Оговорочка! не 200 мл. кефира, а 250 мл., по списку все верно! ⭐ *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ ПИРОГИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4 ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:* ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ruclips.net/video/Xxr6KXAomtc/видео.html ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ruclips.net/video/caGOJ6Pyp6k/видео.html ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ruclips.net/video/R8n-9TCBroM/видео.html ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ruclips.net/video/sT32tMbmcH4/видео.html ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ruclips.net/video/I2psiVUIw74/видео.html ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ruclips.net/video/-bgVtfNLC6s/видео.html ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ruclips.net/video/U2NtcQhQEB4/видео.html ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection *Добавляйтесь в друзья:* ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
Коллекция Рецептов скажите пожалуйста, в тесто обязательно добавлять кефир? У меня друзья с Осетии, так они говорят, что тесто вмешивают на воде без кефира. Спасибо
Владимир Гришин _ кефир не добавляют как и яйцо. Традиционные пироги с такой начинкой не делают и швом вниз только на траурные и поминальные мероприятия пекут
Дина! Дай Бог вам здоровья за ваше терпение и мудрость ! Делала по вашему (этому) рецепту пироги. Думала , что почти в 70 лет удивить меня уже трудно.....Вы удивили. Ваша доброжелательность, терпение, чистота ...безукоризненная! Разнообразие рецептов приятно радует! Пироги очень вкусные! Пошли на "ура" ! Тесто очень вкусное и легкое, да и сам процесс не утомителен. Голос ваш очень располагает к доверию. Спасибо. Есть к вам пожелание : - Не изменяйте себе, ваши рецепты уже многие проверены и прижились в моей семье , а вот рецепты ваших подруг , увы ...попробовала...мне НЕ понравились. И еще ,- прочитала сейчас под видео комменты..... Не обращайте внимание! А ко всем "знатокам" ...- Ребята, не нравится, переключайтесь на другой канал.... И "осетинские пироги" от осетинок....-НЕ впечатлили и желания их испечь не вызвали. А вот то, что Осетинские пироги полюбились многим и отождествляются с гостеприимством и хлебосольством этого замечательного народа (НЕ зависимо от начинки)-это правда! Так что , барышники-критики , лечите свое сердце и не портите хорошего отношения к Осетии и ее людям!
Валечка, спасибо огромное за такие добрые слова! Очень приятно, я тронута! Вы правы, в самом начале развития канала мне было очень сложно и хотелось все бросить, только при поддержке моей семьи я смогла все пережить! Я безотказный человек и меня многие просят приготовить их фирменные рецепты, но в моем исполнении, а в последнее время все больше и больше! Признаться, уже давно не снимаю чьих-то рецептов, сама обожглась пару раз! Сейчас выпускаю только свои проверенные блюда, вкус которых я очень хорошо знаю! Конечно, мы все разные, и вкусы у нас тоже разные....невозможно угодить всем и сразу! А Вам желаю самого крепкого здоровья и всех земных благ!
Спасибо, моя хорошая. Здоровья и добра вам и вашему дому. Те, кто вас ценит, кому интересно ваше творчество, кто понимает, что кухня-это не просто еда, а и мир ,и уют, счастье в доме....тот останется вашим подписчиком.
Вот сколько бы не смотрела блогеров, листаю, листаю,и опять к вам возвращаюсь,лучшей подачи информации и придумать то невозможно! Спасибо, вы волшебница!
Дина, прочитала комментарии под роликом и поняла: вы являетесь вдохновителем для многих ваших подписчиков! благодаря вам, и я освоила выпечку, некоторые заготовки на зиму. Это так приятно, когда берешь рецепт и у тебя получается все! Спасибо вам огромное!!!
Уважаемая, Дина, сегодня выпекаю осетинские пироги по Вашему рецепту(уже не первый раз) и многие другие блюда готовлю из Вашей коллекции. Получается, что Вы незримый и очень желанный гость за нашим столом и в праздники и в печали. Спасибо за точную рецептуру, я даже на торты замахнулась)))). Спасибо большое!!!!
Поверьте это не осетинские пироги , рядом даже не лежали с осетинскими пирогами .начинка из курицы ,и всякие сыры и особенно творог и кефир меня убило .пироги это сокральное блюдо и рецепт до сих пор не изменился . настоящий осетинский сыр достаточно жирный и очень вкусный ,его друдно достать за пределами нашего региона .одним словом настоящий осетинский сыр и простое тесто .
Посмотрела рецепт, почитала комменты и решила приготовить, правда начинка у меня была из говядины с зеленью. Но получились обалденные пироги. Тесто вкуснейшее ! Не знаю, как там их исполняют в Осетии, я живу в Сибири . И предполагаю, что исходный набор продуктов для пирогов в Осетии может быть другой, некоторые ингридиенты у нас просто не достать. А на Кавказе они всегда под рукой.( Например, сыр Сулугуни из супермаркета и домашний...) Сохраняю рецепт и обязательно буду печь еще) Не обращайте внимание на негативные отзывы!) Спасибо от нашей семьи!
Анечка, спасибо огромное за теплые слова! Я уже привыкла получать как положительные, так и негативные отзывы. Дело в том, что сами жители Осетии до сих пор спорят между собой какое же тесто правильное - кто-то готовит на молоке с добавлением растительного масла, кто-то все же добавляет в тесто яйцо, а кто-то только на воде и не приемлет ничего больше, а уж про начинки и говорить не стоит...Поэтому готовьте так, как Вам будет вкусно!
Правильно с мясом делают , только говяжим . Свинина и куринное мясо не подходит из за ретуальных правил . А так можно и с куринным и с свинным фаршем тоже делать .
Спасибо, Дина! Никаких лишних слов, глядя на Ваши руки, так и хочется встать и начинать готовить, приятно смотреть и лишнего времени не занимает просмотр❤❤❤
Я думаю, что это улучшенный современный осетинский пирог. Осетинам обижаться не на что! Настоящие осетинские пироги пекутся на тесте, содержащем воду, а не кефир. Тесто простое и рассчитано на любой кошелек продуктов. Сейчас время изменилось, рецепт улучшен. Всем кондитерам известно, что тесто на молочных продуктах более нежное, долго остаётся мягким. Пусть начинка другая, из курицы. Разве это плохо? Курица лёгкое доступное всем мясо. Дети его любят. Я бы даже сделала такие пироги с рыбой, с курицей и грибами, и т.д. Рецепт даже знаменитых кондитерских изделий каждый подстраивает под себя. А осетинам нужно гордиться тем, что их знаменитые пироги так любят!
