【ゆっくり解説】記憶喪失する貝毒…⁉️「貝毒」の恐ろしさとは？を解説/貝毒の種類、猛毒を持つ貝、最新の貝毒研究…人はいつから貝を食べていた？

[@永尾和彦-q3p]

浜名湖の岸辺で育ちました。この話は浜名湖周辺で育った人で知らない人は居ないとおもいます。代表的な産地で潮干狩りが行われてる地域なら貝毒の検査は毎年行われているから安心です。問題は潮干狩りや海水浴場がない所の貝だと思います。

[@塩島聖一]

要するに、「管理されてない獲物」があかんのね。

[@bar2000tom]

基本的に採取が許されている地域で採取した場合は食中毒は発生しないと考えてもいいが、何の許可もなく勝手に取って食べる奴は自己責任。

[@AliceSsekamanya]

今回も、大変勉強になりました
ありがとうございます

[@どん兵衛-n5v]

水質浄化の為に有益な生き物という事は、言い換えれば有害物質を蓄積しているという事。

[@山山-y4q]

ボツリヌス毒素のボツリヌストキシン
ツブ貝の脂にあたったら眩しくて眼の光の調整ができません。
食べ過ぎに気をつけましょう。

[@umesourncp51v68]

貝類も美味しくて好きです。でも若い頃から生牡蠣でクリーンヒットしてそれ以来食べられなくなりました。アサリの味噌汁とかハマグリとか美味しくて好き

[@ふぐの館]

食中毒になると脱水症状が恐ろしいですね。水を飲んでも嘔吐してしまうので、スプーンに一杯ずつ水を含むのが精一杯です。
自分は牡蠣に大当たりしたときは大根のおろし汁で凌ぎました。一日に何度も少しずつ飲んで回復しました。おばあちゃんのいうこと聞いて早く治ったけど、他の人に効くかは責任取れないのであしからず。

[@alu_computer_arts]

毎回とても面白く拝見しています。ぼくは牡蠣に当たったことはありません。なんとなくフライしか食べないから大丈夫って思っていましたが、今日、関係ないと知りました。単純に運がいいだけですね。

[@masahitomo]

牡蠣に当たる人の殆どがノロとか肝炎のウイルス系だからフライとか熱処理しとけば安全なんじゃね？
新鮮なら生でもokってのは嘘らしいよ

[@naokibike]

牡蠣の食中毒事故はほぼ全部加熱で防げるノロウイルスなので関係ありますよ

[@daiyualoha1002]

海洋系の学生だった時は麻痺性貝毒の原因プランクトンの学名たくさん覚えたな

[@ぴーぴー-q4z]

君、東北大でしょ^^

[@daiyualoha1002]

@@ぴーぴー-q4z 西日本ですね。専門は栽培漁業、漁村地域のまちづくりや魚食の文化も研究テーマでした。貝毒は海洋生物学の基礎科目で習ったくらいで、そこまで深くは沼ってないです。

[@なおこ-v6s]

😅貝🐚怖いですね〰、勉強になりました✨

[@太郎日本-h1d]

美味しいから食べ過ぎるのが怖いですよね
私はアサリの味噌汁で　舌が痺れる事が有るので
その時は家族に言う様にしてます

[@hachidori3]

いつも興味深く楽しく視聴しております
投稿ありがとうございます😊
飲食で働いている友人から、ある店で生卵と二枚貝の摂食を禁じられていたと聞いたのを思い出した
生物毒を持つものを、正しく恐れる必要がありますね

[@太郎日本-h1d]

たまにアサリ食べたら
舌の゙先が痺れる事が有るから
その時
「今年は貝毒が有る」って認識してる

[@butudonknowme]

それヒスタミンでは……？
（死んでるやつがいた可能性って意味）

[@太郎日本-h1d]

@@butudonknowme
そうなの？
死んでる貝って開かないのでは？

[@gushaII]

そういえば縄文時代の夏に食べてお腹こわしたな。今より涼しくて赤潮もないのでそんなに当たることはなかったですが😅。

[@28maaru88]

中り年は土偶造りまくって悪霊を鎮めたっけなあ。懐かしい…

[@nekomaru6166]

ニセ縄文人だな。
あの時代を生きてれば今より暑くて大変だったことは覚えてるはず。
海面が今より高くて、だから貝塚が内陸で見つかるんだよ。

[@MRiguana99]

普通にヒットしたことあるわ
人間が上にも下にも噴出孔の付いたマーライオンになれるよ
晩飯で食べると朝までトイレと友達

[@Gripen-ug6rs]

