【作り置き10品】これは無敵 一度食べたらやめられない
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- Опубликовано: 7 авг 2024
- 皆さん、毎日のご飯支度や、お弁当作りお疲れ様です
我が家も、毎日作っている「お弁当」のおかずを
10品作り置きしたので紹介します
今回は、全て冷凍保存可能なので作り置きとして
更に、オススメです♪
家族、皆喜ぶおかずです、是非作ってね。
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ちびかばクッキング
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(もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します
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●00:00 オープニング
●00:57 バカ漬け
●05:48 オクラのおかか和え
●10:52 椎茸と昆布の佃煮
●14:30 切り干し大根のカリポリきんぴら
●18:27 福神漬けの卵焼き
●23:11 鯖の竜田風味焼き
●27:56 豚の串煮
●30:44 優しい甘酢の肉団子
●36:28 コチュマヨ味噌焼き
●38:52 お手軽 煮込みハンバーグ
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↓低糖質レシピ 再生リスト↓
• 【低糖質レシピの作り置き6品】疲れた胃や体に...
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＼＼バカ漬け(きゅうり4本分)／／
★冷蔵保存 10日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・きゅうり 4本
・青じそ 20枚
・すりおろしニンニク 小さじ2
・すりおろし生姜 小さじ2
・一味唐辛子 適量
・白ごま 大さじ2
＜調味料＞
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・醤油 大さじ3
・ごま油 大さじ2
＼＼オクラのおかか和え(14本分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＆調味料＞
・オクラ 14本
・かつお節 小分けパック1
・めんつゆ 適量
・塩 ふたつまみ
＼＼椎茸と昆布の佃煮(約300g分)／／
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・生椎茸(170g)
・刻み昆布(5g)
・水 400g
・白ごま 大さじ2
＜調味料＞
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1と大さじ1/2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
＼＼切り干し大根のカリポリきんぴら(約300g)／／
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・切り干し大根 (40g)
・人参 1/3本
・しらす(40g)
・輪切りの鷹の爪 適量
・白ごま 大さじ2
＜調味料＞
・ごま油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・醤油 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
＼＼福神漬けの卵焼き(1本分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＆調味料＞
・卵 2コ
・福神漬け 大さじ1
・水 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・油 適量
＼＼鯖の竜田風味焼き(12切れ分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＆調味料＞
・骨なし塩鯖フィーレ 4枚
・すりおろし生姜 小さじ2
・醤油 小さじ2
・酒 小さじ2
