Plan Alimentation Territorial 🥗 Restauration collective dans les Monts du Lyonnais

La Communauté de communes des Monts du Lyonnais, territoire agricole, présente un potentiel de production alimentaire important. Au regard des enjeux climatiques et sanitaires, la demande sociétale de produits issus de l'agriculture locale et biologique est en voie de développement. Répondre à ces nouveaux enjeux nécessite une adaptation des métiers et des filières. Pour accompagner cette évolution, la CCMDL a souhaité engager le territoire et ses acteurs dans l’émergence d’un Projet Alimentaire Territorial (P.A.T.).
Qu’est-ce qu’un PAT ?
Ces projets collectifs ont pour objectifs de relocaliser l’agriculture et l’alimentation et de développer une alimentation durable et de qualité accessible à tous dans les territoires en soutenant notamment les circuits de proximité ou les produits locaux et de qualité, notamment bios, dans les cantines…
Issus de la Loi d’avenir pour l’agriculture qui encourage leur développement depuis 2014, ces PAT jouent un rôle capital pour accélérer la transition agricole et alimentaire dans les territoires. En rapprochant les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les collectivités territoriales, les acteurs de la société civile et les consommateurs, les PAT sont des tremplins pour développer une agriculture durable ainsi qu’une alimentation de qualité.
Plus d'information www.cc-montsdulyonnais.fr/projets/projet-alimentaire-territorial-des-monts-du-lyonnais-patmonly/