بيتزا المحلات بأنواعها بعجينه هشة وطريه اتحداكى بعد الفديو ده هتبقى استاذة فى عمل البيتزا
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- البيتزا الايطالى بأنواعها اتحداكى بعد الفديو ده هتبقى استاذة فى عمل البيتزا
بيتزا المحلات بكل أسرارها جبنه مطاطية وهجينه هشة وطريه عليكى استاذة فيها
طريقة عمل البيتزا زى المحلات
مقادير العجينه
كيلو دقيق
2 علبة زبادى صغير او كوب لبن رايب أو كوب حليب دافئ
كوب ونصف ومعلقتين ماء دافئ
معلقة ممسوحه بيكنج بودر
نصف ملعقه صغيره ملح
كيس خميره فوريه
معلقتين كبار سكر
معلقتين كبار زيت
نصف ملعقه صغيره زعتر اختيارى
معلقة كبيرة لبن بودرة اختيارى
تتبيلة الشاورما
نصف كيلو صدور متقطعة شاورما
معلقة صغيرة بابريكا
فص ثوم مفروم
معلقة صغيرة توم بودرة
معلقة صغيرة بصل بودره
معلقة بهارات فراخ
نصف ملعقه ملح
ربع ملعقه فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه صغيره كارى
معلقتين كبار زيت
عصير نصف ليمونه
تتبيلة السى فود
ربع كيلو جمبرى متقشر
نصف كوب مشروم
ربع ملعقه كمون
فص ثوم مفروم
ربع ملعقه كسبره ناشفه
ربع ملعقه بهارات سمك
ربع ملعقه ملح
معلقة زيت
عصير نصف ليمونه
صلصة البيتزا السريعه
2فص توم مفروم
معلقة كبيره توم بودرة
نصف ملعقه زعتر
3معالق كبار زيت زيتون
نصف كوب صلصه طماطم
نصف كوب كاتشب
معلقة صغيرة سكر
معلقتين كبار صوص حار اختيارى
التسوية فى فرن سخن على أعلى درجة من تحت ومن فوق لمدة تلت ساعة
التسوية بتكون فى فرن سخن على أعلى درجة حرارة من تحت ومن فوق لمدة تلت ساعة
انا عايزه اعرف بس انت مفرد هاش انت اول ما اختمرت حطتيها في الصينيه على طول
ممكن بس الرد
@@eslamasam6793 ما انا فردتها فى الصنية علطول بدل ما أفردها على الرخامه وارجع احطها فى الصنية فهمتينى
@@kriz.wafanila.kitchen اه فهمت تسلم ايدك تحفه تحفه تحفه وسهله اوي
يا ايمي ممكن اطلب بس طلب انا كنت عايزه الكبده ام رده على طريقتك
🎉
بجد تسلم ايدك اول مره اشوفك اليوم شوفت كذا فيديو وسعيده انى شوفتك ربنا يوفقك يارب
انا اسعد يا حبيبتي نورتي القناه واتمنى اكون عند حسن ظنك
❤
تحفه ياايمى تسلم ايدك
تسلمي يا حبييبة قلبى
ماشاء الله اسمك حلو زي اسم بنتي
تسلم ايديكي وافكارك الجميلة
تسلمي يا حبيبتي ربنا يباركلك فيها
حبيبه قلبي اول تعليق لأغلى صديقه لا أعرف اسمها
عرفت ايمان ♥️
حبيبتي ربنا يديم المحبه انا أسمى ايمان
تسلم ايدك شكلها حلوة اوي زي بتاعة برة بس انا في حاجة بتغلبني مثلا صينية مقاس تلاتين مش بعرف احط.عجين اد يعني مثلا انا وجوزي بس وبعمل صينية مقاس تلاتين اعجن اد ايه معلش هاغلبك معايا بس اتمني ترد عليا كل مقاس صينية احط اد ٢٦ ٢٨.٣٠
بصى يا قمر لو هتعملى بيتزاية واحده
ربع كيلو دقيق تقريبا كوبايتين
عليهم علبة زبادى ومعلقة صغيره خميره ونص معلقة صغيره بيكنج بودر ومعلقة صغيره لبن بودرة ومعلقتين زيت وربع كوباية مية للخميره واعجنى كويس اوى دى بتبقى صنية مقاس 30 وممكن 32
بسم الله ما شاء الله جزاك الله كل خير انا عاوزه اعمل مشروع الجبنه بس تجيب اللبن غير جدا بقى ب 15 جنيه الكيلو عندنا وفي عندنا اللبن البقري بقى ب 10 اللبن البقري بس جميل جدا وده سن هينفع العمل الجبنه بالمنفحه يا ريت حضرتك ترد علي وانا لسه والله هبتدي بدور على المنفحه اجيبها منين والله جزاك الله كل خير
ممكن نستخدمى خليط من البقرى والجاموسى
المنفحة موجوده في معامل الجبنه والاليان وموجودة فى كليات ومدارس الزراعة والجمعيات الزراعيه في القرى وموحوده على وهيئة أقراص فى الصيدليات البيطرى وموجودة عند بعض العطارين
ينفع اعجنها بايدي
ينفع جدا
ممكن بس اطلب منك بشويش تحكي اعرف اكتب وراك الطريقه
والمقادير
حاضر من عيونى بس انا كاتبه المقادير كلها فى صندوق الوصف
@@kriz.wafanila.kitchen انا مش شاطره في النت معلش
@@abeersabry9919 ايه المشكله يعنى ولا يهمك انا تحت امرك
اد ايه في الفرن اسيبها
درجة الحرارة قد ايه
پتقعد فى الفرن على أعلى درجة حرارة من تحت ومن فوق لمدة تلت ساعة
@@kriz.wafanila.kitchen ❤️
انا مطبخ مسره عاوزة أبيع القناة بتاعتي بالفيديوهات اللي عليها لو حد مهتم يسيب رقم للتواصل معنا ❤️