바텐더는 왜 아이스카빙을 하는걸까요? 아이스카빙에 대한 궁금점들

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 36

  • @yosajangtv
    @yosajangtv 5 лет назад +13

    아우! 영상 추천합니다!! ㅎㅎㅎㅎ

  • @한여름밤의조
    @한여름밤의조 Год назад +2

    결론 : 그냥 퍼포먼스다

  • @kdh9298
    @kdh9298 5 лет назад +15

    얼음이 이쁘면 술맛도 더 맛있어지는 느낌적인 느낌

  • @김윤구-f9n
    @김윤구-f9n 4 года назад +5

    손으로 깎는거 보고 기계로 깎는거 볼 떄 딱 들법할 생각에 추천해주는 킹고리즘 ㅋㅋㅋㅋ

  • @junheekim3222
    @junheekim3222 3 года назад +1

    영상 잘보고 갑니다.

  • @DK-ks5xm
    @DK-ks5xm 3 года назад +2

    ruclips.net/video/yNSfUc_r-ZY/видео.html
    바텐더님 혹시 해당 영상의 Masahiro Urushido가 1분25초에 아이스카빙 마지막에 사용하는 장비와 기법을 알고 계실까요?
    스터디하는데 아이디어가 좋아서 참고하고 있었네요. 아사도, 환도? 라고 하는 목공 장비처럼 보이기두 하구요. ㅎㅎ

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  3 года назад +1

      저도첨보네여
      찾아보니 목공용 끌칼이 맞는거 같습니당
      Gouge chisel 이란 용어로 검색하니 몇개나오네여

    • @DK-ks5xm
      @DK-ks5xm 3 года назад +1

      @@hairofthedogful 우와 ㅎㅎ 확인해주셔서 감사합니다.

  • @Mr-dt9bs
    @Mr-dt9bs 5 лет назад +3

    혹시 궁금한게 바에서 쓰는 옥보단같은곳에 들어가는 살얼음보다는 조각이 큰 잘게 부순얼음? 같은건 어떻게 만드는건가요 ? 얼음 큰거를 부시는건지 제작되는 제빙기가 따로 있는건지요

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  5 лет назад

      naver.me/Gdbhcwnq
      요런 아이스크러셔라는 기계를 이용하거나
      천으로된 주머니에 넣고 망치로 직접 으깨거나 빙삭기를 사용합니다

  • @IllllllllllllllllIl
    @IllllllllllllllllIl 3 года назад +2

    단열재로 둘러 쌓인 곳에 왜 기체가 많은 걸까요?

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  3 года назад

      물자체에 기체들이 녹아있다가 얼면서 드러나는것입니다

  • @하알라-s3d
    @하알라-s3d 4 года назад +2

    바텐더가 꿈인데 바텐더가 얼음을 직접 칼로 갈고 그러나요?

  • @약수터-h1s
    @약수터-h1s 5 лет назад +6

    손시려..

  • @username_hungry
    @username_hungry 4 года назад +3

    카빙 하기 위한 대빙을 공급 받을 수 있는 업체 혹시 알고 계시나요?

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  4 года назад +1

      바에서 쓰는 업체는 아이스팜이랑 아이스신인데 개인 공급은 모르겠습니다.

    • @username_hungry
      @username_hungry 4 года назад +2

      @@hairofthedogful 아이스 팜과 아이스 신에서 업체용으로 식용 대빙 구매 할 수 있다는 말씀이신거죠?

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  4 года назад +1

      @@username_hungry 네
      지역별로안되는곳도있습니다

    • @username_hungry
      @username_hungry 4 года назад +1

      @@hairofthedogful 감사합니다 ㅠㅠ 칵테일 바 창업이 목표인 학생인데 정말 도움되었어요!

  • @kidoinspector7846
    @kidoinspector7846 3 года назад +2

    요즘 기계로 다 하죠? 퍼포먼스때 빼고는

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  3 года назад +2

      그런가요 아직 손으로 하는 곳들 많이보긴했는뎅

    • @kidoinspector7846
      @kidoinspector7846 3 года назад +1

      @@hairofthedogful ㄴㄴ저도모름 물어본거에요..ㅋ

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  3 года назад

      @@kidoinspector7846 아 ㅋㅋ 저도 잘은 모르겠어염 ㅋㅋ

  • @김하윤-u8l
    @김하윤-u8l 4 года назад +3

  • @김민니-o7d
    @김민니-o7d 4 года назад +7

    ruclips.net/video/njWYtHN7J2Y/видео.html
    이거쓰면 되지않나요?

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  4 года назад +1

      컵사이즈가맞다면써도괜찮죵ㅎ
      근데저게연속으로쓰기에는시간이좀오래걸려여

    • @AD-wn3ks
      @AD-wn3ks 4 года назад +2

      @@hairofthedogful 대량구매시 훨씬 빠르고 안전할거같은데

    • @hairofthedogful
      @hairofthedogful  4 года назад +1

      @@AD-wn3ks 여러개쓸 수 있으면 좋긴좋져 비싸서 문제.ㅠ 얼음 크기를 맘대로 조절못한다는 단점도 있긴있구요