Montei uma barraca de pastel, aos sábados e domingos na frente da minha casa,estou faturando bem graças a Deus, estou acompanhando todos os seus vídeos, muito obrigado pelas dicas.
Bem explicado, eu sem saber, deixava o suspiro fechado achando que estaria vazando gás e na verdade eu estava acabando de deixar fuligem no tacho e uma fumaça bem tóxica saindo da queima.
Oi amei às duas dicas,vou começar a vender pastel e eu tenho uma dúvida e quando não tiver pedido, eu preciso ficar com o tacho ligado o tempo todo?, desde já te agradeço
Seria bom,se for um local movimentado,.. mas se for mais caseiro,não há necessidade de deixar ligado,vc apenas avisa a pessoa em torno de 5 minutos até o óleo esquenta,mas se for em Barraca na rua, tem que deixar ligado o tempo todo...
Minha fritadeira não tem esse outro botão. Fica com um forte cheiro de gás e fica tudo preto, o fogo não é baixinho igual o seu, é um fogo enorme e vermelho, o que será?
Gostaria se possível um vídeo mostrando a temperatura correta para fritar os pasteis, pois os meus aqui alguns ficam bem inchados e outros assam antes de inchar , acho que é a temperatura do óleo
Eu acho que nosso medo faz a gente pensar tudo msm, comprei um, e estou testando meu coração com cada segundo que passo com ele ligado, mas creio que o barulho seja normal, pq e a saída do gás.. bom eu acho né
Olá boa tarde gostei muito das suas dica eu iniciei mais parei por conta de trabalhar fora , mais vou voltar novamente eu até comentei que eu ia vender meu tacho e comprar um menor com sua dicca ja mudei de ideia pra mim não ter outro gasto mais na frentes eu me chamo Gení , fazer o possível pra mim fazer esse curso
Que vídeo ótimo! Comprei uma fritadeira hj. Ainda não testei. Comprei idade. Vi a parte do suspiro e fiquei com dúvida...ele tem que ficar com esses furos abertos? ...será que o gás vai vazar por ali?😨
Alguém sabe me dizer oque faz quando vc liga o gás no tacho a gás e quando vai regular o gás faz um barulho insuportável e alto alguém sabe dizer o porque e oque fazer ?
Oi Heloisa tudo bem? sim o barulho é igual a um som de apito bem alto né? tem que regular o sopro do tacho (abrir) mais um pouco. Esse buraco que fica no tacho onde fica a entrada da mangueira do gás! é só isso! depois que abrir um pouco fica tudo bem.
Gostaria de saber se dá certo o tacho no fogão?Morro de medo de mexer com gás e esse barulho do gás me assusta muito.Obrigada que Deus abençoe.Ganhou mais uma inscrita👍
Ô amada me tira uma dúvida, quando ligo meu tacho fica um apito alto e agudo que me deixa agoniada , como fasso pra parar de apitar ? Me ajuda pelo amor de Deus!
Oii gostaria de tirar uma dúvida também com qual produto vc limpa a parte do fundo do tracho que fica com muita fuligem preta e no suporte de tacho também? Outra dúvida o meu tacho comprei com a boca igual de fogão esse que é o suspiro que tenho que limpar ?
Eu limpo o fundo do tacho qdo fica preto de tirna, lavo com sabão em pó. tem que limpar o suspiro do tacho pra não ficar sujo. (suspiro)é um boraquinho que fica no tacho onde colocamos a mangueira.
Oii, uma pergunta. Quando não tiver pedidos. Eu desligo o gás pra não gastar né? Aí quando tiver pedido eu ligo novamente? Ligo no fogo alto ou médio, baixo? 😅
Boa noite querida! Uma dúvida, vou começar um pequeno negócio de delivery de batata frita, nesse caso você me aconselha a usar batata frita pré-frita ou normal? Agradeço sua resposta, Deus te abençoe sempre. Parabéns pelo vídeo.
