👉 This is how I make fluffy meatballs! The recipe for mixed meat soup, pickled with borscht!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 155

  • @Iuliana_BucateAromate
    @Iuliana_BucateAromate  Год назад +3

    📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate.ro/2013/11/ciorba-de-perisoare/
    🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare:
    ▪ Ciorbă de cartofi cu afumătură ▶ ruclips.net/video/vPYiwzRBe0g/видео.html
    ▪ Supă de pui cu tortellini ▶ ruclips.net/video/2l-UQgVqVXM/видео.html
    ▪ Supă finlandeză de somon ▶ ruclips.net/video/RQGvHViXisU/видео.html
    ▪ Ciorbă de burtă ▶ ruclips.net/video/yy8RNpQSAik/видео.html
    ▪ Ciorbă de fasole verde cu afumătură ▶ ruclips.net/video/SY0Wk-b9Kcg/видео.html

  • @RetetaVideo
    @RetetaVideo Год назад +2

    Ca la carte! La noi mereu o ciorba de perisoare e binevenita!

  • @bocskailucia159
    @bocskailucia159 Год назад +3

    Ciorba de perisoare e preferata mea indiferent de micile diferente de reteta. Evident ca am sa o fac si pe aceasta care, sunt convinsa ca e super gustoasa!!!

  • @happy_hope1961
    @happy_hope1961 Год назад +6

    Exact așa o fac și eu. Tare bună este. Săptămână frumoasă, cu spor la muncă. Este una dintre cele mai frumoase perioade ale anului. Vă îmbrățișez. 🥰

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +1

      Așa simt și eu! E anotimpul meu preferat! Spor la toate! 🤗❤😘

  • @romulusbuta9318
    @romulusbuta9318 Год назад +1

    CEL MAI BUN CANAL DE You Tube DIN ROMÂNIA... ÎN ACEST DOMENIU : vocea plăcută , muzica in fundal nu deranjează pt că are volumul potrivit , totul organizat si logic

  • @paulinaradu1639
    @paulinaradu1639 Год назад +3

    Vă mulțumesc frumos pentru prezentarea nemaipomenita !Pofta buna la ciobita de perișoare !

  • @ralucaw.7418
    @ralucaw.7418 Год назад +9

    Îmi plac perișoarele cu orez. Am mâncat și ciorbă cu perișoare doar din carne făcute, a fost bună, nimic de zis, dar cele cu orez ies mult mai pufoase! Felicitări pentru rețetă!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +1

      Și mie îmi plac tot perișoarele cu orez, chiar dacă ies un pic mai "ciufulite" 😀

  • @magdalenakovacs6033
    @magdalenakovacs6033 Год назад +3

    Mulțumesc mult pentru rețetă,eu am făcut-o întotdeauna altfel dar acum am realizat că mai bune sunt cele făcute de dvs ,cât trăim mereu învățăm.
    Dumnezeu să vă binecuvânteze
    Sărbători liniștite și binecuvântate va doresc

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +1

      Bineînțeles, orice mâncare se poate face în mai multe feluri și alegem cum ne place mai mult. Vă mulțumesc și eu! Multă sănătate și numai bine!

  • @IOSEFINACRISTINAIVAN
    @IOSEFINACRISTINAIVAN Год назад +1

    Sunteți un om deosebit,aveți toată aprecierea familiei noastre,cu multa stima,va sarutam cu drag 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Vă mulțumesc foarte mult! Îmbrățișări cu drag de la mine! ❤️🤗

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 Год назад +2

    ❤ Buna Dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii alaturi de cei dragi

  • @marianavaduva8277
    @marianavaduva8277 Год назад +1

    Foarte buna după postul Paștelui o sa fac și eu că mi-ați făcut poftă să aveți o duminică binecuvântată 😘

  • @TomaMacrea
    @TomaMacrea 7 месяцев назад

    O rețetă excelenta
    Dumnezeu să vă binecuvânteze in continuare!

  • @maryro.2283
    @maryro.2283 Год назад +1

    Hristos a înviat! N am făcut niciodată perișoarele cu orezul și ceapa călite dar o sa încerc cu siguranță și această variantă. Mulțumiri pentru rețetă

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Sunt multe variante de perișoare și toate sunt bune. Încercați, poate vă plac mai mult așa.

