CARBONADA / GUISO 🇦🇷 | Maresca Cuisine
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Hola! Cómo están hoy? Si son de acá de Argentina, como los trata el frío? Hay muchos lugares del pais donde esta nevando, déjame en los comentarios si donde estas esta nevando!
Para combatir un poco el frío vamos a hacer ni mas ni menos que una carbonada, servida dentro de un zapallo tipo cabutia! RI-QUI-SI-MA
Como dije en el video, yo prepare mucha cantidad, pero acá abajo les dejo las cantidades para aproximadamente 4 personas!
INGREDIENTES:
-1 zapallo tipo cabutia (opcional)
-2 papas grandes
-2 batatas grandes
-2 cebollas
-1 pimiento/ají
-1 zanahoria grande
-2 choclos/elotes
-3/4kg de roast beef
-1 taza de pulpa de tomate
-1/2 litro de caldo
-4 orejones de durazno
-CONDIMENTOS: (les dejo anotados los que yo use, pero pueden dejar volar la imaginación y combinar los condimentos que mas les gusten)
-Orégano; Ají molido; Sal y pimienta; Comino; Pimentón.
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HASTA LA PRÓXIMA!!!
#carbonara #cocinafacil #guisos #cocina #argentina #díadelaindependencia #mayo #carne #verduras #salsa
¡Riquísimo! Para cualquier día de frío. Gracias!
Gracias a vos por comentar!! ❤️🤩
Que bueno para el frío
Sii esta ideal!! 😁😁
Que rico!! 👏
Sii! No sobro nada! 🤣🤣 gracias por comentar!❤️❤️
Riquísimo y nutritivo ❤ gracias por la receta, lo voy a preparar un día de estos
Gracias a vos por comentar!! ❤️ me alegro muchisimo que te gustó 😊
Tu mamá Patri siempre merecedora de tu honra y agradecimiento! Y a ella le sumaste el homenaje por la fecha Patria con esta carbonada llena de tradiciones y origen tan lejano. Te quedó excelente! Creo que como vos lo hiciste es más auténtico que con arroz o fideos...Y el sabor debe ser único gracias a los ingredientes y al líquido abundante que absorben junto a los condimentos. Me parecía estar en tu cocina respirando ese olorcito penetrante que llama a la memoria de lo heredado. FELICITACIONES! Y ojalá sea un 25 de Mayo en Paz y Unidad de todos los argentinos. GRACIAS!
Muchisimas gracias mari! ❤️ me emocionan tus palabras 😊. Feliz dia de la patria! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
🌽🌶... Para comer despacito, soplando y con la cuchara....
Y para sacarte el frio!! 🤣 muchas gracias por comentar! ❤️😊
Hola.
¿Los orejones, cuanto tiempo deben estar remojados?
Hola! Hay que dejarlos aproximadamente media hora remojando 😊😊