叩き売り雑魚の山が宝石箱に！絶品海鮮丼作ってみた

[@leonidas-55]

これだけの種類の魚をそれぞれ同時にしっかり食レポできるのって、スゴイと思います。

[@チャブ-p8d]

この企画は恒例にしてくだしぇ！
魚捌くだけの動画も好きだし、解説もあると尚造詣が深くなるじゃ無いか！

[@TypeDusk]

茸本さん独力では狩猟が難しい食材へも遺憾なく発揮される知識、こういう回もとても興味深いです👀✨
現状あまり顧みられることのない魚介類への忌憚のない食レポは、それらの有用性を見出す糸口にもなりそうですね👏

[@bappara]

激安の魚や未利用魚を捌いて地元の景色の良いとこで丼にして食べるシリーズ、もっと下さい！w
何かエモくてすごく好き。

[@ryryn1]

茸本さんの魚料理の腕前は海に面した漁師町のお母さん方に引けを取らない。
色んな種類のごちゃまぜの鮮魚を発泡スチロール入りの箱にどっさり貰っても、
全部刺身や煮つけや焼き物に漬けに干物とやっつけてしまうあの人達ぐらいすごい。

[@エレしば]

茸本さんの動画好きです。本当に興味があるものを題材にしているように見えるので、こっちも楽しいです。

[@nt-ox5eg]

いつものように一つの食材に注目するのももちろん面白いけど色々な食材を使ってっていうのも新鮮さがあっていいですね

[@鳩クルッポー]

なんて素敵な海鮮丼

[@HAYASHITAROU]

観光市場にこういうのが入ってほしい。
海鮮丼も漁師の気まぐれ丼とかでこういうのを使ってほしい。
マグロやサーモンなんかにはそそられないのだ

[@かんこうは-g4h]

こういう人が居てくれたなら尚嬉しい

[@clicia_9425]

地方とか離島とかの市場とか港近くにある食堂の、名前見ても身を見ても何かわからない魚介類って妙にそそられますよね...w

[@yuten1992]

わかるわー。でも、隣のお客さんと同じ商品を出せないと商売的に難しいのもわかる。

[@n.i8965]

アジとかマグロとか美味しいんだけど別にここじゃなくてもな…という気持ちになったり
ぶっちゃけ味はそこそこでも良いからマイナー魚食べてみたい
でもやっぱり採算取れないのかなぁ

[@lollollolll-z4s]

ヤマトカマスのようなものは動画の中での見た目ではヒレの位置的にオオヤマトカマスのように見えました。沖縄県に多い南方系のカマスなので見たことがなかったのかなと思います👀

[@akaswagashi]

かわべさんの調理の際のワンポイントアドバイスが良かったです！今回も勉強になりました✨

[@yabmasa630]

イボダイは干物が最高に美味しいですよね。

[@ゴメン寝コ]

自分で🐟さばければ　こんなにコスパ良い美味しい食材は無い!!
茸本さん、海辺で超美味しい海鮮丼　もお最高ですね～😋💕

[@yoshi_low3773]

茸ニキ幸せそうに食べてるとこっちも幸せなるわ…🐥

[@東洋-v1w]

雑山には聞いたことのないお魚が捌く様子から拝見できて、ちょっとした鮮魚図鑑の趣ですね(^^♪
スーパーではまず手に入らないお魚たちいいな～

[@sanfuji8462]

食レポ上手すぎる。
食べたくなるー

[@かずをん]

タカベ、イボダイ、カゴガキうらやまC〜🐥

[@三国志チャンネル]

神回ですね！
海辺にキャンプ行って、近くの市場で雑魚盛り買って贅沢したい！

[@Blue_star222]

すごーい！お買い得！
知らない魚だらけで楽しい
食べてみたくなりますー🤤

[@カツ丼2杯]

凄い美味そう😋

[@abcdef5246]

