Ayam Masak Lemak Cili Api

Masakan istimewa untuk kali ini ialah, ayam masak lomak cili api , versi video yang baru. Resepi ni Che Nom dapat dari orang Negeri Sembilan, yang baik hati menulis resepi dan ajar cara nya kepada Che Nom..Masa mencuba buat kali pertama, rasa sedap sangat. Sejak itu memang Che Nom selalu masak sebab dah jadi makanan favourite orang kat rumah. Ye kalau dah style nogori, memang takde bawang langsung dalam masak lemak ni..bagi Che Nom yang buat bagi lebih sedap tu ialah lebih kepada teknik masakan, dan kualiti bahan-bahan yang kita gunakan. Che Nom akan pastikan untuk guna semua bahan2 segar kalau nak masak lemak cili api ni, contohnya santan, kunyit hidup….kuah akan jadi pekat dan lebih wangi .
//Bahasa Melayu
------------------------------------
10-20 tangkai cili padi
2-3 inci kunyit hidup ( **Atau ½ sudu besar serbuk kunyit)
Sedikit air
1.5kg /1 ekor ayam
2 batang serai
2 biji kentang
Santan pekat (dari 1 biji kelapa)
**atau 2 kotak kecil santan segera
Garam secukup rasa
1 helai daun kunyit
2 keping asam gelugor
Serbuk perasa (jika suka)
//English
------------------------------------
10-20 bird's eye chilli
2-3 inches fresh turmeric ( ** OR ½ tablespoon turmeric powder)
A little bit of water
1.5 kg/ 1 chicken
2 lemongrass
2 potatoes
Thick coconut milk (from 1 coconut)
**Or 2 small boxes of coconut cream extract
Salt to taste
1 turmeric leave
2 tamarind slices
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom

[@sarifjabarudin44]

Salam..ya Allah mng padu bossku..
Selama ni xpenah tau cara ni..slalu masak l.c.a..letak bawang..follow step che nom mng terangkat..letak garam je cukup xyah perisa..aji bagai..jimat mudah dan pastinya sedap/enak.tq che nom kongsi..sangat luarbiasa..aamiin

[@CheNom]

Aah ye Che Nom letak garam je pun dah cukup sedap

[@mynameis3114]

yaa.. ikutkan masak lemak cili api original nogoro sembilam mmg tak pakai bawang putih/merah.. hny kunyit hidup & cili padi semata…

[@sabrinaaisyah816]

.

[@zubihabintiidris6170]

Ini baru betul masak lemak cili padi cara Nismilan..

[@abdulwahid-vi2uo]

@@CheNom trimakasih juga tips letak garam utk elak pecah minyak.sebelum ni masak tak tau buh garam selepas or sebelum.

[@fazyusmohdyusof6086]

3 hari lps, saya masak lauk ni. Requested by anak bongsu. Bila dah siap masak, dia punya tak sabar nak makan, pd hal puasa.
Masa berbuka..mulutnya tak habis2 ckp..sedap, sedap.
Ada baki lagi lauknya..smlm balik kampung, bawa sekali lauk tu.
Waktu buka, hidangkan baki lauk tu. Si abang pulak..ibu masaklah lagi lauk ni, bila2. Sedap.
Hehe..terima kasih che nom.

[@farahlee2439]

terima kasih che nom.. dr awal kahwin sampai skrg dh hampir 3 tahun, semua masakan sye belajar dr resepi che nom.. alhamdulillah suami suke,selalu puji sedap... sayanggg che nom...

[@previntharaja686]

Yummy...dulu masa kerja, selalu mkn lomak cili api dgn nasi panas²...pastu tambah dgn smbl belacan...
Terliurnya...

