🔴QURBAN bayramına🔴ASAN və super-ləzzətli ŞİRNİYYATLAR bişirdim👍💯

Resept;
📃📃📃
Xəmir üçün;
300 qr tam yumşalmış kərə yağı(marqarin də olar)
715 qr un(6 stəkan yarım)
2 yumurta
200 qr xama
60 qr şəkər tozu(3 xör.qaşığı)
1 paket vanil(5 qr)
1,5 çay qaşığı qabartma tozu(7 qr)
İçlik;
400 qr tumsuz albalı
2 xörək qaşığı nişasta(qarğıdalı)
5 xörək qaşığı şəkər tozu(100 qr)
Yumşaq xəmir yoğurub,30 dəq soyuducuda saxlayırıq.
Şirniyyatları öncədən isidilmiş sobada konveksiya sistemində 150 dərəcədə 30 dəq bişirdim.
Konveksiyasız adi sobalarda isə 170-180 dərəcədə bişirin.Soyuduqda sonra üzərinə şəkər pudrası səpin.
Рецепт;
📃📃📃
Для теста;
300 г размягченного сливочного масла (можно также маргарин)
715 г муки (6 с половиной стаканов)
2 яйца
200 г сметаны
60 г сахар (3 столовые ложки)
1 пакетик ванилин (5 г)
1,5 чайные ложки разрыхлителя (7 г)
Начинка;
400 г вишни без косточек
2 столовые ложки крахмала (кукурузного)
5 столовых ложек сахар (100 г)
Замесите мягкое тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут.
Конфеты я выпекала в разогретой духовке на конвекционной системе при температуре 150 градусов 30 минут.
Готовьте в обычных духовках без конвекции при температуре 170-180 градусов. Когда остынет, посыпьте сахарной пудрой.
Recipe;
📃📃📃
For the test;
300 g softened butter (margarine can also be used)
715 g flour (6 and a half cups)
2 eggs
200 g sour cream
60 g sugar (3 tablespoons)
1 sachet vanillin (5 g)
1.5 teaspoons baking powder (7 g)
Filling;
400 g pitted cherries
2 tablespoons starch (corn)
5 tablespoons sugar (100 g)
Knead a soft dough and place it in the refrigerator for 30 minutes.
I baked the candies in a preheated oven on a convection system at 150 degrees for 30 minutes.
Cook in conventional ovens without convection at a temperature of 170-180 degrees. When cool, sprinkle with powdered sugar.