キッチンカー1ヶ月の売上とは!?開業して最初の月の売上を報告します

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  • Опубликовано: 18 янв 2020
  • 11月後半にキッチンカー初出店を果たし、早くも1ヶ月以上が経過しました。ここでキッチンカー1ヶ月目の売上を報告したいと思います。通常2ヶ月くらいは、赤字で終わることがほとんどらしいのですが、僕は28,000円くらいのプラスでした。その他にも気付いたことなどを紹介していますので、どうぞ見てください。
    【自己紹介】
    元消防士で夢を追いかける31歳です。キッチンカーを2019年11月からスタートさせ、移動販売業者のリアルを発信しています。
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    / kake84_yu
    【関連動画】
    ・キッチンカー初出店の様子を見せます。
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    ・キッチンカー2回目の出店
    • 【キッチンカー2回目の出店】クレープ屋のリア...
    ブログでも売上報告をしていますので、ぜひブログも注目ください!
    camps-crepe.work/919/first-sa...

Комментарии • 86

  • @user-seirei-igenuta
    @user-seirei-igenuta 4 года назад +4

    貴重な情報を
    ありがとうございました✨
    がんばってください❗️

  • @kinobori_cafe
    @kinobori_cafe 3 года назад +3

    来年からキッチンカーをしたいと思ってるので、参考になります!!

  • @user-rb7ym7zh2v
    @user-rb7ym7zh2v 4 года назад +4

    がんばってください!

  • @user-nk6op9zx8z
    @user-nk6op9zx8z 3 года назад +2

    キッチンカーかクラウドキッチンでゴーストレストラン開業を考えている者です。値段設定変更できるのはキッチンカーならではのメリットですね。参考になりました。

  • @sarutobisyouten2019
    @sarutobisyouten2019 4 года назад +4

    キッチンカーRUclipsで、こちらのチャンネルが1番面白いです。
     これからも頑張ってください!

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +1

      猿飛商店
      嬉しいです😆頑張ります✨

  • @user-tn3lf7sm3b
    @user-tn3lf7sm3b 4 года назад +8

    参考になりました
    僕も来年から始めようと
    考えています
    これからも動画楽しみにしてます

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +5

      とらくん 頑張ってください‼️ありがとうございます😊

  • @ogusu4500
    @ogusu4500 4 года назад +2

    すごく参考になります。
    やってみたくなりました

  • @user-do8xn9ly6e
    @user-do8xn9ly6e 3 года назад +10

    この人の話し方すごいシンプルで分かりやすい
    成功しそう

  • @cuocachannel
    @cuocachannel 3 года назад +12

    初めまして!和歌山のたこ焼き屋です。関西はもう少し売れますけど…僕も移動販売6年していましたが、😅ちなみに出店先は何をするよりも先に見つけときました。キッチンカーを作ってる間とかに30件は探してました。以外と飲食だからといって飲食のイベントに行くより、結婚式場、空港、自衛隊基地など色々あります😊ご参考に。他にも色々以外な場所が10、20万以上の売り上げに繋がります。

    • @hkkjTacTacfijoa
      @hkkjTacTacfijoa 5 месяцев назад

      へー面白い情報ありがとうございます
      自分もキッチンカー興味あるので参考になります

  • @user-up1zn9mv9n
    @user-up1zn9mv9n 4 года назад +2

    こんばんは、動画拝見しました。自分も何もわからないところからやりたいと思い動画みました。下準備はどこでやってるのですか?

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +2

      プープー
      ありがとうございます。キッチンカーですね!

  • @user-rv7pp2yj3g
    @user-rv7pp2yj3g 4 года назад +4

    超わかりやすくて勉強になります!すぐにチャンネル登録させていただきました!
    動画を見させてもらっての感想はこんなに裏の話を出して大丈夫ですか〰️!! という驚きです!
    これからも動画宜しくお願いしますm(__)m

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +1

      えー嬉しいです😆!キッチンカーの現状ばんばん報告していきます!

