Pork spit roast marinated - kontosouvli recipe (ENG sus) | Grill philosophy
HTML-код
- Опубликовано: 24 июл 2024
- Pork spit roast marinated - kontosouvli recipe. A delicious pork spit-roast this time, with exquisite aromas, unique flavors, and moving pita bread grilled on top of the rotating roasts. Watch the recipe step-by-step from the preparation of the spices and marinating to every grilling detail, sauce preparation, and the special grilling of the pitas. You can also try the same recipe on a large spit-roast by cutting the meat into larger chunks! Gather your company and enjoy it along with good wine! Grilling is communication!
Happy Grilling, everyone!
00:00 - Trailer
00:30 - Intro
01:05 - Preparation
06:10 - Lighting the charcoals
06:24 - Tsipouro time
09:28 - Grilling
14:30 - Final result
16:04 - Sauce recipe
18:38 - Resume eating
➧ CONTACT US:
е-mail: info@amberq.gr
Website: www.amberq.gr/en
Fb group: Greek bbq club
Fb page: Grill philosophy
TikTok: grill_philosophy
Instagram: Grill_philosophy
➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step (EN subs):
- Our favorite pork spit-roast: bit.ly/33AYijt
- Greek souvlaki - old traditional recipe: bit.ly/3C6eJ2C
- Greek tzatziki sauce recipe: bit.ly/3ciDs9v
- How to make and grill beef patties - video seminar: bit.ly/3HgX0JE
- Kokoretsi recipe: bit.ly/3qslSYJ
- Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: bit.ly/3H78kYF
- Homemade gyros with mutton meat: bit.ly/3knQfvF
- Homemade chicken gyros with curry: bit.ly/3wB1Tbn
- Homemade beef gyros: bit.ly/3c47QUU
- Whole lamb roast step-by-step: bit.ly/3F3Z31F
➧ Watch RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
- Cuttlefish with black-eyed peas: bit.ly/3CbxOjD
- Seafood with pasta: bit.ly/3onIxTc
- Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: bit.ly/3n6zJlj
- Beef brisket oven recipe: bit.ly/3ndFqyd
- Greek fasolada (white beans) soup recipe: bit.ly/3on0xgv
- Greek patsas soup: bit.ly/3ktxJC6
- Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: bit.ly/3korrDG
- Mutton with trahana in the wood-fired oven: bit.ly/30n30zN
- Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): bit.ly/3ojplGv
➧ SONG written for our channel by our friends and musicians:
- Manousos Klapakis (Μανούσος Κλαπάκης) - Toubeleki, Rek: bit.ly/30gI3pT
- Tasos Poulios (Τάσος Πούλιος) - Canonaki: bit.ly/2YAKrqP
- Alexandros Kapsokavadis (Αλέξανδρος Καψοκαβάδης) - Mainland laouto (lute), Lavta (lute from Constantinople), Guitar: bit.ly/3Djp5NG
Thank you for watching!
#κοντοσουβλι #bbq #grilling #amberq 
Хобби
You forgot to put Turkish language option, my friend. I've never eaten pork, but that doesn't mean I won't. Great video, I love you drink uzho and chat while your brother and you are waiting for meat to marinate. I love our neighbours and greek friends.Iasas
Glad to see there is hope...Teşekkürler
Thanks for your comment, Vatan! We didn't add the English subtitles yet which is the base for the other translations. We will add them soon! Happy Grilling!
Hello, Vatan! Turkish subtitles are now up! Happy Grilling!
very nice lads great work.
Thank you very much! Happy Grilling with your friends!
Ειστε οι κορυφαίοι στο ψήσιμο !!! Τέλος !!! Μια υποσημείωση μονάχα , όταν ανεβαίνω χωριό και φτιάχνω κοντοσούβλι από σπιτικό χοιρινό , αφήνω στα κομμάτια κρέας περισσότερο λίπος !
Και καλά κάνεις, έτσι είναι το σωστό., Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
αψογοι οπως παντα.να ειστε γεροι να ψηνετε παιδια.
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Aπλα τέλεια όλα!!!! Μπράβο σας!!!
σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!
Can’t help waiting to see you realizing my project in Kerkyra. That will be a jewel in your crown!
Καλό και ευλογημένο χειμώνα!!! Πωπωπω πωπω!!! Τα μπαχαρικά το κρέας το ψήσιμο και τέλος η σάλτσα γιαουρτιού με τις απίθανες πίτες μμμμμμ νοστιμιά ααα!!! Η μυρωδιά ήρθε έως εδώ μαζί με την γεύση!!! Μερικές χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από την πατρίδα!!! Να είστε καλά με τις οικογένειες σας και να μας δίνεται χαρά που σας βλέπουμε και σας ακούμε και φυσικά γεύση!!!
