日本威士忌为什么那么贵? | 打开日威正确喝法
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- 【入坑威士忌】这期节目Ivy和你分析日本威士忌贵在哪里？是精益求精的酿威士忌工艺还是让人欲罢不能的口味，山崎蒸溜所两位创始人竹鹤政孝和鸟井信志朗相爱相杀的故事你知道吗？已绝版的羽生和轻井泽蒸溜所威士忌甚至拍卖出百万一瓶，日本水楢桶是制造威士忌的关键吗？节目最后给大家推荐几款值得一喝的日本威士忌以及打开正确喝法。喜欢我们频道别忘了点赞关注转发和评论三连，关注我们频道让我和你分享微醺的美妙体验
纠正几个错误。第一，Jim Murray在2015 whisky bible把 Yamazaki Sherry Cask评为 "Whisky of the year"应该翻译成“年度之星”并不是“世界第一”。第二，威士忌的颜色，很多是因为人工加入颜色，或者加入了水，加入水的颜色才会是淡金黄。第三，日本并没有成文的法律规范日威市场，PS：即使现在日威被炒的非常高（很多其实是广告效应），很多海外酿造的酒拿到日本去装瓶，是可以算作日威的。
友好分享想法哈：酒体颜色和泥煤没什么关系哈，颜色是木桶给的。泥煤主要是烘烤阶段入味，发酵蒸馏之后的原液是透明的，后期颜色看放什么桶，放多久。Ardbeg10 颜色淡得和budlight一样，泥煤可以重得怀疑人生。另外，Toki。。唯一拿来当料酒也用不完，最后直接倒掉的。
谢谢你的分享！我最近入坑啊贝，难以抽身！
季很垃圾 那瓶500ml的Nikka不錯 再說妳喝這三款酒的順序不應該考慮一下嗎
講得很不錯，感謝神奇演算法把我帶來這，而且讓我突然想起來我手上有一瓶日威，余市10年，但是捨不得喝啊~
現在平常普飲就主要Kavalan sherry、Omar bourbon和Balvenie double 12 years
谢谢你的支持！余市十年绝版啦，存着不喝哈哈哈哈！Balvenie 12也是我的日常超好喝～Hibiki无年份版也很不错
@@TipsyIvy77 剛好上個月去日本帶了一瓶Hibiki無年份，不過後來發現台灣賣得比較便宜，OTZ。
BTW,你可以考慮做亞洲威士忌的影片，我好像還沒看過有中文頻道做亞洲威士忌，像是Paul John、Armut、Kavalan、Omar等等，這幾牌不輸給日威，而且價格低很多......
@@yu-linchen106 我去研究研究喝喝看！谢谢你的建议
视频做的很好，技术细节做的很不错！订阅l了。谢谢分享！
谢谢你的支持！
跟妳分享一個我向威士忌達人林一峰學習到的品嘗方式。
入口後含住，讓口腔的溫度溫潤酒體本身。
參考可以以年份方式來決定時間長短，
如17年的可以含住17秒，之後再下嚥入喉。
這樣可以品嘗到更多豐富的風味。
味覺敏銳的妳，會常到更多果香、辛香料等等的味道。
這樣的喝法還有一個好處，會降低威士忌高酒精的辛辣感。
印象中這幾個威士忌應該沒有真正的泥炭味。應該...
真正的泥炭味是有點像是消毒藥水，
或者是華人世界中，那個治拉肚子的保濟丸，
又稱臭臭丸，味道是真的一模一樣。
含入口後靜置的喝法適用於任何酒類，
可以更體會酒本身不同層次的一個很享受品嘗方式。
p.s. 推薦Nikka的咖啡口味，很有趣也非常豐富。
意外的融合，是味覺的一種驚艷。
願如意~
哥，那个不是咖啡，那个是蒸馏方法，coffey
17年 含17秒， 666666666666666
怪不得！！nikka旗下的口味都有点重！！视频做得好 赞！
奇怪的只是又增加了
新人入坑 刚买了 白州和山崎12 不喝也放着 看哈哈
郑剑楠 想买白州12，可以帮忙吗
@@心理医生-h6g 我不做代购的 不好意思
张向群 在美国可以买。140左右，你可以找美国的朋友帮你代购。
买个巴勺和品鉴杯啊 刚买了个宫城峡。响很好喝
松井的怎么样呢！
那是响的特别樱花记念款吧
嗯沒錯唷
日本东西样样都贵
其实水阁都是直接加水的
喜歡你的臉旦
nikka，喝起来有淡淡的吗？
我喝过山崎12 18 确实是好喝 层次感强 甜美 但是麦卡伦她不香吗 便宜好多
我喝过山崎和白州12，18，25；余市10年、20年；ichiro joker，轻井泽28年，特色确实有，但是都不值。麦卡伦基本款更不值......8年前白州12年才500来块钱，余市无年份200块钱，那会儿当口粮还算不错的选择，现在就是智商税了。
TOKI的发音是哪里来的塑料日语或是英语吗？500人民币的朱鹤倒是也没什么好奇怪的，我们这里$80加币左右，折合人民币大概是420人民币左右。
感谢感谢 学习了
谢谢来看我
很认真的节目 加油
谢谢你的支持和关注！
我是第73位
你好呀！谢谢你的关注和支持
我的竹鹤快喝完了，该不该趁着我们村店里还有存货去再屯一瓶呢
我觉得可以！
@@TipsyIvy77 那么问题来了，竹鹤pure malt，coffey grain，coffey malt，还有from the barrel选哪个呢
@@mingdeliu7247 pure！
@@TipsyIvy77 所以请问我上面列的4款酒里是不是只有pure malt停产了？
竹鶴五百以下？可以代購嗎XD
好像已经停产了，，我也买不到了 LOL
音樂比人聲大
想疯狂吐槽这个视频，纯饮品鉴用rock杯吗？没有riedel，用个凯恩杯是最基本的吧...而且几乎没提风味啊。做水割就用个不锈钢勺直接在杯子里stir吗？倒不是说一定要多讲究，但是这也太......
Hibiki 花鳥不喝一下嗎
哈哈哈 下次汇总多点品牌做个测评
日本原酒短缺年份酒價格都噴的誇張
是的呀 现在无年份都望而却步了
没有年份的季不是很好喝.......
我觉得适合调HIghball 不推荐纯饮
其實還有一個角瓶
四個字～唔夠專業！
智多highball
日威不敢苟同！！！
這麼低端也能做一集我也真是醉了...
日本威士忌最好的喝法就是不喝...在这个价格上，完全不值。
沒水準 日威
都嘛洋菸洋酒