعيدي
Hierro fundido es una maravilla, es bastante versátil, se puede usar directamente hasta en el fuego de la parrilla. Su mantenimiento es sencillo, recomendado. Buen video!
Como saber si realmente es hierro fundido?
@@sandrapadilla9553 podes comprar los aceros esmaltados, son iguales y muy seguros, quizá un poco mas económicos que los de fundición. el video los recomienda 3:30 en adelante. saludos
No sé pegan?
Muchas gracias por tomarse su tiempo investigar y darnos estos excelentes consejos para invertir en utencillos aptos para nuestra salud.. empezaré a comprar artículos de cocción de cocina para reemplazar los de aluminios y antiadherente de teflón, poco a poco, porque si boto todo de una vez me quedaría sin en que cocinar jajajaja. Mil gracias y un saludo desde mi hermosa ciudad de Bogotá Colombia
ajajaja
El amor al dinero raíz de todos los males,
Alós grandes solo les interesa acer millones
acosta de dañar la salud del ser humano.
Entonces en q cocinaremos? Uzare ollas ancestrales de barro y cacerolas de peltre,pues me a dejado súper asustada con su información
Tengo muchos de hierro y me encantan ,los teflon no los uso desde hace muchos años por su toxicidad , gracias por el video ,,muy bueno .
La mejor opción es el Acero Quirúrgico, no libera toxinas ya que esta fábrica del mismo material que los bisturis quirúrgicos y es el más inocuo, el acero inoxidable contiene cantidades pequeñas de niquel entre un 0-31% lo malo es que los utensilio no te dicen que cantidad exacta contienen.
Grado18/10 es el adecuado
@@ramsesaaron9445 buenas tardes, cómo saber cuáles son y dónde puedo conseguirlos? Gracias
También una forma de teflonar las ollas sanamente es mediante el aceite de linaza 😉
@@abrillopez9992 existen unas ollas de una marca que se llama “Royal prestige “ esa marca las vende pero son muy costosas. Busca por internet y ahí encuentras la información. Saludos
@@noestrospace9006 podrías compartir cómo se hace por favor?
Yo eliminé el teflón hace rato y el aluminio!! Buena información con respecto al recubrimiento de cerámica!!!
Hola.. Y q usas como antiaderente??
Yo también !!
Yo he utilizado metal de grado quirúrgico por muchos años y no se daña son fáciles de limpiar y los puedes usar en todas partes. Y lo menos no tengo que reemplazarlos porque son muy duraderos y muy bonitos.
También hay que revisar qué el barniz qué le ponen no tenga plomo
Royal prestige ?
Que marca son?
Todo con equilibrio y sin perseguirnos,seria imposible vivir con tantos miedos,el tutorial esta muy bueno!me pregunto;muchas personas q por x motivos comen fuera de su casa o piden delivery varias veces x semana,como saben donde cocinan sus alimentos😯😕😕😕solo atentos pero no perseguidos!👐
si te pones a pensar en cada momento te puedes volver loco
@@clarindapugliesi5389 clarooo
Pero el acero inoxidable tiene 18 /10 y si tiene niquel ,y acá dice el vídeo que no debe tener niquel
Estás traumado con la palabra perseguir 😅😅
Cocinar con hojas de plátano o concha de coco😅Es buena idea 👍🏻
??
Excelente recomendacion... con previo tratamiento de "curar" las ollas o cazuelas de barro ...los bisabuelas sabían mucho de eso..ees cosa de investigar ..extractar esa información de esa escasa generacion y que habrán vivido en los campos.
Exelente sabor da la hoja de plátano es por eso que los tamales se cocinan en esa hoja🙂
Exacto e necesita una playa, se cava un agujero hondo y se echan las brasas de una buena hoguera, despues se envuelve un cerdito mediano en hoja de banano y se echa al agujero tapandolo con arena. de 8 a 10 horas despues puedes comer pizza Hawaiana de cerdo y piña.
Le diré a mi madre que me ha estado intoxicando todo este tiempo.
En realidad existen muchas personas que ignoran estas cosas xD
😅🤣😂
X2 😂
Trabaja y compra buenas sartenes...
Encima de ZANGANO, eres especial..