  • @bothcarmen9917
    @bothcarmen9917 Год назад

    Foarte frumos arată,, mulțumesc frumos! Multă sănătate și o duminică binecuvântată alături de cei dragi! Cu mult drag! 🙏😘❤️🌹🍀🌷🌺🪻💕🌟

  • @K.KleopatraK.
    @K.KleopatraK. Год назад +1

    Mii de rețete pe internet, ceea ce este bun, dar numai a ta mi s-a părut îmbietoare și mi-a adus aminte de copilăria mea. Ieri am fiert oasele si azi am terminat de gatit ciorba. Iar pentru a păstra uniformä masa, pentru felul doi am servit pifetele, cârnați de casă și carne prăjită cu piure și cam atät. Vä mulțumesc pentru timpul și amabilitatea de a ne împărtăși nouă, celorlalți rețeta domniei voastre!
    De azi sunt abonatä la canalul d-strä. Cu drag, vä imbrätisez! Kitti K.

  • @dorinastolnicu6124
    @dorinastolnicu6124 Год назад

    Bravo felicitări sunteți o bucătăreasă de nota 10.

  • @petricavasilescu2206
    @petricavasilescu2206 Год назад

    Super,foarte bună.Multumesc.

  • @FeliciaButnariu-q7e
    @FeliciaButnariu-q7e Месяц назад

    Bună seara stimată doamnă ❤️❤️❤️❤️❤️🍁🍂🏵️🍁🍂🌼🍁🍂🏵️🍁🍂🌼🍁🍂🏵️🍁🍂❤️❤️❤️❤️❤️... Felicitări și mulțumiri pentru tot ce faceți și ne prezentați!!! 💖💖💖💖💖🌟🌟🌟🌟🌟💖💖💖💖💖👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

  • @sanzianalimanu9521
    @sanzianalimanu9521 Год назад +1

    Foarte bună! Adevărată ciorbă de perișoare cu atenție la detalii. Felicitări!

  • @deliasandanemtanu6874
    @deliasandanemtanu6874 Год назад

    Am sa o fac pt weekendul acesta! Te îmbrățișez cu drag!!❤❤❤❤

  • @gabrielaelena4637
    @gabrielaelena4637 Год назад

    Felicitari este minunat

  • @valentinamoczas7440
    @valentinamoczas7440 Год назад

    Multumesc frumos pentru reteta este foarte buna 💐♥️♥️♥️

  • @elenapaun9435
    @elenapaun9435 5 месяцев назад

    Mulțumesc frumos o zi frumoasa❤❤❤❤

  • @sanditaspanu5795
    @sanditaspanu5795 Год назад +2

    Mulțumesc tare mult pentru rețetă. Vineri am făcut ciorbă de perișoare aproximativ la fel ca a dumneavoastră, doar că am folosit carne de curcan, a ieșit foarte bună. Iar săptămâna trecută am făcut lasagna vegetariană, de fapt lacto-vegetariană pt ca am folosit lapte la sosul bechamel.❤

    • @CameliaRiureanu-ki7ix
      @CameliaRiureanu-ki7ix Год назад +1

      Mulțumesc pentru rețetă! Eu fac cu orice carne,dar am să pun și eu fasole verde și am să călesc ceapa și orezul pentru perișoare. Dacă pun orez în perișoare nu mai pun în ciorbă.

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +1

      Chiar e bună cu orice carne! 🙂

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +2

      Și mie îmi place mult ciorba cu perișoare de curcan! O bunătate! Duminică frumoasă în continuare și numai bine! ❤

  • @marianalozinschi7587
    @marianalozinschi7587 Год назад

    Minunat mulțumesc

  • @polixeniagraf2636
    @polixeniagraf2636 11 месяцев назад

    Multumesc mult !😘

  • @cristeapaula6496
    @cristeapaula6496 Год назад

    Frumoasă prezentare

  • @florentinaangheliu4107
    @florentinaangheliu4107 Год назад +4

    Buna reteta!...singura deosebire este, ca fac perisoarele fara orez in compozitie,orezul doar in ciorba si nu pun niciodata, boabe de mazare sau pastai de fasole,nu ne plac si acresc cu borsul fiert si la urma zarzavat verde tocat marunt,inclusiv leustean din plin!

