Grazie Franceska... Ottima ricetta... Facile semplice e veloce... Ottima spiegazione in ogni sua parte bravissima come sempre e adesso non mi resta che realizzarla non solo per domani ma anche per farne una scorta per l'inverno... Bisogna fare come le formiche lavorare l'estate per l'inverno... Grazie infinite... Un abbraccio 🤗 ❤
Buono il pesto.....Anch'io lo faccio in casa ,come te lo congelo, il basilico me lo porta mio suocero dal suo orto🤗 .......profumatissimo. È vero assolutamente molto più buono di quello comprato. 🌿💕🌿💕🌿💕🌿
Ciao cuochetta Francesca, sei stata bravissima! Anche io lo preparo come te, perché il contadino mi porta una cassetta intera di basilico in regalo ogni anno! 😊 Mi piace tanto quello fatto in casa! Like x te! 👍😘
Molto dipende dalla luce. Purtroppo capita di cucinare di notte per mancanza di tempo visto che lavoro e quindi i colori ne risentono. Ma il colore è molto bello in realtà.
Mi piace tanto la pasta al pesto mi piace mangiarla con i fusilli a me non piacciono gli spaghetti, vermicelli, spaghettoni ecc eh francy só strana io😂😂💖💖💖
No tranquilla tesoro ognuno ha i suoi gusti! A me invece non piacciono i bucatini comprati perche hanno troppa aria all'interno e mi da fastidio! Per il resto mi piace tutta! Anche i fusilli 😘😘😘😘😘😘 kiss
Usando il frullatore si aggiungono dei cubetti di ghiaccio mentre di frulla, si riduce ulteriormente l' ossidazione rendendo il pesto di un verde brillante.
@@FranceskaChef un consiglio..se usi le foglie quando sono più piccole ..il pesto ti viene meglio..se usi le foglie più grandicelle..ti viene un pelo più amaro..poi questioni di gusti...
@@alessio8543 ciao Alessio non è questione di gusti. Tutto questo basilico mi è stato regalato da un contadino, cosa dovevo fare buttarlo perchè le foglie non erano piccole e tenere? A volte bisogna anche accontentarsi. Buttarle era un peccato e ne ho fatto del pesto che posso garantirti che non è venuto assolutamente amaro. Potendo scegliere naturalmente tutti preferiamo le foglioline più tenere. Grazie cmq del consiglio che potrà essere utile a chi legge fermo restando che spesso in cucina dobbiamo anche saperci adattare al prodotto che abbiamo perchè non è giusto buttare via il cibo, che sia basilico o altro. 😉
@@FranceskaChef mai buttare il cibo.. ce gente che sta peggio di noi e nn e giusto sprecare cibo...se ti e stato regalato hai fatto benissimo..avrei fatto lo stesso...
Io faccio il pesto in casa da poco, non metto l'aglio e trito tutto insieme. Dopo aggiusto di sale ed eventualmente di olio. Penso di far bene lo stesso, giusto? :D
Capisco che col mortaio sia troppo lungo e complicato perciò ti passo il minipimer però tra gli ingredienti manca della mollica di pane e, quanto al formaggio, sarebbe meglio il sardo stagionato. Avevo sposato un ligure e mi ricordo come la faceva la mia ex-suocera
L'olio evo non è un'opzione salutista ma un ingrediente obbligatorio perché il pesto è un sapore, e non è pesto se non sa di olio d'oliva. Idem per l'aglio che non è opzionale. Non è pesto se non sa di aglio. Infatti i veri liguri se non sopportano l'aglio o non mangiano proprio il pesto oppure sono consapevoli di non mangiare "il vero pesto".
Il problema è che quando si mette il pesto sulla pasta bollente, poi diventa subito marrone, come nel video, e cambia completamente sapore. Bisognerebbe metterlo sulla pasta meno calda, oppure usarlo più freddo (da frigo), oppure versarlo in cima alla pasta bello verde e farlo mischiare al commensale.
Grazie Franceska... Ottima ricetta... Facile semplice e veloce... Ottima spiegazione in ogni sua parte bravissima come sempre e adesso non mi resta che realizzarla non solo per domani ma anche per farne una scorta per l'inverno... Bisogna fare come le formiche lavorare l'estate per l'inverno... Grazie infinite... Un abbraccio 🤗 ❤
Grazie Francesca ❤😘😘😘
Buona la pasta col pesto....i miei bimbi la vorrebbero tutti i giorni....like sei bravissima
Grazie un consiglio perfetto❤
Molto bene lo faccio subito grazie
Il pesto l'ho sempre comprato,proverò a farlo ,oggi mia sorella mi ha appena portato una bustona di basilico,ciao Fran.
🌺Bravissima Franceska, grazie. Un caro saluto!🙂😘😘😘🙋
Grazie Daniela 😘❤❤❤❤❤
Ciao sono nuova o purtroppo faccio solo basilico olio e sale perché una delle mie figlie piace così ma farò un poco della tua ricetta grazie mille
Hummm... Che bontà il pesto 👍😘🌹
Si 😘❤❤❤
Grazie per i consigli Francesca💜
A te Dani ❤
Buono il pesto.....Anch'io lo faccio in casa ,come te lo congelo, il basilico me lo porta mio suocero dal suo orto🤗
.......profumatissimo.