@@RafaTAVY Tranquilo viejo ¿Qué no entendiste que era un mal chiste? No soy nadie para criticar el desarrollo de tu amígdala pero hombre, por qué aseverar e insultar a alguien que no conoces. Y luego yo soy el especial. Saludos XD
Esto debería estar en los noticieros en vez de tanta mala noticia, gracias por la información, tendré que cambiar casi todo!.
Y cómo será la greda o barro para hacer comidas es toxico también o su concentración de metales es mucho menor? Saludos
Según el barro es también mejor.
También es una mala noticia 😅
El problema es el peso, los instrumentos seguros son muy pesados y si uno es mayor o tienen impedimentos fisicos se torna dificil manejarlos
Que les cocine sus hijos
@@esteban4614 y si no tuvo?🤔
Cierto...
Acero inoxidable
Por eso a mí en particular me encanta usar el barro: ollas para menestras, sangos, caldos, para aguados, arroz; se come riquísimo, jarra para beber agua 😌
Saludos desde Ecuador 💛💙❤
También contiene plomo
Jajajajja igual hace daño
Ernesto Rodriguez Cortez yo las compre y la comida apercibía a químico , y eso fueron curadas 😌😅
El hierro fundido se puede hacer preparaciones q no se pe gue cómo tortillas
Y para freir carne cual usa?
muy interesante y vale la pena invertir por la salud.me quedo con los utensilios de vidrio ,acero y ceramica y las sarten de hierro fundido
Gracias por la información, yo cocino con acero inoxidable, excelente, rico, saludable y me ahorra energía (gas) son caras, pero es una excelente inversión ya que son casi eternas (50 años) jejejeje jejeje
Así es muy durable
se llama acero grado quirurgico
Royal prestige, también los tengo, buenos para cocer granos, carnes, rápido se cocinan, pero pegan para hacer huevos
Vamos a tener que cocinar en hojas de platanos entonces.ho en cascara de coco
Fanny Lopez oye también existen las ollas de barro, material favorito utilizado ampliamente por nuestros ancestros.
+Miguel Angel Torres G. Si pero donde se compran?
Miguel Angel Torres G. Si tienes razón de utilizar los utensilios hechos de barro..creo que son hechos con productos que no contienen muchos quimicos...buen consejo gracias💕
Fanny Lopez y donde se compran??????
Fanny Lopez ja ja ja ja ja ja ja ja ja
Gracias por los consejos desconocía los peligros tan rabinos para la salud 👍
Otro material que hay que evitar es el nylon de los utensilios de cocina, ya que es otro material que venden con la ventaja de antiadherente pero que en realidad es nocivo para la salud.
Después de todo esto y también investigando más de todos los materiales que se podrían utilizar la mejor opción es un metal que no contenga ningún tipo de desprendimiento como lo sería acero inoxidable pero del que dice quirúrgico, la aleación de metales hace que al cocinar no se desprenda nada de metales en las preparaciones
Osea Royal prestig es el que es acero inoxidable quirúrgico. Es la mejor calidad.
Acabo de adquirir una sartén de la Marca Westin House de piedra de mármol y la verdad para lo que funciona no lo ví elevado de costo en liverpool está de descuento vale la pena invertir en nuestra salud!!actualízate !!es genial!! Saludos y bendiciones 🙏☝️ desde la CDMX DF FIDE DE 💖
cierto a mi se me quemo un sarten de teflon y todos en casa tuvimos q salir de tan toxico q era el ambiente. gracias por compartir.
Gracias por la informacion, ahora veo el porque tengo sintomas despues de comer. Muy interesante.
si tienes sintomas por teflon corre al hospital
Hola, al final del dia, demos gracias por los alimentos, ya que hay muchos que no tienen nada que comer, Saludos.
Eso no se cuestiona, pero si puedes elegir la mejor opción para tu familia y para ti, aué mejor!
No vas a dejar de cuidarte xq los demás no hace o no pueden 🤷🏻♀️
Me encantó toda la información, tan clara y precisa!! Coincide con todo lo que vengo escuchando y ahora ya sé qué comprar. Sólo me preocupa darme cuenta de cuántas opciones perjudiciales para la salud se encuentran en el mercado y sin duda que mucha gente las adquirirá porque son bonitas o prácticas o más novedosas. Terrible.
El barro sin recubrimiento brillante es muy bueno y sano, muy recomendables...