Супер рецепты! Завтра обязательно сделаю! И не слушайте никого Дина,у вас ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ канал и изумительные рецепты и подача материала, а тому кому это не по вкусу,пусть свои каналы открывают,и....хотят рецепты кидают,хотят нравоучения.......надоели чесное слово!!! Куда не посмотри,одни учителя, это не то сё не так.....так чё не научите других то как правильно!? Как я рада,что подписана на ваш канал....огромное спасибочки вам Дина!😊😊😊
Дина) Не слушайте никого) ваше тесто великолепно! Пусть оно не аутентично, но оно божественно) Я долгое время не могла победить дрожжевое тесто, но Ваш рецепт сделал своё дело! буду использовать его и для другой выпечки!
Наверное Вы готовите вкусные пироги, но пожалуйста, очень большая просьба : ,, Не называйте то что вы сейчас продемонстрировали, Осетинскими пирогами! Осетинские пироги выпекают на самой высокой температуре, это 280 , 300 градусов 7,10 минут. А тесто на осетинские пироги должно быть нежнейшим, а у Вас оно очень плотное, это видно в разрезе. Мне очень приятно, что осетинские пироги пользуются у Вас спросом. Но это совсем не значит, то что Вы только что продемонстрировали это осетинские пироги! Чего Вы только в них не намешали! Это наш национальный брэнд и большая просьба, не надо извращать их! Надеюсь никого не обидела!!!
Дина , какая же Вы умница , трудяга ! Смотреть и слушать Вас одно удовольствие ! Все очень понятно , четко , аккуратно ! Вы замечательная хозяюшка ! И наверняка , все то что Вы готовите , очень вкусно ! Кто бы сомневался , Спасибо Вам за такие чудесные показы . Желаю процветания вашему каналу ! Дай Бог Вам здоровья ! В холодные осенние дни спечь такие пироги и с чаем , или ещё с чем покрепче .....
Ирочка, спасибо громадное! До чего же трогательно читать такие душевные комментарии! Мне очень приятно! Надеюсь, что Вам и дальше будет со мной вкусно и интересно!
Благодарю, вас Дина за рецепты. Обязательно попробую сделать осетинские пироги по вашему рецепту. Делала булочки для гамбургеров по вашему рецепту, так меня замучили домашние печь их. Думаю с пирогами будет так же. Ещё раз благодарю вас за ваш труд.
Пирог с мясом - фыджин, Пирог с сыром- уалибах, Пирог с картошкой и сыром- картофджин, Пирог с капустой- кабускаджин, Пирог с сыром и листьями свеклы- Цахараджин, Пирог с тыквой - насджин, Пирог с фасолью- кьадурджин, Пирог с черемшой и сыром- давонджин, Пирог с сыром и зелёным луком- уалибах цах кьадынзима, Пирог с курдючным жиром - фиуджын и больше никаких других пирогов осетинских не бывает в природе
@@НатальяЕжова-б9ъ осетинские пироги делают с любой начинкой с какой хочешь я помню бабушка делала жадынджын сейчас многие не делают и мяса можно любое хочешь курящих свинину говяжий или в перемешалось все это называется фыд фыджын
@@ВикаЗолоева-щ4ы осетинский пирог со свининой?! Ваша бабушка была осетинка?! Сомневаюсь! Наверное это у вас был просто пирожок со свининой😂😂😂но он не мог даже рядом находиться на осетинском столе с осетинскими пирогами! Или гнева Богов вам не избежать!
Есть ещё один вид )) У меня мама пекла пироги с твёрдым осетинским сыром с репчатым луком,слегка протушенным в сливочном масле до прозрачности. Одни из моих любимых. Кстати,в Греции есть пицца ,называется деревенская- тоже с фетой и луком репчатым. Ну, там,конечно, ещё ригани ,маслины и обильно полита оливковым маслом.
Диночка, спасибо большое за прекрасный рецепт! Всё четко, без лишней болтовни, а главное очень вкусно! Готовила по разным рецептам, но ваш самый лучший!
Подписалась после обзора миксера и рецепты у вас тоже четко,быстро,содержательно, а недовольные есть всегда,это как побочное действие некоторых лекарственных препаратов.
Все Ваши рецепты очень уважаю. Нравится как легко и доступно, быстро и доходчиво Вы объясняете и показываете. Огромная Вам Дина, благодарность. Спасибо.
ДИНА, любовалась Вашими трудолюбивыми ручками и прямо ощущала вкус таких замечательных вкусняшек! спасибо большое,что делитесь с нами своими рецептами, вы так вкусно рассказываете, что хочется бежать и делать вместе с вами. Несколько видео ваших посмотрела, тесто у вас замечательное! обязательно попробую, с разными начинками. Удачи Вам, ЗДОРОВЬЯ и процветания Вашему каналу!
Галочка, как же я вам благодарна! Спасибо огромнейшее за вашу поддержку, участие, за теплые и добрые пожелания! Я с радостью буду и дальше делиться с вами, мои дорогие подписчики, тем, что я знаю и умею! Всех Вам благ!
Добрый вечер! Спасибо Вам большое! Получились очень вкусные пироги! Уже год готовлю только по вашим рецептам, других кулинаров даже не смотрю. По вашим рецептам всё всегда точно получится! Спасибо за ваш труд!
Дина, никого не слушайте☝️, вы приготовили очень аппетитные пироги 👍Поверьте, не многие осетинки испекут такие пироги. А тем кто писал, что это не осет. пироги худинаег должно быть--человек старается от души. Дина, вы умничка 👏👏👏
Худинаг тебе ... плсле твоих слов , это наши традицыонные пироги , которые наши предки преподносят богу и лыди кому не лень , выдумывают все что хотят и называют их осетинскими пирогами , весьма не приятная картина , вот портят нам имидж нашим пирогам
Ой,ну это вообще супер-пироги!! С удовольствием приготовила и получилось все очень вкусно и красиво, просто пальчики оближешь!! Спасибо вам за такие вдохновляющие рецепты, мне очень понравилось!!!
Какая прелесть эти Ваши осетинские пироги !!! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту . И тесто и начинка - всё аппетитно ! Спасибо Вам , что делитесь своими рецептами !
Уважаемая Дина. Третий раз пеку. Это очень вкусно. В этот раз использовала ряженку вместо кефира. И один пирог как обычно заморозила. Спасибо Дина а янтыки и хычины испечем. Пожалуйста.
Видео прекрасно снято, просто можно было сделать оговорку, что это пироги, приготовленные по принципу приготовления осетинских. А так спасибо, очень подробно,понятно и красиво снято
Я попробовала приготовить эти пироги. Очень хорошо получилось. Муки у меня ушло немного больше, но это потому что кефира брала 250г. А не 200 как Вы сказали. Очень хорошее тесто и пироги отличные. Спасибо Вам!!!!
