얼큰 걸죽해서 해장용으로 강추하는 계란국수, 노하우는 고정댓글 확인

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  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 217

  • @choongoppa
    @choongoppa  2 года назад +43

    1인분 기준 고추장은 깍아서 1수저
    2인분은 고추장 깍아서 1.5수저 입니다.
    요리 초보 분들은 일단 고추장을 레시피 보다 적게 넣은 다음, 국수를 끌이면서 고추장을 추가하며 간을 맞추세요

    • @고경순-o8d
      @고경순-o8d 2 года назад +1

      9

    • @유호야-x5w
      @유호야-x5w 2 года назад +8

      저는 면이 다 익을때쯤 불끄고 계란풀어논걸 조금씩 넣고 살살 저어주면서 뜸을 30초 정도 들이면 계란이 엄청 부드러워져요

    • @2eh2
      @2eh2 2 года назад +3

      사투리가 익숙하구만유 늦은거 좋구만유ㅋㅋㅋ

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +3

      @@유호야-x5w 오~ 좋은 방법이네유~ 고수의 냄새가 나는디

    • @순대국-q3v
      @순대국-q3v 2 года назад +3

      어디유?고향이

  • @지인-w8y
    @지인-w8y Год назад +15

    에구구 살면서,이리구성지고
    기깔나게,사투리를 쓰시는분 첨봐유~^^츤데레 국수도,옛맛이구먼유.감사해유~^^

    • @choongoppa
      @choongoppa  Год назад +2

      아이쿠 칭찬에 몸둘바를 모르것네유^^♡

    • @김덕순-s5t
      @김덕순-s5t 10 месяцев назад

      충청도 음식인가보네유!😅

  • @송암-f8l
    @송암-f8l Год назад +9

    아주 말과 국수가 구수합니다. 짝짝짝 .

  • @hae_oreum
    @hae_oreum 10 месяцев назад +1

    진짜 재미 있는 오빠네
    구수한 우리 고향 사투리가 너무 정겨워요
    음식도 잘하시네요

    • @choongoppa
      @choongoppa  10 месяцев назад

      고마워유. 자주 놀러와유

  • @박흥수-d3u
    @박흥수-d3u 2 года назад +12

    털레기 국수 같아요 맛있게 보여요^^ 맛있게 드세요 🍜🥚🥚

  • @박명자-n9w
    @박명자-n9w 2 года назад +4

    장칼국시를좋아하는데감사합니다눌러놓고갑니다

  • @sittingduck3of6
    @sittingduck3of6 2 года назад +6

    방금 레시피대로 먹었은데 확실히 해장됩니다. Good입니다~~

  • @sormflawk
    @sormflawk 2 года назад +1

    국수를 삶으면
    회색 더러운 물이 나오는데
    헹구어 먹어야 합니다
    국수 제조 과정에서 말리는 과정에
    먼지 이물질이 붙어 있을수 있는데
    그냥 넣어 삶아 먹으면
    더러운 이물질도 같이 먹게 됩니다

  • @리스타트-n9s
    @리스타트-n9s Год назад +2

    해장용으로 기깔나것네유
    꼭 만들어 먹어볼께유. ㅎㅎ

  • @user-yb3te5mc5y
    @user-yb3te5mc5y 2 года назад +5

    말투가 은근~중독대여~~
    최고예유~~

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +2

      너무 너무 감사드려유~^^

  • @우아악-u3h
    @우아악-u3h Год назад +2

    이거 꼭 해먹어봐야겠어용 ㅎㅎㅎㅎ 감삼다

  • @연옥김-e2e
    @연옥김-e2e Год назад +2

    강원도 음식이래요 맛나유~ 마늘 넣고 호박.양파.다진 고추. 깨. 김가루 아무거나 넣어도 맛나유~

  • @NCL-rc8vt
    @NCL-rc8vt Год назад +2

    기깔나유.

  • @Suhhyeyeon
    @Suhhyeyeon 3 месяца назад +1

    와 이거 진짜 간단해서
    이거 뭐 되겠어 했는데
    핵 꿀맛 미쳐따

  • @대제-h4h
    @대제-h4h 2 года назад +4

    우와~소주 한잔 생각나네~🤍

  • @사과-l2h
    @사과-l2h Год назад +1

    재료가 간단한만큼 엄청나게 맛있다라는 느낌은 덜하시겠지만 제 입맛에는 짱이었습니다.
    칼칼하고 짭짤한게 진짜 장칼국수 먹는 느낌?..

