这条一米多的大肠刺身,我先帮您吃了,包场常年排队100000收藏的餐厅就是开心。

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心,中国饮食文化为主要内容,以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店,下到夫妻小店的视频节目。
    六年来,我们的足迹遍布了北京、内蒙,黑龙江,山东,湖南,湖北,江苏,上海,广东,河南,陕西,四川,重庆,海南等省,这其中,很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
    我们企图按照中国八大菜系,鲁菜,粤菜,川菜,淮扬菜,闽菜,浙菜,湘菜,徽菜的角度去了解中国饮食文化,分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承,在这个过程中,发现世界美食似乎是相通的,中国美食文化似乎影响着很多国家的美食,我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚,俄罗斯,美国,韩国,日本,马来西亚,中东,东南亚……我们很惊奇地发现,世界每个地方的美食,似乎都有中国饮食文化的影子。
    放眼国内,无论是北京的豆汁,卤煮,烤鸭,炒肝,北京小吃,炙子烤肉,涮羊肉,还是山东的鲁菜、啤酒,德州扒鸡、煎饼卷大葱,朝天锅,小海鲜,头脑,肉火烧,鲅鱼饺子,或者是四川的麻辣火锅,牛油火锅,冰粉,江湖菜,辣子鸡丁,宫保鸡丁,鱼香肉丝,开水白菜,李庄白肉,还有湖南的臭豆腐,小炒肉……我们尝过,值得写出的美食实在太多太多,恕我不能将它完全记录下来。
    我们体验了满汉全席,也会去专程寻找最简陋的街边小馆,不对外开放的私房菜,或者因为某位厨师的传承,去追寻已经失传的名菜,也是我们努力的方向之一。
    与吃有关的事情,值得我们热爱,因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下,都会把真实的味道告诉您,
    正如我们一直以来的口号:
    世界很复杂,但至少在吃美食的时候,我们不会说谎。

Комментарии • 64

  • @windhayato
    @windhayato Год назад +9

    終於回到吃播了, 好香好配飯

  • @weipingmao9282
    @weipingmao9282 6 месяцев назад

    老白敬業樂業👍❤️謝謝您的分享!🎉🎉🎉🙏

  • @user-ii1ve2yg9t
    @user-ii1ve2yg9t Год назад +13

    哈哈~這些東西我和睿哥都不吃的😂

  • @jianli8439
    @jianli8439 Год назад +11

    最开始还以为要吃大肠刺身了🤣

  • @f-s406
    @f-s406 Год назад +2

    2007年有部日本电影《烤肉大战》讲的就是弟弟主理的烤内脏的白肉烧烤打败了哥哥主理的烤和牛的红肉烧烤。老白今天吃的这个就是白肉烧烤。

  • @oliverwang7014
    @oliverwang7014 Год назад +7

    胆固醇超高,难怪睿哥不来,吃的多不代表不健康。。。

  • @bobgoodrich2209
    @bobgoodrich2209 Год назад +2

    我家厨房水池被大油凝住了之后都是拿开水冲一下,所以老白要不点壶开水……

  • @user-jc9xj6dg1n
    @user-jc9xj6dg1n Год назад +1

    這可真油膩啊!和老白一樣油膩

  • @Taiwan._province
    @Taiwan._province Год назад +1

    唉,不是说放开了饭店会爆满的嘛

  • @tryton0531
    @tryton0531 Год назад +3

    竟然有睿哥不吃的!!

  • @user-lm9re9gn6p
    @user-lm9re9gn6p Год назад

    朝阳门店在哪啊

  • @user-yf4bx4zv5b
    @user-yf4bx4zv5b Год назад +1

    烤好的東西,那來的「刺身」?

  • @kimoleeuaw
    @kimoleeuaw Год назад +2

    我昨天看照片以为是茄子呢

  • @y11971alex
    @y11971alex Год назад

    京是個形容詞,有高大之義,所以京師就是高大的意思。我臆猜,望京應該是取高大之意,與北京無關。

  • @user-db7wl1lo5q
    @user-db7wl1lo5q Год назад +4

    天天路过他家,一直想去吃

  • @user-xc9te5rz6y
    @user-xc9te5rz6y Год назад +1

    清真吗?

  • @user-jc3gx6hd8x
    @user-jc3gx6hd8x Год назад

    改没阳呢?老白

  • @Peter_Adventure
    @Peter_Adventure Год назад +1

    刺身個毛?!