Excelente información.mis utensilios favoritos en mi Cocina son Las ollas de Renawuer ,vagilla de cerámica y refractarias de vidrio.me encantan.
Excelente información . Votaré mis utensilios de Teflón . Gracias.
Hola serias tan amable de hablar sobre las casuelas de barro y de peltre ya que son muy utilizados en América Latina, Saludos desde Querétaro, México.
Rubén Aguilar las cazuelas también tienen plomo, el esmalte brilloso se llama Greta y es derivada del petróleo esos colores que ves como tornasol en el fondo de la cazuela son partículas de plomo que intoxican nuestro organismo lo mejor para cocinar es el acero quirúrgico.
Erika González Muchas gracias por contestarme, voy a intentar comprar cazuelas y sartenes con acero quirúrgico, Saludos desde Querétaro, México.
Hola, desde el 2014, salubridad prohibió a los artesanos sacar a la venta utensilios que tuvieran esmalte a base de greta, incluso FONART y SEDESOL dieron cursos a lo artesanos para eliminarlo y reemplazarlos con esmalte libre de plomo, y por si algun día tienes dudas y para que no tires tus cazuelas, está la prueba de plomo con rodizonato de sodio y vinagre, los mezclas y con un hisopo lo frotas en la cazuela y si cambia a un color rojo es por que contiene plomo y si no, es porque está libre de plomo. Saludos!
No es verdad que los colores tornasol sean por partículas de plomo....Es producto del aceite quemado, lo puedes observar en todo los utensilios al quemarse demasiado el aceite.
@@roxanasol9670 Donde se consigue el rodizonato????
Ok concuerdo contigo en el puesto 4, pero se te olvidó unas cosita, los utensilios de cocina hachos de hierro contienen PLOMO y el.plomo es altamente peligroso para el ser humano por eso la mayoría de los restaurantes tienen sus utensilios de acero inoxidable y cerámica por qué son los únicos que no tienen sustancias tóxicas
El acero inoxidable si es toxico
Todo lo investigado está muy bien y oportuna la información y las sugerencias, solo que los utensilios de cerámica o hierro forjado son muy pesados y grandes... adicional a lo más costoso..muy interesante y gracias por la información
Pero vale la pena, si está en riesgo la salud
Bueno, gracias por los consejos estsn bastante buenos,yo la verdad no me procupo mucho por mi salud, solo lo justo porque ya tengo más de medio siglo, y la verdad;seguro seguro akgun dia me voy a morir,mientras tanto vivo mi vida contenta que asi viviré muy bien que si me apuro me muero y si no me apuro también;Bendiciones para todos
Eso si colega.
XD
Hahahahaha
Cuanta razon tiene👏🏼👌
joder!! con razon estamos tan radioactivos y pesados
Que difícil hoy en día comer y cocinar saludable.
Poreso hay muchas enfermedades y no sabemos ni por qué
Costoso diría yo 😮
Los utensilios de hierro fundido también desprenden metales a la hora de preparar los alimentos
Este es un canal muy bueno. Para divertir a mis padres Y la voy a mostrar este video. A mi abuela. Y a mi mamá. Mi mamá usa utensilios de cocina. Y mi abuela también. Tanto para hacer la comida como para otras cosas.
Yo uso ollas de acero inoxidable Royal Prestige hace 30 años,buenísimas.
Buen video, pero como recomendación estaría bueno que pusieses las fuentes de donde extraes la información para realizar el video para quien desee profundizar.
Por lo demás muy bien explicado.
A mi parecer laa recomendaciones que dió están bien, averigue en muchas fuentes, por lo menos son de las más seguras.
En estos videos nunca dicen de donde sacaron la informacion. Generalmente, la sacan de otros videos parecidos, que tampoco muestran la fuente de informacion. Es un repetir y repetir de cadenas hasta el cansancio, copiando a otros youtubers o del face o wiki y cosas asi.
Bueno igual de todas maneras nos vamos a morir e visto tanta gente que se cuidan y son más enfermas y otros se mueren más rápido que cualquier indigente
Por eso las baterías de Teflón traen su INSTRUCTIVO: ahí dice claramente cómo debes utilizar y cuidar la batería para no dañarla. Si siguen las instrucciones, es PERFECTAMENTE SEGURO. Recomiendan entre otras cosas:
1) Nunca sobrecalentar los sartenes, ni dejarlos en la flama sin alimento.