釣りで連れた外道や未使用魚食べる、ワクワクするので楽しいですよね。
そして、私もエボダイファンなので共感できました。

[@いーなそーと]

ある日茸本さんがかわいく見えてから視聴やめられない

[@米粉こめこ]

わかる。
野食ハンターはかわいいんだぞ！
美味しかったときもそうでない時もよさがあるのだ…！

[@城マル]

食べ物を美味しそうに食べる人は可愛い！

[@りあ-k6t]

その前にエロさ感じないかね。豊満で博識で俺よりちょい年上の、って思って改めて調べたら２個年下だった…

[@登録者53万を目指すフリーザ]

可愛くはないけど

[@尻穴アスタリスク]

釣り師としても、未知の魚を見るとワクワクドキドキする。

[@suigintou0001]

ワクワク感ハンパない

[@satosneakerfanbook]

カゴカキヤバい🔥

[@a2acid349]

激安未利用魚の刺身定食とか丼は、漁港近くの民宿とかで出したらウケないかな。鯛とかいつでも食べられる魚種が出てくるよりその地方の特性がでて観光客にはいいと思うんだけどな

[@hunter.takemoto]

正直、地方に行って地魚丼頼んで中トロとか養殖ブリ乗ってると目つき萎えますよね

[@農耕民族-j3c]

カゴカキダイでっかいなぁ。エボダイも美味しそう

[@tanikabun412]

その日そのときに買えたもの採れたもの獲れたもので
料理を作る企画はワクワクしますね

[@karasawahideaki]

2015年にボーイスカウトの世界ジャンボリーの奉仕に行った時、山口県きらら浜傍の漁港前が手配された宿舎だったから一緒に行った料理人と朝覗きに行きましたよ♪
未利用魚は、メジャー展開する前、インディーズのうちに推しを発掘するみたいでいいですね…(笑)、そして茸本さんのレポは基本『よかった探し』だから聞いてて気持ちいいです☆
これ、海のロケの時は行く先々で漁港寄り道して貰ってシリーズ化してきません?

[@さしす-o2y]

5:00 ムロアジです
7:51 おそらくホソカマスではないでしょうか？
8:33 メアジは最近では関東でも見かけます👍

[@達人素人料理]

カゴカキダイってガチで美味しいですよね
イボダイもかなり好き

[@saginumaeki]

雑魚の山はジャンク品の山と近いものを感じますね。見る人次第で宝に化ける

[@久保田真功]

イボダイは、徳島に行ったときに初めて食べました。調理法は、塩焼きです。見た目はピラニアみたいですが、身質がしっかりしていてるのにパサつきがなく、とても美味しかった記憶があります。

[@渡部和泉-o6i]

今回はとっても気まぐれさを感じる企画だった。
ごまだれが欲しくなるレベル。

[@ゴリぞう-t2d]

うまそ🤤こういうのがいいんだよ海鮮丼❤食べたい

[@太郎山田-b7l]

未利用魚色々食べてみたいけど、さばくのが大変！
本当にご苦労さまでした。

[@KOBASouth]

雑魚の山を数百円で丼にするとか、夢だなぁ

[@indigomoon538]

いくら｢雑魚の山｣とは言え、普通に美味しく食べられる新鮮な魚がこれだけ入って600円はお得過ぎますね。
こういったメイン所レギュラー所ではない、映えとかも関係なくマイナーだったりマニアックだったりする地魚丼的なものも、味があって逆にと言うか、違った意味でや普段味わえないという意味でも、贅沢感あるとも思えます。
いつもの様にピンポイントで何かを突き詰めるのも勿論楽しいですが、今回の様に広く目を向けたものも面白いですよね。
ゆるくほわんと明るめなBGMに、漁港で海をバックに食べる茸本さん…｢食いしん坊バンザイ｣を思い出したw

[@中島裕-q3k]

最高ですね❤

[@マンゾー-s2g]

美味しそうです。てっきりかわべさんと一緒に食べるのかと思ったら、茸本さんだけ美味しそうに食べていて笑っちゃいまし(撮影時だけですよね)