Что то тут я не заметила, что люди очень добрые, прочитав комментарии (((( И все кто тут открывал рот, что это не осетинские пироги, ни у одного не нашла видео с ОСЕТИНСКИМИ ПИРОГАМИ!!! за то умников куча(
@@swetlana1219 Зайдите ко мне на канал и посмотрите в сохраненных "кухня" , там женщина осетинка готовит. Я часто бываю в Осетии и знаю пироги и на вид и на вкус! И сама пеку. Автор этого канала постаралась приготовить..умничка! Но пироги действительно другие осетинские..не каждая осетинка умеет их печь,а тои вообще не умеет.
Это не осетинские пироги , не какая хорошая хозяйка осетинка ,такие пироги не приготовит . Это женщина не когда не видела и не ела настоящие осетинские пироги .
Здравствуйте, Дина. Испекла по вашему рецепту, вкусно и сытно получилось. Первые 2 пирога съели моментом)))). Благодарю вас, здоровья и процветания 🤗💐💐💐
Все очень просто подробно.. Тесто еще делают на одной воде и с добавлением молока..соль и растительное масло.. Но этот рецепт мне кажется..не хуже..тесто будет вкуснее.. Спасибо вам большое.. Здоровья вам..
Испекла сегодня пироги по вашему рецепту. Вся семья в восторге. Спасибо вам большое за видео. Только у меня начинка плохо разошлась по краям (((( но для первого раза неплохо))))). Ещё раз спасибо вам.
Анечка, благодарю Вас за отзыв! Я очень рада, что Вам понравились эти пироги! А что касается начинки, то это не страшно, в следующий раз обязательно все получится! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Попробуйте испечь из ягод вишни с добавлением грецкого ореха. У нас такие пироги продают в минипекарне. Расходятся на ура. У нас в семье теперь это самые любимые пироги. А осетинские они или нет я не знаю. Продают как осетинские.
Никого не слушайте, прекрасные рецепты!!! В Осетинии угощали с разными начинками тоже, хотя традиционные это картошка с сыром, ботва буряка с сыром и говядина, но все с лёгкостью отступают от догм и от этого только лучше и вкуснее! И не забывайте про соус к этим пирогам!!!
Спасибо за Рецепт! Получилось очень вкусно! Случайно набрела на канал, подпишусь ❤️ После прочтения комментариев в Осетию когда либо попасть пропало все желание, но все ж надеюсь, что там не все люди такие злые и нетерпимые, как в комментариях (( Всезнайки, но обьяснить как правильно надо, никого нет. А как в РФ попадаешь в гости к осетинам, так майонезные салаты подают и пиццу (итальянцы тоже упали бы в обморок), но никто не угощает "настоящими" своими пирогами почему то.. Зато в комментах одни гуру.
Леночка, спасибо за понимание и поддержку! Везде люди разные, как добрые, так и не очень! Я не обижаюсь, возможно они правы! Я рада, что Вам понравились мои рецепты! Готовьте с любовью и удовольствием! Приятного Вам аппетита!
Мы не злые,а очень гостеприимны. Всегда рады гостям. В отношении итальянцев и др.народностей вы правы. Но правда куриный фарш, как-то меня повезло. Остальные все приемлемы Пироги хороши. Тем более для.русской женщины. Очень красивые и аппетитные получились.
Наташенька, благодарю вас от всей души! У меня была когда-то мысль издать свои кулинарные рецепты, но потом решила создать свой видео-канал. Ведь лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать!
Спасибо за рецепт, буду пробовать. В детстве пробовала такие пироги. Почитав комментарии, помню, что спрашивала маму своей близкой подруги осетинки. И она мне не раскрыла секрет как получается пирог без соединениния пластов теста. Сейчас все доступно и люди с удовольствием делятся знаниями.
Олечка, спасибо! Мне очень нравится этот рецепт, хотя Вы наверное читали комментарии и сами Осетины считают его неправильныи! Но ведь сколько хозяек, столько и рецептов!
@@DinaRecipes Диночка, Вы правы, сколько хозяек, столько и рецептов. У нас, например, и пекут и жарят хычины (пироги) , но у всех получаются по разному. Но в торжества обязательно в тесто добавляют яйца и молоко. У осетин на этот счёт может более строгие правила, не знаю. Единственное, что знаю, хычины - это вкусно.👍💖👍💖👍
В 1978 году в Дагомысе, у очень интеллигентной осетинской семьи, ела пироги " fытчин" с мясом, сыром, с листьями молодой свеклы, это был - гастрономический рай. 30 лет я живу в Европе, но эти пироги забыть не могу. Надеюсь 🤞 как- нибудь ещё откушать такие пироги у настоящих осетинских хозяюшек. Дина, вам спасибо за рецепт. Но я такое великолепие приготовить не смогу.
Светочка, спасибо огромное! Действительно, рецепты настоящих пирогов передаются из поколения в поколение! Я их готовлю так, как меня научили! Очень много идет споров, что это не настоящие осетинские пироги, но ведь правду говорят, что сколько хозяек, столько и пирогов! Желаю Вам кулинарных свершений, готовьте на радость, не бойтесь экспериментировать!
@@DinaRecipes Так бы хотелось познакомиться с этой хозяйкой, которая Вас научила этому рецепту. То, что пироги будут вкусные, я не сомневаюсь, но эти пироги точно не осетинские.
Дорогая Диночка,я вас обожаю, но хочу сказать, что живя в Осетии первый раз вижу такой рецепт наших пирогов) тесто никогда вообще никогда не делают на кефире,только тёплая вода,соль,сахар и дрожи) и конечно пирог с мясом делают еще и бездрожевым) и начинка из курицы и зелени привела меня в шок)😃😵ни в один осетинский пирог кроме пирога со свекольный ботвой зелень не кладут, творог не используется,никогда только наш сыр) пироги не просвечивают их не нужно прокалывать,вообщем это не осетинские пироги) советую вам посмотреть наших местных мучниц
@@DinaRecipes ответ умного и воспитанного человека, ещё раз аплодирую вам стоя) когда писала комент переживала,уж очень не хотела вас обидеть ,но и промолчать не могла 🙈хотелось чтобы вы знали где ошибка) спасибо) приглашаю вас к нам🤗
@@ВеснаВеснова-т9э Я живу в Сибири, и осетинского сыра у нас никогда не бывает, тем более на сычужной закваске. Бывает адыгейский, но тоже промышленного производства. А пирог осетинский испечь хочется! И что делать? Приходится использовать то, что есть. Как говорится --нет бумаги гербовой -- пишем на простой. Не в обиду осетинам.