・片栗粉 大さじ2
・油 適量
＼＼豚の串煮(20串分)／／
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・豚バラスライス 20枚
・すりおろし生姜 小さじ2
・水 600cc
＜調味料＞
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ2
◆爪楊枝 20本
＼＼優しい甘酢の肉団子(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜肉種＞
・玉ねぎ1コを
油 小さじ2で炒め玉ねぎを作ります
・豚ひき肉 400g
・すりおろし生姜 小さじ1
・塩コショウ 適量
・醤油 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・卵 1コ
＜甘酢餡＞
・水 100cc
・片栗粉 小さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・酢 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・白ごま 適量
＼＼コチュマヨ味噌焼き(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＆調味料＞
・鶏もも肉 2枚(600g)
・塩コショウ 適量
・味噌 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
＼＼お手軽 煮込みハンバーグ(4食分)／／
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜肉種＞
・豚ひき肉 400g
・玉ねぎ 1コ
・油 小さじ2
・卵 1コ
・塩コショウ 適量
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・トマトケチャップ 大さじ1
＜煮込みソース＞
・水 400cc
・塩 小さじ1/4
・顆粒コンソメ 小さじ1
・トマトケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・バター 大さじ1
お好みでパセリ適量
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
/ meetangandcompany
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Хобби
皆さん、いつも本当にありがとうございます😊💕今回は、作ると便利な作り置き10品です！お弁当にも、おかずにも最高です。！やみつきレシピ間違いなしです❤よろしくお願いします🤗❤️
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いつも 美味しい作り方を ご指導下さり 有り難うございます。高齢者ですが 参考にさせていただいてます。子供、孫達に 大変 喜ばれてます。 感謝です。
ちびかばママの声が明るくて、それだけで笑顔☺️
お料理は間違い無く大好きなものばかり😍
本当にちびかばちゃん大好き❤
これからも無理なく！
動画楽しみにしています♪
私も、あかねさんが大好き~💕本当に、嬉しい~🤗
ちびかばさんのチャンネルは勿論料理を見に来てるんですが、同じくらいちびかばさんを見に来てる…🤭
癒やしのゆるキャラ(ごめんなさい💦)を見てるような感覚なのです…😂
わぁ！それ、すっごい嬉しいかも♥️ありがとうね🤗🎶
親しみやすい動画配信で、暖かさを感じ感謝致します。
有難う御座いました。
とんでもないです🙇♀️💦コメント嬉しかったです🥰こんな、私ですが宜しくお願いします🤗
新婚で料理のレパートリーや知識が乏しい主婦です。ちびかばさんの動画にとっても助けられているので感謝を伝えさせて下さい🙏✨
ちびかばさんのキャラにも、肩肘張って頑張らなくていいんだと気付かされ癒されています🥰
いつもありがとうございます💖
それからちびかばさんと食の好みが似ていて嬉しいです🤗♪
今日も参考にさせて頂きますね〜！
とっても嬉しいコメントありがとうございます😊💕私なんか、新婚の頃の話をしたら話し切れない程、失敗の嵐だったし今も沢山あります(´>∀