子供の頃は牡蠣がキライだったんですが、ある時母が野生の生牡蠣を取ってきて「とにかくコレ食べなさい！これでアカンかったら(牡蠣食べさせるの)あきらめる」と言って無理やり食べさせられた事が
幸いこの時食べた牡蠣がきっかけで克服したものの、貝毒が増える8月の事でしたので、後で母が周りから怒られてました
あの時牡蠣にあたってたらこうなったんだ！と思いながら拝見しました🙏

[@花坂寿郎]

真牡蠣じゃなくて岩牡蠣だったんじゃないの?
真夏に真牡蠣食わせたのなら常識なさ過ぎるぞ

[@Gripen-ug6rs]

@@花坂寿郎 子供の頃の事なのであいまいなんですが、身の大きさが子供の親指ぐらいだった事(岩牡蠣ならもっと大きいはず)と周囲の反応から、真牡蠣の可能性が高いです
母は色々非常識な所がある人でした

[@jaetpwtjmdp]

ホームレスが蜆を他のホームレスに売って貝毒になった事件あったな

[@ASC390]

貝毒をしっかり解読して、お買い得に食べたいねっ

[@如月みなつき]

以前多分貝にあたったときは、金曜の忘年会が原因で土曜の夜に出ました。昨日何食べた？では分かりませんでしたが、月曜の朝会社に行ったら皆ダウンしていて(汗)

[@青山登-x1h]

関係ありませんが、中国語でベートーヴェンを貝多分（ペイトゥオーフェン）と書きます。（分にはくさかんむりが付く。）多分貝から連想しました。失礼。

[@mimi4890]

大阪と聞いて貝塚の二色の浜を思い出しました。ここで採れたアサリは別のアサリと交換しないといけないそうです。

[@ビーチザックス]

貝好き～

[@ぱらけるすす-r6x]

フグみたいにテトロドトキシンが含まれた貝は１年位ぬか漬けしたら毒が抜ける可能性はあるんかな？（絶対やらないように）

[@滝川-q8t]

牡蠣、カキフライがほとんど、生で食べたのは、１回千葉ですね、東金、美味しい、レモンだったかな?あと千葉で食べたのが小さい貝、ナガラミ美味しいんですよ、高級品、

[@ryoco-hu6ux]

ナガラミ美味しいですよね😋 40年くらいまではオヤツに食べさせてもらえる値段でしたが、今はとてもじゃない値段になりましたね。正式和名はダンペイキサゴというらしいです。

[@滝川-q8t]

@@ryoco-hu6ux あれは初めて千葉の人におすすめと言われて食べたら美味しいんですよ、東金の辺りで、売って居て、今は少し高めでした、高級品、スーパで見たことも。少し入ってるぐらいで、お酒のおつまみ良いけどね

[@滝川-q8t]

@@ryoco-hu6ux 正式名称あったんだ、有難うございます、知らなかった。ほとんど都会育ちなんで

[@zaku3939zaku]

真夏の貝類は食うなと言われてますね
水温が１５度以下の時期が食べられると思って下さい　季節限定食材です

[@滝川-q8t]

サザエ、三崎でたまに食べます今年の夏アサリカレーにして。あさりバター等もホタテは北海道で、結構食べます、赤貝お寿司屋さんで、貝は普段食べてます、

[@jmy6767]

宮城県閖上（ゆりあげ）の赤貝は超高級品で生産量も少ないので、
ほとんどが輸入で、そのうち8割が中国産ですね。
寿司屋でも高級店以外は普通に輸入品が使われてます。
以前は東京湾の羽田あたりでも採れたので江戸前寿司には必須のネタですが、
輸入品も貝毒がときどき発生してますし、そもそも中国の河口で採れた赤貝は
いろいろな意味で食べる気がしません。

[@たろ太郎]

輸入品も貝毒がときどき発生←これどこ情報？

[@jmy6767]

​@@たろ太郎　厚労省の輸入食品等の食品衛生法違反事例

[@みっちー-d1s]

おいの大好きなタイラギ、貝柱しか食用にしないからセーフ。
ただし、諫早干拓以降有明海で取れなくなり、瀬戸内海と愛知県くらいでしか取れなくなりものすごく高くなって(それ以前に売ってなくて)涙目。

[@6128-r3f]

地球温暖化の昨今　今月も最高35℃が珍しくないんだから猛毒プランクトンの繁殖が心配だな😢

[@たいやきあゆ-v4z]

アサリの酒蒸し好きなんだが……怖くなっちゃった😭

[@ズンドコもんた]

貝類、体が拒絶しちゃって食べられないけど食べられないままのほうがいいと思ってしまった...