@@АннаСоколова-э3ь9ю я вас очень понимаю 🤗мы тоже долгое время жили не в Осетии) и не в сельской местности, это я к тому ,что в сёлах хоть молоко можно купить и сделать) и мы так же либо сами делали( заказывали молоко) либо из того ,что было
@@ВеснаВеснова-т9э С молоком проблем нет, у нас каждое утро в микрорайон частники из деревень привозят свежее молоко, сметану, творог, масло. Вот только я не уверена, что сама смогу сделать сыр. Там ведь ещё нужна закваска натуральная. Поищу в интернете, может найду.
Оговорочка! не 200 мл. кефира, а 250 мл., по списку все верно!
⭐ *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ПИРОГИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:*
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ruclips.net/video/Xxr6KXAomtc/видео.html
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ruclips.net/video/caGOJ6Pyp6k/видео.html
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ruclips.net/video/R8n-9TCBroM/видео.html
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ruclips.net/video/sT32tMbmcH4/видео.html
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ruclips.net/video/I2psiVUIw74/видео.html
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ruclips.net/video/-bgVtfNLC6s/видео.html
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ruclips.net/video/U2NtcQhQEB4/видео.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
очень аппетитно выгоядит. ЛАЙК!!!!
Огромное спасибо!
Коллекция Рецептов скажите пожалуйста, в тесто обязательно добавлять кефир? У меня друзья с Осетии, так они говорят, что тесто вмешивают на воде без кефира. Спасибо
Владимир Гришин _ кефир не добавляют как и яйцо. Традиционные пироги с такой начинкой не делают и швом вниз только на траурные и поминальные мероприятия пекут
Коллекция Рецептов класс
Дина! Дай Бог вам здоровья за ваше терпение и мудрость ! Делала по вашему (этому) рецепту пироги. Думала , что почти в 70 лет удивить меня уже трудно.....Вы удивили. Ваша доброжелательность, терпение, чистота ...безукоризненная! Разнообразие рецептов приятно радует! Пироги очень вкусные! Пошли на "ура" ! Тесто очень вкусное и легкое, да и сам процесс не утомителен. Голос ваш очень располагает к доверию. Спасибо. Есть к вам пожелание : - Не изменяйте себе, ваши рецепты уже многие проверены и прижились в моей семье , а вот рецепты ваших подруг , увы ...попробовала...мне НЕ понравились. И еще ,- прочитала сейчас под видео комменты..... Не обращайте внимание! А ко всем "знатокам" ...- Ребята, не нравится, переключайтесь на другой канал.... И "осетинские пироги" от осетинок....-НЕ впечатлили и желания их испечь не вызвали. А вот то, что Осетинские пироги полюбились многим и отождествляются с гостеприимством и хлебосольством этого замечательного народа (НЕ зависимо от начинки)-это правда! Так что , барышники-критики , лечите свое сердце и не портите хорошего отношения к Осетии и ее людям!
Валечка, спасибо огромное за такие добрые слова! Очень приятно, я тронута! Вы правы, в самом начале развития канала мне было очень сложно и хотелось все бросить, только при поддержке моей семьи я смогла все пережить! Я безотказный человек и меня многие просят приготовить их фирменные рецепты, но в моем исполнении, а в последнее время все больше и больше! Признаться, уже давно не снимаю чьих-то рецептов, сама обожглась пару раз! Сейчас выпускаю только свои проверенные блюда, вкус которых я очень хорошо знаю! Конечно, мы все разные, и вкусы у нас тоже разные....невозможно угодить всем и сразу! А Вам желаю самого крепкого здоровья и всех земных благ!
Спасибо, моя хорошая. Здоровья и добра вам и вашему дому. Те, кто вас ценит, кому интересно ваше творчество, кто понимает, что кухня-это не просто еда, а и мир ,и уют, счастье в доме....тот останется вашим подписчиком.
@@DinaRecipes Диночка, навеки Ваши 💗
Вот сколько бы не смотрела блогеров, листаю, листаю,и опять к вам возвращаюсь,лучшей подачи информации и придумать то невозможно! Спасибо, вы волшебница!
Дина, прочитала комментарии под роликом и поняла: вы являетесь вдохновителем для многих ваших подписчиков! благодаря вам, и я освоила выпечку, некоторые заготовки на зиму. Это так приятно, когда берешь рецепт и у тебя получается все! Спасибо вам огромное!!!
Вчера делала осетинские пироги,это нечто изумительное огромнейшее спасибо вам Дина за рецепты, дай Бог здоровья вам и вашим близким!
Лучше дорогой Дины нет на Ю-тубе специалиста по созданию вкуснятины!Простите меня,уважаемые конкуренты,никого не хочу обидеть.Талант!
Спасибо!)
Согласна! Это самый лучший канал, Дина, Вы не не просто умница, а виртуоз в кулинарии. Спасибо большое за рецепты и их подачу!!!! 😍😍😍👏👏👏
Уважаемая, Дина, сегодня выпекаю осетинские пироги по Вашему рецепту(уже не первый раз) и многие другие блюда готовлю из Вашей коллекции. Получается, что Вы незримый и очень желанный гость за нашим столом и в праздники и в печали. Спасибо за точную рецептуру, я даже на торты замахнулась)))). Спасибо большое!!!!
Поверьте это не осетинские пироги , рядом даже не лежали с осетинскими пирогами .начинка из курицы ,и всякие сыры и особенно творог и кефир меня убило .пироги это сокральное блюдо и рецепт до сих пор не изменился . настоящий осетинский сыр достаточно жирный и очень вкусный ,его друдно достать за пределами нашего региона .одним словом настоящий осетинский сыр и простое тесто .
Пироги Осетинские это шедевр, очень-очень вкусные, и чтобы их приготовить нужен талант, они должны быть тонкие.
Посмотрела рецепт, почитала комменты и решила приготовить, правда начинка у меня была из говядины с зеленью. Но получились обалденные пироги. Тесто вкуснейшее ! Не знаю, как там их исполняют в Осетии, я живу в Сибири . И предполагаю, что исходный набор продуктов для пирогов в Осетии может быть другой, некоторые ингридиенты у нас просто не достать. А на Кавказе они всегда под рукой.( Например, сыр Сулугуни из супермаркета и домашний...)
Сохраняю рецепт и обязательно буду печь еще) Не обращайте внимание на негативные отзывы!) Спасибо от нашей семьи!
Анечка, спасибо огромное за теплые слова! Я уже привыкла получать как положительные, так и негативные отзывы. Дело в том, что сами жители Осетии до сих пор спорят между собой какое же тесто правильное - кто-то готовит на молоке с добавлением растительного масла, кто-то все же добавляет в тесто яйцо, а кто-то только на воде и не приемлет ничего больше, а уж про начинки и говорить не стоит...Поэтому готовьте так, как Вам будет вкусно!