È vero assolutamente molto più buono di quello comprato.
🌿💕🌿💕🌿💕🌿
Verissimo Stella. Le cose fatte in casa genuine sono 1000 volte più buone ! ❤😘
Buona 🍀🦋🥰
A me non piace perché non mi piace il basilico ottima ricetta francy come sempre bravissima 👍❤️😘💋
Bravaaa lo faccio anche io buonissimo
Grazie 😘
Ciao cuochetta Francesca, sei stata bravissima! Anche io lo preparo come te, perché il contadino mi porta una cassetta intera di basilico in regalo ogni anno! 😊
Mi piace tanto quello fatto in casa! Like x te! 👍😘
Anche io adoro il pesto fatto in casa! Un abbraccio tesoro 😘❤❤❤
Potete darmi la ricetta grazie
bravaaaaa
Provo a farlo, ma quanto tempo posso lasciarlo in congelatore?
Quest anno provo a farlo seguendo questa ricetta grazie
❤
Molto brava buono sul video non pare tanto verde grazie
Molto dipende dalla luce. Purtroppo capita di cucinare di notte per mancanza di tempo visto che lavoro e quindi i colori ne risentono. Ma il colore è molto bello in realtà.
@@FranceskaChef vabene grazie
Grazieeeeee
Se uso il mortaio va bene comunque giusto
Mi piace tanto la pasta al pesto mi piace mangiarla con i fusilli a me non piacciono gli spaghetti, vermicelli, spaghettoni ecc eh francy só strana io😂😂💖💖💖
No tranquilla tesoro ognuno ha i suoi gusti! A me invece non piacciono i bucatini comprati perche hanno troppa aria all'interno e mi da fastidio! Per il resto mi piace tutta! Anche i fusilli 😘😘😘😘😘😘 kiss
Usando il frullatore si aggiungono dei cubetti di ghiaccio mentre di frulla, si riduce ulteriormente l' ossidazione rendendo il pesto di un verde brillante.
😘💗🌸👍
Viva Genova viva il pesto ..troppo buono
Sono d'accordo 😉😉😉
@@FranceskaChef pesto e trofie fresche troppo buone
@@FranceskaChef un consiglio..se usi le foglie quando sono più piccole ..il pesto ti viene meglio..se usi le foglie più grandicelle..ti viene un pelo più amaro..poi questioni di gusti...
@@alessio8543 ciao Alessio non è questione di gusti. Tutto questo basilico mi è stato regalato da un contadino, cosa dovevo fare buttarlo perchè le foglie non erano piccole e tenere? A volte bisogna anche accontentarsi. Buttarle era un peccato e ne ho fatto del pesto che posso garantirti che non è venuto assolutamente amaro. Potendo scegliere naturalmente tutti preferiamo le foglioline più tenere. Grazie cmq del consiglio che potrà essere utile a chi legge fermo restando che spesso in cucina dobbiamo anche saperci adattare al prodotto che abbiamo perchè non è giusto buttare via il cibo, che sia basilico o altro. 😉
@@FranceskaChef mai buttare il cibo.. ce gente che sta peggio di noi e nn e giusto sprecare cibo...se ti e stato regalato hai fatto benissimo..avrei fatto lo stesso...
Io faccio il pesto in casa da poco, non metto l'aglio e trito tutto insieme. Dopo aggiusto di sale ed eventualmente di olio. Penso di far bene lo stesso, giusto? :D
Si va bene lo stesso 😘
@@FranceskaChef ye! Ottimo, grazie 😘
Capisco che col mortaio sia troppo lungo e complicato perciò ti passo il minipimer però tra gli ingredienti manca della mollica di pane e, quanto al formaggio, sarebbe meglio il sardo stagionato.
Avevo sposato un ligure e mi ricordo come la faceva la mia ex-suocera
Mollica di pane nel pesto? Quella va per la salsa di noci!
L'olio evo non è un'opzione salutista ma un ingrediente obbligatorio perché il pesto è un sapore, e non è pesto se non sa di olio d'oliva. Idem per l'aglio che non è opzionale. Non è pesto se non sa di aglio. Infatti i veri liguri se non sopportano l'aglio o non mangiano proprio il pesto oppure sono consapevoli di non mangiare "il vero pesto".
Hhjjhjjjjjperfetto
Il problema è che quando si mette il pesto sulla pasta bollente, poi diventa subito marrone, come nel video, e cambia completamente sapore.
Bisognerebbe metterlo sulla pasta meno calda, oppure usarlo più freddo (da frigo), oppure versarlo in cima alla pasta bello verde e farlo mischiare al commensale.
A me sembrava pasta swnza pesto
ci provo anch' io, non l'ho mai fatto..
Basta il colore per capire quanto sia orrendo
Ma qualche "e" stretta riesci a dirla? VasAtto, naturalmAnte, pArché, vedAre, intArno, genovAse.... 😱😱