A tökéletes Sajtos rúd recept videó - Kabóca a konyhában
HTML-код
- Опубликовано: 20 июн 2017
- Az egyik legrégebbi receptem ez a Sajtos rúd, ami a legfinomabb is, amit valaha ettem.
Nincs Szilveszter nálunk ez a sós sütemény nélkül, de év közben is bármikor szívesen esszük.
Ebben a recept videóban megmutatom, mennyire egyszerű elkészíteni.
A recept részletes leírását itt találod:
gasztro.kabocaweb.hu/pogacsak-...
Ha tetszik a videó, nyomj egy lájkot és iratkozz fel a csatornára is!
Honlap: gasztro.kabocaweb.hu/ - itt még több receptet találsz.
Kövess Facebook-on is, hogy ne maradj le az újdonságokról.
/ kabóca-a-konyhában-141...
Instagramra is rendszeresen töltök fel tartalmakat:
/ kabocaakonyhaban
Music: Silent Partner - Old Friend
Ez tényleg jó recept, úgy megkelt, hogy eldőlt pár sütés közben. :) Fogom még sütni az biztos. Köszönöm!
Cserben hagyva a régi ( de finom )receptes füzetemet, olykor új vizekre evezek valamit kipróbálni. EZ BEVÁLT! KÖSZÖNÖM!
Kedves Ilona! Nagyon köszönöm a kedves visszajelzést, örülök, hogy bevált a recept! :)
Nagyon jó recept!!! Köszönöm szépen!🙂
Nagyon szívesen! :)
Nekem nagyon tetszett ,elfogom készíteni. Köszi.!!
Nagyon szívesen! Örülök, hogy tetszik. Jó sütögetést kívánok!
Nagyon finom lett. Köszönöm.
Én köszönöm a visszajelzést! :)
Koszonom szepen.Finom lehet .
Sziasztok! Én ma készítettem el, a gyerekeknek holnapra az iskolai karácsonyi mulatságra. Füstölt sajtot raktam bele, isteni finom lett. A tészta tökéletes, a receptben levő mennyiségek is stimmelnek. Én kb 5 percel előbb kivettem a sütőből. Köszönjük ezt a tuti receptet!!!!
Szia! Nagyon örülök ennek, köszönöm, hogy megírtad! :)
Megsütöttem, vaj helyett margarinnal. Kedves Kabóca, ez valóban TÖKÉLETES, isteni, leveles, kívül ropogós, mégis puha. Kézi robotgéppel dolgoztam össze a tésztát, és 1 órát, a duplájára kelt. Én rúdnak sütöttem meg, rúdnak elég 1,2 -1,5 cm vtg-ra nyújtani -mert ha vastagabb a tészta, elborul sütésnél-, pogácsának lehet 2 cm vtg-ra hagyni. Ez lesz az egyik leg-leg-legjobb sós receptem, köszönöm szépen! :)
Elkészítettem és nagyon finomak voltak :)
Örülök, hogy elkészítetted, annak pedig még jobban, hogy sikere is volt. :) Köszönöm a visszajelzést!
Nagyon szépen köszönöm, ez tényleg tökéletes recept. Ilyen finom sajtost még nem ettem. Szoktam én is sütit fagyasztani. Kétféle módszerem van. Az egyik, hogy előveszem, és megvárom, míg magától felenged. A másik, hogy három sütit berakok a mikróba fagyottan és 20 másodperc múlva olyan langyos lesz, mintha pár perce sült volna. Ennek egy hátránya van, hogy azonnal meg kell enni. Egy óra múlva kemény és élvezhetetlen lesz. Most is fagyasztottam 20 darabot.
Nagyon örülök, köszönöm a visszajelzést és a fagyasztási tippet is! :)
Nagyon koszonom a receptet!!!! A sutes nem az eros oldalam, de ezt megsutottem es nagyon finom lett.
Ennek nagyon örülök! :) Köszönöm a visszajelzést!
nagyon tetszik
Nagyon köszönöm, most találtam rá erre a nagyon jó receptre. Biztos elkészítem.Többféleképpen sütöttem már, de ez nagyszerűnek tűik.
Nagyon szívesen! Örülök, hogy tetszik a recept! Jó sütögetést kívánok!