2) Nunca usar utensilios de metal, siempre usar de nylon o madera, para no rayar el teflón.
3) La mayor parte del tiempo, se pueden limpiar sólo con pasar una servilleta por la sartén, para remover el excedente de grasa. NUNCA HAY QUE FREGARLOS. Si quieres limpiarlos, basta con una esponja suave, un poco de detergente suave, y agua tibia.
4) Si se rayan por no seguir las indicaciones, comienzan a desprender el teflón, y pierden la antiadherencia. En ese momento YA NO ES SEGURO UTILIZARLOS, y SE DEBEN DESECHAR.
El teflón y la antiaderencia son malos y tóxicos, mejor evitarlos.
Si verdad la película el precio de la verdad es una mentira ("")
@@jorgedamian2724 entonces volvamos a los utensilios de barro
@@palomorodriguez1305 la realidad es que es mejor en realidad
Exacto. Además el video habla de temperaturas por encima de 300 grados!! Quien se cree esto??
Yo estudie ceramica artistica y los utencilios de ceramica, tambien son dañinos para la salud, por el esmalte que se usa para darle brillo, que normalmente la gente inescrupulosa usa esmaltes en base a plomo para darle un acabado mas brillante y elegante a las piezas ceramicas dirigidas a productos utilitarios de cocina, para eso existen esmaltes especiales para productos utilitarios que ballan a contener alimentos. Como podriase el esmalte boraxico, que esta diseñado para productos dirijidos a la cocina y utilitarios.
Y en dónde los ha visto? Esos que no son dañinos? Gracias
Los de peltre escuché que son menos tóxicos siempre y cuando no estén abollado que el peltre no esté afectado por dentro den información gracias
Valdría la pena considerar empezar a cocinar a partir del día de hoy con ACERO INOXIDABLE GRADO QUIRÚRGICO! UN MATERIAL DURADERO Y CON UN ESTÁNDAR DE PUREZA DE NIVEL T-304.
Mis utensilios son de ese material y me han funcionado de maravilla. Un poco costosos , pero tratandose de mi salud y la de mi familia vale la pena el esfuerzo. Además tienen muchos años de garantia, al menos en donde yo los compre me dieron la póliza por 50 años!
Juan Antonio Perez y que marcas existen?
Yo uso estos, y son los que me dieron la garantía que les digo.
www.royalprestige.com.mx
Este es el cel de mi distribuidor por si te interesa.
4444926570 en San Luis Potosí
Juan Antonio Perez Donde los compro? Gracias
Royal Pretige 🦁😁
La mejor alternativa para para cocinar saludable y seguro pra la familia 💪🏻
Y los de Katy Michelle y Royal Prestige? Cual es mejor? Qué hay del peltre? O el barro?
Royal
Que mrda hablas
Estos datos estan disponibles en los libros para desintoxicarse de los metales pesados, gracias por el video, excelente información.
Quien esta acá después de ver la película "Aguas Oscuras"?
GRAN APORTE A LA HUMANIDAD. GRACIAS.
Mero marketing, para seguir con el consumismo yo seguiré usando mis utensilios de cocina, así ayudo al planeta y no genero más basura
De todas formas, si puedes evitar el teflon, hazlo, es realmente toxico
Mil gracias al creador de este video. Una pregunta, y hacerca de las ollas y sartenes de peltre (forradas de peltre) son seguras o no? Gracias!
No también son contaminantes
No la verdad es q es muy contaminante
Vale mucho la pena invertir aunque llegué a ser bastante costoso, a la larga tu cuerpo te agradecerá, por eso mi mamá ya cocina con acero quirúrgico de Royal prestige
Esa marca es de acero quirúrgico?
usen cosas de
acero inoxidable
ceramica
hierro fundido
vidrio
el barro tambien es algo natural y artesanal
denada 💅
Babi Babi pero el barro tiene un esmalte que contiene plomo
Denyss Avila hay cn esmalte natural de abeja
Goku Lee enserio no sabía y es durable?
Denyss Avila hay varios tipos de barro, negro, rojo, verde etc el verde y el rojo es para loza.
Denyss Avila si, tengo una cazuelita como de 3 años y tazas. no son tan lijeras pero vale la pena.
Y que opinión tienes sobre los utensilios de cocina que tienen recubrimiento de alguna piedra como por ejemplo el granito, jade o alguna otra? Saludos.