  • @yuni-ne3ri
    @yuni-ne3ri Год назад +2

    막 디게 막 계속 듣게되네여이~

    • @choongoppa
      @choongoppa  Год назад

      그르면 막~ 구독해유^^

    • @yuni-ne3ri
      @yuni-ne3ri Год назад +1

      아~ ㅋㅋㅋ해줘야쥬

  • @라릿사
    @라릿사 2 года назад +10

    전 집에 진라면스프 사놓고 해먹어요 고추장 다진마늘 좀 넣어주고 계란은 마지막에 풀어서 부드럽게 먹는걸 좋아해요

  • @outis6503
    @outis6503 2 года назад +5

    맛있겠는데, 근대 국수면에 나트륨 함량되어있는진 첨알았네요 그냥 밀가루에 소금 안넣고 면뽑아논거라 생각해서

  • @수리아-v8q
    @수리아-v8q 2 года назад +5

    우린 라면스프넣고 끓여먹었는데
    신김치 넣고 먹으면 더 맛있어요
    지금도 가끔 먹어요

  • @아갸갸갸갸갸갹
    @아갸갸갸갸갸갹 2 года назад +50

    어릴적에 국수 헹구기 구찮아서 저렇게 많이 해먹엇습니다.생라면 먹고 남은 스프넣고 끓여도 맛있어요

  • @sp-uy8tf
    @sp-uy8tf 2 года назад +3

    면마다 짠맛이 다르니 일단 면부터 하나 먹어보고 간조절 해야 합니다. 안그럼 망해욧.

  • @영식-b1g
    @영식-b1g 2 года назад +4

    말투가 더. 기깔나유~~~~~~~ㅎㅎㅎㅎ

  • @msg-ccm
    @msg-ccm 9 месяцев назад +2

    얼갈이와 건새우까지 넣으면?
    후루룩?

  • @김까꿍-u6y
    @김까꿍-u6y 2 года назад +9

    쉽네요
    이것만으로 간이 충분하다는거죠?
    초 간단 하면서 맛있겠어요
    당장 해봐야겠어요

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +3

      네. 오히려 짤수도 있어유. 국수에서 나트륨이 나와유
      간 보면서 고추장 넣으세유

    • @김까꿍-u6y
      @김까꿍-u6y 2 года назад +3

      @@choongoppa ㅋㅋ
      네 오빠

  • @도고산-m6x
    @도고산-m6x Год назад +1

    국수를 따로 삶은 후 나중에 국수를 냄비에 넣고 30초 정도 더 끓여먹으면 더 좋치 않을까유.

  • @백대진-p4f
    @백대진-p4f 2 года назад +12

    말이 맛있어요. 국수도 맛있구요 기깔

  • @joojoo2133
    @joojoo2133 2 года назад +5

    김치두조금썰구
    찬밥두
    넣구
    끓이시면
    갱식이
    사촌쯤되겠네요

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +2

      갱식이? 오~~ 님때문에 검색해보니, 경상도 음식이네요. 좋은 제보 감사드려유~ 한번 해봐야 겠슈~

  • @명식최-b4b
    @명식최-b4b 2 года назад +12

    야!~ 이 계란국수 먹을만 하겠는데?

  • @혜선-s6r
    @혜선-s6r Год назад +2

    국수 넘나 좋아하는데 햐~~

  • @sadcafe6725
    @sadcafe6725 2 года назад +9

    냄비바닥에 붙은 달걀은 다 긁어 먹어야죠!!

  • @슈아-z7y
    @슈아-z7y 2 года назад +3

    짜지닌께 맛나것네유

  • @Bravo_60
    @Bravo_60 2 года назад +17

    옛날에 라면이 귀할 때 식구 많은 집은 중면과 1:1로 섞어 양을 불려서 먹었는데 아것도 담백하고 은근히 매력이 있어 가끔씩 해먹지요.

    • @charlieshin9513
      @charlieshin9513 2 года назад +5

      서로 국수 안먹을려고 막 싸우고 그랬던 추억이 ㅎㅎ

  • @Ji_jins
    @Ji_jins 2 года назад +8

    마싯어 보인다요 오빠

  • @Sam-hs2zy
    @Sam-hs2zy 2 года назад +6

    어렸을때 먹던맛일듯^^

  • @user-xg5fv9te3t
    @user-xg5fv9te3t Год назад +2

    맛있네유~~~^^

  • @가림-n9d
    @가림-n9d Год назад +1

    숙취 준비하러 갑니다 슝~

    • @choongoppa
      @choongoppa  Год назад +1

      예전에 올린건디. 보셨구만유?