Ez nagyon finom
Most készítetük el és nagyon finom
😀😀😀😀
Örülök, hogy Nektek is bevált. :) Köszönöm a visszajelzést!
Köszönöm a receptet,..már kétszer elkészítettem, nagyon finom lett. Csak érdekesség,...mivel a gyerek már kirepült, a hetvenvalahány rudacska igen csak sok lett. Szóval gondoltunk egyet és a felét lefagyasztottuk. Amikor enni akartunk belőle kivettük a fagyasztóból és 2 óra eltelte után már simán fogyasztható volt és a fagyasztás semmit nem vont le az élvezeti értékéből. Van egy kis elektromos gyorssütőnk , a másik fagyasztóból kivett adagot ezzel "frissitettük" fel, így is remek lett::)
Szuper! Köszi a tippet. :)
Köszi az infót!!! Ezt szeretem amikor valaki már tapasztalatból szól hozzá!..... Köszi
Többször el kèszitettem😀 nagy finom
Ennek nagyon örülök! :) Köszönöm a visszajelzést!
Meddig kell keleszteni
Attól is függ, milyen meleg van éppen a lakásban. Egy fél óra biztos kel neki. Ránézel, ha nincs meg a duplája, még hagyod egy kicsit.
a legjobb recept, a legfinomabb rudacskák
Örülök, hogy Neked is bevált! :) Köszönöm a visszajelzést!
Finom, egy évvel ezelőtt is ezt készítettem.
Egyszerűnek tűnik megfogom csinálni !
Jó étvágyat hozzá! :)
Nagyon klasz recept ❣Ha van kedved néz be az én csatornámba 😊
Most kerültem az oldalra, tetszik nagyon :) Csak azt szeretném kérdezni, az első nyújtás után, amikor az olvasztott vajra kerül a reszelt sajt, egyből következik a második nyújtás? Nem kell pihentetni a tésztát, mint a hagyományos hajtogatottaknál? Köszönöm, ha válaszolsz, Kati
Örülök, hogy tetszik. :) Nem kell pihentetni, mehet egyből a következő nyújtás.
Na tessek pont most megelozott valaki kommentben mert en is ma keszitettemel sajtos rudat mennyei finom lett Koszonom a receptet
Nagyon örülök, hogy sikere volt Nálatok is! :) Köszönöm a visszajelzést!
tetszik a recept, holnap meg is sütöm, egy kérdésem volna, minek bele egy egész élesztő? a tul sok élesztő se jó, 5 deka élesztő 1 kg liszthez kell, vagy a magas vajtartalom miatt kell ennyi esetleg?
Örülök, hogy tetszik a recept és igen.
@@kabocaakonyhaban1112 nekem is tetszik
Nekem ragadós lett a tésztája, pedig figyeltem a mennyiségekre. A vaj soknak tűnt... Aztán adtam hozzá elég sok lisztet, végül összeállt, és egész jó lett! :) Szerintetek mi lehetett a baj?
Szia! Megmondom őszintén, nem tudom. Még nem jártam így vele, pedig már rengetegszer elkészítettem. Az tény, hogy puha, lágy a tésztája, de nem szokott kezelhetetlen lenni. Mindenesetre annak örülök, hogy végül csak jó lett. :)
Szia! Ha csak porelesztom van, mennyit kell bele rakni?
Szia! Emlékeim szerint a porélesztő csomagolásán rajta van, hogy mennyi friss élesztőnek felel meg. Ha nincs, akkor keresőbe beírod, pl hogy "porélesztő átváltási táblázat" vagy "porélesztő-friss élesztő" meg más hasonló kulcsszóval sok oldalt találsz, ahol leírnak több márkát is.
Nekem kiszárad minden pogácsám Miért? Alsó-felső sütés villanysütőben.
Villanysütőket nem ismerem, de próbáld meg csak alul sütéssel vagy nézd meg milyen lesz, ha kevesebb ideig sütöd.
2 22
Szia Kabóca! Tegnap elkészítettem volna a sajtost, de nekem nem jött fel(((((( Lehet a kelesztést nem vártam meg ?!mennyi ideig keleszted Te? Nekem kemény lett mikor megszáradt a süti((((((((
Kedves Magdolna!