[@razmanzulkiflee5809]

Camni lah resipi arwah uwan den.mmg den selalu masak ayam masak lomak cili api ni.cumo xdo lotak asam keping ngn daun kunyit je n pakai cili kampung.alfatihah buat arwah uwan den 10-8-2008

[@TokwanKami2020]

Menarik resepi ni.. resepi turun temurun.. kegemaran ramai... Alhamdulillah semoga terus sukses Che Nom ✔️

[@faramiskin1408]

Aslm TOKWAN,tahniah 100K Subs

[@CheNom]

Terima Kasih. Semoga sukses channel Tokwan

[@shafifiumiraabdkarim5650]

​@@CheNom 0:50 0:51

[@sitihawa3919]

Hk

[@zuhaizankhaldi4405]

Kami orang nogori lebur terus bahan kisar atau tumbuk tadi dalam periuk then masuk ayam terus then santan. Tinggal letak atas dapur dan tambah air saja. Ayam tak perlu masak dulu pun takpa sebab cara kami orang nogori lebur terus. Cara chenom pun boleh.

[@akmalaarif]

Next saya nak resepi ikan kering masak lemak cili api dengan nenas 😍😍😍

[@kantakos5355]

Weiiii..Spam Like sini..Aku setuju menu ni.

[@DapurBiru]

Lama tak masak ayam masak lemak, terliur tengok

[@misssml.8380]

Sy jd rindu malaysia 😭 10th di malaysia jd rindu masakan malaysia ❤️ sekarang sy dah balik kmpung indonesia selama 1th d sini

[@pisanggoreng2993]

Datang sini balik

[@diyannahatta3894]

Thank you Che Nom.. Saya sendiri masak, sendiri yang puji. Bahan2 pun mudah, senang untuk bujang mcm saya. Marvellous!!! In Che Nom i trust ❤

[@fazeeraomar8908]

Baru pertama kali cuba resepi ni. Alhamdulillah sedap sangat!! Terima kasih Che Nom 😍😍😍

[@roswani8758]

Today saya msk ayam msk lemak cili api ni,sukaaanyaaa..sedapp..slama saya msk ayam msk lemak,kali ni paling sedap saya msk,tiap hari msk saya mesti msk masakan dr resepi che nom..mmg anti gagal n confirm menjadi,sedap nak yg amatt..hehe..seronok msk bila ada tukang ajar yg power..love u che nom🥰🥰😘😘

[@nursyuhadaanuar9946]

Assalammualaikum cik nom. Sy selalu tgk resepi che nom, senang nk ikut mudah. Btw sy org n9 jugak.. sy cuma nk share je cara family sy masak lain sikit .. kalau che nom or viewer lain nk cuba... masa nk mula² masak tu ayam dan bahan blend tu gaul sebati dlm keadaan api perlahan. Masak ayam kecut , air ayam tu keluar, bahan blend tu pon akan lebih meresap dlm ayam tu... tu petua sy dpt la... dan mak sy ckp if masak ayam tu guna serai, daun kunyit tu utk ikan masak lemak gitu. Sekian perkongsian dari sy😊 pape pon semoga sihat selalu, che nom

[@balqisqistina962]

Boleh try👍🏻 tq orang nogori

[@nikmawatiderinda5961]

Bissmillah, afwan saya nak teringin coba resepi yang cik nur kongsi nih. Thank you cik nur

[@nurazlina2112]

resepi kita sama..btw saya org n9 juga ☺️

[@han_js598]

Hm sis, kalau takda santan fresh n nak guna yg kotak tu, brpa ml ya kena guna utk resepi ni?? Anyone jawab pls nak masak japgi sbb teringin😭🙏🏽

[@nadyayaya5376]

Saya orang kampar. Nenek saya ajar pun mcm cik nur hehe

[@Bae_Asha91]

dah cuba, tapi kita tambah gula sikit sbb xpandai mkn pedas kaw2, kalo letak cili sikit kang tkt xsedap pulak.. alhamdulillah sedappp.. bau kuah dia fuhhhhh

[@iskandarzulkarnain2757]

suker tengok che nom masak lemak cili api..rinkas aja..ptg ini blh msak untok boy yummy 😋

[@lalithambhigairajasegaran3914]

