Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ครูครับ ผมขอวิชา ทำที่ละ 10 โล ได้ไหม
@@vampire776 hub y
ขอเสนอวิธีรีดเส้นใข้เครื่องรีดแบบมือดีกว่าค่ะ แต่การทำแป้งโอเคอยู่เดี๋ยวทำตามค่ะ
ผมไม่ได้ลองสูตรนี้แต่อยากจะบอกว่าแป้งโรยนวลนั้นควรใช้แป้งข้าวโพดเท่านั้น เพราะไม่มีกลูเตนที่ทำให้แป้งบะหมี่ที่รีดแล้วพักติดกันได้อีกแป้งข้าวโพดช่วยให้ ทบพับ แล้วรีดได้บางมากขึ้นอีกในกรณีที่ต้องการทำแผ่นเกี๊ยวด้วยนะครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ ไว้ทำครั้งหน้าผมจะลองทำดูนะครับ
ใช้แป้งมันได้ไหมคะ
มีเบคกิ้งโซดาด้วยมัยคะ
อยากทำแผ่นเกี้ยวค่ะ ขอวิธีทำด้วยค่ะ
แต่เราใช้แป้งนวลด้วยแป้งมันเพราะเวลาที่ลวกเส้น น้ำต้มไม่ขุ่นขาวด้วยน่ะค่ะ
น่าจะลอกเส้นให้ดูด้วยนะคะ เพราปัญหาส่วนใหญ่เกิดตอนลวกเส้น
แป้งอเนกประสงค์ใช้ยี่ห้ออะรัยคะ ปริมาณเท่ารัย
ผมใช้แป้งขนมปัง 250 กรัม ตรา หงส์ขาวครับ
หนูก็ตามมาจากซีรี่ย์เหมือนกันค่ะ
น้ำเย็นจากตู้เย็น หรือน้ำอุณหภูมิห้องคะ
ใช้ได้ทั้ง 2 แบบเลยครับ
น่าลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำนะคะ
ลองทำดูแล้วครับ ทำยากมากพอเอาไปลวกกินไม่ได้เลย
สรุปกินไม่ได้ใช้ไหมคะ
จะลองทำนะค่ะ..ชอบๆ
บะหมี่หมูเเดงต้องคลิปหน้าใช่ไหมครับ
ฮ่าๆ รอติดตามชมนะครับ ^^
ขอบคุณค่ะ
ตามมาจากคลิปพาทำขาหมูชาชู อธิบายเข้าใจทำง่ายๆไม่กั๊กสูตรไม่ซับซ้อน🤗
ติดตามตลอด อยากให้เชฟสอนทำแป้งพิซซ่า ขอบคุณค่ะ
เดี๋ยวจัดให้ครับผม
เก็บได้กี่วันคะ
ต้องทำเส็นยักแล้ว
จัดไปครับน้องไก่ ฮ่า ๆ
ว้าว ดูสหายผู้กองด้วย
555 นิดนึงครับ เฝ้ารอทุกอาทิตย์เลย คิดถึง ยุนเซรี กับ ซอดันครับ อิอิ
ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้กินวันต่อไปได้ไหมคะ ถ้ายังไม่กินเลย
ทำเก่งมากเลนค้ะ(ออก มาดูน่ากิงๆมั้กๆตร้าา)
อร่อยด้วยน้าาาา ^^ ยังไงลองทำดูนะครับ
@@baansuantaweecooking จัดไปคร้ะ "ได้เรื่องยังงัย"จะคอมเม้นท์ค้ะ"ขอถามว่า ถ้าทำบะหมี่ไข่เส้นสดเสร็จแล้ว ควรเกบในช่องแช่แข็ง "สามารถเกบเส้นบะหมี่ไข่เสีนสดได้ นาน กี่เดือนคร้ะ)
ใส่น้ำมันทำไมคะ
ลองทำละคับ อร่อยกว่าซื้อกินเยอะเลยครับ แต่โครตเหนื่อย 555 ถ้ามีเครื่องรีด/ตัดจะทุ่นแรงได้เยอะเลย
ทำกินเองเหนื่อยกว่าครับ ฮ่า ๆ แต่อร่อยกว่าแน่นอน ถ้ามีเครื่องผมแนะนำใช้เครื่อมือช่วยจะดีสุด ๆ ครับ
ทำแล้วเส้นแข็ง เส้นขาดง่าย
นวดแป้งไม่ได้ที่หรือเปล่าครับ ? ถ้านวดได้ที่ แป้งจะเหนียวไม่ขาดง่าย ๆ นะครับ
ทำไมต้องเป็นน้ำเย็นอ่ะครับ
น้ำเย็นจะทำให้กูเตนในแป้งทำงานช้าลงครับ เพราะถ้ากูเตนในแป้งทำงานเร็วเกินไป จะทำให้เวลาเรายืดแป้ง แป้งจะหดตัวครับ
ตอนมายืดเส้นนี่เสียเวลาจริงๆ..พอลวกมาแล้วแข็งเกิดจากอะไรน้อ
อาจจะนวดนานเกินไปหรือเปล่าครับ หรืออาจจะใส่อะไรผิดไปครับ
ต้องใส่น้ำดางถึงจะนุ่มค่ะ
@@phosiyas7660 น้ำดางซื้อได้ที่ไหนคะ
@@sriratsn7562 น้ำด่างคือน้ำเปล่า ผสมด้วยเบคกิ้งโซดาปริมาณที่น้อยนะคะ..