Sajnálom, hogy nem sikerült a sütés! :(
Az alapján, amit írtál, én az élesztőre tippelnék elsősorban. Nem lehet, hogy már régi volt?
Mivel ennél a receptnél nem futtatjuk fel külön az élesztőt (így nem tudjuk ellenőrizni, hogy jó-e még), ezért mindig a lehető legfrissebb élesztőt gyúrom bele és nem szokott gond lenni.
A kelesztési idő függ attól is, hogy mennyire meleg helyen kelesztem, mennyire van éppen meleg. Nyáron a nagy melegben vagy a fűtött szobában elég neki fél óra is akár, de ha hűvösebb van, nincs fűtésszezon, stb, akkor kellhet 1 óra is neki. Azt úgyis látod, hogy a duplájára kelt és jó puha, ha megnyomkodod.
Egy kis cukor nem kellene bele?
Sosem teszek ebbe a tésztába cukrot.
Most készítem, totál béna vagyok a sütéshez, szóval majd meglátjuk. Nekem az jutott eszembe, hogy nagymamám tejben fel szokta futtatni az élesztőt, lehet, hogy az orvosolná a problémát. :)
(én sem futtattam fel most, szerintem a tejföl miatt nem kell ehhez, de majd jelzem, ha nekem sem lett jó)
szerk.: szépen megkelt, betettem a meleg fürdőbe a törölközőszáríttó mellé.
Nekem sikerült.
Omlós és finom tészta.
Ajánlom mindenkinek!
Holnap meg sütöm ..Jönnek a vendégek.
Jó étvágyat hozzá! :)
még annyit, hogy egyáltalán nem omlós, én margarinnal csináltam, de szerintem a zsiradék adag sem jó-fogalmam sincs(((((((
Margarinnal is jó, nem kell abból sem több bele (ha vaj hiány van, én is azzal csinálom). Ahogy írtam az előző válaszban, ebben a tésztában az élesztőn van a hangsúly, azért is kell 1 egész darab bele.
Ha a kelt tészta nem nő meg rendesen és tömör marad, annak 3 oka lehet: régi/rossz volt az élesztő, nem volt rendesen kidolgozva a tészta, nem hagytunk neki időt rendesen megkelni.
Még annyit lehet esetleg tenni kelesztés ügyileg, hogy miután tepsire helyezted őket, hagyod őket még egyszer megkelni. Én ezzel azért nem szoktam külön foglalkozni, mert nekem mindig szépen megkelnek, míg elrendezem az összes darabot. De ehhez tényleg friss élesztő kell.
Remélem azért nem vette el a kedved, hogy most nem sikerült! Ez a legnépszerűbb recept az oldalamon és én is már több, mint 10 éve sütöm rendszeresen, úgyhogy csak biztatni tudlak, hogy próbálkozz vele még.
Addig is kellemes sütögetést és ünnepi készülődést kívánok! :)
Helló! Lehet kicsit későn írom, de lenne egy tippem a problémádra.
Ha a leírt megoldások mellett sem kelt meg rendesen a tésztád, próbáld meg külön felfuttatni az élesztőt kevéske cukorral, majd ezután dolgozd bele a tésztába. Nekem így mindig sikerül.
Köménymaggal is jó???
Nyugodtan tegyél bele, ha szeretnél.
Karacsonyra muszaj csinalni! !!!
Így is biztos nagyon finom de én nem teszek bele se tojást, se élesztőt. Nálam 40dkg liszt, 20dkg zsiradék(margarin vagy vaj), másfél pohár tejföl, só, és teszek még a tésztába is reszelt sajtot. Összedolgozom kinyújtom, tojássárgájával megkenem, sajt és kb 20 perc alatt megsül. Iszonyat finom
Sokféle verzió létezik.
Az élesztő cukor nélkül is "működik"?🤔
Működik.
Receptet hol talalom meg?
A videók alatti leírásban mindig ott van a receptleíráshoz a link is.
Elkeszult a recepted alapjan a pogi (csak szaraz elesztom volt itthon, de azzal is tokeletes lett); mindent ugy csinaltam, ahogy a videoban lattam. Halas koszonet erte, eletem legfinomabb ‘bogarcsaja’ lett!
Ennek nagyon örülök, köszönöm a visszajelzést! :)
nagyon tetszik