Tem que usar água mesmo ? Rs Não gosto de colocar água em massa de bolo /:
8 месяцев назад
Olá, seja bem vindo. Infelizmente nesse bolo em específico, que é de chocomousse, é necessário a água,pois a água morna vai ativar o fermento e o bicarbonato juntamente com o cacau 100% e deixar a consciência certa nesse bolo chocomousse. Espero ter te ajudado. Obrigada pela visita ☺️
Boa noite Esse bolo pode assar em forno elétrico com as duas resistência ligada ?
5 месяцев назад+1
Ola seja bem vinda. Nesse caso vc liga só 1 resistência. A de baixo. Se ligar as duas de uma vez o bolo vai queimar em cima e nas laterais antes do tempo de assar e por dentro fica cru, então vai ficar um bolo solado ou embatumado. Obrigada pela visita. 🤝☺️
Meu forno é elétrico eu sempre faço com a de cima e a de baixo todos os bolos fiquei com essa dúvida, então esse faço diferente ou será que faria de forno
2 месяца назад+1
Ola. Seja bem vinda. Eu acho q varia de forno pra forno. Mas se tá dando certo pra vc que maravilha. Vivendo e aprendendo. Pode continuar do jeitinho q vc tá fazendo já q tá indo tudo bem Muito obrigada pela visita 😊☺️
Ola seja bem vinda. Bicarbonato de sódio serve para dar mais leveza à massa, e fazer com a ela cresça mais um pouco e não fique tão encorpada e pesada. Essa dica ela não exclui o fermento químico da receita. Espero ter te ajudado. Pode colocar q vale a pena. Obrigada pela visita 😊
Ola seja bem vinda. Não colocou em xícaras pois existem diversos tamanhos e variedades de xícaras não fica exato. Aí coloco em gramas para usar na balança ou em ml usando um copo medidor.
Ola. Seja muito bem vinda. Olha só,nunca fiz essa receita trocando por margarina ou manteiga. O óleo nessa receita não vai deixar gosto,e ele torna a massa do bolo mais macia e fofinha. Pode confiar. 😘🥰🙏
@ mas ml (mililitros) é a medida pra LÍQUIDOS. Você colocou ele em pó. A medida que usou está errada, deveria medir em mg (miligramas). Não faz sentido nenhum vc dizer que usou 7,5ml de pó. 🤦🏽♀️
Год назад+4
Olá. Eu tenho colher medidora em ml de todos os tamanhos, por isso, em ml vc vai usar 7,5 ml de fermento químico medindo na colher medidora em ml.
Olá. Seja bem vinda. Dá sim,faz pra testar. Esse bolo pode ser feito em qualquer formato de forma. Desse jeito aí redonda sem buraco, a redonda com buraco no meio, a retangular,quadrada. 🤩
Ola seja bem vinda. Nunca fiz com Nescau pelo fato dele ser bem doce e ter muito açúcar na composição e o cacau em pó 100% deixa um sabor mais intenso marcante, doce na medida. Muito obrigada pela visita
Ola seja bem vinda. Como eu uso na receita cacau em pó 100% a quantidade de açúcar usada na receita fica equilibrada. Mas caso queira reduzir fica a vontade. Lembrando q açúcar numa massa de bolo não serve apenas para adoçar e sim tbm para manter a estrutura do bolo e a fofura. ❤️😍
Amei
Fico muito feliz. Obrigada . Seja bem vinda ☺️
Gostei, deve ter ficado muito gostoso.👍
Ficou muito bom
Precisa usar batedeira ou pode usar o fuê??
Olá, seja bem vindo. Pode sim usar fouet ou batedor de claras caso vc não tenha batedeira. Obg pela visita 😊
Tem que usar água mesmo ? Rs
Não gosto de colocar água em massa de bolo /:
Olá, seja bem vindo. Infelizmente nesse bolo em específico, que é de chocomousse, é necessário a água,pois a água morna vai ativar o fermento e o bicarbonato juntamente com o cacau 100% e deixar a consciência certa nesse bolo chocomousse. Espero ter te ajudado. Obrigada pela visita ☺️
Boa noite
Esse bolo pode assar em forno elétrico com as duas resistência ligada ?