Oi Serginho, é melhor Batata Congelada é melhor de Trabalhar, e tem também um tipo de Batata Fina 7X7 o Corte dela(Batata Brasil) a marca dela. Muito boa!! rende mais e assa mais rápido.
bom dia . comprei um carrinho de batata frita mas demora muito para esquentar o oleo . Limpo o cachimbo por dentro ou troco o cachimbo por um mas potente
Sou pasteleiro e sempre uso soda cáustica ! É a base de todo limpador de gordura .somente tomar cuidado e quase não precisa esfregar , a soda come a gordura .enxague bem e pronto.
Nao é perigoso usar soda caustica, como que faz com as maos é inevitável nao pegar nas mãos, eu uso pasta de limpar aluminio meu tacho é de aluminio, mais preciso fazer muita força , lavo 3 vezes por semana.
![TACHO A GÁS X ELÉTRICO [Vantagens e Desvantagens] Pastelaria Delivery](http://i.ytimg.com/vi/hqLoaL8sXBY/mqdefault.jpg)
![TACHO A GÁS X ELÉTRICO [Vantagens e Desvantagens] Pastelaria Delivery](/img/tr.png)
Link do Curso Lucrando com Pastel: www.cursolucrandocompastel.com.br
Obrigado. Ajudou muito 🎉🎉🎉 estava quebrando a cabeça pra acender
Este vidio foi uma verdadeira aula .com certeza melhor do que qualquer professor por aí
Boa tarde! Esta mangueira vem junto com a compra do tacho ou tem que fazer a adaptacao.obrigado
Obrigada Deus abençoe sua vida sempre.
Quanto tempo se usa o mesmo óleo?
Não sabia o uso do suspiro e do registro obrigada
Muito boa as dicas , aprendi a usar o gás, pois estava usando errado e com risco de acidente, Deus te abençoe
Boa noite .consigo usar um registro de fogão normal nesses tacho de pastel...
Ou necessariamente registro de alta precisão.
Amei as dicas, parabéns. Conteúdo muito necessário
Braba demais valeu guerreira salvou
Me ajudou muito, obrigada !!!!
Boa tarde me explica porque quando eu ligo tacho alto ele fica apitando?
Posso fritar bacon e linguiça?
Montei uma barraca de pastel, aos sábados e domingos na frente da minha casa,estou faturando bem graças a Deus, estou acompanhando todos os seus vídeos, muito obrigado pelas dicas.
Boa tarde querida.
Adorei as dicas
Estou começando agora.
Gostaria de saber com limpar os tachos.
Parabéns você é maravilhosa .
Gostaria re está no zap por favor.
Eu moro em Salvador Bahia
Boa tarde
Adorei suas informações ❤❤❤❤❤❤❤❤
Fico feliz
Oi boa tarde , tenho uma pergunta, meu tacho e novo e já descascou o fundo, é normal?
E na hora de fritar ? Vc levanta toda hora para acender ? Comprei um nao sei como manusear
Boa noite
Aq na minga cidade e 20 reais esse produto
Muito obrigada por tudo, saúde e sucesso pra vcs. Deus abençoe. Um forte abraço.
olá video antigo..olha eu aqui kkkk..eu uso esse tacho e quando desligo faz barulho de estouro..desligo no tacho depois no botijão..será risco..😮😮
Comprei um hoje e tbm faz barulho de estouro quando desligo. Pensa no susto q levei. Vc conseguiu solucionar o problema?
Legal
O q fazer pra evitar essa borra preta no tacho.obrigado
Olá! tacho 18 de 10 litros é bom para quem está começando?
Como e que faz pra deixa o fogo ligado direto de 15 horas a 22 horas pode deixar o fogo ligsdo direto como fazer pra deixar o fogo baixo
Boas dicas
Bem explicado, eu sem saber, deixava o suspiro fechado achando que estaria vazando gás e na verdade eu estava acabando de deixar fuligem no tacho e uma fumaça bem tóxica saindo da queima.