  • @하루아-i2y
    @하루아-i2y 2 года назад +3

    멸치가루 새우가루 좀 넣으면 더 맛나겠어요

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +1

      좋쥬. 멸치가루와 새우가루 넣으면 짜지는거 감안하세유

  • @카린사-z8d
    @카린사-z8d 2 года назад +2

    도전해바야지

  • @몰라-j2k
    @몰라-j2k 2 года назад +9

    담백하고 얼큰하니 맛있겠어요^^

  • @user-fg4bs4jr4x진영카혼
    @user-fg4bs4jr4x진영카혼 2 года назад +6

    충청오빠 멋져유 지두 충청도여유 응원혔어유 가유🤣🤣😁

    • @why0398
      @why0398 Год назад

      자주 오셔유
      충청인이 참 잼있쥬~

  • @kingminus394
    @kingminus394 2 года назад +4

    수제비가 땡겨유

  • @마시마로-y3k
    @마시마로-y3k 2 года назад +6

    고등학교 다닐때 엄마가 아침에 해주셨던 거네요 ㅎㅎ 번외로 김치 넣으면 더 맛있어져요!

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +2

      아. 그래유? 반가워유~ 저는 고민해서 많든건디, 역시 비슷한 생각을 갖은 분들이 많긴한가봐유

    • @마시마로-y3k
      @마시마로-y3k 2 года назад +2

      @@choongoppa 간편하고 맛도 있고 한동안 잊고 살다가 이 영상 보고 다시 먹고싶어졌네요 ㅎㅎ 구독 누르고 가요~

  • @통-u7i
    @통-u7i 2 года назад +10

    어릴때 엄마가 김칫국에 이렇게 만들어 주셨는데

    • @HANA-jw2go
      @HANA-jw2go 2 года назад +4

      맛있죠 ^^

    • @why0398
      @why0398 Год назад +2

      비오는날 먹으면 더 맛있쥬~

  • @아리아리-s5x
    @아리아리-s5x 2 года назад +8

    국수🍜옛날 털랭이 생각이나네요😁
    (국수털랭이)

  • @김인숙-x7w4o
    @김인숙-x7w4o 2 года назад +11

    그렇치유? 맛지유?나도그려유~~~😁😁😁

  • @김소화테레시아
    @김소화테레시아 2 года назад

    국수를 먼저 삶아서
    찬물에 행궈서 해야 안짜고 건강에 좋아유

  • @hsy538
    @hsy538 2 года назад +7

    해서 먹어봐야겠네요

  • @박경실-p9l
    @박경실-p9l 2 года назад +7

    어휘력이 재미나요 되지근하고 기깔나고 칼칼하고 ㅋㅋㅋ

  • @정명숙-d4s
    @정명숙-d4s 2 года назад +2

    충청도 어디래유

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад

      연기군(세종)이유~

  • @luca6618
    @luca6618 2 года назад +2

    귀차니즘을 억지로 극복하고 국수를 끓여 왔는데.... 계란이 빠져부렸네.

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад

      가끔 새로운 것두 해봐유~

  • @합작단
    @합작단 2 года назад +3

    철렵국도 저렇게 국수넣고 끓여먹었는데

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +1

      철렵이 뭐예유? 알려주세유

  • @HeakKweon
    @HeakKweon 2 года назад +1

    국수먼저 끓이다가 중간에 계란풀면 어떨까요?

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +1

      제가 이렇게 한건 국수가 딱 맛있게 익는데 초점을 맞춰서 그래유~

  • @정미최-t2m
    @정미최-t2m 2 года назад +6

    맛나겠네유 ~

  • @콩이맘-q7c
    @콩이맘-q7c 2 года назад +3

    노란냄비에 그냥먹어야
    더맛나다고요

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +1

      정답이네요. 앞으로 그렇게 할게요^^

  • @dolsam4783
    @dolsam4783 2 года назад +3

    옛날에 많이해먹었음

  • @유동진-m8f
    @유동진-m8f 2 года назад +7

    ㅋㅋㅋㅋㅋ정감 가네유

  • @펠리시티-i1q
    @펠리시티-i1q 2 года назад

    국수를물에 먼저한번끊이고 넣는게
    더낮지않을까요

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +2

      대부분은 그렇게 하지만
      국수에서 나오는 전분과 나트륨을 그대로 사용하는 간편한 레시피 입니다. 전분과 만나면 감칠맛이 좋아서요

  • @Milim7778
    @Milim7778 10 месяцев назад +1

    그래유~~

  • @leesc3225
    @leesc3225 2 года назад

    국수는 한번 삶아서 전분기를 씻어내면 안되나요?