  • @RozinaNechifor
    @RozinaNechifor 21 день назад

    O voi încerca și eu.mulțumim.

  • @eugenianiculescu2943
    @eugenianiculescu2943 Год назад +2

    Arată fiarte bine , la fel o fac și eu doar că, nu îi mai pun ceapa la perișoare ,de când nu mănâncă nepoata mea, când a mâncat prima dată a spus că au un gust ciudat😊atunci am renunțat să mai pun ceapă! Sunt foarte bune si așa!

  • @mituliliana3925
    @mituliliana3925 Год назад

    Mâine fac...astăzi mai am mâncare...de ieri. Felicitări și respect!!!😘😘😘❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹

  • @rosirosy5860
    @rosirosy5860 Год назад

    Super

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 Год назад

    Fain așa pregătesc și eu pofta buna

  • @nedelcuteo8079
    @nedelcuteo8079 Год назад

    Va iubesccc ! Explicați cel mai bine și frumosss ! Pupici din Brăila !

  • @savastitacretu5776
    @savastitacretu5776 Год назад

    Bravoooo asa fac eou perfect

  • @anipamfile8968
    @anipamfile8968 Год назад

    Super 👍🙏❤️ God bless you !!

  • @angelicamiculescu7336
    @angelicamiculescu7336 6 месяцев назад

    Felicitáriii sunteţi superbá❤

  • @mihaelamanea3500
    @mihaelamanea3500 Год назад

    Multumesc frumospt reteta
    Sa mai ne trimiteti

  • @zinaratiu711
    @zinaratiu711 Год назад

    si eu tot cu orez le prepar❤

  • @sorinbonea1968
    @sorinbonea1968 Год назад

    Foarte buna acrita și cu zeamă de varză!😊

  • @danap136
    @danap136 Год назад

    Buna ! Felicitări ! Și pupici .Eu o fac exact că tine fara diferente .❤❤❤❤❤

  • @ciprianstoica4618
    @ciprianstoica4618 Год назад +1

    Am asteptat video dvs cu ciorba de perisoare va imbratisez cu mult drag duminica usoara si placuta va doresc si da ar trebui o ciorba de perisoare mai dietetica intr o alta reteta. multumesc ca vati rapit din timpul dvs pentru ami oferi idea de ciorba cu perisoare . in uatorul video puteti sa abordati reteta mancare de mazare sau cum putem gati pieptul de curcan intr o maniera cat mai placuta . multumesc

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Voi filma și o ciorbă mai dietetică. Mulțumesc și pentru celelalte sugestii! Le-am notat! 🙂

  • @lunguioan4049
    @lunguioan4049 Год назад

    De cand mi-am cumparat multi cooker o tin intr-o veselie... Tot frumoasă

  • @dalma1351
    @dalma1351 Год назад +2

    O da , ciorba de perișoare e deosebită,o fac des deoarece atât copiilor cât și nepoților le place mult, bineînțeles după supa cu găluște.Eu o fac asemenea dvs,dar nu călesc nici ceapa nici orezul,in schimb călesc puțin sucul de roșii, călit capătă o culoare mai intensă și aroma plăcută.O fac mai dulce, dând puțină aciditate cu ajutorul sucului,copiii o preferă in acest mod,in rest asemenea dvs.Am să incerc și cu ceapa călită.Multumesc pt mici schimbări, vă doresc sănătate și mult soare!❤

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Bună idee să căliți sucul de roșii, mă gândesc că se intensifică aroma de roșii. Chiar o să încerc și eu! Mulțumesc mult!

    • @dalma1351
      @dalma1351 Год назад

      @@Iuliana_BucateAromate mă bucur că v am inspirat 🍅💥

  • @ioanarachieru5794
    @ioanarachieru5794 Год назад +1

    Duminică plăcută și multă sănătate la toată familia. 😘😘😘😘

  • @elenamunteanu7526
    @elenamunteanu7526 5 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @alexandramargineanu1778
    @alexandramargineanu1778 Год назад

    ❤ o bunătate ,eu voi face de Florii ciorba de perișoare de peste dar fara ou

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Minunat! Și noi tot ciorba de pește facem pentru duminica Floriilor! 🙂❤