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα σε σένα και την παρέα σου και σ όλη την ομογένεια του κόσμου
Σας ευχαριστούμε!!!!!
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
είστε φανταστικοί!!!! Πρώτη φορά χορταίνω βλέποντας.. γέλασα και με την ψυχή μου..
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τρομερή συνταγή θα τη δουλέψουμε το συντομότερο δυνατόν.Αντρεας όλα τα λεφτά.χαιρετισμους από Καβάλα!!
Γειά σου Φανή, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Απλά θεϊκα μπράβο παιδιά καλά ψυσιματα πάντα με καλή παρέα
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο ρε παιδιά εξαιρετική Συνταγή,μας τρέχουν τα σάλια😂😍
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Είστε καλλιτέχνες και μάστορες με μεράκι!!! Συνεχίστε την καλή δουλειά!!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy ευχαριστώ πολύ!!!
Ωραίοι και μετακληδες ειστε παιδια, ακολουθώ αυτά που δείχνετε και μαθαίνω.
Οσο για τα μπάρμπεκιου φοβερες κατασκευές, καθε φορά τις χαζέυω.Μπράβο σας.
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλό χειμώνα παιδιά με υγεία σε σας και τις οικογένειές σας, καλά ψησίματα να έχετε!!
Καλό χειμώνα Μιχάλη, καλά ψησιματα με καλή παρέα πάντα
Cool guys.
Παιδιά είστε καταπληκτικοί!!! Ο Ανδρέας όλα τα λεφτά!!!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο 👍
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Στην υγειά σας
Στην υγεία σου! Καλά ψησιματα με καλή παρέα
χαχαχ του την έκανες και πάλι χαχαχαχ έτσι να σας βλέπουμε να λιώνουμε στα γέλια!
Σε ευχαριστούμε! Καλά ψησιματα με καλή παρέα
Απολαμβάνω πάντα τα βίντεο σας από την μακρινή Αυστραλία . Με έχει σώσει το να ανάβω τα κάρβουνα από πάνω γιατί εχω κάτι περίεργους γείτονες εδώ που αν δούνε καπνό δεν καταλαβαίνουν ότι κάποιος ψήνει χααχαχ
Χαχαχα να είσαι καλά και να ψήνεις με την παρέα σου, καλά ψησίματα
Do you guys you the firebrick in the bottom of grill? I got some with mine. It appears your fire is farther away from your skewers. Thx
Hello Mike! Hope you are doing well! Yes, we have the firebricks in the bottom of the grill.
Μας την έφερε ο μεγάλος Ανδρέα. 😀😀😀😀
Χαχαχαχαχ ναιι! Καλά ψησιματα με καλή παρέα πάντα Σωκράτη!
👍👍👍
O Ανδρεας δεν σταματησε να τρωει ,αλλα ο Γιωργης φαινεται να "παιρνει τα κιλα" !!! 😃😃😅😉
Παντα φιλικα κ με χιουμορ!. Συνεχιστε να μας φτιαχνετε με τα ν,βιντεο κ τις συνταγες σας👍
Χαχαχα.... Λες άλλος να έχει το όνομα και άλλος την χάρη..... Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αυτό με ατόφια πανσέτα αλλά πιο χοντρά κομμάτια το έχω κάνει με μεγάλη επιτυχία. Επίσης το ίδιο και με δέρμα και το αποτέλεσμα ήταν πολύ ικανοποιητικό. Τέλεια και τραγανή πέτσα (το λίπος καλό είναι να μη το τρώμε αλλά μόνο την πέτσα).
Πολύ ωραία, ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Να είστε καλά ρε παιδιά...μας φτιάχνετε την διάθεση!
Σ ευχαριστούμε πολύ Μαρία, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπραβο παιδιά πολύ καλή συνταγή ,,,
Μια ερώτηση την τσιμπίδα την ασημένια που βάζεις την ντοματα στο σάντουιτς είναι του εμπορίου την βρίσκω σε καταστήματα στην Αθήνα ;
Σ ευχαριστούμε πολύ, ναι είναι του εμπορίου, συνήθως σε καταστήματα εστίασης επαγγελματικού εξοπλισμού
Το λινκ στην περιγραφή ξεχάσατε!