Esas Mugres no sirven ya que en menos de un mes se pega toda clase de comida yo ya los compre y ninguna me resulto buena ni el jade ni granito ni me acuerdo cual otro a el de dizque. Diamante no sirven para nada.
Aquí en Perú hay ollas de barro muy baratas desde 15 soles hasta 45 soles las más grandes. La comida sale excelente!
Tremendo pa.conseguirlos en Canadá
El barro también es toxico si tiene recubrimiento, y si no lo tiene se vuelve poroso, y entre esas pequeñas grietas pueden crecer microongos, bacterias
Gracias muy emotiva informacion super interesando basado en hechos de laboratorio de sustancias quimicas en utensilios de cosina lamentablemente cuando compramos utensilios de cosina no nos informamos de que material esta hechos😨😨
Seria bueno tambien un video informativo de los utensilios de plastico ya que tmb son un poco dañinos para la salud😨😨
Cocina, no cosinaaaa
Y qué pasa con el barro? Normalmente las ollas o trastes vienen con un recubrimiento esmaltado o barnizado, y dicen que éste es muy tóxico. Ojalá puedan comentar más sobre esto. Gracias.
El barro es malo porque creo lleva plomo. Cuando lo curan o lo cocinan. Si cocinan el barro. Pero se puede. Curar creo.
A ver en el teflón el producto que emite gases a los 300°C yo siendo cocinero. Aún no a llegado el momento en el que mis sartenes lleguen a ese nivel. Es mas, ni en el aceite para freír se llega a esas cuotas de temperatura
Haz una prueba muy simple: pon a hervir agua con bicarbonato en tu sartén y así déjalo unos minutos, luego pásalo a un vaso transparente, (no se va a quebrar). Te vas a dar cuenta del terrible daño que ocasiona el teflón y cómo contamina la comida.
gustavo arellano Lo hice y, o el agua está igual de contaminada o la sartén no contamina tanto como dices
Seguramente algo hiciste mal. El teflón es terrible, es peor que cocinar en el cofre de un carro. Pero si quieres seguir cocinando en esas porquerías es tu problema, ni siquiera te conozco.
gustavo arellano
jaja de seguro eres una de esa persona a las que le lavan el cerebro los de Royal prestige.
haciendo les creer que sus sartenes son los mejores.
Lalo, investiga en Google o RUclips sobre los peligros del teflón y sobre el ácido perflurooctanoico. Si quieres comer en esas porquerías realmente no me interesa, es problema tuyo.
Si llegas a 300 grados centígrados para cocinar el sartén se destruye.
No se ocupa esa temperatura para cocinar
Lo consigue cuando enciendes la estufa y dejas el sarten calentando y te vas a hacer otra cosa.
No conoces mi cocina, la mía destruye todos los sartenes que compro 😂😂😂
@@ruthferrer9947 ese es tu problema entonces, pero para el resto de las personas que no calienta la sartén a 300° entonces les es bastante seguro.
@@eternalio5885 se gasta, el acero dura mas
@@eternalio5885 la carne de puerco la cual es la necesaria que se cocine bien para su consumo, no necesita más de 80 °C en su temperatura interna para que se considere bien cocido.
Buenos consejos👍muchas gracias lo tomare muy en cuenta ala hora d cocinar cualkier cosA!. Y cuando compro sartenes y ollas!.muy util e informativo.👌
Ollas de barro o arcilla , antiguamente aquí se usaba (Perú) quizá en algunos lugares alejados aún se use , creo es a mí parecer una alternativa segura y económica para tu bolsillo .
A veces tienen plomo también. 🤷♂️
Y ECOLOGICA
Pero se rompen facilisimo
Pero allá comen palomas.
Tampoco son recomendables por el plomo
Excelentes recomendaciones, pero falto ollas de barro que también son saludables.
No lo son, traen plomo y es muy dañino, envenena
Efectivamente todos los utensilios de cocina son dañinos para nuestro organismo... Una opción segura sería cocinar en barro , siempre y cuando no tenga la capa de barniz q le ponen porque contiene plomo y es difícil encontrar ollas, cazuelas de barro sin ese recubrimiento, la otra es usar acero quirúrgico pero es CARISIMOO...