  • @dorinastolnicu6124
    @dorinastolnicu6124 Год назад

    ❤❤❤❤❤

  • @genifilip2895
    @genifilip2895 Год назад +1

    Arata minunat!! Vreau sa va dau un sfat tuturor: inlocuiti orezul cu gris pe care il puneti asa, necalit si perisoarele vor iesi foarte fine!👍

  • @cristicrinaurus5379
    @cristicrinaurus5379 Год назад +1

    Cu siguranta reteta este delicioasa! As vrea sa va rog,daca veti dori, sa ne pregatiti si o supa de peste cu perisoare! Multumim!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Mulțumesc pentru sugestie. Nu voi avea timp să o filmez până la Florii, dar am o astfel de rețetă pe blog. O găsiți aici: bucate-aromate.ro/2018/02/ciorba-cu-perisoare-de-peste/

    • @cristicrinaurus5379
      @cristicrinaurus5379 Год назад

      @@Iuliana_BucateAromate multumesc frumos pentru reteta recomandata! La noi in Bucovina baza e pastravul dar combinat cu alte tipuri de peste,asa cum ne,ati sugerat, ar fi, cred, foarte bun.

  • @geozoom6172
    @geozoom6172 7 месяцев назад

    👍👋

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 Год назад +2

    😂❤ tot ce gătești este minunat felicitări Doamne ajuta sănătate și multe bucurii alaturi de cei dragi ❤🌹

  • @irinalucaci7250
    @irinalucaci7250 Год назад

    😍😍😍

  • @florisin7763
    @florisin7763 3 месяца назад

    🎉😇

  • @mioararadu6870
    @mioararadu6870 Год назад

    👍🤗🥰

  • @codrutav7220
    @codrutav7220 Год назад

    🎉❤❤❤

  • @gospodariadorinei913
    @gospodariadorinei913 Год назад

    Ft bine arata ,sigurat si gustoasa ,eu fac mai simpla si nu prajesc nimic

  • @adinabuzatu2429
    @adinabuzatu2429 Год назад

    😘🤗😊👍👌

  • @ILA1607
    @ILA1607 Год назад +1

    Vai ce bunătate de ciorbiță! Mulțumim de rețetă, eu nu fierb oase, pun perișoarele direct în ciorba de legume fierte dar sigur că e mai gustoasă și mai sănătoasă cu oase!!!

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +2

      E mai gustoasă, are mai multe minerale, dar ce-i drept, prepararea durează mai mult 😀

  • @viewboxhouses
    @viewboxhouses Год назад +1

    Doamna, imi sunteti ca a 2a mama

  • @mariacristinamatrescu6832
    @mariacristinamatrescu6832 Год назад +1

    Sunt convinsă că sunt foarte bune perișoarele!
    Eu pun 10 % orez din cantitatea cărnii ,f puțină ceapă, toate crude .Cam asta e diferența .
    Și da,prefer carne amestec vită.
    Și neapărat piper .
    Deja le-am pregătit, sunt puse la congelator crude și înghețate.

  • @cristeapaula6496
    @cristeapaula6496 Год назад +1

    Ma regăsesc an felul an care ati gătit ciorba de perisoare nu-i nici o diferență între cum o gătesc și eu numai ca eu o gătesc de vreo 60de ani multă sănătate și spor la gătit.

  • @emphathicc4832
    @emphathicc4832 Год назад

    Orezul folosit in perisoare este deja fiert?

  • @mirelaenache3272
    @mirelaenache3272 Год назад +2

    Această ciorbiță o vom prepara după perioada Postului Mare❗🙏
    Mai întâi de toate să respectăm Postul, să nu călcăm în picioare poruncile Domnului,așa cum a făcut Adam și a mâncat din pomul oprit❗
    Aceasta este bine pentru fiecare om pentru sănătate și iertare de păcate❗Suntem un popor credincios,ortodox❗Însuși Domnul nostru Iisus Hristos a postit🙏❗

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад

      Firește, fiecare o prepară când consideră. Multă sănătate și numai bine vă doresc!

    • @mirelaenache3272
      @mirelaenache3272 Год назад

      @@Roxevu Și respecți tu toate acestea câte ai scris aici❓❗
      Însuși DOMNUL NOSTRU IISUS HRISTOS,a postit,și EL nici un păcat nu a făcut decăt Bine la TOȚI ✝️🙏❗

    • @viorel9737
      @viorel9737 Год назад

      dar Eva ce a făcut?repede da-ti vina pe barbat, prima a mâncat, a adus pacatul in lume si sa dus ca un ... dupa ea Adam, ca ținea la ea.