  • @BIG-eb4rc
    @BIG-eb4rc 3 года назад +5

    5月からキッチンカーを北九州で始めます!
    参考になりました‼️
    ありがとうございました😊
    不安はたくさんありますが、頑張ってみようと思います(^^)

  • @Guarana_Kitano
    @Guarana_Kitano 5 месяцев назад

    正直にありのままの動画ありがとうございます。安っぽい精神論や一般論じゃないのが素晴らしいです🎉

    • @kake_84
      @kake_84  5 месяцев назад +1

      ありがとうございます。ちょっと昔ことなのですが、本音でしたね!

    • @Guarana_Kitano
      @Guarana_Kitano 5 месяцев назад

      @@kake_84 最初は何もかもわからないことだらけですよね👍

  • @user-oj1ut4mv6n
    @user-oj1ut4mv6n 3 года назад

    仕込みってどぉしてるんですか??
    仕込み場所も保健所の審査をするんですよね??

  • @user-sk1ms7wm4d
    @user-sk1ms7wm4d 4 года назад +15

    同業者です。
    クレープが商材として成熟しきっているんですよ、それで勝負したいというのはわかりますがうまく使い分けなどできるアイテムを複数持つことが大切だと感じます。
    上から物を言う感じですみません、、
    1、2月は業界の閑散期などでこれからですね!応援しています

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +6

      いえいえ!貴重な意見ありがとうございます。確かにやってみてはるかに厳しいのを痛感しています。これからもよろしくお願いします😊

  • @kazumifuseya3736
    @kazumifuseya3736 Год назад +1

    ありがとうございます😀
    参考にさせていただきます
    一度キッチンカー娘がだまされて
    ひどい車をつくられてしまい
    もう一度頑張ろうと決めてキッチンカー作り直しからです
    改善 改善で頑張りまーす🎵

  • @AhaoThe
    @AhaoThe 4 года назад +10

    僕は外人けど、分かりやすい。ありがとうございました

  • @user-kp9sn5cx2e
    @user-kp9sn5cx2e 4 года назад +8

    好きじゃなきゃ出来ないな。

  • @motot4412
    @motot4412 3 месяца назад

    てゆーか
    その後どうなりましたか?
    PDCA回してますか?

  • @user-my1vd1wb6v
    @user-my1vd1wb6v 2 года назад +13

    場所貸してくださってる方に、高すぎは失礼ですね。
    商売人、感謝忘れてはいけない。

    • @AsAS-nt5el
      @AsAS-nt5el 2 года назад +4

      高すぎるっていう考えは感謝を忘れてることになるんですか?

    • @user-kk7bt1or4b
      @user-kk7bt1or4b 2 года назад +1

      @@AsAS-nt5el 考えというか態度では?

    • @syatiking
      @syatiking 10 месяцев назад

      無茶苦茶高い場所も多いけどな

  • @user-el5dq2jk9d
    @user-el5dq2jk9d 3 года назад +6

    お手頃クレープと言う名前が物凄く良いと思いました。
    開業届けとかも大変そうです。

    • @fujijen4925
      @fujijen4925 3 года назад +3

      開業届は紙一枚出すだけですよ。

  • @user-di3fd4ru3e
    @user-di3fd4ru3e 4 года назад +16

    同業者です。キッチンカーで食べて行くにはまずいまのメニューで平日に2万円売れるところ探しそこからメニューなど改善していけばいいと思います。一万円超えない場所はメニューを工夫してもなかなか売上は上がらないのでまずは売れる場所探しです!

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +6

      やっぱりそうですよね!場所探しもなかなか難しいですが、大事なのは痛感しています!