Horalia Loranca Moreno en mi pais la capa es de cebo o grasa animal
jesus cornejo morales de que pais eres? yo soy de mexico y por ningun lado se ve que vendan sin ese recubrimiento toxico
Hero bull de peru las ollas de barro las compranos.y en casa le bañamos con grasa animal por dentro y por fuera
jesus cornejo morales Muchas gracias puedes decirme porfavor tu técnica
Hero bull explica tu técnica suena muy interesante y segura.GRASIAS.
Para el mejor material para cocinar es el ACERO INOXIDABLE 10/18, no solo no oxida si no que produce poca contaminación , la desventaja es que casi no toma temperatura y es caro.
El segundo material es el HIERRO ojalá fundido , la ventaja es que llega a altas temperaturas en poco tiempo ideal para saltiados, después de curado el sartén nada se pega y es relativamente barato. la desventaja es que si no lo secas bien oxida. El aluminio no me gusta mucho por que no toma temperatura El teflón lo descarto
Hola, disculpa, cómo se curan los sartenes 10/18, es que estoy viendo unos, pero no sé cómo curarlos, me podrías ayudar por favor, gracias.
7:19 El acero inoxidable se utiliza en equipos medicos y hospitalarios, Una de sus caracteristicas es la presencia de Niquel o Cromo en su composición. Sin la presencia de estos no es acero inoxidable! En otras palabras, no existe acero inoxidable sin niquel o cromo.
Así es. Acero inoxidable 18/10.
Entonces en bueno o malo usar acero inoxidable?
@@reyrivera8404 misma pregunta...
Qué buena información, me encantó, ahora q se promociona tanto la cerámica...
Soy cocinero, en un restaurante de sushi y esto me ayuda mucho gracias por los consejos
Creo q eres de Perú, bien q consideres importante el aporte, no como otros q se burlan o cocineros q no les interesa la SALUD DE SUS COMENSALES. Yo tbn soy peruana y me interesa como madre este aporte, por el bien de mi familia.
Muchas gracias.
amigo una consulta, que ocurre con las ollas de greda que tanto se usan en las zonas rurales de toda américa latina? son seguras o desprenden también algún mineral peligroso para nuestra salud???, espero puedas contestar esta duda, saludos desde Chile.
Hola que tal, si te refieres al recubrimiento de los que son fabricados de barro...si así es, en la greda, se utiliza plomo, que es altamente tóxico también.
Muy buenas recomendaciones, no se si las cumpliré, trataré en lo posible, en mi trabajo la mayoría de personas comen fuera de casa y muy pocos traen lonchera, y en gran parte de los restaurantes se ve que usan ollas de aluminio y también hay de teflón que son económicas, con el ajetreo del día nadie le toma importancia, hay ollas de acero quirúrgico en restaurantes costosos pero no alcanza ni el tiempo ni el dinero para consumir allí un día de trabajo, y también algunos trabajadores piden almuerzo delivery pero nadie sabe en que calidad ollas cocinaron, al final creo q todos estamos expuestos. Y también es sacrificado y cansado llevar lonchera todos los días, siempre quieres un descansar un día y comer fuera y ni modo a exponerte no más, hacer la señal de la cruz y disfrutar tu comida 🤣🤣🤣
come.frio solo ensaladas
Para saber si el acero inoxidable de los sartenes es grado alimentario, se hace la prueba del imán, si el imán se pega al sartén, el acero NO es grado alimentario; si el imán no se pega, el sartén es adecuado
Eso no es necesariamente cierto, los aceros inoxidables en fase austenítica en efecto no presentan magnetismo a ninguna temperatura, pero si le das buenos golpes puedes cambiar la fase y hacerlo ferrítico que es magnético (así que si tienes niños que quieran usar tu batería de acero inoxidable austenítico como batería musical, pueden cambiar la estructura del acero por los golpes).
Hay aceros inoxidables de grado quirúrgico que son más duros y frágiles pues contienen molibdeno y son magnético.
Hay muchos tipos de aceros, pero con que sea inoxidable en general tienes más seguridad de cocinar en algo sano que con cualquier utensilio de aluminio, dalo por seguro.