Я с вами согласна.Очень вкусно.
Так у нас делают из мяса Вы все правильно сделали
Правильно с мясом делают , только говяжим . Свинина и куринное мясо не подходит из за ретуальных правил . А так можно и с куринным и с свинным фаршем тоже делать .
Диночка не обращайте на людей которые сами не умеют готовить я готовлю по вашим рецептам ваш голос заслушаешься спасибо вам
Диночка, очень люблю ваши рецепты, все четко, понятно, без лишних слов...Здоровья вам и всех длаг
Спасибо, Дина! Никаких лишних слов, глядя на Ваши руки, так и хочется встать и начинать готовить, приятно смотреть и лишнего времени не занимает просмотр❤❤❤
Это может и вкусные пироги но не осетинские,почитайте у осетинок,поймёте отличия
@@БеллаБондарева-ц9еона ведь написала, что не осетинские пироги...
Давным-давно готовлю Ваши пироги, и всё равно пересматриваю Ваши мастер-классы), просто в своё удовольствие!! Браво! ❤❤❤
Спасибо, Дина. Сделала сейчас пироги. Очень вкусно! А главное, быстро и возни меньше,чем с пирожками! Результат порадовал!👍😘
Спасибо за рецепт, вы просто чудо.
Очень аппетитные пироги, спасибо Дина за доброжелательный приятный голос. А кому не нравится просто не готовьте 👍🏻
БлагоДарю Вас! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Спасибо большое что делитесь своими знаниями, очень многому научили. Здоровья и благополучия вашей семье.
Я думаю, что это улучшенный современный осетинский пирог. Осетинам обижаться не на что! Настоящие осетинские пироги пекутся на тесте, содержащем воду, а не кефир. Тесто простое и рассчитано на любой кошелек продуктов. Сейчас время изменилось, рецепт улучшен. Всем кондитерам известно, что тесто на молочных продуктах более нежное, долго остаётся мягким. Пусть начинка другая, из курицы. Разве это плохо? Курица лёгкое доступное всем мясо. Дети его любят. Я бы даже сделала такие пироги с рыбой, с курицей и грибами, и т.д. Рецепт даже знаменитых кондитерских изделий каждый подстраивает под себя. А осетинам нужно гордиться тем, что их знаменитые пироги так любят!
Спасибо большое! Главное, готовить с любовью и хорошим настроением!)
Осетины тесто на кефире тоже готовят) особенно если это пирог с мясом
Супер рецепты! Завтра обязательно сделаю! И не слушайте никого Дина,у вас ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ канал и изумительные рецепты и подача материала, а тому кому это не по вкусу,пусть свои каналы открывают,и....хотят рецепты кидают,хотят нравоучения.......надоели чесное слово!!! Куда не посмотри,одни учителя, это не то сё не так.....так чё не научите других то как правильно!? Как я рада,что подписана на ваш канал....огромное спасибочки вам Дина!😊😊😊
Спасибо большое за на добром слове!😘🙏
Дина) Не слушайте никого) ваше тесто великолепно! Пусть оно не аутентично, но оно божественно) Я долгое время не могла победить дрожжевое тесто, но Ваш рецепт сделал своё дело! буду использовать его и для другой выпечки!
БлагоДарю Вас, Юличка! Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких!
Наверное Вы готовите вкусные пироги, но пожалуйста, очень большая просьба : ,, Не называйте то что вы сейчас продемонстрировали, Осетинскими пирогами! Осетинские пироги выпекают на самой высокой температуре, это 280 , 300 градусов 7,10 минут. А тесто на осетинские пироги должно быть нежнейшим, а у Вас оно очень плотное, это видно в разрезе. Мне очень приятно, что осетинские пироги пользуются у Вас спросом. Но это совсем не значит, то что Вы только что продемонстрировали это осетинские пироги! Чего Вы только в них не намешали! Это наш национальный брэнд и большая просьба, не надо извращать их! Надеюсь никого не обидела!!!
Дина, огромное спасибо, рецепт непревзойденный! Пекла вчера, все в восторге!!!!
Дина , какая же Вы умница , трудяга ! Смотреть и слушать Вас одно удовольствие ! Все очень понятно , четко , аккуратно ! Вы замечательная хозяюшка ! И наверняка , все то что Вы готовите , очень вкусно ! Кто бы сомневался , Спасибо Вам за такие чудесные показы . Желаю процветания вашему каналу ! Дай Бог Вам здоровья ! В холодные осенние дни спечь такие пироги и с чаем , или ещё с чем покрепче .....
Ирочка, спасибо громадное! До чего же трогательно читать такие душевные комментарии! Мне очень приятно! Надеюсь, что Вам и дальше будет со мной вкусно и интересно!
Большое Спасибо Дина , за Ваши Прекрасные рецепты !!!
Сделала пиророги по вашему рецепту. Они бесподобны. Долго искала вкусное тесто , и нашла его у вас. Спасибо большое вам. Всех благ вам.
Рада, что Вам было вкусно!) Кушайте на здоровье!😘
Диночка вы умница , приятно слушать и смотреть как вы работаете , ничего лишнего , очень професионально , спасибо за работу .
БлагоДарю Вас!)
Спасибо Диночка! Пусть Ваши ручки никогда не болят.Сегодня же испеку. Вас очень приятно слушать.Удачи.
Спасибо огромное! Готовьте на радость!
Большое спасибо за рецепт. У вас золотые руки! ❤
Благодарю, вас Дина за рецепты. Обязательно попробую сделать осетинские пироги по вашему рецепту. Делала булочки для гамбургеров по вашему рецепту, так меня замучили домашние печь их. Думаю с пирогами будет так же. Ещё раз благодарю вас за ваш труд.
Диана спасибо вам за все ваши рецепты
Пирог с мясом - фыджин,
Пирог с сыром- уалибах,
Пирог с картошкой и сыром- картофджин,
Пирог с капустой- кабускаджин,
Пирог с сыром и листьями свеклы- Цахараджин,
Пирог с тыквой - насджин,
Пирог с фасолью- кьадурджин,
Пирог с черемшой и сыром- давонджин,
Пирог с сыром и зелёным луком- уалибах цах кьадынзима,
Пирог с курдючным жиром - фиуджын и больше никаких других пирогов осетинских не бывает в природе
Теперь ляпают пародии и с куриным фаршем и бог знает с чем
@@НатальяЕжова-б9ъ осетинские пироги делают с любой начинкой с какой хочешь я помню бабушка делала жадынджын сейчас многие не делают и мяса можно любое хочешь курящих свинину говяжий или в перемешалось все это называется фыд фыджын
Умница
@@ВикаЗолоева-щ4ы осетинский пирог со свининой?! Ваша бабушка была осетинка?! Сомневаюсь! Наверное это у вас был просто пирожок со свининой😂😂😂но он не мог даже рядом находиться на осетинском столе с осетинскими пирогами! Или гнева Богов вам не избежать!