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад

      계란이 전분기와 잘어울려서 이렇게 한거라니께유~ 본인 취향대로 드시는거쥬~ 강요안했슈

  • @kyung6128
    @kyung6128 2 года назад +8

    맛있쥬~!!!! 그려유~~~

  • @권복수-q3c
    @권복수-q3c 2 года назад +4

    새우젓 일테이블 스픈 첨가

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +3

      새우젓 너으실거믄 국수를 헹궈서 넣고 고추장도 줄여야되유

  • @navyudt1
    @navyudt1 2 года назад +2

    Wow

  • @애미야마이짜다
    @애미야마이짜다 Год назад +1

    저기에 다진마늘 반큰술에 다시다 살짝넣어주면 개꿀

  • @유미-w4m7z
    @유미-w4m7z Год назад +1

    고치장 사러 나갔다 올게유~~~

    • @choongoppa
      @choongoppa  Год назад

      맛나게 잡사유

    • @유미-w4m7z
      @유미-w4m7z Год назад +1

      @@choongoppa 공부하다가도 알림뜨므는 무조건 들어와서 보고 저장하구 있어유ㆍ고마워융ㆍ유투브방송 많이 해줘봐유ㆍ목소리겁나 좋고 바른 사람같아서좋네유

    • @choongoppa
      @choongoppa  Год назад

      @@유미-w4m7z 음...이런 분들의 진심어린 응원 꼭 기억하구 있슈~^^ 건강하고 유익하게 할게유

  • @김해바라기-y9u
    @김해바라기-y9u 2 года назад +1

    양은 남비에 왜 끓일까요 요즘 좋은것이 많은데 ㅠ
    염분기와 만나면 중금속 팍팍 나와유

    • @choongoppa
      @choongoppa  Год назад

      갬성 때문에유.철수세미 쓰믄 문제 되지만 정상적으로 사용하믄 문제 읎슈

  • @Kim-x5v
    @Kim-x5v 2 года назад

    국수를 삶아서 찬물에 행구야지 그래야 나트륨이 빠져나간다 알간😁😁😁

  • @누구냐넌-o3e
    @누구냐넌-o3e 2 года назад +11

    해장은 깔끔하고 시원한걸로..

  • @김미경-k4m2c
    @김미경-k4m2c Год назад

    읔 탄수화물

    • @choongoppa
      @choongoppa  Год назад

      치~ 쌀두 탄수화물이유 치~😂😂

  • @rmsan2
    @rmsan2 2 года назад +3

    냄비째로 먹으면 더 맛있는데 안가르쳐줘야지 ~ㅋ

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +1

      님 말씀이 맞긴 해유

  • @강은주강
    @강은주강 Год назад

    전의 사람인가봐요 ㅋ

  • @김혜순-d3k
    @김혜순-d3k 2 года назад +3

    김치송송 콩나물 추가 유~~

    • @비앙카-q2u
      @비앙카-q2u 2 года назад +1

      먹기 바로 직전 김가루 왕~창! 추가요!!!😸🥰

  • @gmkim2380
    @gmkim2380 2 года назад +2

    국수는 삶은 후 물로 휑궈서 물을 버리고 요리 하셔야 합니다

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +2

      국수의 전분기를 그대로 이용하는 요리입니다

  • @bmo1580
    @bmo1580 2 года назад +1

    양산형 사투리 요리 유튜버

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад

      있는 그대로 솔직하게 하는거예여 사투리도 오히려 적게 해유
      요리에 대한 진심과 창작을 바라보는 시각이 더 건강하실겁니다. 비판도 감사하게 생각해요.