Βγάλτε και ένα βίντεο από την έκθεση στην Γερμανία να μας δείξετε πόσους φίλους του ψητού βρήκατε εκεί!!
Την επόμενη Πέμπτη θα παίξει το βίντεο της Γερμανίας. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Δεν το ξεχάσαμε απλά δεν πρόλαβα να γράψω την συνταγή
Τρελός ελιγμός με το σάντουιτς στο τέλος ο μικρός αδερφός έπαθε πλάκα...! ΧΑΧΑΧΑ
Χαχαχα έτσι, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο σας για την εξαιρετική συνταγή!!! Μπορεί η μαριναδα να χρησιμοποιηθεί κ σε μπριζόλα χοιρινη;
Σ ευχαριστούμε πολύ, ναι θα μπορούσε, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Χρόνια πολλά Χριστός Ανέστη! Στα μυρωδικά μπορούμε να κάνουμε μιξ ρίγανη θυμάρι θρουμπι δεντρολίβανο?
Ρίγανη θυμάρι θρουμπι ναι σε ίσες ποσότητες με δεντρολίβανο σε κάποιες εξαιρέσεις
Λίγες μέρες έμειναν!!!!!!! Καλά ψησίματα!!!!!!
Κουρδίστε τα όργανα
Έτοιμα τα όργανα. Ελπίζω και οι σούβλες!
Το τελευταιο λεπτο του βιντεο που ο Ανδρεας ειναι μπουκωμενος απο την μασα χαψα και δεν μπορει να πει το καλα ψησιματα σε ολους ειναι ακομα καλυτερο κι απο το ιδιο το κοντοσουβλι!! Παντα τετοια παιδια, να ειστε μαζι μας για πολλα χρονια ακομα!!
Χαχαχα σε ευχαριστούμε παρά πολύ να είσαι πάντα καλά! Καλά ψησιματα με καλή παρέα
εεε μα ολη την ωρα τρωει πρωτος. Καλα του εκανες χαχαχαχα Ειστε εξερετικοι
Χαχαχα καλά ψησίματα
Καλά ψησίματα με υγεία! Αν μπορείτε δείξτε και αλλα είδη ψησίματος όπως το αντικριστό καθώς επισης πως γίνεται το κάπνισμα διαφόρων κρεάτων και ψήσιμο αμερικανικού τύπου με κοπές και μαρινάδες αντίστοιχες. Είναι τεράστιο το φάσμα του ψησίματος! Να είστε καλά!
Ευχαριστούμε Κώστα, ξέρουμε πως είναι τεράστιο το φάσμα, σύντομα θα δείξουμε και άλλα ψησίματα σε νέα εργαλεία μας είμαστε προς αυτή την κατεύθυνση... Ψήνοντας μας έρχονται ιδέες για νέα εργαλεία και εξαρτήματα που θα κάνουν σχεδόν όλα τα ψησίματα.
Κάντε best of του Ανδρέα... Ο άνθρωπος δεν παίζεται... Το ζητάει ο λαός χαχαχαχαχα
Χαχαχα να δούμε που θα χωρέσουν όλα, κάτι θα κάνουμε, ίσως κάποιο έξτρα βίντεο σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Παιδια ζωγραφησατε παλι!!!!!!
Παντα τετοια και να εισαστε παντα καλα και αγαπημενοι!!!!!
Σημ: Αντρεα μου σου την εφτιαξε εξυπνα ο μεγαλος ετσι;
Γεια σου Φίλιππε. Ακόμα δεν έχει καταλάβει πως το έπαθε.... Φοβάμαι τα αντίποινα.... Προσέχω... Καλά ψησίματα
👌👍👌👌👌💯💯💯👋👋👋
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπέρα παιδιά... Εξαιρετικό φαίνεται... Θα το δοκιμάσω αύριο....και μια ερώτηση... Με τον κύριο Καραγιάννη δεν συνεργάζεστε πλέον;;;; Σας ευχαριστώ και καλά ψησιματα...
Γεια σου Θοδωρή είναι πάρα πολύ καλό, ο φίλος μας ο Γιώργος έχει κι αυτός πολλές δουλειές, έκλεισε ένας κύκλος συνεργασίας και κάποιον προγραμματισμένων κοινών εμφανίσεων, μπορεί ξανά στο μέλλον να έχουμε κοινές εμφανίσεις, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πότε θα έρθει επεισόδιο Ανδρέας να μας παρουσιάσει τους αγαπημένους σας μεζέδες για τσίπουρο (καλοκαιρινούς και χειμωνιάτικους);!; Να στε καλά παιδιά, καλά ψησίματα σε όλους.
