CHICA DOIDA | NA COZINHA COM OLOARES FERREIRA

Mais um prato delicioso típico de Goiás, lá de Quirinópolis, Chica doida, uma receita muito gostosa e não parece mas é fácil de fazer, vamos aprender?
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Ingredientes:
- 1 colher de açúcar
- Sal
- 5 dentes de alhos amassados
- 2 xícaras de óleo de soja
- 350g de jiló cortado
- 2 colheres de pimenta malagueta em conserva
- Meio queijo minas fresco em cubos
- Meio queijo minas fresco em fatias
- 2 espigas de milho verde em grãos
- 1 litro de água
- 2kg de massa de milho verde
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1kg de linguiça suína frita
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Apresentação: Oloares Ferreira
Cinegrafista: Flávio Reis (ig: @flaviojreis)
Edição de imagens: Marcos Medeiros (ig: @mvdemedeiros)
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