Toma en cuenta que el acero es una aleación de hierro y carbono, pero para evitar la corrosión se le agrega cromo, vanadio, zinc, molibdeno y/o tungsteno en diferentes proporciones (muy bajas porcentualmente), pero no hay que temer ;)
@@aradenatorixveckhomaveclus2276 oye tu si pareces saber del tema. Recientemente me llevaron a la central de Abastos porque me dijeron de un lugar que podría comprar una sarten de acero inoxidable por un precio muy bajo. Y sí, fuimos al lugar recomendado y me vendieron una sarten de 12 pulgadas asegurandome que era acero inoxidable. Al principio se me hizo muy barato eran solo 400 mxn y las sartenes de acero yo en Amazon había visto que son caras. Luego al cocinar noté que se calentaba de volada y al usarla la percibí muy ligera y de un aspecto delgado. Esto sí me extraño porque también tengo una sarten de buyer de acero de carbón de mismas dimensiones y es mucho más pesada y el material es más grueso y se supone que es un material semejante al acero inoxidable. Cómo podría estar seguro que la sarten sea de acero y no aluminio? Justo vi que algunos mencionaban la prueba magnética. Compré imanes y si se pegan a la sarten pero no se si sea porque sea aluminio recubierto con algún otro metal
@@mike-ms2069 Si es del mismo tamaño que la otra sartén que tienes de acero es altamente probable que el barato que acabas de comprar sea de aluminio, puedes pesarlo y si el nuevo pesa alrededor de la tercera parte del que sabes que es acero, entonces es de aluminio.
Otra característica es que el aluminio conduce electricidad mucho mejor que el de acero pero no quiero que hagas pruebas con eso y vayas a electrocutarte. Recuerda que el aluminio también conduce mejor el calor, así que si pones a calentar aceite en ambos al mismo tiempo, el de aluminio se calentará primero.
También el acero es menos reactivo a la comida, de modo que puedes cocinar 2 platillos idénticos, uno en cada uno y el de aluminio le dará un sabor diferente a la comida.
Finalmente el acero inoxidable es más duro y resistente a la corrosión, l de aluminio se puede marcar o rayar más fácilmente e incluso si le pones un poco de cloro se oxidará.
Con esto ya puedes hacerte una idea. Suerte.
Solucion:
Vidrio
Hierro fundido
Acero inoxidable
El resto es mala opcion
Monica Siavichay Espinoza la ceramics???*
Monica Siavichay Espinoza acero inoxidable
Y cerámica.
@@karinaavila7050 si es 100% cerámica no un recubierto.
Hierro fundido, vidrio y acero inoxidable. Además duran mucho.
Donde consigo el hierro fundido
¿Y qué hay de los utensilios revestidos de granito, mármol y zafiro? ¿Son aconsejables?
Es puro choro eso la verdad siempre es ceramica coloreada y trae muy muy poco del tal "zafiro" "granito" o aqui en México hasta "jade" venden
Son fabricados en italiana y greo Q son muy buenos nada Q ver con los fabricado en china. Q son los Rey de las copias.
Gracias excelente 😊
Agradecido por este gran dato ❤
❣️Osea que el barro es indicado para cocinar y vidrio 💞?
Barro no, trae un esmalte que trae plomo y causa envenenamiento
*_Muy bién todo lo que dijiste, el único bueno para cocinar es el acero inoxidable, pero si quieres lo mejor y te falto mencionarlo, compren ollas y sartenes etc. de acero quirurgico, talvez sea más caro, pero será 100 % seguro para tí y toda tu Familia, Dios los guarde, los bendiga y los guíe con su Espíritu Santo._*
*_🔥Aleluya🔥_*
Si, pero el royal prestige es carísimo, es acero quirúrgico!!! Cuál será uno similar?
El acero quirúrgico es un tipo especializado de acero inoxidable, más duro pero más frágil.
Hace rato que los compro de acero inoxidable, gracias por la información ☺️
Muy buena la explicación, podría informar sobre las pailas de mármol, si son malas para la salud gracias
Es posible tener este video en Inglés? Gracias, me pareció útil para compartirlo!
Amigo GENIAL que bueno!!! Soy cocinero y desconocia ciertos aspectos de estos datos .Gracias
Muy bueno, muy educativo, pero hubiera estado excelente si dejaran algún tipo de documento de las investigaciones echas.
En que tipo de documentos sacaste toda esa información?. Donde están los enlaces?