いつも、チビカバクキッグはとても参考になります。私は1人暮らしです。だから、小分けできるから助かります楽しい料理、ありがとうございます😂
私が、一人暮らしなら、つい色んな物にたよったりしそうです(´º∀º｀)💦だから、ちゃんと自炊すてる方は、本当に素晴らしいと思います✨見てくれて、ありがとうございますﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
私は少し料理こじらせ民の中年男ですが、相変わらずアイディアが凄いっすね…
自称料理研究家とは言わず、あくまで一般主婦目線での料理紹介動画な感覚。
食材の入れ忘れや火の入れすぎ等の失敗など、リアルな家庭料理のアルアルを素直に公開、そしていい意味で背伸びしていない家庭料理レシピに好感が持てて大好き。
そしてある意味、自称料理研究家さんの数段上を行っている。
私は一般家庭にはほぼ常備されていないだろう調味料やスパイス、テフロン・鉄・アルミパンはもとより、スチームオーブンレンジ、コンベクションオーブン、低温調理器、圧力鍋、蒸し器等の調理機材も一通り取り揃え「なんでも来いや～」な状態にしている所ですが…
ちびかばさんの動画を観ると「そこまで調理料や調理器具や要らんかったやん！俺アホ？」とか思う事もしばしば(w
食が満たされると心も満たされる感がありますよね。レストラン等で激ウマ！と思っても、それは一時的なもの。毎日それでいいか？というと話が違う。「毎日食っても飽きない普通の料理」が、やはり心身共に健康的で至高の料理だと私は思います。
「こんなんでいいんだよ」「普通でいいんだよ」という言葉は、いつでも旨い至高の料理のためにある言葉だとも思います。
いつも色々と参考にさせて頂き、本当にありがとうございます！
冷凍できるレシピ，すっごく嬉しいです🍱✨
真似します❤
全部美味しそう🤤
ストックしてあるすりおろし生姜とニンニクが名脇役✨良い仕事してますね！
その都度すりおろすのは地味に面倒だし、チューブのだと風味がイマイチ…
これも真似したくなりました！
そうなんですよね💦いちいち すり下ろすのも面倒なのは本音だと思います。と、言ってチューブのだと私は、保存料の臭いが苦手で( •́ฅ•̀ )💦ニンニクや生姜は、｢すりおろし｣｢みじん切り｣｢スライス｣｢千切り｣を冷凍して置くと本当に便利です😊小ネギやパセリも刻んで冷凍するのも本当に便利ですよね！コメント嬉しいです、ありがとうございます😊💕
ちびかばママさんの動画は、家庭が忙しくなった時のお助け動画としてとても重宝しております。
必然的に見に来る時は時間が逼迫してるのですが、そんな時にちびかばママの声に癒されます。
今日も明日も頑張れます！！いつもありがとうございます🙏
いつも、ありがとうございます❤
色々レパートリーが増えて助かります。
旦那のお弁当がメッチャ豪華になり夫婦共に幸せ❤
食は幸せを呼びますね。
毎回、楽しみにしています🎉
10品も紹介して下さったレシピのどれもとても美味しそうです
ちびかばさんが紹介する料理って、ご家族の健康の為を第一に考えられていて、さらに調理の簡単さに加えて、最適な保存方法まで教えて下さるのが本当に為になります！
コメントを読んで素直に嬉しい私です♥️本当にありがとうございます🙇🏻♀️作り置きを作ると後で楽チン🎶で、辞められない私ですꉂ🤭元気もらいました💕ありがとうございます(ღ*ˇ ˇ*)
肉団子とオクラのおかか和え作ってピクニックに行きました😊カサ増しでえのきも入れてみました😍庵が中華風でとてもご飯が進みました〜✨😫❤️
わぁ~ピクニック🎶良いなぁ…本当に良いなぁ…ピクニック、大好きな私は天気が良いとワクワクしちゃう🍱作ってくれて嬉しい~❤
どれも美味しそう😍真似したいレシピです✨✨✨
ありがとうございます😊💕我が家では人気のおかずです。お口に合えば嬉しいです🙆
おーーー！！にんにくや生姜のすりおろし方法いいね🎉私も真似しちゃお❤
本当ちびかばさん大好き❤❤
どうしても、ニンニクや生姜のチューブ等の添加物の臭いが苦手で、ここ数年冷凍して使う事が多くなりました😊便利です🤗✨
@@chibikabaCooking 返信までありがとうございます❤️
ニンニクすりおろしのみならずみじんぎりにして同じようにしても大丈夫かな？？
実際に今日やってみたよ❤️
久しぶりに覗かせて頂きました😊お声と優しい口調に癒されます。
お料理も頑張って作りたいと思います🤗
福神漬けの卵焼き美味しいかったよ～🥰