Gostei muito jesus abençoe vc sua família
Amém, muito Obrigado!!
oii...como vc sabe a temperatura dele? Pois fritas a 170 ou 180 ou 200 graus da diferença né?
A VALIDADE DE ÓLEO É DIÁRIA?
Bom dia.gostaria de saber pq o meu taxo dica muito preto de fumaça.
Eu queria saber qual a frequência de trocar óleo, ainda vou começar a fazer meus salgados??
Tem vídeo limpando o suporte do tacho?
Nossa já estava louca pois o meu está assim e tava tapado já comprei assim na mão da moça as panelas tudo preta obrigada querida
Boa tarde o que fazer quando o fogo estar pretiando o tacho?
Ótimo vídeo Tirei todas as minhas dúvidas você explica muito bem parabéns
Mulher como vc repete
O qui faço depois que terminar. A fritura do pastel? Posso usar o óleo usado do outro dia?
como adiquirir um
Boa noite gostaria de saber o que fazer quando fogo do tacho fica amarelo e mela o tacho com aquela borra preta e que é e como limpa o tacho
COMO É ESSE SEU PASTEL DE 1KG. COMO ELE É? Quantos gramas de recheio tem seus pastéis e qual o tamanho?
Aqui no canal tem um vídeo ensinando como fazer o Pastel de 1 kilo passo a passo. Dá uma olhadinha nesse vídeo (como fazer pastel de 1 kilo)
Bom dia obrigada por tudo que Deus te abençoe sempre ilumine seus caminhos obrigada pelas dicas
Oi amei às duas dicas,vou começar a vender pastel e eu tenho uma dúvida e quando não tiver pedido, eu preciso ficar com o tacho ligado o tempo todo?, desde já te agradeço
Seria bom,se for um local movimentado,.. mas se for mais caseiro,não há necessidade de deixar ligado,vc apenas avisa a pessoa em torno de 5 minutos até o óleo esquenta,mas se for em Barraca na rua, tem que deixar ligado o tempo todo...
@@isabelafigueredo525 obrigada, Deus abençoe,e que você prospere cada vez mais 🙏
@@janetecardoso386 muito obrigado! 🥰❤️ Que vc prospere e venda mto.. 🙏🏽
Obg pela dica, eu estou fritando no fogão com panelas grandes 😕
16:10
Gratidão
Será que pode usar só com o regulador do botijão e tirar o regulador que fica no tacho?
O meu tacho deu problema em um e ficou só o do botijão.
Maravilhosa, muito obrigado
Minha fritadeira não tem esse outro botão. Fica com um forte cheiro de gás e fica tudo preto, o fogo não é baixinho igual o seu, é um fogo enorme e vermelho, o que será?
Oi boa noite!! É porque tem que regular o fogo, tem um vídeo aqui no canal que eu explico sobre isso. Porque o fundo do seu tacho fica preto?
Muito obrigado foi muito esclarecido gosto muito da suas informações
Muito Obrigada Valdirene. Bjs!!
Muito obrigado pela ajuda minha dúvida era que tacho compra
Eu não consigo conectar a fritadeira com a mangueira o pino que vai no tacho q igual ao da mangueira
tem como trocar a mangueira?
Do desengurdurante quais são as quantidades do vinagre e do detergente. Men nome é Eugenio sou aqui de Guarabira Pb
Gostei das dicas.
Não tem mais o E-book pra venda ??
Meu Deus eu tenho pavor medo rsrsrs mas vou aprender
é tudo eu quero
Quanto tempo passa pra esquentar o óleo??
Muito bom pra tirar nossas dúvidas dona Marli 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Muito Obrigado Carla!!
😍
Olá.. como vc faz para controlar a temperatura para que o óleo não queime ?? Obg
Óleo não presta para batata frita com gordura vegetal mas economia e mas rendimento
Eu gostaria de saber se eu posso reutilizar ho olio quanto tempo
Gostaria se possível um vídeo mostrando a temperatura correta para fritar os pasteis, pois os meus aqui alguns ficam bem inchados e outros assam antes de inchar , acho que é a temperatura do óleo
Bom dia
Parabens pelo canal!!!
