...muito bom...eu também uso bastantes vezes essas castanhas congeladas para acompanhar carne de porco...ficam fantásticas...eu apenas costumo substituir as batatas por maçãs rainetas...eu acho que a carne de porco combina muito bem com algumas frutas...por vezes faço incisões com a faca ao longo de toda a peça (faço mais lombo) e meto lá dentro fruta passa...ameixas... damascos...ou tâmaras...fica do best...obrigado por mais esta receita...um abraço moce...😎👌
Olá Nuno, este teu comentário é uma ótima sugestão para mim e para os nossos amigos aqui do canal. Já não faço maças há muito tempo e aquela acidez maluca da reineta combina com a gordura que é uma maravilha. Vou agendar um vídeo com maças, obrigado pelas sugestões. Abraço. :)
E ficou mesmo catita!!! Bem apetitoso e com excelente aspeto. Pena é ter mingado tanto... Castanhas deliciosas que ficam tão bem em muitos pratos. Gostei!
Como sempre optimo aspecto , parabens pelos videos e simplecidade com que os faz e já agora bom ano e continuação de bons videos. Desde Fribourg suiça grande abraço.
Ola Necas 😃 beijinhos desde Zurique ❤️ eu aqui nem como nada a comida e os alimentos não tem sabor. Tu cozinhas como toda a minha família somos todos do Porto. 😘 já dá para sentir o cheirinho 🌹
Olá Paula, é pena que a comida não seja boa em toda a parte. Além de ajudar a matar saudades da cozinha da família, estes vídeo servem também para ajudar aqueles que têm menos experiência na cozinha. Obrigado pelo comentário.
Olá Marcos, a verdade é que as castanhas são preparadas industrialmente (descascadas e congeladas) e depois compradas. O método é submergir as castanhas em óleo a alta temperatura por uma pequena fração de tempo para fritar a casca e depois "martelar" e lavar as castanhas para retirar a casca. Obrigado pelo comentário. Abraço.
Boa tarde Fiz hoje esta receita , a minha carne pesava 2kgs. Mas , não ficou tão tenra como a sua (no entanto , melhor do que habitualmente faço). O que acha que se terá passado ? É que gostaria de repetir está receita mais vezes. Obrigada
Nossa Senhora.....que aspecto divinalllllll. Tenho que fazer isso 😮😮😮🤯🤩🤩🤩 parabéns, e obrigado por ter partilhado a receita desse pitéu
Obrigado pelo comentário.
Fico sempre deslumbrada com as receitas deste Sr.
Olá Fernanda, por mim dispenso os "srs". Obrigado pela gentileza do comentário. ;)
Divino aspecto, Necas. Como sempre , voce não erra 👌
César, obrigado pelo elogio, obrigado pelo caloroso comentário.
Grande abraço.
Como sempre suas receitas dão água na boca. Parabéns. 💋
Obrigado Cema pelo gentil comentário.
...muito bom...eu também uso bastantes vezes essas castanhas congeladas para acompanhar carne de porco...ficam fantásticas...eu apenas costumo substituir as batatas por maçãs rainetas...eu acho que a carne de porco combina muito bem com algumas frutas...por vezes faço incisões com a faca ao longo de toda a peça (faço mais lombo) e meto lá dentro fruta passa...ameixas... damascos...ou tâmaras...fica do best...obrigado por mais esta receita...um abraço moce...😎👌
Olá Nuno, este teu comentário é uma ótima sugestão para mim e para os nossos amigos aqui do canal. Já não faço maças há muito tempo e aquela acidez maluca da reineta combina com a gordura que é uma maravilha. Vou agendar um vídeo com maças, obrigado pelas sugestões. Abraço. :)
Necas que espectáculo!
E ficou mesmo catita!!! Bem apetitoso e com excelente aspeto. Pena é ter mingado tanto...
Castanhas deliciosas que ficam tão bem em muitos pratos. Gostei!
Cozinhar lentamente põe a carne supermacia mas perde muito volume. Obrigado pelo comentário.
Sr Necas fiz ontem Domingo ,ficou uma delicia todos gostaram.Obrigada.Tavira.
Fico muito satisfeito por saber que a ideia resultou. Parabéns à Chef. ;)
Obrigada Necas por mais essa delicia.
Obrigado Edith pelo gentil comentário. :)
Como sempre optimo aspecto , parabens pelos videos e simplecidade com que os faz e já agora bom ano e continuação de bons videos.
Desde Fribourg suiça grande abraço.
Obrigado Fernando pelo comentário, Vosto de um 2018 à maneira também na Suiça. Abraço
Bom dia Necas! Ótimo prato. Deu até vontade de comer, só pelo aspecto do prato deve estar fantástico. Abs e bom fim de semana.
Obrigado Ricardo pelo comentário.
Tem cravinhos a mais!
Põe uma foto no teu perfil, os teu assertivos comentários perdem-se no anonimato HMG.
Bom aspecto vou experimentar ...
Aposto que vais gostar Joaquina, obrigado pelo comentário. :)
Muito bom
Obrigado Maria Pelo comentário. ;)
Ola Necas 😃 beijinhos desde Zurique ❤️ eu aqui nem como nada a comida e os alimentos não tem sabor. Tu cozinhas como toda a minha família somos todos do Porto. 😘 já dá para sentir o cheirinho 🌹
Olá Paula, é pena que a comida não seja boa em toda a parte. Além de ajudar a matar saudades da cozinha da família, estes vídeo servem também para ajudar aqueles que têm menos experiência na cozinha. Obrigado pelo comentário.
Muito bem 👍
Obrigado Isabel.
Uma boa peça
Sem dúvida
Top.
mas que fome Necas
Obrigado David pelo comentário. :)
Deu até vontade de tentar fazer.
Como fazer para descascar as castanhas assim sem machucá-las?
Olá Marcos, a verdade é que as castanhas são preparadas industrialmente (descascadas e congeladas) e depois compradas. O método é submergir as castanhas em óleo a alta temperatura por uma pequena fração de tempo para fritar a casca e depois "martelar" e lavar as castanhas para retirar a casca. Obrigado pelo comentário. Abraço.
Boa tarde
Fiz hoje esta receita , a minha carne pesava 2kgs.
Mas , não ficou tão tenra como a sua (no entanto , melhor do que habitualmente faço).
O que acha que se terá passado ?
É que gostaria de repetir está receita mais vezes.
Obrigada
esta carne é pá de porco, portanto da perna da frente do porco.
É uma carne tenra e gorda. só tem que ser assada lentamente.
Clues.... castanhas 😊
??
As batatas foram a comer antes de ir ao forno??
Não.
COZER
Comida para gente grande
Obrigado pelo comentário.