Ola seja bem vinda. Nesse caso vc liga só 1 resistência. A de baixo. Se ligar as duas de uma vez o bolo vai queimar em cima e nas laterais antes do tempo de assar e por dentro fica cru, então vai ficar um bolo solado ou embatumado. Obrigada pela visita. 🤝☺️
Meu forno é elétrico eu sempre faço com a de cima e a de baixo todos os bolos fiquei com essa dúvida, então esse faço diferente ou será que faria de forno
Ola. Seja bem vinda. Eu acho q varia de forno pra forno. Mas se tá dando certo pra vc que maravilha. Vivendo e aprendendo. Pode continuar do jeitinho q vc tá fazendo já q tá indo tudo bem
Muito obrigada pela visita 😊☺️
Obrigada, inclusive eu fiz e ficou uma delícia!
Nossa que legal. Parabéns 🎉👏
Como assim bicarbonato?
Ola seja bem vinda. Bicarbonato de sódio serve para dar mais leveza à massa, e fazer com a ela cresça mais um pouco e não fique tão encorpada e pesada. Essa dica ela não exclui o fermento químico da receita. Espero ter te ajudado. Pode colocar q vale a pena. Obrigada pela visita 😊
Poderia ser em xícaras,pois nem todos tem balança
Ola seja bem vinda. Não colocou em xícaras pois existem diversos tamanhos e variedades de xícaras não fica exato. Aí coloco em gramas para usar na balança ou em ml usando um copo medidor.
Tem que dar a conntidade de cada passo?
Olá. Seja bem vinda. Ingredientes e quantidades estão todos na descrição do vídeo conforme falei no vídeo. 🤝🙌🏽
Posso usar margarina?
Ola. Seja muito bem vinda. Olha só,nunca fiz essa receita trocando por margarina ou manteiga. O óleo nessa receita não vai deixar gosto,e ele torna a massa do bolo mais macia e fofinha. Pode confiar. 😘🥰🙏
Obrigada
😍
Ola! Alguem fez a receita? Queria saber se da pra usa-la como cupcake.
Olá dá sim. Nunca fiz, mas creio que dá sim. Seja bem vinda
Oi boa tarde,gostaria de saber na sua receita vc coloca o fermento e o pó Royal em ml, gostaria de saber em gramas quanto fica?
Ola, seja bem vinda. Não saberia te dizer em gramas, pois fiz em ml, porem 7,5 ml de fermento quimico equivale a Meia Colher de Sopa.
@ mas ml (mililitros) é a medida pra LÍQUIDOS. Você colocou ele em pó. A medida que usou está errada, deveria medir em mg (miligramas). Não faz sentido nenhum vc dizer que usou 7,5ml de pó. 🤦🏽♀️
Olá. Eu tenho colher medidora em ml de todos os tamanhos, por isso, em ml vc vai usar 7,5 ml de fermento químico medindo na colher medidora em ml.
@ mesmo assim não se diz ml,pois o fermento não é líquido, é gramas,ou simplesmente dizer uma colher de sopa por exemplo
Ok
Sera que da numa forma de buraco de 24cm?
Olá. Seja bem vinda. Dá sim,faz pra testar. Esse bolo pode ser feito em qualquer formato de forma. Desse jeito aí redonda sem buraco, a redonda com buraco no meio, a retangular,quadrada. 🤩
Qual a medida da forma
Olá seja bem vinda. Essa minha tem 22 cm de diâmetro. Muito obrigada
@ obrigada
Pode fazer com Nescau?
Ola seja bem vinda. Nunca fiz com Nescau pelo fato dele ser bem doce e ter muito açúcar na composição e o cacau em pó 100% deixa um sabor mais intenso marcante, doce na medida. Muito obrigada pela visita
Achei açúcar demais
Ola seja bem vinda. Como eu uso na receita cacau em pó 100% a quantidade de açúcar usada na receita fica equilibrada. Mas caso queira reduzir fica a vontade. Lembrando q açúcar numa massa de bolo não serve apenas para adoçar e sim tbm para manter a estrutura do bolo e a fofura. ❤️😍