درگذشته درروستاها درپایان پخت نان قسمت کمی ازخمیر رادرپارچه ای قرارمیدادند مدتی درانجا میماند وفقط کمی ححم ان زیاد وبه نوعی پوک میشد که البته قابل خوردن نبود.بعد برای پخت نان مجدد این خمیر را که به ان میگفتند مایه با خمیر اماده شده مخلوط میکردند وچیزی حدود یک ونیم تادوساعت انرا اصطلاحا میخواباندند البته پارچه نسبتا ضخیمی را روی ان می انداختند گهگاه به ان خمیر سرمیزدند تا جاییکه خمیر حجم ان زیاد وکمی ترش شده باشد بعدمیگفتند خمیر اماده است واماده پخت. وبعد ازاین خمیر اصطلاحا ورامده نان بسیار خوشمزه وماندگاری اماده میشد که انرا نان خانگی یاسنتی مینامیدند این کاریست که خانمهای روستایی تقریبا هرهفته انجام میدادند
داستان جدید و جذاب و خوانش محشر.بی نهایت سپاسگزارم.🎉🎉🎉🎉
خوانش عالیست ❤❤❤❤❤❤❤
عالی ❤ و اجرای واقعا کمنظیر خانم شیما جانقربان عزیز واقعا هنرمند بزرگ و خیلی دوستداشتنی هستن همه کارهاشون رو می‌شنوم ❤
بسیار از صدا و خوانش لذت بردم ممنون
Thanks❤
سلام،خمير ترش يك نوع نون هست كه فبلا توي ايران نأن ساندويج بود خمير اين نون رو براي ٤٨ساعت بيرون ميزارن كه ترش بشه ، مثل نون سنگك نون خوشمزه وسالمي هست.😁
لطفا قتل در خانواده رو هم بذارین خیلی ممنون ❤❤❤❤❤❤❤
❤
Mamnunam❤
درگذشته درروستاها درپایان پخت نان قسمت کمی ازخمیر رادرپارچه ای قرارمیدادند مدتی درانجا میماند وفقط کمی
ححم ان زیاد وبه نوعی پوک میشد که البته قابل خوردن نبود.بعد برای پخت نان مجدد این خمیر را که به ان میگفتند مایه با خمیر اماده شده مخلوط میکردند وچیزی حدود یک ونیم تادوساعت انرا اصطلاحا میخواباندند البته پارچه نسبتا ضخیمی را روی ان می انداختند گهگاه به ان خمیر سرمیزدند تا جاییکه خمیر حجم ان زیاد وکمی ترش شده باشد بعدمیگفتند خمیر اماده است واماده پخت.
وبعد ازاین خمیر اصطلاحا ورامده نان بسیار خوشمزه وماندگاری اماده میشد
که انرا نان خانگی یاسنتی مینامیدند این کاریست که خانمهای روستایی تقریبا هرهفته انجام میدادند
👌👌👌👌
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
پیشنهاد میکنید که وقت بگذارم و گوش بدم؟؟؟
ممنون
رستاخیز از لئو تولستوی 😢🙏
ممنون ❤
❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