I'm Indian but I love ayam masak lemak 🥰 Sedap

[@suhanaamerasuhairi9482]

Heehe Sedap kn.. I'm love Kari to

[@lisachen6585]

Masakan Che nom semuanya menyelera kan , sedap tuh 😋😋

[@sunnyndra]

Done! Baru je habis masak. Sedap gila thank you Che Nom

[@CheNom]

Wahh pantas mencuba. Terima kasih ☺️

[@sunnyndra]

❤❤❤❤

[@nuralina9204]

Hye nak tanya sama tak dengan rasa masak lemak yg biasa kat kedai tu?sy tak penah buat masak lemak takde bawang mcm ni tapi nak tau jugak beza rasa dia mcm mana

[@makeeat3292]

Favourite lauk saya nihh 😍

[@diamantemelia4373]

Happy sy tgk Che Nom share resipi dan cara masak lemak cili api ori nismilan. Mmg ramai suka letak bawang pdhal tanpa bawang lg sodap well done che nom!

[@iamsweetika]

Sedapnyaaa che nom. Suke semua menu che nom🤍

[@rosmizahkeman1031]

Waalaikumussalam kepada yang memberi salam..eh samalah menu masakan kita hari ni Che nom...rasa seronok sangat bila tersama resepi tanpa sengaja .. Alhamdulillah pass!! Saya guna cili api kampung je.. terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian nya .. moga kita semua terus berada dalam kebaikan in Shaa Allah.

[@aiminadirah9647]

Sy dlm process nk bljr masak follow cara yg betul.. mksd sy dulu2 kalau masak sy mcm main hentam.. contoh sy pernah buat masak lemak udang.. masa tu baru2 bljr masak.. memandai sendiri.. sy pergi tumis kan bawang time masak tu.. konon nk buat suprise kat mak sy.. skali kne tegur die ckp mana ade org masak lemak tumis bawang .. masak lemak campak2 je.. xyah minyak.. barulah sy tau..tp pd sy org yg xpandai masak ni jadi je masak lemak tu .. rasa die mcm masak lemak jgk...tp rupenye teknik masak tu slh
Masak ni mcm learning process jgk.. kite kne bljr.. tqsm che nom utk vid masak2 n skali dgn explanation yg sgt details

[@afriyaapril4291]

Ayam masak lemak ini dimakan dgn rebus Daun ubi, Ikan asin Dan sambal belacan .. sedaaappp .. mertua lewat pun tak nampak 😁
Terimakasih Che Nom 🙏❤

[@CheNom]

Sedapp 😊

[@mahanihusain1247]

tau xpa

[@yusnamyff7158]

Wah sodap masak lomak cili api .. fav. sekeluarga 👍👍

[@rohanaismail9094]

masak kat suami, pakai resipi che nom , dia xhbs2 pujiii ckp sdp, berbunga2 hti ni 🤭, trima ksh che nom, smoga murah rzki che nom ❤️

[@edit1995]

Masak lemak memang sedap lagi pedas lagi mantap

[@mamypretty3194]

Saya masak cara yg ni mmg sedaplah ...resepi jadi! mmg sedap .. thk you Che Nom

[@KAMARUNSAIPUDDINBINMOHAMED]

wah che Nom..gulai lemak memang favourite orang melayu ni...tapi sekarang orang takut nak makan sebab katanya banyak kolesterol...tapi ada juga doktor yang kata kolesterol santan ni baik untuk kita...apapun yang penting besederhana bila makan...betul dak Che Nom

[@CheNom]

Ye betul..sekali sekala makan okay. Hehe

[@balqishamdan7817]

Baru ja terfikir nk buat menu ni utk lunch, tgk² Che Nom dh share.. tq Che Nom ❤️

[@nrraihna]

tahu tahu je che nom student duduk overseas ni tengok video che nom huhu makasih che nom 😭👍🏻

[@norkhalidahjamali2499]

Terima kasih cik nom...resepi semua best2 kalau follow betul2 insyaAllah memang menjadi. Semoga terus hasilkan video yang bermanfaat mcm ni ya😍

[@CheNom]

Amin..InsyaAllah 😊

[@paulapuspita8936]

Lauk favorit sewaktu masih bekerja di Malaysia ..suka sangat Ayam masak lemak chilli api ..thank you resipinya Cik ..