  • @Kazzit_Chang
    @Kazzit_Chang Год назад +2

    我上次评论被删了?再发一次,我160斤,不够睿哥吃一顿。

  • @nichole-life
    @nichole-life Год назад +5

    肥肠看着就香

  • @dapinmin
    @dapinmin Год назад +1

    小花呢?

  • @beatmania1024
    @beatmania1024 Год назад

    聽聞北京狀況比較嚴重, 探店要當心阿

  • @zedon2688
    @zedon2688 Год назад +1

    总路过 没去过

  • @user-ng3de2qk8w
    @user-ng3de2qk8w Год назад +5

    在家呆了几天,老白瘦了。更帅了。

    • @joeyl.
      @joeyl. Год назад +1

      (括号内删除)

  • @fionafiona9133
    @fionafiona9133 Год назад

    糖尿病药和癌症的药要买吗?

  • @xiaotuxiaotu666
    @xiaotuxiaotu666 Год назад +1

    望京小腰

  • @user-gg2cm9mv4u
    @user-gg2cm9mv4u Год назад +1

    拿火筷子通

  • @muyurou
    @muyurou Год назад +2

    吃完了查一下血脂😅

  • @user-xe7tk4di8z
    @user-xe7tk4di8z Год назад +2

    老白,拿小火枪烤一下😂😂😂

  • @joesmith-ui9hn
    @joesmith-ui9hn Год назад +1

    老白注意🐑。 牛内脏类,需要少吃。睿哥聪明,不来了,啥都吃不到嘛

  • @user-bw9yr3fo6q
    @user-bw9yr3fo6q Год назад

    币四太多了😂

  • @Lucas77787
    @Lucas77787 Год назад +1

    乾隆真的是中國最早的網紅 什麼事他都能參一腳

  • @kevinchou8990
    @kevinchou8990 Год назад

    生菜卷内脏想想就不好吃,那不是嚼不烂,吞不下吗😂

  • @syndcate
    @syndcate Год назад +1

    睿哥居然有弱點

    • @perrytang4956
      @perrytang4956 Год назад +1

      都是人,谁还没个弱点?😅😄

  • @wgz699
    @wgz699 Год назад +1

    果然被憋家了

  • @kunzilla
    @kunzilla Год назад +2

    不知道这牛大肠有没有猪大肠那种膻味。但是总体看上去还不错,至少值得去一试。

  • @andyweingarten5978
    @andyweingarten5978 Год назад

  • @rigisteryang1802
    @rigisteryang1802 Год назад

    更扯了,辽金时期的时候北京不叫北京,

  • @user-gf4hd9hi3j
    @user-gf4hd9hi3j Год назад

    常年排隊 現在空無一人 自己掂量吧

    • @simpletrades123
      @simpletrades123 Год назад

      幽灵队,笑死了

    • @Taiwan._province
      @Taiwan._province Год назад

      躺派这下有理了,看,放开了吃饭都不用排队了!

    • @user-gf4hd9hi3j
      @user-gf4hd9hi3j Год назад

      現在還真有信群體免疫的 有個叫俄羅斯足球小子的油管播主 短短十幾天内就感染了2次 他那俄羅斯老婆還是個醫生

  • @hejiang9968
    @hejiang9968 Год назад

    北京疫情爆了吧!小心呀!

  • @nidhogglaevatain8996
    @nidhogglaevatain8996 Год назад

    望京的厕所,叫汪精卫

  • @haowang9066
    @haowang9066 Год назад

    配音加鸡腿

  • @chzh4349
    @chzh4349 Год назад +1

    二妹都这么胖了还吃!

  • @user-jk9jl7rt1z
    @user-jk9jl7rt1z Год назад +1

    吃这玩意咋没整口儿白的

  • @Kazzit_Chang
    @Kazzit_Chang Год назад +1

    老白骗人,你这不是刺身。

  • @yeeyeevonss7878
    @yeeyeevonss7878 Год назад

    老白小胖手,能抓钱,钱爬犁

  • @wenhanwu4761
    @wenhanwu4761 Год назад

    你戴儿童口罩嘛 中国人连口罩都缺货了

  • @user-ed2in8xq8c
    @user-ed2in8xq8c Год назад

    你的马子阳了吗跑不了这些卖

  • @choverseas
    @choverseas Год назад

    这期美颜开大了吧