บะหมี่รีจองฮยอก 😂😂😂
ขอบคุณครับสหาย
ผมแพ้กลูเตน
น้ำอะไรรู้ไม่จริง
55555
พี่ว่าวิธีการช้ามาก ยืดทีละเส้น
ขอบคุณค่ะเวลาไปซื้อขายแพงมากมีวัสดุแค่3อย่างเองค่ะ
ใช่ครับ แต่อาจจะต้องใช้เวลาทำซักหน่อยครับ แต่ส่วนตัวผมว่าอร่อยกว่าเยอะเลยครับ ^^
ที่แพงเพราะยิ่งทำเยอะ มันใช้เวลาทำนานและยากค่ะการนวดแป้งมันใช้เวลาพอสมควรเลยค่ะ
อยากได้สูตรทำหมี่ผักเพื่อสุขภาพบ้างค่ะ
ขออนุญาตแบ่งปันนะครับ ถ้าต้องการทำเป็นหมี่ผัก ให้ใช้น้ำผักคั้นสดแทนน้ำเปล่าได้เลยครับ
สามารถเก็บไว้ได้นานไหมค่ะบะหมี่ที่ทำ
แช่ช่องแข็งครับ อยู่ได้เป็นปี ของผมยังอยู่ในช่องแช่แข็งเลยครับ เวลาจะกินก็เอาออกมา ใส่น้ำลวกได้เลยครับไม่ต้องรอละลาย
ไปฝึกมาใหม่ครับไม่ทันกินทันขายหรอกแบบนี้ต้องนวดแป้งดึงแป้งเป็นเส้นนะครับไม่ต้องมาตัดยากๆยังงี้
ขอแนะนำครับ
O.Kไปหัดมา
ปังใช้แป้งสาลีอย่างเดียวได้ไหมขนมปังไม่มีใช้แป้งสาลีอย่างเดียวได้ไหม
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์กับ กลูเต้นได้ค่ะ all purpose กับ vital wheat gluten
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรทำเส้นบหมี่ไข่ที่ทำออกมาได้สวยมากค่ะ
![บะหมี่ไข่ทำเอง : กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/TCRlev-L8dk/mqdefault.jpg)
![บะหมี่ไข่ทำเอง : กินอยู่คือ [CC]](/img/tr.png)
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ครูครับ
ผมขอวิชา ทำที่ละ 10 โล ได้ไหม
@@vampire776 hub y
ขอเสนอวิธีรีดเส้นใข้เครื่องรีดแบบมือดีกว่าค่ะ แต่การทำแป้งโอเคอยู่เดี๋ยวทำตามค่ะ
ผมไม่ได้ลองสูตรนี้
แต่อยากจะบอกว่าแป้งโรยนวลนั้น
ควรใช้แป้งข้าวโพดเท่านั้น เพราะไม่มีกลูเตนที่ทำให้แป้งบะหมี่ที่รีดแล้วพักติดกันได้อีก
แป้งข้าวโพดช่วยให้ ทบพับ แล้วรีดได้บางมากขึ้นอีก
ในกรณีที่ต้องการทำแผ่นเกี๊ยวด้วยนะครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ ไว้ทำครั้งหน้าผมจะลองทำดูนะครับ
ใช้แป้งมันได้ไหมคะ
มีเบคกิ้งโซดาด้วยมัยคะ
อยากทำแผ่นเกี้ยวค่ะ ขอวิธีทำด้วยค่ะ
แต่เราใช้แป้งนวลด้วยแป้งมันเพราะเวลาที่ลวกเส้น น้ำต้มไม่ขุ่นขาวด้วยน่ะค่ะ
น่าจะลอกเส้นให้ดูด้วยนะคะ เพราปัญหาส่วนใหญ่เกิดตอนลวกเส้น
แป้งอเนกประสงค์ใช้ยี่ห้ออะรัยคะ ปริมาณเท่ารัย
ผมใช้แป้งขนมปัง 250 กรัม ตรา หงส์ขาวครับ
หนูก็ตามมาจากซีรี่ย์เหมือนกันค่ะ
น้ำเย็นจากตู้เย็น หรือน้ำอุณหภูมิห้องคะ
ใช้ได้ทั้ง 2 แบบเลยครับ
น่าลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำนะคะ
ลองทำดูแล้วครับ ทำยากมากพอเอาไปลวกกินไม่ได้เลย
สรุปกินไม่ได้ใช้ไหมคะ
จะลองทำนะค่ะ..ชอบๆ
บะหมี่หมูเเดงต้องคลิปหน้าใช่ไหมครับ
ฮ่าๆ รอติดตามชมนะครับ ^^
ขอบคุณค่ะ
ตามมาจากคลิปพาทำขาหมูชาชู อธิบายเข้าใจทำง่ายๆไม่กั๊กสูตรไม่ซับซ้อน🤗