Есть ещё один вид ))
У меня мама пекла пироги с твёрдым осетинским сыром с репчатым луком,слегка протушенным в сливочном масле до прозрачности.
Одни из моих любимых.
Кстати,в Греции есть пицца ,называется деревенская- тоже с фетой и луком репчатым.
Ну, там,конечно, ещё ригани ,маслины и обильно полита оливковым маслом.
Здравствуйте Дина! Огромное Вам спасибо за этот рецепт! Очень хотелось научиться делать именно эти пироги😊👍
Диночка, спасибо большое за прекрасный рецепт! Всё четко, без лишней болтовни, а главное очень вкусно! Готовила по разным рецептам, но ваш самый лучший!
Леночка, спасибо большое, мне очень приятно!
Умничка,все четко,понятно,все разжевала и замес и как печь!!!!
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ ! ЗАВТРА ПОПРОБУЕМ ТОЖЕ СПЕЧЬ. ВЫ МОЛОДЕЦ, ВСЕ КРАСИВО И ОЧЕНЬ АППЕТИТНО.
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Коллекция Рецептов :) ГЛАВНОЕ, ЧТО ВЫ ИХ ДЕЛАЕТЕ С ДУШОЙ!
Это ВАМ спасибочки большое прибольшое за рецепты и огромный ваш труд!
Очень понравился рецепт!Дина,у Вас просто золотые ручки!Спасибо Вам,за ваше кулинарное творчество!Радуйте нас своими рецептами!
+Марина Юрчук Мариночка, спасибо огромное за теплые слова! Буду и дальше для Вас стараться!
Какая прелесть,все доходчиво,быстро,вкусно!спасибо!
И Вам большое спасибо за добрые слова! Готовьте и кушайте на здоровье!
@@DinaRecipes спасибо,Вам, что находите ,время и нам ответить.обязательно,испеку, очень уж, аппетитные!
Толково, ничего лишнего!!! Спасибо большое!!!!!!!
Всегда пожалуйста! Готовьте на радость!
Как же это красиво, вкусно и радостно, благодарю вас за ваш рецепт....Будьте здоровы!
Подписалась после обзора миксера и рецепты у вас тоже четко,быстро,содержательно, а недовольные есть всегда,это как побочное действие некоторых лекарственных препаратов.
Все Ваши рецепты очень уважаю. Нравится как легко и доступно, быстро и доходчиво Вы объясняете и показываете. Огромная Вам Дина, благодарность. Спасибо.
Мне нравится как она готовит ,ясно окуратно моладец 👌
Спасибо , люблю когда всё грамотно и чётко излагают , Благодарю приятно смотреть .
+Джамиля Гусейнова Большое спасибо! Мы стараемся!
Умничка Дина , четко быстро без лишних слов ,смотришь и облизываются вкуснятина !!!Конечно ,,ЛАЙК,, ,подписка. и цветы в подарок ,молодец!!!
Владимир, спасибо вам огромное за такие добрые слова, я всегда рада новым друзьям! А за цветы отдельное спасибо!
Спасибо хозяюшка! Все очень понятно,без заморочек,доступные продукты,вкуснота! Лайк и подписка.
ДИНА, любовалась Вашими трудолюбивыми ручками и прямо ощущала вкус таких замечательных вкусняшек! спасибо большое,что делитесь с нами своими рецептами, вы так вкусно рассказываете, что хочется бежать и делать вместе с вами. Несколько видео ваших посмотрела, тесто у вас замечательное! обязательно попробую, с разными начинками. Удачи Вам, ЗДОРОВЬЯ и процветания Вашему каналу!
Галочка, как же я вам благодарна! Спасибо огромнейшее за вашу поддержку, участие, за теплые и добрые пожелания! Я с радостью буду и дальше делиться с вами, мои дорогие подписчики, тем, что я знаю и умею! Всех Вам благ!
Завидую тем кто любит готовить! Сама готовить умею но не люблю, но вы так вкусно готовите что хочется пробовать ваши рецепты!
+Виктория Нежельская Готовьте вкусно и наслаждайтесь!
Спасибо Диночка, за рецепт пирогов, очень понравился, обязательно приготовлю уж очень аппетитные они, удачи вам во всем.
Зиночка, это очень проверенный рецепт! Я пользуюсь им как минимум лет 10. Спасибо вам, готовьте смело!
Добрый вечер! Спасибо Вам большое! Получились очень вкусные пироги! Уже год готовлю только по вашим рецептам, других кулинаров даже не смотрю. По вашим рецептам всё всегда точно получится! Спасибо за ваш труд!
Дина, никого не слушайте☝️, вы приготовили очень аппетитные пироги 👍Поверьте, не многие осетинки испекут такие пироги. А тем кто писал, что это не осет. пироги худинаег должно быть--человек старается от души. Дина, вы умничка 👏👏👏
Благодарю Вас от всей души!
Поддерживаю!!! Сама родилась в Осетии.Вы - молодец !))))
Спасибо огромное за поддержку!
Худинаг тебе ... плсле твоих слов , это наши традицыонные пироги , которые наши предки преподносят богу и лыди кому не лень , выдумывают все что хотят и называют их осетинскими пирогами , весьма не приятная картина , вот портят нам имидж нашим пирогам
@@фаина-в1н Эти люди, не осетины, стараются, как могут.Знаю много осетинок которые заказывают готовые пироги. ☝️☝️☝️
Здравствуйте. Отличный канал. Как обнаружила ваш канал и не хочется больше искать другие рецепты. 🌹🌹🌹
Дина вы большая умница и большой мастер кухни все красиво и вкусно и без лишней болтовни
Какая красота и вкуснотища .Золотые ручки. Спасибо.
Ой,ну это вообще супер-пироги!! С удовольствием приготовила и получилось все очень вкусно и красиво, просто пальчики оближешь!! Спасибо вам за такие вдохновляющие рецепты, мне очень понравилось!!!
+Елена Грацинская Леночка, благодарю Вас! Я очень рада, что Вам понравилось!
Одно восхищение !! Благодарю за рецепты и рекомендации!!!
Инна, спасибо Вам большое! Готовьте на радость!