  • @micak5769
    @micak5769 2 года назад +1

    リアルや。

  • @user-qs6xb5jf5v
    @user-qs6xb5jf5v 4 года назад +4

    なかなか厳しいですね。自分もジジイになったらなどと甘くしかし夢見ています。そこで提案なのですが、学校周辺や公園周りはどうなのでしょう?メニュー次第では平日であれば中高生の朝、早弁用の惣菜パンとか、週末のちょっと大きめの公園でのファミリー向け商品とか…。大きく儲けようとしなければ、真夏や寒い冬にはチャンスだと思いますが。売りたい物も大事にしつつ、かいたいものを売れば
    喜ばれると思います。

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +1

      鈴木斉
      貴重な情報ありがとうございます‼️出店場所については考えてみます💪

    • @user-qs6xb5jf5v
      @user-qs6xb5jf5v 4 года назад +1

      自分もフリーランスの身なので応援しています。 というか、頑張ってる方の動画、勇気づけられます。👍

  • @ttttt-zk8pu
    @ttttt-zk8pu 4 года назад

    クレープ大好き。
    大好きだけど、家で作ろうとは思わない。外で売ってるの買っちゃうね。キウイ生クリーム、マンゴー生クリームが大好き!

  • @shyushyuduchaleur
    @shyushyuduchaleur 3 года назад

    初めまして、こんにちは。
    😊
    動画を拝見し、チャンネル登録もさせて頂きました♪
    自店セレクトショップでも毎日行ってる、動画制作の参考に、またお邪魔させて頂きます!
    今後とも、宜しくお願い致します☆
    😄

  • @user-pg3vs2qr6z
    @user-pg3vs2qr6z 4 года назад +2

    初め
    まして、前職は何をなされてるのですか?自分としては良い着眼点をなされてると思いますが?

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +2

      カトアキ 消防士です。

  • @miyua9404
    @miyua9404 3 года назад +7

    ちなみに福岡では、100円クレープというものがあります(*^^*)キッチンカーではないですが、売れすぎてこの6年ぐらいで出店店舗が増えています🥰従来のクレープの形ではなくて、饅頭のような包み込んである形なのでとても食べやすく、持ち帰りが楽なので、是非参考にしてみてください!

  • @user-vp8ji6ym4j
    @user-vp8ji6ym4j 4 года назад +5

    いや、かなり、厳しいスタートと、なってますね…実は、自分も、移動販売 もしくは、屋台 販売を 検討中でして、キャンプスさんの動画は、非常に 注目させて頂いてます。今後とも、動画の配信よろしくお願いします🙇⤵️ちなみに、今、自分が、考えているのは、ワッフル・クレープ・ホルモン焼き・ポテト・ポップコーン……う~ん、何が、いいか、 わからない…😥💦という現状です。って言うか、キッチンカーすらないんですけどね💧

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад +2

      良いと思います!準備は大事だと思うんで、僕の失敗談を生かしてください。

  • @user-pd6sm3kq1r
    @user-pd6sm3kq1r 3 года назад +16

    出店料・・・そこはありがとうございますって感謝しなきゃ。
    出店させてもらえなきゃ、この商売成り立たないんだから。
    それが高いと思うなら店舗構えなさいって話。。。

    • @AsAS-nt5el
      @AsAS-nt5el 2 года назад +3

      高いと思ってたら感謝してないことになるんですか?