[@aqilaliah8785]

Sedapnya..terbaik..

[@gingerbread9373]

Lain dr yg lain cara nya ni.. thank u che nom.. nak cuba lah nnt

[@iis_iis]

Terbaik ni masak lemak cili api..podeh sodap👍

[@anuarjunid6324]

Salam che nom .. Masakan ni kami gelar yellow river . favorit keluarga .

[@yuehchinfoo9574]

Saya dah masak hari ni, memang senang dan sedap, tq Che Nom. 😋😋😋😍

[@asmawatikamarulzaman2485]

Semua masakan yang che nom buat, saya akan cuba buat dan semuanya menjadi, terima kasih share ilmu masakan. Semua sedap, yummy

[@ResepErlita]

Pagi2 liat beginian jadi laper😍
Makasih resepnya che nom😘barakallahu🙏

[@fadilahfauzifadilahfauzi2824]

Minat dgn masakn che nom,dh bnyk step ikut resepi che nom.nk masak klu xyakin buka youtbe che nom je🥺🥰

[@nisaibrahim1689]

assalamualaikum che nom, sy first time masak lemak cili api,, tak sangka menjadiii 😁😁😁 thank you che nom…sy guna ikan instead of ayam, so kena letak ikan last takut hancur and kena masukkan asam gelugur sikit ❤

[@adriananizam6287]

Saya minat che nom sebab kalau saya dah besar boleh saya memasak macam che nom

[@Delilafamily31]

Wow terus lapar pula tengok...terima kasih Che nom resepi ne,nanti nak try lah masak macam ne

[@HakiimHafizKD]

marin balik kampng jer arwah wan mesti buatkan.. dio punyo podeh jgn ckp la.... bahan2 semua ada kat rumah... tanam sendiri... ayam bolo... pakai ayam kampung... so ayam tu xyah risau mmg xkan bedorai... xpun guna itik.... ayam daging ni lembut.... kot rajin ayam tu salaikan jer... serius padu che nom..... ish... pose2 ni mcm2 benda teringin... kentang tu potong 4 jer... x sodap halus2... masak lamo sikit sampai kentang tu lembut... sy rajin tolong2 omak & org masak marin ... masak lomak ni garam kene cukup.... podeh & lomak kono ado... camtu gak la klu buek lomang... berlemak & cukup garam ea... nk sodap guna garam kasar.... huhhhuuu... nk memasak la gini 😁

[@nurulislam-eu7uv]

Dah cuba harini.. sedap Alhamdulillah.. pekat elok.. warna pun cantik.. rasa pun alhamdulillah sedap sgtt.. Terima kasih che nom..

[@pegaga1618]

Very comprehensive explanation and content material. Well done Che Nom.
Sebijik2 Che Nom bagitau method dan petua segala.
Aku rasa, kalau korang salah buat jugak masak lemak style ni, memang koranglah yg bebal. 😛😅😆

[@norasiahmohammad9749]

Wauuu...nampak sedap che nom punya resepi ayam masak lemak ni...akak dah cuba macam2 resepi yg che nom bagi...alhamdulillah...semua menjadi...dan sedap2 belaka...terima kasih banyak2 che nom kerana sudi berkongsi resepi2 yg terbaik ...semoga murah rezeki che nom...aaminn

[@anisfdhlh3267]

Terima ksh che nom.
First time sy masak ayam lemak cili api..sedappp😆

[@IcipResepKu]

🤤🤤🤤sedap sedap sedap.. Terima kasih banyak che Nom 🙏🙏🙏🙏

[@faridahnawawi1119]