新しいスマホにしてから、ちびかば見れなかったんだけど、見つかり、見れるようになり、嬉しかったですぅ❤
ちびかば、大好き💕
ちびかばさん
はじめまして、素敵な作りおきレシピありがとうございます❤
早速、きゅうり漬け作ってみました。めっちゃ旨❤正にごはん泥棒‼️これだけでごはん進む進む。食欲減退してたのが、ウソのよう。
作り方がわかりやすい❣️
これから夏。
キュウリやオクラがおいしくなってくる季節ですね♪
バカ漬けは調味料の組み合わせも楽しめそうですね♪
オクラのおかか和え、
本当に簡単ですね♪
朝食の一品に加えたい感じです♪
あっ納豆に加えるというのも手なんですね♪
シイタケと昆布、
出汁の王様同士なので間違いないですね♪
出汁とった昆布のおかか煮は作ったことがありました♪
きんぴらは結構なんでも合うんですね♪
卵焼きのちょっとした焦げはおいしいですよね♪
でも福神漬けを混ぜるのは流石に思いつきませんでした♪
本当に卵は最近手に入りませんよね…。
今日もごちそうさまでした♪
卵焼きの焦げをフォローしてくれて、ありがとう(´>∀
初めてコメントさせていただきます✨以前から楽しく拝見させていただいてます♥️
来月から復職しワーママになる予定で、お弁当や子供のご飯の一品も作り置きしないとと思っていたところにこの動画上がってラッキー🙌🙌解凍方法も丁寧に教えてくれるので助かります!明日買い出しに行って早速作ってみます💕💕
ワークママ！それは更に忙しくなりますね⏰💦体壊さない様にね(๑•̀ㅁ•́ฅ✧働きながらは、本当に大変ᐡ𖦹 ·̫ 𖦹ᐡ少しでも参考になったら嬉しい🤗♥️ありがとう🙇♀️
美味しいの😌‼️が好き❤️
ありがとうね🤗💕食レポに｢美味しい｣って、言ったらダメだとよく、言うけど…美味しから｢美味しい！｣と、言ってしまう、単純な私でした(*´艸`)❤
冷蔵庫に10日も保存できるの嬉しいです
昭和生まれからしたら本当に
理想のお母さんです(*^-^)
「冷蔵庫保存だと…」ではなく、
「冷蔵庫にひんやりすると…」
ってところが癒されるしとっても好きです(*´∀`)
嬉しいコメントに感謝でいっぱいです♥️本当にありがとうございます(ง •̀_•́)ง✨
いつも、ちびかばさんの明るい声で元気をもらっている一人です😊
今回10品も！凄すぎる…！
最近は卵が手に入りにくくなってて、何だか将来が不安になっちゃって、持病のせいもあってか、落ち込むことが多い私ですけど、
こうやってちびかばさんの動画がアップされてると、本当に助かるんです！
お料理だけじゃなく、元気をもらえるから、私にとってはなくてはならないチャンネルなんです。
本当にいつもありがとうございます！コチュマヨ焼き、めっちゃ気になるので明日にでも作りま～す♪
そうですよね…卵の値上げどころか、スーパー自体も入荷数が限られていて直ぐに売り切れる始末😖⤵卵を今までとは違い大切に食べてました…当たり前の事が、どれだけ有難い事だったのか教えてくれてる時期なのかな…って、思ってます😌コメント、本当に嬉しいです❤
ちびかばクッキング楽しみになりました。解りやすくて、優しい声で何より、とても親切な進行。これからも応援してます。いろんなノウハウ素晴らしい😊私のおかあさんだったらな〜って思っちゃいました。
コチュマヨ味噌焼きと鯖の竜田風味焼きが特に美味しそうでした！作ってみます🙌🏻
ありがとうございます😊💕ご飯に、最高🍚是非、食べてね~( ｡•̀ω-)
昨日きゅうり🥒と大葉買ってきて今作りました😊
早く味がしみしみしてくれたらいいな〜🩷
ありがとうございます😊💕後は、ご飯炊いて準備ですね( ᐛ )و🍚✨
チビちゃんのお料理大好き
グルナイナイさんも、大好きです🙆💕ありがとうね🤗
全部美味しそう✨
早速作ってみます。共働きの息子夫婦におかずを冷蔵便で送っています。
レパートリーを増やしたかったので本当に助かります😊
@@chibikabaCooking
お弁当、ご飯のお供にピッタリです～ෆ╹ .̮ ╹ෆ しいたけ干し椎茸使っても美味しそう😊
昔母や祖母が作ってたおかずもあって懐かしく成りました。
明日買い物して、作ろうと思います。
干し しいたけ良いですね~( ᐛ )و私、子供の頃 干し椎茸大嫌いだったのに大人になってからは、大好きになりました😊不思議ですね…σ(๑° ꒳ °๑)?
切り干し大根やひじきの煮物作り方分からなかったから切り干し大根分かって嬉しいです作って見ます!しらす入りも美味しそうです!