Θα έρθει, απλά θέλουμε λίγο το χρόνο μας, γιατί είναι πολλά να κάνουμε, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Δώστε πόνο αδέρφια
Καλά ψησιματα με καλή παρέα πάντα
Με σουβλάκι χοιρινό μπορούμε να κάνουμε το ίδιο μαριναρισμα
Ναι μπορείς αλλά δες και το σουβλάκι μας είναι παλιά τεχνική θα το βρεις εδώ στο κανάλι μας
Για σας παιδια και παλι. Της 11.09.2022 σας ειχα γραψει δυο λογια μετα που γυρισα απο Goppingen ομως δεν μπορω να ξαναβρω αυτα που ειχα γραψει, φαινεται καπος χαθηκε το coment.
Μενω μονιμα Γερμανια ( κοντα Φρανκφουρτη) και ηθελα οπωσδηποτε να ερθω να σας γνωρισω αλλα δυστυχως δεν σας προλαβα διοτι αποτι μου ειπανε τα παιδια που ητανε εκει ειχατε ηδη φυγει. Επειδη και εγω καποτε ειμουνα μεταλουργος με ενδιαφερε να δω απο κοντα τα ωρεα γκριλλ που φτιαχνετε και βαιβαια να σας γνωρισω και προσωπικα εφοσον παρακολουθω συνεχεια τα βιντεακια σας.
Δεν μπυραζει σιγουρα θα βρεθει και αλλη ευκαιρια.
Μονο κριμα επειδη σας ειχα φερει κατι συρταροτους μηχανισμους που μου ειχαν περισεψει απο παλια και ηθελα να σας τους κανω δωρο μπας και μπορουσατε να τους χρησιμοποιηστε απανω στης δουλιες που κανετε.. Ειναι και ανοξειδοτα.
Του χρονου πρωτα ο θεος μπορει να κατεβω κατω και αμα με φερει ο δρομος θα ξανακανω μια προσπαθεια
να ερθω σας βρω. Λοιπον Γιωργο και Ανδρεα καλη συνεχεια με τα ωρεα βιντεακια σας και τον ωρεο τροπο που τα προσφερεται και να εισται παντα καλα.
Δημητρης Αγιοταφιτακης
Σ ευχαριστούμε πολύ, κρίμα που δεν γνωριστήκαμε, έπρεπε να φύγουμε την Κυριακή για να είμαστε την Δευτέρα στο εργοστάσιο. Στείλε μου φωτό απ' την κατασκευή σου στο mail info@amberq.gr και γράψε μου εκεί και το τηλέφωνο σου να επικοινωνήσω μαζί σου, φιλικά Γιώργος. Καλά ψησίματα
Καλησπέρα και πάνω που παρήγγειλα κοντοσούβλι
Χαχαχα ωραίος
Ωραια κασκαρικα εκανες τον μπρο σου..Αρεσα...!
Ε μα.... Τα έφαγε όλα
Δωστεεεεεεεεεεεεεεε !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Γεια σου Λευτέρη
Οκ
Γεια σου Mάριε.
@@Grillphilosophy καλήσπερα
*19:10** όλα τα λεφτά χα χα χα*
Χαχαχα τι να το κάνω δεν άφησε τίποτα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
ε μικρε?εκατο η αλεπου.....εκατον ενα το αλεπουδακι???αχαχαχχαχ
Χαχαχα στο τέλος ψάχναμε το μαχαιράκι.... Νομίζαμε το έφαγε κι αυτό. Θα το ανεβάσω τικ τοκ σήμερα
μανουλα μουυυυυυυυυυυυυυυυ κατι νοστιμιες λεμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε
Να είσαι πάντα καλά! Καλά ψησιματα με καλή παρέα πάντα
@@Grillphilosophy μα φυσικα ντελιβερακι μασες και tv χεχεχεε
Άνεμος σύντομα θα έχει βίντεο έκπληξη. Σε θέλω εδώ όπως πάντα. Καλά να περνάς. Και πάντα ψητουδια στο τραπέζι σου.
@@Grillphilosophy καπτεν θεου επιτρεποντας και ιντερνετ θα ειμαι ΕΔΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ 😶😶😶😶✌✌✌✌✌✌✌✌😊😊😊😊😊😊😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏
@@monaxikoatomo ωραίος.....