Salam Che Nom..Alhamdulillah..ya betul ini cara betul dan ori masak ayam lomak cili apai N9..sama spt Almh Ninda saya masak, almh anak jati Nismilan ~ cara masak mmg tiada guna bawang langsung ..Tkasih 🙏

[@hasmahbintizakariafamilyte3179]

Alhamdulilah hari saya masak ayam masak lemak cili api resepi cik Non,

[@hanisabdulrani4015]

Baru teringin nk masak ayam masak lemak, tiba2 tengok che nom up resepi. Alhamdulillah. Tqvm che nom..macam memahami je 🥰

[@thediaryofasimplegirl5388]

Semalam Sy try resipi ni. Sungguh sdp. Tq che nom.sgt mudah. Lepas ni boleh Guna daging Salai versi ni pulak

[@dayangkuhasnah8699]

Terima kasih chenom share resipi . Sya kalau ada apapa nak masak mesti sya cari kat utube Chenom and yesss !! Chenom ada buat resipi yg sya nak masak 🤭 haritu masak Kari kepala Ikan , Hsband smpai tambah berkali2 🤣 Dia siap cakap , " kena Ingat resep ni , lain Kali nak buat Kari kepala Ikan ikut resepi ni Tau syg " 🤭 terima kasih Chenom , tak lokek ilmu . Semoga sentiasa dipermudahkan segala urusan, sentiasa dibawah perlindungan Allah Dan dimurahkan rezeki 🤍 utk menu tengahari karang, sya nak masak Ayam masak lemak chili api pulak ! ♥️♥️♥️

[@nurbaini14]

I just tried! Sedap!!! Sampai my husband suruh simpan resipi!❤

[@norakmarohaizad8837]

Askum kak. . sy suke tengok cara akak msk. . mmg terbaikk. . mudah jew ikot cara akak msk. . kebanyakan masakkan akak sy ikut. . mmg sedap. . suami n fmly sy suke kate nyee sedap. . mmg terbaikkk!!! 👍👍👍

[@noritanordin1969]

Terimakasih Che Nom kongsi resepi yang terbaik ❤️

[@nanas2268]

Terima dah share resepi turun temurun ni biar tak lupus ditelan zaman, skrg ni orang terlalu bnyak berahsia dengan resepi kuih/masakan shinggakan dah x rmai yg boleh mnruskan warisi maknan tradisional 😊

[@malisafitriah]

lepas tgok ni rasa nk buat pulak.. saje mencuba berlajar masak 🥰

[@maimujusoh8574]

Terima kasih bagi resepi terbaik sagat sedap ..dulu saya x tahu masak lemak cili api , skarang saya dah pandai terima kasih banyak2 kongsi dg kami semua ..

[@Pikazalo]

yay saya mmg craving lauk ni. thank you che nom

[@skny6573]

Semoga Allah swt sentiasa memberkati Che Nom dan keluarga. Best sangat masak untuk suami dan suami happy. Thank you Che Nom

[@khalilmohdali2310]

Alhamdulillah baru cuba tadi tanpa letak bwg ,halia lengkuas bagai ikut resepi che Nom mmg sedap selain garam saya letak gula sikit utk hilangkan rasa pedas..

[@jingmeichan8296]

Dah cuba, sangat sedap. Suami and abang ngah makan dua piring nasi. Thank you krn telah beri tunjuk ajar.

[@zactpgr]

Suka cara ni, grill dulu ayam. TQ Che Nom kongsi resipe

[@yuyu.hanis311]

Saya pun masak lemak cili api mcm ni...tanpa bawang...tq che nom..

[@kasimselamat3235]

Terbaik dan Best Sangat2.......Terimakasih CheNom atas recepi ini.

[@syahshar2982]

I tried this. First time cooking without onions. Yes it's delicious

[@saloma9089]

Nampak simple. Tapi sedap apabila sudah menjadi..

[@yusrinayusoff705]

Saya dh cuba guna resipi che nom... sedap sangat....padu...Alhamdulillah...terima kasih atas perkongsian che nom...semoga che nom murah rezeki

[@samsoo1967]

Terima kasih che nom sedap betul resepi ni dan senang dimasak sedap di makan.