Какая прелесть эти Ваши осетинские пироги !!! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту . И тесто и начинка - всё аппетитно ! Спасибо Вам , что делитесь своими рецептами !
Благодарю Вас от всей души! Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте и наслаждайтесь!
Дина, вы большая умница. Все красиво и аккуратно.
Спасибо за рецепт! Вы такая молодец!
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Уважаемая Дина. Третий раз пеку. Это очень вкусно. В этот раз использовала ряженку вместо кефира. И один пирог как обычно заморозила. Спасибо Дина а янтыки и хычины испечем. Пожалуйста.
Видео прекрасно снято, просто можно было сделать оговорку, что это пироги, приготовленные по принципу приготовления осетинских. А так спасибо, очень подробно,понятно и красиво снято
Спасибо огромное! Обязательно на будущее приму Ваш совет!
Я попробовала приготовить эти пироги. Очень хорошо получилось. Муки у меня ушло немного больше, но это потому что кефира брала 250г. А не 200 как Вы сказали.
Очень хорошее тесто и пироги отличные.
Спасибо Вам!!!!
+Виктория Кирилина В моей семье тоже очень любят эти пироги! Я рада, что и Вам они пришлись по вкусу! Приятного аппетита :-)
Дина, вы такая умничка. Все рецепты хорошие, просто супер 👍
Ларочка, спасибо большое! Пользуйтесь моими рецептами и радуйте своих близких!
9 апреля была в Осетии и там ела такие пироги.Какие были вкусные! До сих пор этот вкус чувствую.
Приезжайте в Осетию! Очень гостиприимная Республика. Люди очень добрые!
Что то тут я не заметила, что люди очень добрые, прочитав комментарии (((( И все кто тут открывал рот, что это не осетинские пироги, ни у одного не нашла видео с ОСЕТИНСКИМИ ПИРОГАМИ!!! за то умников куча(
@@swetlana1219 Я не думаю,что по коментам можно судить о народе в целом!
@@swetlana1219 Зайдите ко мне на канал и посмотрите в сохраненных "кухня" , там женщина осетинка готовит. Я часто бываю в Осетии и знаю пироги и на вид и на вкус! И сама пеку. Автор этого канала постаралась приготовить..умничка! Но пироги действительно другие осетинские..не каждая осетинка умеет их печь,а тои вообще не умеет.
Дина высшая пахлава за рецепты вкуснота золотые руки быстро без ляля чудо. Вот это женщина. Спасибо
Спасибо вам за труд! Замечательные рецепты!
Готовьте на радость!
Рецепт бомба, всегда готовлю осетинский пирог по Вашему рецепту! Спасибо!
Это не осетинские пироги , не какая хорошая хозяйка осетинка ,такие пироги не приготовит . Это женщина не когда не видела и не ела настоящие осетинские пироги .
@@ВикторияВиктория-в6ъ В заглавии написано
НЕ Осетинские пироги...
Здравствуйте, Дина. Испекла по вашему рецепту, вкусно и сытно получилось. Первые 2 пирога съели моментом)))). Благодарю вас, здоровья и процветания 🤗💐💐💐
Спасибо за подробное описание
Спасибо Диначка. Удачи вам. Вы прелесть.
БлагоДарю Вас! Готовьте и кушайте с аппетитом!
супер Дина сижу смотрю журнал и включаю этот канал и вот он золотой
рецепт солнышки,спасибо все наглядно и посмотрела и пойду уже делать.
Спасибо, друзья! Я очень рада, что Вам нравятся эти пироги! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Как ловко и красиво у Вас все получается. Очень аппетитные пироги.
Огромное вам спасибо! Я старалась!
Вкусно, просто, сытно щ
Все очень просто подробно..
Тесто еще делают на одной воде и с добавлением молока..соль и растительное масло..
Но этот рецепт мне кажется..не хуже..тесто будет вкуснее..
Спасибо вам большое..
Здоровья вам..
Танечка, и Вам большое спасибо! Готовьте на радость и кушайте на здоровье!
Дина спасибо и буду печь на неделе❤❤❤
Испекла сегодня пироги по вашему рецепту. Вся семья в восторге. Спасибо вам большое за видео. Только у меня начинка плохо разошлась по краям (((( но для первого раза неплохо))))). Ещё раз спасибо вам.
Анечка, благодарю Вас за отзыв! Я очень рада, что Вам понравились эти пироги! А что касается начинки, то это не страшно, в следующий раз обязательно все получится! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Попробуйте испечь из ягод вишни с добавлением грецкого ореха. У нас такие пироги продают в минипекарне. Расходятся на ура. У нас в семье теперь это самые любимые пироги. А осетинские они или нет я не знаю. Продают как осетинские.
Какое красивое тесто ,просто нет слов,сразу видно мастер своего дела , красотища.
Людочка, спасибо огромное! Пеките на радость и кушайте на здоровье!
Никого не слушайте, прекрасные рецепты!!! В Осетинии угощали с разными начинками тоже, хотя традиционные это картошка с сыром, ботва буряка с сыром и говядина, но все с лёгкостью отступают от догм и от этого только лучше и вкуснее! И не забывайте про соус к этим пирогам!!!
БлагоДарю Вас! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Диночка, здравствуйте,Вы несравненна. У Вас талант и в умении приготовить, и в умении объяснить... Спасибо, что Вы есть! 🙏💯🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Диночка, привет!
Очень вкусно смотреть, отличный ролик получился! Будем пробовать!
И ждем тебя, попробуешь, как получились))) Рады были заглянуть!
+Другая Кухня Спасибо, мои дорогие, что заглянули! Всегда вам рада!
Другая Кухня huhhhib
не называйте ваши пироги осетинскими это ваша фантазия .
ни тесто ни начинка не соответствуют. с куриной начинкой осетинскими пирогов не бывает.
Очень красивые и аппетитные у вас пироги!!!Вы Умница!!!Здоровье вашим рукам и удачи!!!😍👍👍👍👍
БлагоДарю Вас!)
Спасибо за Рецепт! Получилось очень вкусно! Случайно набрела на канал, подпишусь ❤️
После прочтения комментариев в Осетию когда либо попасть пропало все желание, но все ж надеюсь, что там не все люди такие злые и нетерпимые, как в комментариях (( Всезнайки, но обьяснить как правильно надо, никого нет. А как в РФ попадаешь в гости к осетинам, так майонезные салаты подают и пиццу (итальянцы тоже упали бы в обморок), но никто не угощает "настоящими" своими пирогами почему то.. Зато в комментах одни гуру.
Леночка, спасибо за понимание и поддержку! Везде люди разные, как добрые, так и не очень! Я не обижаюсь, возможно они правы! Я рада, что Вам понравились мои рецепты! Готовьте с любовью и удовольствием! Приятного Вам аппетита!