  • @littlecloud78
    @littlecloud78 Год назад +1

    갱국 인디😊

  • @jleesteven
    @jleesteven 2 года назад +1

    ㅎㅎㅎㅎ

  • @황용호
    @황용호 2 года назад +10

    다진 마늘 사러가유~

  • @이이이-o9p5n
    @이이이-o9p5n 2 года назад +1

    이게 참 신기하고도 허무한게 무슨 갖은 양념을 넣고 천연재료를 어디서 공수해와도 그 사람을 끌어당기는 미각을 자극하는 맛이안남 단지 대충 재료 때려박고 미원 두꼬집 넣는것보다 못함

  • @쎄븐-z8y
    @쎄븐-z8y 2 года назад +2

    낼점심때 메뉴당첨유

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +1

      고추장은 간보믄서 넣어유. 사람들마다 입맛이 달라서유

  • @보석-m9c
    @보석-m9c 2 года назад +5

    맞있겠네유.

  • @heyyeunkim3059
    @heyyeunkim3059 2 года назад

    제주도분이세요?

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад

      아니유 ㅋ 제주도 자주 가유

    • @heyyeunkim3059
      @heyyeunkim3059 2 года назад

      @@choongoppa 베지근하다시길래ㅎ

  • @kyesuklee2127
    @kyesuklee2127 9 месяцев назад +1

    김치넣어서끓이면..
    헝그리. 국수요😢

  • @ja-bx6mr
    @ja-bx6mr 10 месяцев назад +1

    아버지어머니드려야죠

  • @KIMJIN0613
    @KIMJIN0613 Год назад

    다시다를사야겠어

  • @호동-q5n
    @호동-q5n 2 года назад +1

    김치가 빠졌네요 ㅎㅎ

  • @승연윤-i7z
    @승연윤-i7z Год назад +2

    묵은김치에 국수넣고

  • @천재일우-r1g
    @천재일우-r1g Год назад

    라면에 국수 넣은 거랑 뭐가 다름?

  • @이석용-u2r
    @이석용-u2r 2 года назад +4

    그럴듯하네 함하봐야지.ㅋ

  • @kevinyoun5538
    @kevinyoun5538 2 года назад +11

    국수를 많이 넣으면 짜지니께!!
    구수한 사투리 좋읍니다!!ㅎㅎ
    덕분에 맛있게 해먹어 봤읍니다!

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +3

      시청해 주셔서 감사해유❤️

  • @신종관-b3j
    @신종관-b3j Год назад +1

    라면에 계란 넣은 맛이랑 비슷하겠네

    • @choongoppa
      @choongoppa  Год назад +1

      장칼국수랑 비슷혀유

  • @전미화-m4x
    @전미화-m4x 10 месяцев назад +1

    짜겠다 씻지도않고

  • @엘시티-l1l
    @엘시티-l1l 2 года назад

    그런데 돼지근하다는게 무슨뜻이쥬? 되지근~?

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +1

      정확하진 않지만 어렸을때 어른들이 "묵직하고 걸죽할때" 이런 표현을 쓰셨던 기억이유. 요즘은 사투리가 많이 없어져서 잘안쓰쥬

  • @럽럽럽-x2f
    @럽럽럽-x2f 2 года назад

    계란이랑 전분 붙으면 독입니다

  • @hi_whelk
    @hi_whelk 2 года назад

    생선 추가하면..

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад

      생선이유? 와 그건 또 생각 못 해봤슈

  • @쩡이-l4s
    @쩡이-l4s 10 месяцев назад +1

    그냥 라면 강추

  • @monttol2
    @monttol2 9 месяцев назад +1

    국수 하나도 안익었네....ㅠㅠ

  • @한끼-f2x
    @한끼-f2x 2 года назад

    보기에는 맛나보이지 ?먹고 후회하는 사람들 흐흐흐

    • @choongoppa
      @choongoppa  2 года назад +2

      님이 이런 글을 남겨서 잠깐이나마 스트레스를 해소할수 있게 했네요.
      제가 큰일했네요!
      음식은 돈을 지불했는데 맛이 없으면 후회를 하지만, 자기 스스로 만드는 행위는 만족감이 높아집니다.
      삶이 힘드시더라도 부정적으로 생각하시지 말고 긍정적으로 생각하셔서 긍정적인 방향으로 삶이 개선되시길 진심으로 응원할게요. 비꼬는거 아니고 진심예여!

  • @최봉호-r3w
    @최봉호-r3w 2 года назад +1

    개죽?

  • @서부산-n5s
    @서부산-n5s 2 года назад

    면은 따로 삶으세요 죽됩니다

  • @영어노트-u6d
    @영어노트-u6d 2 года назад

    어디 말씨여