福神漬けも美味しいですけど、紅生姜を入れたり、瓶のえのき茸？なめ茸？入れたりしても美味しいですよ♥️
その時はマヨネーズだけで、他の味付けなしで大丈夫✨
簡単で、寝ぼけた朝でも味が間違いない😂
過去に、紅しょうがの卵焼き出してます！レシピ本にも紹介させて貰ってました😊また、なめ茸も、いつも作ってました( ᐛ )و本当に美味しいですよね♥️好みが一緒で嬉しいです🙆✨
何時も有りがどうございます
陰ながら応援させてい頂きます
お疲れ様です‼️
いつも有難うございます!(´▽｀)
仕事の時間がまだらで遅く帰って来る時があるので作り置き凄く有難いです😊ちびかばさんの動画を見て癒されています🙇✨
お仕事、本当にお疲れ様です🙇🏻♀️💦お仕事しながらの家事は大変…無理しないで、自分を一番に❤そして、大切にしてね😊💕本当に、ありがとうございます🙇♀️❤
初めまして😊
数ヶ月前にフライパンの中で、メンチカツを作っているのから観ています✨
私も毎日主人のお弁当を作っています
冷凍保存の出来るおかずは、冷凍したままお弁当に入れていましたが…
最近は手作りの冷凍は自然解凍すると痛みやすい、という情報を聞くようになってきて
冷凍保存した物は
レンジで温めてから
冷ましてお弁当に入れた方がいい との意見が多く
凍ったままお弁当箱に入れるほうが、楽なんですけど
保冷剤代わりにもなるかなと思っていましたが…
お肉やお魚は冷凍したままではなくて
温めてから、冷まして入れたほうがいいのかな
ちびかばさんは、どう思われますか？
北海道の寒い所と
暖かい地域でもまた変わってきますね😊
椎茸と昆布の煮物
作ってみます🥰
私も17年前に病気をしてから、色々な食事療法をして回復してきました
食べる飲むものや吸う空気で、身体は作られていると思っています😊
「焼かさったら！」良いですね♪北東北人も言います‼️😊
北海道だけじゃないんですね😊💕｢さる｣って、当たり前すぎて違う言い方が分からないくらいです😅
なんかこの語りというか優しい話し方がとても癒されます〜😀すごく丁寧で食材を大切に扱ってる感じもすごく好感✨余計においしそうに思えます。作るの楽しみですありがとうごさまいます😀♡
どのレシピもチャレンジしたくなります。まずはきゅうり、切り干し大根、椎茸やります
お気に入りレシピになると嬉しいなぁ~コメントありがとうね💕
こんにちは。生姜とニンニクのすりおろしの動画見たいです。
冷凍するまでの流れをお願いします🙇♂️
真似したいです。
細かく説明してくれたら嬉しいです。
いつも、楽しく動画拝見させていただいてます。😊マヨネーズは、自家製ですか？調味料など見てみると健康に氣をつかわれていらっしゃるのかなと思いました。😊
私自身、癌を経験してから食事の大切差を実感してました。ですが更に出来るだけではありますが、気を着けるようにしてます。出来るだけなんですが(´>∀
お忙しい中のお返事ありがとうございます。
最近は無添加の食べ物を探すのが大変なくらいです。高いですし。
自家製が一番ですね^_^
これからも動画楽しみにしてます。お身体をご自愛くださいね。
バカ付けのキュウリ🥒先日つくりました。旦那歯が悪いんですが、胡瓜の漬物太めだと食べれないと、ガッカリしていましたが、バカ漬け作ったら、大喜び!ありがとうございます。夏は、冷たく冷やしたもの美味しい〜でした。動画ありがとうございます^_^
全部のおかず美味しそう〜😋😋😋
でも、砂糖が入るおかずが多いですね。😢😢😢
いつか、”砂糖なしでも美味しいおかず特集“をお願いします。😊😊😊
保存期間ガチでありがてぇ
いつも楽しく拝見しております😊わかめの味噌汁、ご飯には、雑穀、ひじきを入れて炊いて、毎日食べてます。大丈夫でしょーか…！？
素晴らしいですね☺毎日ではないですが、私も好きでちょくちょく食べてました😀
こんにちはーです💓料理番組色々見たけど…ママのがやっぱスゴい❗っす＼(^-^)／料理にがてなんだｹﾄﾞ、とても分かりやすくて、ありがとうございますです💓
オクラ冷凍出来るの、知らなかった😅
美味しそう😋
ありがとうございます✨元気出ます💕
度々コメント、ごめんなさい！
ちびかばクッキングの唄？テーマソングなど、口ずさんでお料理してしまうわたしがいます…🤣
さて今日も作るぞぉ〜！
いただきまーす♪美味しいね♪
わぁ！なんて嬉しい事ですかっ😆🎶ありがとうね💕元気貰えました❤
😊
ごま油大さじ1が毎回大さじ1じゃないww
さ