πως θα κανω γαμοπιλαφο
HTML-код
- Опубликовано: 9 июн 2024
- Δυο πράγματα χαρακτηρίζουν τους γάμους στην Κρήτη.
Ο μεγάλος αριθμός καλεσμένων - 2000 άτομα τα λες και διαδήλωση😊- και το γαμοπίλαφο.
Απαραίτητο φαγητό που συνοδεύει όλες τις χαρές στην μεγαλόνησο και ειδικά τους γάμους όπως λέει και το όνομα του.
Το γαμοπίλαφο δεν είναι ένα απλό πιλάφι.
Είναι μια ολόκληρη ιεροτελεστία που ξεκινάει με την επιλογή του κρέατος .
Τα πιο κατάλληλα κρέατα που θα μας δώσουν τον πυκνό ζωμό γιαυτήν την παρασκευή είναι το ζυγούρι σε συνδυασμό με χωριάτικο κόκορα .
Μπαχαρικά και μυρωδικά δεν θα βρούμε σε αυτήν την συνταγή πέρα από τα βασικά , αλάτι και λεμόνι.
Δεν χρειάζονται άλλωστε μιας και το αρίστης ποιότητας κρέας θα καλύψει την απουσία τους.
Στο παρακάτω βίντεο θα σας δείξω πως μπορείτε να φτιάξετε παραδοσιακό γαμοπίλαφο με τον πιο απλό τρόπο.
Και όπως συνηθίζουμε να λέμε και στην Κρήτη :
Σαφή χαρές!!
Για να αποκτήσετε τα βιβλία μου czinonas.gr/books/
Δεν είχα στον νου μου ένα βιβλίο παρόμοιο με όλα τα υπόλοιπα.
Σκοπός μου να συνεχίσω αυτό που κάνω τόσα χρόνια και σας αρέσει.
Ρίξτε μια ματια, εδω είναι το site μας czinonas.gr/
- Aκολουθήστε μας στο instagram : zinonaschri...
Συνταγή για γαμοπιλαφο :czinonas.gr/pos-tha-kano-gamo... 
Развлечения
![NoCap - Yacht Party [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/rm_lvDln8kE/mqdefault.jpg)
Αχ αυτά τα πυρεξάκια .
Φέρνουν ωραίες αναμνήσεις απο τραπεζώματα γεμάτα νοστιμιές και αγαπημένα πρόσωπα.❤😊 ❤
Αυτό ειναι αλήθεια☺☺
Μπράβο τό χάρηκα πολύ
καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
Υπέροχο σεφ!!!😊
Καλημέρα, ευχαριστώ πολυ!!
🤤 Απλό και υπέροχο.
Καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!🙂🙂
Τελειο chef !
Καλημερα !
Καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
Συγχαρητήρια!!!!!!!!
Άστα θα πετάξω τα συνταγολόγια 😊
Έχω ήδη ξεκινήσει ένα που το έχω ονομάσει ""Ζήνωνας""
ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ που μοιράζεστε τις αναμνήσεις, τις εμπειρίες και τις γνώσεις σάς 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!! Το σχόλιο σου με τιμά!!
Τέλειο❤
καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
Καλησπερα Κ Ζηνονα αυτο ειναι το γαμοπιλαφο θα το φτιαξω γιατι ειμαι Κρητικια και το εχω φαει πολλες φορες, συγχαρητηρια καλη εβδομαδα
Καλημέρα, ευχαριστώ πάρα πολύ!!
Το ρύζι σε ζωμό με λίπος το ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να δένει για να μην μείνει το λίπος επάνω κ δεν ανακατευτεί με το ρύζι. Αυτό το κάνουν στην ταυλανδη κάτι ξέρουν από ρύζι. Γαμοπιλαφο αγαπημένο ευχαριστούμε σεφ
Καλημέρα, ευχαριστούμε που το μοιράστηκες μαζί μας αυτό το tip!! Γαμοπίλαφο αγαπημένο πιάτο!!
Το καλύτερο φαί του πλανήτη
καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
τα ίδια πυρέξ έχω!!!
σούπερ γαμοπίλαφο!!!!
καλημέρα, ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!! Τα πυρέξ είναι ανάμνηση!
@@CZINONAS καλημέρα, να σε καλά Ζίνονα!!! καλή σεζόν να έχεις!!!!
Ααααααυτα είναι! Πως και πως το περίμενα!! Έχω και στακοβουτυρο!! Και να μας πεις πως να κάνουμε για συνοδεία το αρνί βραστό!
Υπομονή και έρχεται!!
Η γιαγιά μου και η μάνα μου έβαζαν blue rose ρύζι... Καρολίνα μόνο αν δεν είχαν... μήπως είναι καλύτερο; γιατί οι περισσότεροι εδώ στα Χανιά που ξέρω τέτοιο βάζουν...και πάντα το λεμόνι στο τέλος... ποτέ από την αρχή...
Καλημέρα, ειναι λίγο θέμα γούστου το ρύζι, εμένα μου αρέσει καλύτερα όπως χυλώνει το καρολίνα!
Καλημέρα Σεφ καλή εβδομάδα δεν γράφει στη συνταγή η αναλογία ρύζι ζωμού αν σας είναι εύκολο σας παράκαλω πείτε μας την αναλογία.Ευχαριστω πολύ
Καλημέρα, όλες οι συνταγές ολόκληρες βρίσκονται στο site μου: czinonas.gr/pos-tha-kano-gamopilafo/
Στακοβουτηρο..?
οποιος θέλει μπορεί να προσθέσει!!
Ωραία συνταγή, αλλα γνώμη μου εφόσον το κρέας μας είναι ποιοτικό και αρκετό, το κοτόπουλο ή ο κόκορας είναι περιττά.
Και όμως το κάθε κρέας προσθέτει τη νοστιμιά του.🐐🐓🐥
καλημέρα, πολύ σωστά, το κάθε είδος κρέατος θα δώσει περισσότερη γεύση στο πιλάφι!!
Το στακοβουτυρο ποτε μπαίνει
Καλημέρα, μπορείς να προσθέσεις στο τέλος αν θέλεις!!
Αναλογία ρυζι ζουμί θα θελαμε
1 προς 3 εχω δει προσωπικα ότι χρειάζεται αλλά έγω δεν κλείνω την φωτιά τόσο νωρίς όσο ο ζίνονας οπότε φαντάζομαι το έχει κάπου 1 προ1 2,5
καλημέρα, όλες οι συνταγές μου βρίσκονται στο site μου czinonas.gr
Λοιπον...........το αποφασισα.Θα ανοιγω τις βιντεαρες σου μονο χορτατη.Δεν βγαινει αλλοιως .Σιελορροια , ληγουρα ,ακομα και μυρωδια μου ερχεται καλέ.
Χαχαχα, είναι και αυτό μια λύση!!