ติดตามตลอด อยากให้เชฟสอนทำแป้งพิซซ่า ขอบคุณค่ะ
เดี๋ยวจัดให้ครับผม
เก็บได้กี่วันคะ
ต้องทำเส็นยักแล้ว
จัดไปครับน้องไก่ ฮ่า ๆ
ว้าว ดูสหายผู้กองด้วย
555 นิดนึงครับ เฝ้ารอทุกอาทิตย์เลย คิดถึง ยุนเซรี กับ ซอดันครับ อิอิ
ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้กินวันต่อไปได้ไหมคะ ถ้ายังไม่กินเลย
ทำเก่งมากเลนค้ะ(ออก มาดูน่ากิงๆมั้กๆตร้าา)
อร่อยด้วยน้าาาา ^^ ยังไงลองทำดูนะครับ
@@baansuantaweecooking จัดไปคร้ะ "ได้เรื่องยังงัย"จะคอมเม้นท์ค้ะ"ขอถามว่า ถ้าทำบะหมี่ไข่เส้นสดเสร็จแล้ว ควรเกบในช่องแช่แข็ง "สามารถเกบเส้นบะหมี่ไข่เสีนสดได้ นาน กี่เดือนคร้ะ)
ใส่น้ำมันทำไมคะ
ลองทำละคับ อร่อยกว่าซื้อกินเยอะเลยครับ แต่โครตเหนื่อย 555 ถ้ามีเครื่องรีด/ตัดจะทุ่นแรงได้เยอะเลย
ทำกินเองเหนื่อยกว่าครับ ฮ่า ๆ แต่อร่อยกว่าแน่นอน ถ้ามีเครื่องผมแนะนำใช้เครื่อมือช่วยจะดีสุด ๆ ครับ
ทำแล้วเส้นแข็ง เส้นขาดง่าย
นวดแป้งไม่ได้ที่หรือเปล่าครับ ? ถ้านวดได้ที่ แป้งจะเหนียวไม่ขาดง่าย ๆ นะครับ
ทำไมต้องเป็นน้ำเย็นอ่ะครับ
น้ำเย็นจะทำให้กูเตนในแป้งทำงานช้าลงครับ เพราะถ้ากูเตนในแป้งทำงานเร็วเกินไป จะทำให้เวลาเรายืดแป้ง แป้งจะหดตัวครับ
ตอนมายืดเส้นนี่เสียเวลาจริงๆ..พอลวกมาแล้วแข็งเกิดจากอะไรน้อ
อาจจะนวดนานเกินไปหรือเปล่าครับ หรืออาจจะใส่อะไรผิดไปครับ
ต้องใส่น้ำดางถึงจะนุ่มค่ะ
@@phosiyas7660 น้ำดางซื้อได้ที่ไหนคะ
@@sriratsn7562 น้ำด่างคือน้ำเปล่า ผสมด้วยเบคกิ้งโซดาปริมาณที่น้อยนะคะ..
บะหมี่รีจองฮยอก 😂😂😂
ขอบคุณครับสหาย
ผมแพ้กลูเตน
น้ำอะไรรู้ไม่จริง
55555
พี่ว่าวิธีการช้ามาก ยืดทีละเส้น
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะเวลาไปซื้อขายแพงมากมีวัสดุแค่3อย่างเองค่ะ
ใช่ครับ แต่อาจจะต้องใช้เวลาทำซักหน่อยครับ แต่ส่วนตัวผมว่าอร่อยกว่าเยอะเลยครับ ^^
ที่แพงเพราะยิ่งทำเยอะ มันใช้เวลาทำนานและยากค่ะการนวดแป้งมันใช้เวลาพอสมควรเลยค่ะ
อยากได้สูตรทำหมี่ผักเพื่อสุขภาพบ้างค่ะ
ขออนุญาตแบ่งปันนะครับ ถ้าต้องการทำเป็นหมี่ผัก ให้ใช้น้ำผักคั้นสดแทนน้ำเปล่าได้เลยครับ
สามารถเก็บไว้ได้นานไหมค่ะบะหมี่ที่ทำ
แช่ช่องแข็งครับ อยู่ได้เป็นปี ของผมยังอยู่ในช่องแช่แข็งเลยครับ เวลาจะกินก็เอาออกมา ใส่น้ำลวกได้เลยครับไม่ต้องรอละลาย
ไปฝึกมาใหม่ครับไม่ทันกินทันขายหรอกแบบนี้ต้องนวดแป้งดึงแป้งเป็นเส้นนะครับไม่ต้องมาตัดยากๆยังงี้
ขอแนะนำครับ
O.Kไปหัดมา
ปังใช้แป้งสาลีอย่างเดียวได้ไหมขนมปังไม่มีใช้แป้งสาลีอย่างเดียวได้ไหม
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์กับ กลูเต้นได้ค่ะ all purpose กับ vital wheat gluten
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรทำเส้นบหมี่ไข่ที่ทำออกมาได้สวยมากค่ะ