    • @user-wi4wg4pi3n
      @user-wi4wg4pi3n Год назад

      @@AsAS-nt5el
      ありがとうございますがないって話でしょ。

  • @rs646dd
    @rs646dd 3 года назад +6

    日給3500円 これから始める方はよく考えないと。

    • @takuyatakehisa
      @takuyatakehisa 2 года назад

      8日しか出店していないけどね

  • @shinosan_youtube111
    @shinosan_youtube111 Год назад +1

    ガソリン代やプロパンとか、タイヤ代、維持費とかで赤字だったんじゃ

  • @dfjs7726
    @dfjs7726 3 года назад +1

    元海上自衛隊員です。私も、いつかキッチンカーやってみたいです!☺️

  • @user-up6mq4mq4c
    @user-up6mq4mq4c 3 года назад

    😍😍

  • @user-ug8zb1rf7m
    @user-ug8zb1rf7m 3 года назад +5

    儲からないね

  • @user-tf1qt6pp6z
    @user-tf1qt6pp6z 2 года назад +2

    甘くない商売😁

  • @user-jy1jw9qk9j
    @user-jy1jw9qk9j 3 года назад

    企画屋使ったら楽ですよ。

  • @user-sr8bz5jq3t
    @user-sr8bz5jq3t Год назад

    見通しが…

  • @user-vy3up4rq8k
    @user-vy3up4rq8k Год назад

    キッチンにゃ〜に改名すればいい

  • @user-uu3uv6gm7y
    @user-uu3uv6gm7y 2 года назад +1

    開業じゃなくて、フランチャイズ、契約ね、あなたの場合
    独立や個人事業主じゃないんだから
    キッチンカーって、場所代取りすぎですって、それは、あなたの会社の契約がそうだからで、個人事業主ならば、
    店側とのやり取りで、いくらでも安くなる

  • @MrHiromaki
    @MrHiromaki 3 года назад +1

    キッチンカーて日本語? 他国はフードトラックと言うてる。

  • @morino6589
    @morino6589 2 года назад +1

    出店料取り過ぎなのかもしれないですけどそれでも出店したいと思う人がいるなら適正価格なんじゃないでしょうか相手も慈善事業じゃないので。

  • @TheBorsalino1113
    @TheBorsalino1113 3 года назад +5

    普通にバイトした方が良くね 粗利益1日一万ないとしんどいな 疲れるべや

    • @user-yh9tk4fr9y
      @user-yh9tk4fr9y 3 года назад +3

      まあ賛否両論だろうけど、面白みはあるよね

  • @user-mr4qy3pg2z
    @user-mr4qy3pg2z 2 года назад +1

    酷いね

  • @521kozoz2
    @521kozoz2 3 года назад +8

    運営の仕方だと思いますよ。
    私は1ヶ月で純利40万でした。
    6年前からしてますが、現在純利80万です。

    • @SuperVotoms
      @SuperVotoms 3 года назад +2

      ↑まあ嘘なんだけどね

    • @521kozoz2
      @521kozoz2 3 года назад +1

      @@SuperVotoms ごめんね。僻まれても仕方がない。

    • @SuperVotoms
      @SuperVotoms 3 года назад +2

      @@521kozoz2 UP主のハートがついてないあたり あーマウント取りにきたのかと思われてるかも という印象を受けた

    • @521kozoz2
      @521kozoz2 3 года назад

      @@SuperVotoms あっそ

    • @SuperVotoms
      @SuperVotoms 3 года назад +1

      @@521kozoz2 なのでUP主がお前を妬んでるだけ

  • @rawcube
    @rawcube 4 года назад

    コロナてわ今はどうやろ?

    • @kake_84
      @kake_84  4 года назад

      rawcube
      今は激減してます。

  • @user-mz6zc7pz4y
    @user-mz6zc7pz4y 2 года назад +1

    国民年金16000円払っておわりですね

    • @kake_84
      @kake_84  2 года назад

      年金は申請すれば免除してくれました。

  • @user-bo7yk3re6o
    @user-bo7yk3re6o 4 года назад +12

    取りすぎとか言うなよ

  • @user-fl2bh9mh9n
    @user-fl2bh9mh9n 2 года назад +5

    出店料高いって言うんやったら、きっちりテナント借りろよ!もっと経費かかるよ。そもそも経営センスも努力も足りなさ過ぎ!

  • @user-ov1wl3lb3y
    @user-ov1wl3lb3y 2 года назад +1

    出店料とりすぎですって偉そうに言ってるけどわかっててその仕事したんでしょ?面接受ける立場側のくせにそれはないだろw

    • @AsAS-nt5el
      @AsAS-nt5el 2 года назад +1

      出店料取りすぎって言うのは偉そうなんですか?