[@butudonknowme]

記憶喪失って、記憶なくしてる事に気付いた時が1番怖いよね

[@giantszero6962]

夏に貝類は毒を持つことがあるなんて知らなかった。
海水浴場で子供の頃に潮干狩りしたことあるけどそれ気軽に食べるのは危険なのか。

[@伝説の麻婆豆腐]

ボンゴレが好きだから怖いですね

[@加藤-e9l]

オカダ酸の語呂の良さよ

[@6128-r3f]

岡田さんの発見した毒ですか？😂

[@DaDa-zm4pb]

うちのばーちゃんが、ホタテのウロを大量に野良猫にやったら数匹の猫が痙攣起こして倒れてた
半日くらいで皆んな復活したので良かったが…貝毒注意報出てるのに水揚げしてきたじーちゃんもしょーもない😅

[@GoMiyaShiki-z1y]

ホタテのウロってあの黒い部分ですか?あれ有害物質が溜まっているからヒトでも食べない方が良いそうですよ。あと「猫にイカを食べさせると腰が抜ける」ということわざがあって、猫には軟体動物全般は相性が悪いと聞いたことがあります。

[@DaDa-zm4pb]

@ 実家が漁師なので、私達は重々承知しているのですが、大正生まれのじーちゃんばーちゃんですからね…😓
タコイカはあげてませんが、ホタテの貝柱もダメなんですか😱

[@足元にご注意下さい]

貝は昔から食べられてるから食中毒の記録とか言い伝えとかあっても不思議ではないのだがどうなんだろう

[@hogohogehage]

((()))
勉強になります。
ありがとうございます。

[@茂一村上]

フグの毒は貝毒から来ていると云われてますね📝

[@massa9757]

フグ毒はテトロドトキシン、麻痺性貝毒はサキシトキシンかゴニオトキシンなので麻痺毒の種類が異なります。微生物由来と言うことは共通していますけど。

[@yakovdonskoy7091]

フグは海底にいる貝類を食べてその毒（フグ毒）を体内に蓄積しているそうです。そのため、人工的な環境と餌で育てると毒を持たないフグが育つそうですよ。

[@さとっち-y6d]

カキフライは大丈夫って聞くけど、この話を聞くとダメじゃん

[@HjdeoKanbayashi]

特撮大好き女子｡わたくしから一言言わせて。わたくし、海🌊に入ったこと無いけど、因みに、琵琶湖でも、貝毒って、あるのですか？是非ともよろしくお願いします🙇‍♀️⤵️。わたくし、琵琶湖の近くに住んでいるけど、どうしたらいいのですか？教えて下さい。

[@wawachimoonwawachi7978]

ネオニコチノイド系農薬を使い始めた1992年以降、甲殻類、うなぎなどの漁獲量が激減したとの報告もあり、他の生物への影響もあるのではないかと疑っている。

[@はぎのつき-q3j]

ホタテは、食べる部位の都合で、比較的安全らしいです。

[@kikaiserseasonform]

貝毒の特効薬が開発されるまでは食べたくなくなってしまった

[@massa9757]

フグ毒の特効薬が作れないように貝毒の特効薬も作れないです。
フグに当たったら砂浜に埋めて一晩置くってのがありますけど、埋めることで体温を落とし、体表面に圧力をかけることで血流を落として代謝を落とし、毒の分解をひたすら待つってことですね。

[@ゲコゲコ]

29:52 among us

[@はなともり-q3e]

貝毒を食べて毒を蓄積する体質になってます。
誰も近寄りません。

[@たぬたぬ-r6b]

怪は怖いよ。稲川純二とか危ないよ。

[@user-rc1ek5tk2d]

某河川域を寝蔵にしている浮浪者は、そう言う知識無いと命の危機に晒されるだろうな？でも、たまたまそう言うと知識を持つ人が居たりするぬかな？

[@A1234-q3p]

😅潮干狩りで貝毒なんて😭
これじゃ
どぶひ狩りだよ‼️

[@Gekitakubaibai]

沖合で人糞蒔くと
またアサリ増えるよ

[@kisin02]

なんでこのうｐ主は2倍速で話させるんや
全然ゆっくりじゃないし聞き取りづらって思ったら
ワ　イ　が　2　倍　速　に　し　て　た

[@nusunuppori]

ｺﾝﾆﾁﾊ ﾕｯｸﾘﾚｲﾑﾃﾞｽ!
ﾕｯｸﾘﾏﾘｻﾀﾞｾﾞ!(2倍速)

[@海ゆかば-r7t]

東北以北以外の,牡蠣は食べないのだ。

[@massa9757]

噴火湾のホタテ貝は貝毒を持つので毒を作るプランクトンがいるということですから、北海道の牡蠣も毒化しますよ。