SAVUKIRJOLOHI MÖKILLÄ JA Q&A || VLOG
HTML-код
- Опубликовано: 24 июл 2022
- Nyt on pitkää ja rehellistä videota tarjolla!
Savulohi ohje:
1 sitruuna = puoliksi ja viipaleiksi, eli kuun muotoisia koristeeksi (jotka unohdin)
lohi file = ritilä folioon (voi myös savustaa foliolla pelkästään), päälle karkea merisuola jääkaapissa tunti, pyyhi karkea merisuola pois,
savustimessa noin 10 min per 250g, savustimeen kourallinen leppä haketta ja kostuta hake, ja sekaan 1 palasokeri.
tilliä = koristeeksi
Kesäperunoita = pestään, kiehuvaan kattilaan suolaa ja kiehuta 15 min,
uppoo vähän terävä veitsi, mutta vähän jättää myös kiinni.
Talouspaperi ja kansi päälle ja antaa olla 10min, syö
Aurakastike
1 prk kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
1 rkl sokeria
mustapippuria
auramurua
tilliä
Kirjolohi savontaimen 18,00 e
Mighty hard summercider 2,94 + pantti 0,15e
Stones Ginger joe 2,85 + pantti 0,15e
Original LD Blueberry 4,20 + pantti 0,15e
KÄYRÄ grillimakkara 4,49e
♕ Jätä tykkäys, jos pidit videosta ♕
▶ Muista myös tilata kanava ilmaiseksi
▶ Instagram: / roizuvlogz
▶ Snapchat löytyy nimellä: Roizuvlogz
❤ Muistathan myös katsella muitakin videoita, kiitos! ❤
Olet kyllä huikea tyyppi. Mukava katsella sun videoita, kiitos
Tällaisia pitkiä videoita lisää ja heti repesin alkuun "voin kertoa et voi jumalauta" :D sun pitää ottaa sponssia näille videoille ja laajentaa :) oot taitava tekee ruokaa nii varmaa moni valmistaja innostuis ideasta sponssia huippu työkaluja ruuanlaittoon
Kiitos videosta! Kesälomalla täällä niin kyllä kelpaa kattoa tunnin videota 👍
Hei, Jos sä teet ensi kerralla itse lohi fileitä kokonaisesta lohesta. Jos jää tollee hyvää kalalihaa kokonaiseen loheen. Älä heitä pois vaan teepäs siitä lohikeitto liemi kaikkineen ruotoineen+pää kera. Lupaan että saat maukkaan keiton liemen. Jos mä teen lohi tai kuha keiton. mä teen aina noista liemen. Sitten lisään valmis liemeen perunat, kala palat, kermaa/punaista maitoa+mausteet+tilliä. Tulee muuten hyvää keittoa. Tämä on vaan neuvo/vinkki
On nätti kesäpaikka ja oli kiva katella tätä videota oli mukavan kotoisa ja lämminhenkinen 😊
Kalan roippeista keittää kalaliemen ja pakastaa vaikka talteen jos ei heti oo käyttöö👍🏻
Terve Roizu! Ollaan jo vuosia tykätty äijän meiningistä, meidän suosikkivideo on abc-tyyppiset sämpylät. Jatka oman jutun tekemistä ja pidä lippu korkealla, respect! Terveisin Rienapojat Helsinki.
Oli hyvä video, mielellään katsoi alusta loppuun! :)
Pari vinkkiä tuohon pönttösavustamiseen: hake lillumaan veteen hyväksi toviksi, tunniksi taikka kahdeksi, mukaan hakkeeseen tuoreita mausteita ja juurikin sokeriapalaa pari. Saa laittaa ihan ravakasti haketta. Sokerin voi hakkeessa korvata hunajalla, tulee oikein mukava maku siitä kalaan.
Hyviä vinkkejä. Ite oon huomannu, että se sokeri on loppupeleissä sama laittaa suoraan siihen kalaan. Toimii.