  • @maia2554
    @maia2554 Год назад +1

    Nu pregătesc ciorbită de perișoare dacă nu am supă de oase. În plus pun și câteva păstăi verzi . Perișoarele le trec puțin prin apă clocotită apoi le pun în ciorbă. Voi incerca și eu cu ceapa și orezul înăbușite.

  • @codrutaballa9374
    @codrutaballa9374 Год назад

    Î-mi place,ciorbă de perișoare! Nu adaug orez în amestecul de carne. ( se deschid, infloresc, nu este necesar, nici ou in perișoare) restul gustos.

  • @violetachereji7163
    @violetachereji7163 2 месяца назад

    Foi de dafin nu se pun?Multumesc mult!!!

  • @IOSEFINACRISTINAIVAN
    @IOSEFINACRISTINAIVAN Год назад

    Bună seara doamna draga,doar ce-am terminat ciorbita de perisoare(din pulpă de pui),la fel ca dvs,doar ca după ce sting focul bat 1ou zdrențe apoi leustea din belsug

  • @elenadobos8936
    @elenadobos8936 Год назад

    Eu folosesc zeama de lamaiie

  • @lianacuralariu9257
    @lianacuralariu9257 5 дней назад

    Eu pun si ardei gras Oare nu trebuie?Multumesc

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  5 дней назад

      De ce nu, ardeiul e foarte bun! În plus, pentru mine nu există "nu trebuie", fiecare pune în mâncarea lui ce îi place, de unde atâtea reguli? Vă pup!

  • @vioricasuciu5800
    @vioricasuciu5800 Год назад +10

    Oasele alea pline de sânge trebuiesc ținute in apa rece ca sa iasă tot singele ăla afara. Mie îmi este greață de sângele ăla, nu va supărați dar in ciorba de perișoare nu se pune nici Mazăre , nici fasole verde , se pune doar zarzavatul obișnuit și perisoarele care trebuie sa predomine ca de aia se spune ,, ciorba de perișoare și eventual o lingura de orez. Se pune pătrunjel verde și leuștean.

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +13

      Doamnă dragă, oasele au fost spălate bine înainte să le pun la fiert. La sarmale și la cârnați cum scoateți sângele rămas în țesuturi? Și pe urmă eu zic că fiecare pune în ciorba lui ce dorește. În atâția ani am învățat că oamenii gătesc diferit și că trebuie să respect obiceiurile fiecăruia..

  • @ioanamonica14
    @ioanamonica14 Год назад

    Imi poti spune te rog de unde ai cumpărat oala ?❤😂

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +1

      De la Selgros. O găsiți la raft ambalată într-o cutie mare de carton. Foarte bună, o recomand.

  • @elenadobos8936
    @elenadobos8936 Год назад

    Eu calesc ceapa si morcov ras ptr ca morcovu da culoare la ciorbe

  • @matahari7030
    @matahari7030 Год назад

    De ce nu se poate pune borșul rece ?

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +1

      În primul rând pentru că dacă îl puneți rece scădeți temperatura din oală și durează din nou câteva minute bune să ajungă iar la fierbere. În al doilea rând, dacă dați borșul în câteva clocote sunteți sigură că ați oprit procesul de fermentație.

  • @lenutastanciu4919
    @lenutastanciu4919 Год назад

    Nu trb pus orez în carne

  • @elenadobos8936
    @elenadobos8936 Год назад

    Nu spalati orezu ?

    • @Iuliana_BucateAromate
      @Iuliana_BucateAromate  Год назад +1

      Depinde de care am. Dacă e orez normal îl spăl, dacă e orez prefiert nu mai are rost să îl spăl.

  • @irinaalexandri9012
    @irinaalexandri9012 Год назад

    Cartofi nu pui???

  • @bohboh5430
    @bohboh5430 11 месяцев назад

    MULTUMIM!

  • @jessysun6730
    @jessysun6730 Год назад

    Ce să roadă bietul caine? Sunt oase cit capul și tari ca fierul! !😈

  • @silviafoias485
    @silviafoias485 Год назад

    Eu pun 1 ou in perisoare