Ele serve para fritura de peixes?
Serve sim, mas cada tacho para um alimento ,
Um pro peixe ,outro pra pastéis ,se for o caso
Aí ,morro de medo de mexer com isso ,a boca do fogão cada vez q ascende faz um barulho q me assusto toda vez ,
Senhor Deus
o meu também, sabe o que é?
conseguiu resolver?
Kkkkkkkk
Eu acho que nosso medo faz a gente pensar tudo msm, comprei um, e estou testando meu coração com cada segundo que passo com ele ligado, mas creio que o barulho seja normal, pq e a saída do gás.. bom eu acho né
Olá boa tarde gostei muito das suas dica eu iniciei mais parei por conta de trabalhar fora , mais vou voltar novamente eu até comentei que eu ia vender meu tacho e comprar um menor com sua dicca ja mudei de ideia pra mim não ter outro gasto mais na frentes eu me chamo Gení , fazer o possível pra mim fazer esse curso
Oi Geni tudo bem? o tacho maior fica melhor pra vc fritar mais pastel. ok te aguardo no grupo de alunos.
Parabéns Deus te abençoe
Eu posso fritar salgadinho em um desse?
Vc é demaissss!! Muito bem explicada!!
Boa tarde vc saberia me dizer qual o numero do tacho ideal para fritura de batata desde já agradeço ganhou mais um escrito
Que vídeo ótimo! Comprei uma fritadeira hj. Ainda não testei. Comprei idade. Vi a parte do suspiro e fiquei com dúvida...ele tem que ficar com esses furos abertos? ...será que o gás vai vazar por ali?😨
Esse tacho da para fritar salgado?
Estou com uma chapa de baixa pressao e um tacho fritadeira de alta pressao teria alguma dica será que é possível usar o mesmo gás
Boa noite meu e de outro tipo se eu deixar ligado todo Aki onde vc falou o fogo aumenta muito
Parabéns pelas dicas
Se possível grava pra gente sobre congelamento do recheio e massas
A forma correta de utilizar....
Desde já grata❤️
OK. Lenne vou providenciar esse Vídeo, Muito Obrigado!!
@@pastelariaonlinecommarlian8960 estou ansiosa por esse video tbm 😍
@@pastelariaonlinecommarlian8960 eu tbm!!! Ancioso por video de congelamento
Alguém sabe me dizer oque faz quando vc liga o gás no tacho a gás e quando vai regular o gás faz um barulho insuportável e alto alguém sabe dizer o porque e oque fazer ?
Oi Heloisa tudo bem? sim o barulho é igual a um som de apito bem alto né? tem que regular o sopro do tacho (abrir) mais um pouco. Esse buraco que fica no tacho onde fica a entrada da mangueira do gás! é só isso! depois que abrir um pouco fica tudo bem.
@@pastelariaonlinecommarlian8960 Muito Obrigada mesmo pela informação e toda atenção. Deus abençoe e irei seguir suas instruções ❤️🙏🏼
Comprei um a um ano, e não consigo usar. Ele não fica mais que 3 minutos aceso, dá um estouro e o fogo apaga😢
Gostaria de saber se dá certo o tacho no fogão?Morro de medo de mexer com gás e esse barulho do gás me assusta muito.Obrigada que Deus abençoe.Ganhou mais uma inscrita👍
Oi Adeilma !! Dá sim.. com muito cuidado, só comprar a bacia do tacho tamanho 18 esmaltado.
É melhor a alta ou de baixa pressão
Nesse tacho pode fritar coxinha o Tacho 16é um bom tamanho
Ô amada me tira uma dúvida, quando ligo meu tacho fica um apito alto e agudo que me deixa agoniada , como fasso pra parar de apitar ? Me ajuda pelo amor de Deus!
o meu também está assim
Perto da boca no tacho esse suspiro dexo aberto ou fecho o buraco
Muito bom!