Hyvää viihdettä kyllä taas tarjoillaan, ehdottomasti peukalo
Lisää vlogeja vaan tulemaan mättösettien väliin
Nyt oli Roizu hyvä videousti 👍 tätä oli mukava katsoa samalla kun kokosin parvekekalusteita
Erinomainen video jällee😊
Kiva että kokkasit kalaa! Tee ihmeessä jatkossa usemminkin! 👍🏻
Sulla kun on skilssejä nuitten taikinoitten möyhentämiseen ja rohkeutta maustamiseen, niin ehottomasti tee seitanin valmistamisesta video! Ihan hauskaa värkkäämistä, monta vaihetta mutta saa kyllä hyviä tuloksia ku vaan tekee ja etenkin maustaa huolella. Vedät sitte köntsät kebabin tyylisiksi viipaleiksi ja teet niistä jonkun mättöannoksen.
Ranut, ketsupit ja sinapit nyt harvoin ees sisältää mitään eläinperästä, siihen vielä oma kebabkastike ja vaikka munattomasta majosta (yllättävän jees) joku hyvä soosi vielä kylkeen, niin voikin vegaaninen annos olla vahingossa ihan hyvääkin.
Kannattaa kokeilla hienoa sokeria fileen päälle👍 tulee muuten mehukas 🤤
Ite otan noi kylkiruodot kypsynä irti. Lähtee tosi helposti!
Nonni, solis pitänyt käydä emännän meikkipussilla, niin olis ollut terävät kalanruotopinsetit. Tosin sen jälkeen olis voinut tulla piilopaikoista uupelo. Hyvä, että ruodot on tiukassa, siitä tietää, että kala on tuoretta. Paras tapa hyödyntää ruodot on keittää niistä kalaliemi. On sen verran hyvää, ettei liemikuutioihin ole sen jälkeen paluuta. Minusta maukkain tapa valmistaa kirjolohi on juurikin savustamalla. Sen verran rasvainen kala, ettei kuivu savustusuunissa. Olen joskus pahimpaan savukalapuutteeseen tehnyt ns. pintamaustettua savukalaa. Unissa ensin paistanut lohenpalaa sen verran, että nahka irtoaa nostamalla. Sen jälkeen pienesti voidellut fileen hunajalla, ripotellut hiukan lisää suolaa ja suihkuttanut savuaromin makuista maustesuihketta päälle. Lopuksi grillivastuksen alle muutamaksi minuutiksi. Ei sama asia, mutta jonkin verran muistuttaa savukalaa.
kuulostaa kyllä oikein herkulliselta 👌 Tää oli kyllä yllättävän mehevää ja herkullista savustettuna, en taida enää uunissa normaalisti tehdäkkään tuli sen verta herkkua. Enpä kyllä ajatellut että emännältähän olisi voinu löytyä pinsetit 😅
Testaa ihan grillaamalla tota KÄYRÄÄ eläkä kiukaalla. Näytti hyvältä ja varmasti kuoriki on tosi hyvä jos grillaa. kuoret on aina parhaita 😂🤩 rapeeks vaa
Miedommalla lämmöllä ku vielä savustat niin noi albumiinit eli valkuaiset ei tuu ulos tosta pinnasta niinku sulla tossa kävi. eli kannattaa hommata joko jännitteen säädin tai joku älypistorasia mihi pystyt laittaa ajastimen et vastus päällä vaiks 2minsaa ja pois päältä 2minsaa ja sit taas päälle 2minsaa. tai aika tietty riippuu siitä millasee lämpöön pöntön haluaa. itellä sellane pönttö missä on termostaatti ja lämpömittari ni saa aika hyvin pidettyä lämmöt 100-120astees. mahdollisimman miedolla lämmöllä siis kannattaa savustaa ni lopputulos aina parempi. sitte oon viel pitäny digitaalist lämpömittaria kalassa kiinni ni tietää varmasti et millo se on valmis. mut hyvältähän toi kala silti näytti vaiks ihan täydellisesti se ei menny🤣. lisää näitä ite ainaki kiinnostunu just savustus ja grillaus jutuista
Aiai🤤Nami savulohi On Best ❤️🤤
Pyrstöpäästä tulee aina liian suolainen jos muu kala on hyvässä suolassa. Helposti oisit kotona voi laittaa jo suolaan, tosin kohtuudella 😊 mahtava kesäpaikka teillä!
