TheChefs - Michalis Dounetas [CHF_0020]

food.pathfinder...
Το ραντεβού είχε δοθεί στο εστιατόριο Διόσκουροι στο Ψυχικό. Εκεί μας υποδέχθηκε ο Μιχάλης Ντουνέτας με την απλότητα και την αμεσότητα που τον διακρίνει. Μαγειρεύοντας για περισσότερα από τριάντα χρόνια, έχει περάσει από πολλά εστιατόρια και ξενοδοχεία που στο βιογραφικό του γεμίζει σελίδες με τα ονόματα τους.
Πέρα όμως από τα ονόματα, η ουσία της μαγειρικής ενός μάγειρα είναι η γεύση και αυτό είναι που επεδίωξα να μάθω. Να ανακαλύψω τα μυστικά του μέσα από την εμπειρία του ως μάγειρα και ως καθηγητή.
Ο Μιχάλης Ντουνέτας, αποφοιτώντας από τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων της Αναβύσσου, παρακολουθεί σεμινάρια Ιταλικής Κουζίνας και ζαχαροπλαστικής και ταξιδεύει σε Μαρόκο και Κούβα όπου εξειδικεύεται στις τοπικές τους κουζίνες. Σήμερα είναι καθηγητής της σχολής Μαγειρικής "Le Monde", Τεχνικός Σύμβουλος εταιριών τροφίμων και εστίασης και executive chef.

[@ΑντριαναΠατερα]

Από τους καλύτερους σεφ στην Ελλάδα!!! Και από τους καλύτερους χαρακτήρες πάνω στο συγκεκριμένο επάγγελμα!!!

[@IOANNA333]

Ωραίος!

[@100iliasm]

το λήδρα μάρριοτ έκλεισε φίλε μου. . . .πάντως αυτός είναι σέφ ένα σκαλί πάνω από όλους τους άλλους. . .

[@chameleon1914]

ΑΛΛΟ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΙ ΑΛΛΟ ΝΑ ΝΟΜΙΖΕΙΣ!!!