[@福富幸男-k7h]

高級な魚の動画よりもこういう魚の動画の方が見てて楽しい。

[@haji0502]

うへぇ、全部新鮮でうまそぉだー🤤

[@ssuga8732]

鮮魚系で過去一美味しそう

[@electropolis4614]

よっ！待ってました！

[@hiromiya8963]

羨ましいの一言。
特に最後の絵面はのどかで夜食ハンターというより旅グルメっぽい感じ(笑)
テレビのグルメリポーターもこれくらい的確で細かい味の表現をしてほしいものだ。

[@rand9595]

最近釣りで見たこと無い魚がポツポツ釣れるので非常に為になりました！

[@takepon-f7i]

千葉の勝浦港で釣ったメアジは、マアジに負けないくらい美味しかったけどね。

[@LG-el3hr]

南方の魚が多いですね。やはり海が暖かいのでしょうか

[@トーイちゃんねる]

ハンターがハントしないで😅
でも市場廻るのめちゃめちゃ楽しいよね

[@Ryo_W800]

おいしそー！雑魚の山ではなく宝の山ですねぇ

[@とことことことこ-i9f]

魚の福袋みたいだね😊

[@井上是久]

まさかの南伊勢！
よくこのここの朝獲れの魚を買いに行っています
※お店は桑名にあります
先日は大きなアカヤガラ一匹ゲットし刺身や鍋で堪能しました

[@kaw_87]

寝る前にまったり観れる有料動画🥺

[@ヒョーロク玉-i2v]

おぉ！かわべ屋さんだ！
その珍しい超豪華海鮮丼、食べさせなさい！3000円払うから～

[@poncan5489]

好きな魚ばっかり🤤

[@nekodesu.4649]

いいな～おいしそう

[@HijiriTachibana]

ワタシ個人の考えではあるのですが、教養の高さとは「いかにお金を使わずに最大のベネフィットを得られるか」にあると思っているので、今回のような未利用魚の組み合わせで最高の海鮮丼を作る、といった営みは教養の極致であるなあと感じます。

[@いよこ-d8t]

食レポがうま過ぎる！！😂

[@泥炭中毒]

ガチュンって内地でもとれるんですね
こんな美味しそうな魚が一山600円は素敵です

[@太郎ラーメン-z7v]

ウメイロとかアカサバとか好きです

[@KK-jm8wh]

僕の地元の市場！
知り合いが仲買人で、名古屋に
送ってもらってます！

[@sake_0830]

絶対寒くて鼻水気にしてたやろww
可愛い茸本

[@木村久昭]

かなりうまいやつばかりですけど、まとまってとれないんでしょうね。
これなら私も喜んで買っちゃいそう。

[@square4643]

ガチュン懐かしいです。見た目よりあぶらがなく、バター焼き、南蛮漬けぐらいが無難だと思います。

[@天海波平]

カゴカキダイは羨ましい……

[@鉄棒-l8w]

アジを区別できるの凄いですねw
季節になるとメッキとか釣れるところですが、イトヒキアジの若魚やタカべもいるとは知りませんでした🐟

[@糖質シュガー]

タカベいるとかかなりいいなー
塩焼きで食いたい

[@keifu-mz8kz]

新鮮だからこそだねえ。

[@tarrae5824]

いつも楽しく見てるけど、こういう企画がもっとみたいですね。

[@mg4259]

なまじお金出しても街では食べられない絶品海鮮丼ですね。🤤

[@えいちだサンチーム]

野食おじさんがまた楽して食材ゲットしてる‼️🤣

[@越智翼-u7p]

愛媛でもやってください！！しまなみの未利用魚とか、そそるでしょ💛

[@だいずえだまめ-g8i]

自分でわかってる魚もちゃんとわからないていで説明してくれるの良いですね
カタボシとか片瀬の市場のときに食べ比べまでしてたしｗ

[@杜若三十郎]