olin just kirjottamassa samaa että mikset suolannu kotona
joo äläkä käytä karkiaa suolaa ku noin äkkiä laitat pönttöön
Hyvät olutestit :D kolme testiä, nolla olutta
tuli vähän joka laatua nyt, eka oli olut
@@roizuvlogz Inkivääriolut ei ole olutta nimestä huolimatta, lähempänä ennemminkin simaa.
nåäyttää kyl pirun hyvältä!
Meillä ollu isäukon ja papan kanssa tapana puolisen tuntia liottaa puut ja kun "oikea" puupönttö, niin jokunen ohut leppäkiekkokin sekaan.
Loistava video 👍🏼
Ruoto savuun kans ja kalakeitoksi.✌️
Tollanen viilennin on hetkellisiesti kätevä, MUTTA se heittää kämpäään kosteutta joka pahentaa sitä lämpimän tunnetta
Alkon versio on parempi ja enemmän omaan makuun ainaskin :) 6,5 rosenttista
Hyvää kameraworkkia👌
Minä annan itse muutaman minuutin lämmitä purut ja sitten heti sokerin ja kalan ja sitten savustus.
Silleen se toimii.
Mukava nähdä muidenkin tubettajien mökkivlogeja. Menitkö mökille aivan yksin, vai laitoitko emännän komeroon kuvausten ajaksi pois jaloista 😁? Aina hyvä fiilis kun näitä katsoo! Ehdottomasti jatkoon vastaavat jos vielä joskus meet mökille.
emäntä oli tuossa aikalailla vieressä kokoajan, mukava reissu vaikka nopea olikin
Kontula makkara! varovasti😂😂
Onkohan maggarassa kollageenirkuori kuten sinisessä.
Hypetetty käyrä oli ihan perseestä munkin mielestä.
Varhaisperuna on kevään ensisatoa, ja uus peruna on syksyllä talvea varten nostettu peruna, tää kesäperuna yllätti mutkin tänävuonna, en oo ennen törmänny moisen, varmaan kauppojen keksimä hieno nimike millä voi vähän kalliimmalla myydä taas välikauden tuotetta 🤔🤔🤔
euron kilo ei ihan hirveän kallista, mutta maku ei myöskään ollu ihan täysin sellanen varhaisperunamainen, samalla ohjeella aina noi kiehutan näissä oli pieni sellanen vetisyys mutta todellakin menee, ei tuon voimäärän kanssa voi huonoja olla mitkään perunat ! 😂
Siitähän keittelee hyvän kalaliemen, pistää vaan pakaseen odotamaan.
Tuo hake muru palaa aika nopeasti savustimessa, jos haluu että ei pala niin nopeasti niin voi ite tehdä isompia tikkuja lepästä niin mun isoisä on opettanu, hän ei ikinä käyttäs puruja just ton takia plus ne on kalliita ku voi ite metästä hakea, mut nahka pitää veistää pois se antaa muuten pahaa makua :D
Joo voit hakee metsästä, mikäli omistat metsää, tai sulla on maanomistajan lupa, mutta varmaan 90% suomalaisita ei oo kumpaakaan, joten täytyy tyytyä kaupan tarjontaan!