Мы не злые,а очень гостеприимны. Всегда рады гостям. В отношении итальянцев и др.народностей вы правы. Но правда куриный фарш, как-то меня повезло. Остальные все приемлемы
Пироги хороши. Тем более для.русской женщины. Очень красивые и аппетитные получились.
Обязательно испеку по вашему рецепту очень люблю печь по новым рецептам
Спасибо храни вас Бог💗
Приготовила по Вашему рецепту, получились точно, как вы говорите. Всем рекомендую. Спасибо за рецепт.
Леночка, я очень рада, что Вам понравилось! Приятного аппетита!
Мне так нравятся ваши грамотные комментарии,хоть кулинарную книгу пиши. Пироги очень аппетитные :)
Наташенька, благодарю вас от всей души! У меня была когда-то мысль издать свои кулинарные рецепты, но потом решила создать свой видео-канал. Ведь лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать!
Как вкусно 😋 Диночка!Я пересматриваю Ваши шикарные вкусняшкине один раз .🥰👌👍
Очень аппетитные и невероятно вкусные пироги!
+Anna Gryba. Кулинарный канал. Спасибо, моя хорошая Аннушка! Готовьте с удовольствием!
Anna Gryba. Кулинарный канал. Ужас сколько дрожжей на такое количество кефира....
Anna Gryba. Кулинарный канал. Приятное видео, все понятно..... Красиво....
А рецепты и вас просто замечательные
Бесподобно👍👍👍👍👍
Как всегда все супер. Вчера приготовила, сын сказал, почему раньше не пекла😲😲😲. Единственное что, с курицей немного суховато. Может масло добавить.
Какая красота! очень аппетитно....
+Татьяна Колесник Спасибо, Танюша! Готовьте на радость!
Наверное очень вкусные! Обязательно буду печь эти пироги! Спасибо, диночка!
Обожаю осетинские пироги!!!!Спасибо!
Готовьте на здоровье и кушайте с аппетитом!
Ох как же я люблю когда много зелени,особенно кинзы!
Пироги у вас очень аппетитные выглядят,осетинские,не осетинские не знаю.,но смотрятся очень вкусно.👍👍👍👍
Главное, что они очень вкусные! Угощайтесь пожалуйста!
Спасибо обязательно сделаю.И начинки у вас изумительные.Просто класс😍
Спасибо за рецепт, буду пробовать. В детстве пробовала такие пироги. Почитав комментарии, помню, что спрашивала маму своей близкой подруги осетинки. И она мне не раскрыла секрет как получается пирог без соединениния пластов теста. Сейчас все доступно и люди с удовольствием делятся знаниями.
Олечка, спасибо! Мне очень нравится этот рецепт, хотя Вы наверное читали комментарии и сами Осетины считают его неправильныи! Но ведь сколько хозяек, столько и рецептов!
@@DinaRecipes Диночка, Вы правы, сколько хозяек, столько и рецептов. У нас, например, и пекут и жарят хычины (пироги) , но у всех получаются по разному. Но в торжества обязательно в тесто добавляют яйца и молоко. У осетин на этот счёт может более строгие правила, не знаю. Единственное, что знаю, хычины - это вкусно.👍💖👍💖👍
Спасибо огромное за понимание и поддержку!
@@DinaRecipes 💝
Мне лично все рецепты у вас нравятся.
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!)
Мне понравилась ваша лаконичная подача приговления пирогов. Заинтересовал рецепт, попробую!
Благодарю Вас! Очень хочу, чтобы Вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье!
В 1978 году в Дагомысе, у очень интеллигентной осетинской семьи, ела пироги " fытчин" с мясом, сыром, с листьями молодой свеклы, это был - гастрономический рай. 30 лет я живу в Европе, но эти пироги забыть не могу. Надеюсь 🤞 как- нибудь ещё откушать такие пироги у настоящих осетинских хозяюшек. Дина, вам спасибо за рецепт. Но я такое великолепие приготовить не смогу.
Светочка, спасибо огромное! Действительно, рецепты настоящих пирогов передаются из поколения в поколение! Я их готовлю так, как меня научили! Очень много идет споров, что это не настоящие осетинские пироги, но ведь правду говорят, что сколько хозяек, столько и пирогов! Желаю Вам кулинарных свершений, готовьте на радость, не бойтесь экспериментировать!
@@DinaRecipes Так бы хотелось познакомиться с этой хозяйкой, которая Вас научила этому рецепту. То, что пироги будут вкусные, я не сомневаюсь, но эти пироги точно не осетинские.
Всё очень замечательно! Умничка! Не слушайте злые языки, они неисправимы) Творите, удивляйте! Удачи! Спасибоооо
БлагоДарю Вас!
Дорогая Диночка,я вас обожаю, но хочу сказать, что живя в Осетии первый раз вижу такой рецепт наших пирогов) тесто никогда вообще никогда не делают на кефире,только тёплая вода,соль,сахар и дрожи) и конечно пирог с мясом делают еще и бездрожевым) и начинка из курицы и зелени привела меня в шок)😃😵ни в один осетинский пирог кроме пирога со свекольный ботвой зелень не кладут, творог не используется,никогда только наш сыр) пироги не просвечивают их не нужно прокалывать,вообщем это не осетинские пироги) советую вам посмотреть наших местных мучниц
Спасибо, наверное Вы правы!
@@DinaRecipes ответ умного и воспитанного человека, ещё раз аплодирую вам стоя) когда писала комент переживала,уж очень не хотела вас обидеть ,но и промолчать не могла 🙈хотелось чтобы вы знали где ошибка) спасибо) приглашаю вас к нам🤗
@@ВеснаВеснова-т9э Я живу в Сибири, и осетинского сыра у нас никогда не бывает, тем более на сычужной закваске. Бывает адыгейский, но тоже промышленного производства. А пирог осетинский испечь хочется! И что делать? Приходится использовать то, что есть. Как говорится --нет бумаги гербовой -- пишем на простой. Не в обиду осетинам.
@@АннаСоколова-э3ь9ю я вас очень понимаю 🤗мы тоже долгое время жили не в Осетии) и не в сельской местности, это я к тому ,что в сёлах хоть молоко можно купить и сделать) и мы так же либо сами делали( заказывали молоко) либо из того ,что было
@@ВеснаВеснова-т9э С молоком проблем нет, у нас каждое утро в микрорайон частники из деревень привозят свежее молоко, сметану, творог, масло. Вот только я не уверена, что сама смогу сделать сыр. Там ведь ещё нужна закваска натуральная. Поищу в интернете, может найду.