8:33 Wejście do Klezmer Hois :-) Przepiękne wspomnienia... Odkryłem to miejsce przez przypadek w 2003r. i od tej pory przychodziłem, kiedy mogłem. Ostatni raz w zeszłym tygodniu. Ów korytarz teraz jest pełny książek, dla tego że Klezmer Hois to też siedziba wydawnictwa Austeria i wszystkie książki są do sprzedaży.
Czulent gotujje się w wolnowarze - on musi dojrzewać a nie się gotować, ja zawsze nastawiam czylent w czwatek około 15 - 16 zależnie od tego o którj zachodzi słońce, aby był gotowy po 24-25 godzinach dojrzewania, gotowu na szabbes. Shalom. Żona 20 minut wcześniej odpala świece i zasiadamy do kolacji.
w czulenice musi być fasola, ziemniali, cebula, koszer mięsko ze szpikowom kością, kiszka ziemniaczana a resztę możesz dawać co ci do głowy przyjdzie, to tak jak wasz bigos każda gospodyni inaczej to robi. Shalim. Pozdrawiam braci w wierze.
Robje go w piekarniku . Pieke przed zachodem slonca przaz jakies 2,5 godziny na 180 , pozniej przestawiam na minimum 65 na cala noc , az do lunchu . Oczywiscie z kartoflami ,kiszka i bialym duzym grochem ( Jaskiem )😋👌
Panie Robercie:) wielki szacunek dla Pana pracy w pzyblizaniu nam kuchni innych kultur...:) Bardzo chętnie oglądam Pana programy i podziwiam za kulture wypowiedzi i zachowania:)ale ta łapka w kieszeni przy kobiecie podczas robienia deseru z macy...:(
@@kaledonia1983 Ja juz bylam Ladzianka ! I w Lodzi nie znajdzies tego " kuchennego stwora " 🤷♀️🤦♀️. Moja mama jest Polka katoliczk. Czulent nigdy nie byl w karcie polskich dan.😏🙄
Podczas swiat zydowskich jest to '' mitzvah " ( dobry uczynek ) zaprosic szlowieka - " innej wiary " = Goja ) . Slowo Goj to nie jest zadna obraza , jak mysli wielu ignorantow 🙄⁉
Smalec gęsi można kupić bez problemu, a akurat twoja wersja czulentu jest beznadziejna, zobaczcie sobie jak to się robi na YT strona tajemniczy świat żydów Shalom
Theo Van Roost a ty oglądałeś to bez dźwięku, czy nie docierają do ciebie informacje? Powiedział ze normalnie daje się sól, ale on w domu daje vegete i gowno ci do tego. Tylko nie opowiadaj głupot jak nie wiesz o czym mówisz. Żyd lepiej wie jak gotować tradycyjne danie niż taki cep jak ty
Jesteś Żydem a czulent lipny gotujesz. A gdzie szpicza kość , mięso tłuste ma być a nie jakieś dietetyczne dla anorektykówi kilka gatunków najlepiej , i na dno dajesz kartofle a nie fasolkę , do chulentu daje się kmin Rzymski a do tego co to za cholent bez kiszki, lipa po całosci.
Nie sadze, to chyba tak jak z tym , ze krolikopodobni nie cierpia widoku miesa. Nie jadlam, nie widzialam, ale mysle, ze taki czulet musi miec ladny zapach.
@@jacektata6203 Bardzo brzydkie słowa i obraźliwe. Może potrawa skrytykowana na wyrost i dość niewybrednie ale te epitety jeszcze gorzej świadczą o Jacku Tacie.
Pan Leopold Kozłowski zmarł rok temu. Słuchałam kiedyś jego wstrząsających wspomnień z czasów wojny. Ile ten człowiek przecierpiał.
Uwielbiam minę Roberta Makłowicza gdy się zachwyca swoim daniem. Chce się jeść. No i szczera prawda: "W garnku bierze swój początek ekumenizm".
8:33 Wejście do Klezmer Hois :-) Przepiękne wspomnienia... Odkryłem to miejsce przez przypadek w 2003r. i od tej pory przychodziłem, kiedy mogłem. Ostatni raz w zeszłym tygodniu. Ów korytarz teraz jest pełny książek, dla tego że Klezmer Hois to też siedziba wydawnictwa Austeria i wszystkie książki są do sprzedaży.
Super 💥 dziękuję ❤️
Jadłam gęsie pipki (żołądeczki) na Kazimierzu porą letnią. Wyśmienite danie, wspaniała atmosfera.
Czulent gotujje się w wolnowarze - on musi dojrzewać a nie się gotować, ja zawsze nastawiam czylent w czwatek około 15 - 16 zależnie od tego o którj zachodzi słońce, aby był gotowy po 24-25 godzinach dojrzewania, gotowu na szabbes. Shalom. Żona 20 minut wcześniej odpala świece i zasiadamy do kolacji.
Piekarnik elektryczny też daje radę. Mój mogę ustawić nawet na 50 stopni i zostawić na noc.
Tak, oczywiście. Raz tak robiłem kaczkę :-)@@pawkapawka-yv1np
w czulenice musi być fasola, ziemniali, cebula, koszer mięsko ze szpikowom kością, kiszka ziemniaczana a resztę możesz dawać co ci do głowy przyjdzie, to tak jak wasz bigos każda gospodyni inaczej to robi. Shalim. Pozdrawiam braci w wierze.