siis missäspäin päälliikkö oikein oleskeleekaan 👍👍👍👍👍👍 Peruna pussin kyljessä luki Suonenjoki 👌👌👌👌😃😃
Järvi ihan rannassa ja vesi iha pinnassa, mutta ostokalat mukana... 🤦🏼♂️ Noh mutta kumminki jos niitä ruotopihtejä ei oo, nii puukon terä ja puristaa peukalon ja terän välliin ruvon ja on helppo nyppiä.. mullei ainakaa kynnet riitä nyppimään kynsin. 😅 Hyvä vilimi. 💪🏼
en oo oikeen kalamiehiä niin menee ostohommiks, ruotopihteinä yritin käyttää kuorimaveistä ja normaalia veistä mutta ilmeisesti oli liha vielä niin kylmää että ei lähteny jouhevasti noi ruodot, kynsillä lähti parhaiten 😂hyvä jos tykkäsit! 👌
Väri on hyvä..jos ei kuivanu ja aurakastike käy ku nenä peähä
Parempi tulee savusttuna ku kala on kokonainen😁
pitää joskus kokkeilla
Kalasoppaliemeks toi jäämistö 👍
Liian vähä aikaa oli tuo kiuasmakkara kiukaalla, siksi tuommosta mössöä.
suurinpiirtein tunnin oli, toki pidettiin kiuas siinä 60-80 astetta
@@roizuvlogz joo kuumempiki vois olla kiuas. Oon huomannu ite että ihan sama mitä makkaraa jos liian kylmällä liian vähä aikaa pitää niin samallaista saissea kaikki ollu.
@@Hesehonkanen joo se on ihan totta, en kyllä silti usko että makkaran koostumus ois vaihtunu vaikka ois kuumempikin ollut
👍👍
NOH.... Oisiko pitäny katsoa video loppuun, ennen tyhmiä kysymyksiä :D Äänekoski 🤣🤣 Mut mökki kyl siaitsee lähempänä Suonenjokea??
joo suonenjoen suunnilla mökki
Se on ihan normaalia että tuo hake ”palaa” siellä. Itellä ainaki joka kerta hakkeet mustat kun otan kalan pois. Hyvää on silti 👌🏼😋
joo pakkokai sen on jossain vaiheessa palaa, mut hyvä että on ihan normaalia ! :) kiitos
Kala samantien pönttöön kun laitat sen päälle, menee hyvät savut hukkaan kun tyhjänä pitää päällä
niinhän taisin toiselle fileelle ekasta oppineena tehdä
Jää kylmänä!
On varmaan joissan kaupoissa olemassa.
Käyrä makkara on grillissä hyvää
37:03 mökkivlogi out of context
5/5
Namm lohta💖💖💖💖😂😂👌👌👌💥💥
Lämmin kämppä ja kalan tuoksu…😂
Vau
paras liha lohessa on poskilihas...ja kaikki heittää sen pois
Itseasiassa ku noi rämmäleet heitin uunipellille niin tuli maisteltua eka kertaa poskea, eli otin poskee :D
Roizu on mustalainen
Naps
siis lumiukko
Ei se nyt ihan putkeen menny tällä kertaa.
eei se oikeen ekalla aina voi täydellisesti mennä
Et koskaan näyttänyt sitä toista lohta😅😪
on se siel, toki päällisin puolin vaan
en olis uskonut että roitsu käyttää alkoholia humaltumis tarkoituksessa. en oo koskaan nähny tällä kylällä ostavan kaupasta alkoholi pitoisia juomia. mutta kyllähän tämä Hannu karpokin osaa yllättää kadun miehen ruclips.net/video/D5XuL7U4J9E/видео.html
suuta vähän kostutin tällä videolla, eikai nyt mökillä herranjestas ilman alkoholia voi olla. Niinku näkyy niin ei nyt kovin kauheat olotilat ollu seuraavana päivänä
@@roizuvlogz joo eihän meistä kukaan kännejä vedä 🤔😁 parastahan se on olla emännän kanssa kahdestaan ja nauttia yhdessä olosta hyvästä ruuasta ja parista virvokkeesta.
Koska hot wings videoo?
Koska lääkärin jutulle
@@JAPO858 Joo joo tottakai!
@@nolimitedd En oo lääkäriä nähnykkää en oo sellasesta kuullukkaa vuoden 2007 jälkeen.
@@MatthewDicksonOfficial tarkistuskäynti olisi paikallaan
@@nolimitedd olet aivan oikeassa. Ei ole tällä herralla kaikki muumit laaksossa