Falto informacion del peltre. Por favor. Gracias por su ayuda
Cerámica y vidrio me gusta muy útil su buena informacion
Mis favoritos son el hierro y el acero inoxidable .De hecho, para los que les gusta las ollas de barro y de cerámica "natural" deben tener en cuenta que les aplican pintura y no siempre es pintura "no tóxica".Buen video.
Hola, disculpa, estoy a punto de hacer una compra, encontré ollas de acero inoxidable a buen precio pero nunca usé acero inoxidable, siempre teflón. Que tal se cocina allí? Bifes, pollo grillé, huevo, que tal sale?
@@alexandramichellemusic hola yo reemplacé todas por acero inolvidable y también un sartén de hierro. Lo que tienes que saber es curar el acero antes de usar lo cada vez;para que no se te peguen las cosas. Se cura con agua nomás (vas calentando el sartén y le echas un poquito de agua, la mueves por todo hasta que se evapore, ya cuando pongas una gota y comience a brincar ,está listo para usar ya no se le pega nada ) a freír algo con poco aceite y no se te pegará nada. Luego no las laves calientes ni las restriegues con esponjas que rayen el material. Cualquier cosa me vuelves a preguntar y con gusto te digo.
@@irecarmi22 muchas gracias por tus instrucciones y consejos, ahora voy a decidirme mejor. Muy amable 😊
Yo uso ollas de vidrio para hacer frejoles.y mi kuaker.
El mejor es el acero inoxidable y quirúrgico los uso, los vendo y los recomiendo.
Donde vives???
@@adrianamegumi9046 cual el nude WhatsApp
Adriana cual es tu número?
Cuáles son
Escríbenos o llámanos tenemos muy buenas promociones en nuestras baterías 3232043996
Que buena información para cuidar la salud! Gracias, una pregunta: En el caso de los moldes de torta que por lo general son de aluminio, ¿cual sería la alternativa segura?
B
¿Las ollas de royal prestigue de que material son o comos e clasifican? CONTESTEN
gracias
Falto mencionar que la mejor opción es el acero inoxidable de grado quirúrgico, lo más seguro para la familia, si más costoso pero de gran durabilidad
Pero con lo costoso de los alimentos, menos alcanza para comprar eso tan caro 0 la barriga vacía y comprar ollas costosas
4:24 o sea que Oscar de La Capital es inmortal
Oscar es Un eterno XD
El lado no genial de la vida. Todo es tóxico.
Hasta las enamoradas toxicas xd
@@bryanflores9037 😂😂😂😃el acero y ollas de tierra no es perjudicial...
Que horror como debemos cocinar?
@@jennychavarria4596
Con Royal prestigues 🦁
Son de acero quirúrgico T 316L, lo mejor de lo mejor en utensilios de cocina 💪
Con Royal prestigues 🦁
Que son de acero grado quirúrgico y su nomenclatura T 316L
Además de ingeniecas sor hermosas y alta mente saludable
Lo mejor de lo mejor. 💪💪
Cualquier consulta le demostramos, los beneficios y ventajas a través de una demostracion total mente gratis
#porqueelmejor restaurante es tu casa ❤️
Ya no es sólo que los utensilios 100% cerámica sean costosos... Es que son difíciles de conseguir. En los supermercados no se encuentran. Hay que ir a tiendas especializadas. Y lo mismo con las sartenes de hierro
cosas como estas deberían de enseñarse en las escuelas, para que las personas estén informada de los materiales nocivos para la salud, no solo los de la casina si no todos en general
Con toda esta información deberías hacer un tutorial de "como hacer fotosíntesis"
Juaaaaaa !!!!! 😂😂😂
Que es fontosis
Por eso sigo usando las ollas y platos de barro con sus cucharas de madera que dejo mi abuelita , que vivió 105 años.
Oh rayos! 😱 ya nada es seguro 😫 entonces guisare en oyas de barro como mi abuelita 😂 porfavor no digas q el barro también 👉👈🙊
Algunas tienen pintura con plomo. Jijiji
8
El barro lo barnizan con sulfato de plomo
El bueno es el barro bruñido el que tiene como brillo o barniz ese es el malo es tóxico. Que sea un barro limpio
muy buena infomacion
Hola ¿me pueden decir cual es el material que no representa ningun tipo de riego para sartenes? Me interesa mucho ya que acabo de comprar uno de ceramica y quiero remplazarlo despues de ver este video.