"alep okazywała pipki?" :D
Panie Robercie- zabranie rozpadania ognia w szabes, a najlepiej to robić w wolnoearze!, przynajmniej 25-26godzin A będzie cymes. Mazel Tov.
Że tak wspomnę tylko..Ten odcinek był nagrany jakieś 19 lat temu.Wątpię by Makłowicz przeglądał RUclips i zobaczył twój komentarz..
Robje go w piekarniku . Pieke przed zachodem slonca przaz jakies 2,5 godziny na 180 , pozniej przestawiam na minimum 65 na cala noc , az do lunchu . Oczywiscie z kartoflami ,kiszka i bialym duzym grochem ( Jaskiem )😋👌
Panie Robercie:) wielki szacunek dla Pana pracy w pzyblizaniu nam kuchni innych kultur...:) Bardzo chętnie oglądam Pana programy i podziwiam za kulture wypowiedzi i zachowania:)ale ta łapka w kieszeni przy kobiecie podczas robienia deseru z macy...:(
Pisze Pani jakby to był swieży odcinek,to bylo nascie lat temu!
@@fromthewarsawstreets Łapka w kieszeni 100 lat temu i dzisiaj przy kobiecie też nie uchodzi :)
Ja bym się nje przejmował takimi szczegółami w czasach kiedy ma kobietę mówi się dupa
Nigdy nie przekonałam swoich domowników do czulent'u, niestety już nie przygotowuję tej potrawy.
Robert Maklovitz :]
Niestety nie jest jednym z nas.
Dzieki Bogu ze nie musialam jesc tej galiczyjnej kuchni🙄 👎 . Moj ojciec Zyd ,byl Warszawiakiem od dziada pradziada ,on mnie nauczyl gotowac 👨🍳 - Cheers 🥂
Duża różnica kulinarna, bo w Łodzi w Anatewce czulent też jest/był w karcie dań ?
@@kaledonia1983 Ja juz bylam Ladzianka ! I w Lodzi nie znajdzies tego " kuchennego stwora " 🤷♀️🤦♀️. Moja mama jest Polka katoliczk. Czulent nigdy nie byl w karcie polskich dan.😏🙄
To jest podobne do uzbeckiego plov
To wcale nie przypomina polskiego zydowskiego czulentu 😏
a co pipki pokazala Skrzynecka LOL leze
W Polsce gęsia pipka to faszerowana kaszą szyja
Albo gęsie żołądki!;
Czy gęsi pipek i gęsie szyjki to nie dwie osobne potrawy? Według mnie tak.
Żyd spożywa z jednego talerza z gojem???
Człowiek z człowiekiem je .. i tyle.
Podczas swiat zydowskich jest to '' mitzvah " ( dobry uczynek ) zaprosic szlowieka - " innej wiary " = Goja ) . Slowo Goj to nie jest zadna obraza , jak mysli wielu ignorantow 🙄⁉
Człowiek i żyd przy jednym stole
@@bgggsht Co to za rasistowski i hamski komentarz 🙄
Z takim chamem jak Pan to bym w życiu nie zjadł. A Leopold Kozłowski to był dusza człowiek i wielki artysta.
Smalec gęsi można kupić bez problemu, a akurat twoja wersja czulentu jest beznadziejna, zobaczcie sobie jak to się robi na YT strona tajemniczy świat żydów
Shalom
Teraz mozna kupic gesi smalec, Maklowicz nagrywal ten film kilkanascie lat temu, zobacz jaki mlody byl. Co do czulentu ze swiata zydow zgadzam sie.
aha taki świetny ten czulent "z tajemniczego świata żydów", że aż ma vegetę - rozumiem, że to tradycyjna przyprawa żydowskiej kuchni?
Theo Van Roost a ty oglądałeś to bez dźwięku, czy nie docierają do ciebie informacje? Powiedział ze normalnie daje się sól, ale on w domu daje vegete i gowno ci do tego. Tylko nie opowiadaj głupot jak nie wiesz o czym mówisz. Żyd lepiej wie jak gotować tradycyjne danie niż taki cep jak ty
Jak się do kogoś pisze to się używa grzecznościowej formy Ty, Tobie etc. Skąd tyle chamstwa na RUclips?
Bardzo elegancko. Czy za te trzy ostatnie lata Pan się nauczył dyskutować spokojnie i merytorycznie?@@kategab7614
Jesteś Żydem a czulent lipny gotujesz. A gdzie szpicza kość , mięso tłuste ma być a nie jakieś dietetyczne dla anorektykówi kilka gatunków najlepiej , i na dno dajesz kartofle a nie fasolkę , do chulentu daje się kmin Rzymski a do tego co to za cholent bez kiszki, lipa po całosci.
Ziemniaki i mieso z tluszczem na czulent
obrzydlistwo fujjjj!
strasznig głupia jesteś tipsiara, blachara
Raus
@@jacektata6203 Czy stwierdzenie ,że ktos nie lubi czulentu jest antysemickie ?????? rzeczywiście dośc obrzydliwie wyglądająca bryja.
Nie sadze, to chyba tak jak z tym , ze krolikopodobni nie cierpia widoku miesa. Nie jadlam, nie widzialam, ale mysle, ze taki czulet musi miec ladny zapach.
@@jacektata6203 Bardzo brzydkie słowa i obraźliwe. Może potrawa skrytykowana na wyrost i dość niewybrednie ale te epitety jeszcze gorzej świadczą o Jacku Tacie.