Muito Obrigado Jones!!
Vc acha que akele tacho de ferro seria uma boa opção?
Oii gostaria de tirar uma dúvida também com qual produto vc limpa a parte do fundo do tracho que fica com muita fuligem preta e no suporte de tacho também? Outra dúvida o meu tacho comprei com a boca igual de fogão esse que é o suspiro que tenho que limpar ?
Eu limpo o fundo do tacho qdo fica preto de tirna, lavo com sabão em pó. tem que limpar o suspiro do tacho pra não ficar sujo. (suspiro)é um boraquinho que fica no tacho onde colocamos a mangueira.
Como lavar o tacho p o óleo n gruda
@@rosinetegoncalves6571 já conseguiu a resposta?
Qual o motivo de ligamos o tacho, e o fogo nao acender todos as bocas de uma vez
Colega boa noite tudo bem montei um delivery pra vendas de pastel gostaria de saber qual a frequência de troca de óleo obrigada pela atenção 😇
Boa tarde amiga, a mangueira do meu fogão está mole, é normal ou tem algum problema?
@Carla Lima ?
Esse fogao seu tem numeracao?
Oii, uma pergunta. Quando não tiver pedidos. Eu desligo o gás pra não gastar né? Aí quando tiver pedido eu ligo novamente? Ligo no fogo alto ou médio, baixo? 😅
Boa noite querida! Uma dúvida, vou começar um pequeno negócio de delivery de batata frita, nesse caso você me aconselha a usar batata frita pré-frita ou normal? Agradeço sua resposta, Deus te abençoe sempre. Parabéns pelo vídeo.
Oi Serginho, é melhor Batata Congelada é melhor de Trabalhar, e tem também um tipo de Batata Fina 7X7 o Corte dela(Batata Brasil) a marca dela. Muito boa!! rende mais e assa mais rápido.
bom dia . comprei um carrinho de batata frita mas demora muito para esquentar o oleo . Limpo o cachimbo por dentro ou troco o cachimbo por um mas potente
tem que limpar o suspiro do Gás, olhe se o fundo do tacho fica preto também. e limpe o cachimbo é melhor. assim vai aumentar o fogo.
muito obrigado vou fazer isso
Qual é o maior tacho que existe ? Numeração
Como montar esses pés .
Se caso eu nao quiser montar com os pés
Qual produto você usa para limpar essa fuligem?
uso um produto chamado Diabo verde para limpar os tachos.
Posso usar um bujão pra o tacho de fritar pastel e pra uma chapa de Hamburguer?
Oi Amanda o tacho é de alta pressão, não dá pra colocar junto com uma chapa de sanduíche, o ideal seria 1 botijão pra cada.
Oi o tacho esmaltado tem grande durabilidade? Com o tempo o esmaltado pode acontecer de criar furo?
Oi Helena, o tacho esmaltado dura muito dependendo dos cuidados... dura uns 8 anos.
Obrigado pelas dicas👏👏👏
Boa tarde compensa fazer pastel ou comprar pronto para fritar
Compensa e muito, porque vc não vai ter o trabalho de fazer. fica tudo bem prático.
Olá, tudo bem? Qual a largura parte de cima do tacho e a profundidade desse n 22? Suas ticas são ótimas, bjs
Sou pasteleiro e sempre uso soda cáustica ! É a base de todo limpador de gordura .somente tomar cuidado e quase não precisa esfregar , a soda come a gordura .enxague bem e pronto.
Nao é perigoso usar soda caustica, como que faz com as maos é inevitável nao pegar nas mãos, eu uso pasta de limpar aluminio meu tacho é de aluminio, mais preciso fazer muita força , lavo 3 vezes por semana.
Esse buraco não foge gas não?
Otimo video adorei tirei minhas duvidas obrigada
Qual tempo em duração ao gás
o meu dura 15 dias, ligo as 18:00hs e desligo a meia noite