Казан Кебаб из свинины, дома на плите

Приготовление Казан Кебаб из свинины в домашних условиях на плите, в казане. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!)
Ингредиенты: Свинина - 1 кг, картофель - 1, 5 кг, лук - 400 гр, специи по вкусу))

[@Марина-е2к3с]

Подскажите какой высоты борты казана и диаметр дна? Уже слюни текут))

[@alexandrantropov6132]

Масла надо больше лить.Хотя бы грамм 500-600,мясо должно плавать в нем.Как всё обжариваем масло сливаем,оставить грамм 100 для дальнейшей готовки.

[@ВладимирЧистов-о9р]

Как всё остынет- смело в мусорку)))))

[@ГайРФ-э7ю]

Я не кулинар конечно, а почему в мусорку?