食べた事ある魚何種かいましたが全て美味しい魚ですね、特にタカベは以前は中紀ではお馴染みの磯魚でグレ釣りで群がりだしたら専用仕掛けで狙ってました。
カマスはタイワンカマスのように感じました

[@fjken8883]

タカベはホントに美味しいですよね　東京にはほぼ売ってないですが南伊豆で磯釣りの時に季節限定、見かけたら狙ってしまいます　今年は底物の時に見かけたので捕れなかったぁ

[@masak558]

美味しんぼの浜鍋にぴったり

[@hk-ku9wj]

イトヒキアジ編、楽しみです。

[@照-v1r]

南方系の魚が北上しているというのが良く解る動画でした🤔
この辺りの魚の美味しい食べ方は沖縄・奄美の人達詳しいですよ😆✨

[@ミル貝-h5i]

トンビがいるからちょっとハプニングに期待しちゃったw

[@大隅隼人-l3n]

お疲れ様でした。海辺で召し上がっている時、遠くでピーヒョロロ～トンビに襲われる事を、一瞬期待してしまいました…ご免なさい😟

[@flashnewlight1075]

うまそうですね。

[@羊牧]

いやーこれは最高ですね

[@山猫力]

ムロアジとカマスだけで近所で買うと５００円位するから激安ですねー。

[@ひらポン-f4w]

三重編キター！いいなぁー俺も捌けるようになりてぇなー

[@三平ちょうすけ]

いい魚食ってんなーｗ

[@tarawo-sine1993]

まさにSDGsな企画ですね！

[@3代目メイジンカクオチ]

カタボシイワシはニシンの仲間だったような...
最近急増中ですよね

[@2430kei]

残りものには福ですね

[@misopal]

世には和洋折衷や水陸両用とかいう言葉がありますけど、茸本さんのオールマイティーさって野食ハンターの肩書き超えてると思うんですけど、どう表現したら良いのか。Eテレとかナショジオ軽く超えてくるかと思ったら、今日みたいなぶらり一人だったり。
虫食う回はナショジオ感覚で見てますが、今日のは是非やってみたいです。

[@釣りキチ-b3y]

さばける人の特権ですなぁ😅
俺もさばけるようになりまたい😊
いつもはらわたとって塩焼き人間だから😂

[@kawashin1000]

いいですねぇ。こんだけ色々詰め合わせ状態で600円！
関東にいたら絶対に入手できない格安上質な雑魚盛り合わせ。
子供の頃食卓に並んでいた刺身の盛り合わせを思い出しました。
いろんな魚をさばいて並べて・・・ってまさにこんな感じだったですが
海鮮丼にしたことはなかったなぁ。今手に入るならやってみたいです。

[@hokutozako2]

雑魚！？オレもザァアアアアコだゼェ！！🤣🤣🤣

[@クマのプーさん-p2t]

かまぼこも作ってほしいです！

[@うきわかもめ-p9j]

なんかニヤニヤしちゃう。絶対うまいヤツだ

[@nanashinohituji0615]

わんぱく感可愛い

[@ペットボトラー-l4x]

これは良い一山。近所の魚屋は一山だと人と隙を見て、見えない所を傷んだ魚にすり替える癖がある。

[@婀]

これで600円、、、そんな世界があるんですか、夢のよう

[@user_TOBIKERA-tops]

海の傍で生で食べられて…醍醐味ですね🤤謎のカマス、カゴカキダイ、メアジ、カタボシイワシは食べたこと無いし😅¥600だもんなぁ…手間が掛かっていたけど🤣羨ましい☺️

[@naumanzou4282]

定期的に出るハントしない回すき

[@陸奥守秋水]

ピカピカ✨光って、お目々綺麗に透き通ってて、この量で６００‼️😆👍✨♥️

[@joshjosh1386]

マジスゲーいいなーいいなー。自分でさばくからこそのスケールだなぁ～～～！！！