[@ItsMadBunny]

Terima Kasih Resepinya Che Nom… Salam dari Indonesia… 😊

[@dapurtokmak8609]

Sedapnya ayam masak lemak cili api. Menyelerakan sekali. Tkasih resepinya che nom

[@vasusubra6333]

You are one of the most professional chef I have come across and you such a beautiful voice god bless you dear keep rocking you are such a darling

[@kipahmtp5846]

🤦‍♀️dah lapar 😋😋

[@rasimahtajuddin9948]

Pabret ni... Simple tpi sedap. Terima kasih che Nom 💖 Semoga che Nom sehat selalu Aamiin

[@mekxzkawaii3859]

trima kasih che nom share resepi yg simple and detail

[@user-iy7lb7nw3z]

Alhamdulilah Ada jgk masakan x guna bawang, sbb Tenga pregnant so xsuka bau bawang, trimakasih che nom

[@user-ro5ec9sc1e]

suka tiruvasi masakan chenom...thanks chenom..ilmu yg sangat bermanfaat😊

[@mohdfauzie1203]

Balik naknbuatvmasak ayam masak lemak cili api nih hehe tq share

[@elephantsociety3861]

Alhamdulillah dh buat. Sedap. Senang plak tu. Campak2 je siap 😋

[@nuratikah3621]

Che nom masak patin tempoyak.. semua resepi che nom sedap.. saya selalu ikut.. mmg x mengecewa kan 😋😋😋

[@MelantakBeb]

Masak lemak pekat macam ni mmg sedap betul..time makan pon boleh tersenyum 🤗🤗

[@AsrulPala]

Ye lah.. saya pun suka 😊✌

[@aniatyandinganiatyanding0799]

Favourite sgt ni mesti bertambah nasi😋tq che nom

[@wawayusof2556]

Sedap Nyer Che Nom...❤️❤️❤️

[@TheBlueRose10]

Terima kasih Che Nom, now am waching from Dubai. Before from HK/France. Salam lebaran yg bakal tiba ❤️🇦🇪

[@nuranisnabihah1818]

Saya baru cuba tadii, alhamdulillah sedap sangat. Suami saya pun suka!

[@rabiahamid-massey8535]

Nampak sedap....First time resipi tak pakai bawang atau bawang puteh. Nak masak untuk iftar untuk uni students di Australia so research lah takut tak sedap. I will try small batch malam ni kalau pass tekak I baru boleh masakan untuk orang lain😅

[@SitiSitiJK]

Ya Allah betul2 coincidence ni, baru pagi tadi saya masak ayam masak lemak cili padi, tengok resipi che nom yang lama. Tup2 che nom upload yg baru 😆

[@user-hz3jz3nv5w]

Memang sedap resepi masak lemak cili api che nom saya dh try memang terbaik🤭❤️

[@miahakim114]

serius...teringin gila nk mkn msk lemak cili api ni....allah laparnya...

[@yanaboba4999]

alhamdulillah suami i inlove teruk dengan masakan menu ni, sampai terbayang2 kat tmpt kerja katanya haha .. Thank you Che nom !

[@chefsaikeashavcookingforyo7404]

All time fav😋😋thanks for the recipe😘🥰

[@lindas3795]

salam cik nom...terimakasih pada resepi anda yg selalu memudahkan saya memasak. Terimakasih juta2. Menjadi saya mask lemak cilii api dari air tangan sendiri, Aamiin3.

[@amniahzari4213]

tqvm CheNom mmg ni lauk kegemaran anak² sy, tambahan lagi senang nak buat. Kene cuba lepas ni 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@Ciknii]

Tempting sgt nampak 🤤🤤🤤

[@khuzaimahcooking1169]

So yummy ayam masak lemak cilli api.

[@swt7996]

Baru saya tahu macam mana nak masak lemak ala N9.... Terima kasih che nom